Кормим малыша вкусно и полезно

Не так-то просто накормить всю семью, приготовив полноценный завтрак, обед и ужин. Одно дело, когда в семье одни взрослые, тут можно периодически перебиваться полуфабрикатами или фаст-фудом. А вот на готовку и кормление одно, а то и двух карапузов, нужно гораздо больше времени и усилий, ведь именно в первые годы жизни малыша необходимо обеспечить максимально полезную и питательную пищу, которая станет фундаментом для роста и здоровья на всю жизнь.

На первых порах производители детского питания предлагают покупать всевозможные баночные пюре, овощные, фруктовые и мясные, каши быстрого приготовления в коробках и другие удобные для прикорма малышей блюда. Однако к тому времени, когда прикорм превратится в полноценное питание, этого будет явно недостаточно, и мама практически весь день будет заниматься тем, чтобы обеспечить необходимое для ребенка пятиразовое разнообразное питание.

Многие мамы находят выход, приучая ребенка питаться сразу с общего стола. Такой подход возможен и принимается педиатрам, но лишь в том случае, если при приготовлении пищи будут использоваться натуральные и полезные продукты, меньше соли и сахара. Пережаренная пища тоже вряд ли будет полезна маленькому ребенку.

Наиболее полезной для ребенка считается еда, приготовленная в скороварках, мультиварках или пароварках. Дело в том, что скороварки обеспечивают приготовление пищи под давлением, при совсем небольшом количестве воды и практически без доступа к пище воздуха. Овощи здесь готовятся в два раза быстрее, чем обычным способом, варясь на плите в кастрюльке. То же самое относится и к любым мясным блюдам.

Свежая рыба и печень может приготовиться примерно за пять минут, средняя курица – не более получаса, а предварительно обжаренная говядина, баранина, свинина потребует не больше пятнадцати минут. А ведь, как известно, чем быстрее готовится пища, тем больше полезных веществ в ней остается.

Для того, чтобы еда была для ребенка не только полезной, но и интересной, можно потратить всего несколько минут и украсить любое блюдо. Не так сложно выложить из нарезанных овощей смешную рожицу или даже слово, а уж если блюдо будет дано какое-то необычное название или привязана интересная история, то ни один ребенок не сможет отказаться от такого необычного блюда. Немалую роль играет и сервировка стола. У ребенка должны быть собственные красивые тарелки, ложка, вилка и чашка. 0