Питание новорожденных против ожирения

«Наши исследования подтверждают, что воздействие высокого содержания жиров в пище сразу после рождения имеет серьезные последствия для организма детей в будущем», - говорит доктор Келли Тамаширо, доцент кафедры психиатрии и поведенческих наук в университетской школе медицины Джона Хопкинса и руководитель исследования, опубликованного недавно в журнале Diabetes.- «Но мы также предполагаем, что обеспечив вашим*детям здоровое питание*в младенчестве и раннем детстве, вы можете вмешаться и, возможно, предотвратить ожирение, диабет и сердечные заболевания».

Ожирение стало мировой проблемой общественного здравоохранения, которая часто приводит ко многим другим заболеваниям: сердечно-сосудистым, гипертонии, сахарному диабету 2 типа, некоторым видам рака и артриту.

Детеныши крыс, матерей которых которых кормили едой с высоким содержанием жиров, а затем перевели на нормальное питание, избежали ожирения и связанных с ним расстройств, согласно новому исследованию Джона Хопкинса. Между тем, те крысята, которые родились у матерей с нормальным питанием, но с высоким содержанием жиров в еде после своего рождения, становились достаточно тучными.

В экспериментах Джона Хопкинса новорожденные крысята, которых кормили пищей с *высоким содержанием жиров через грудное молоко крыс матерей, были более подвержены избыточному весу, имели нарушенную восприимчивость к глюкозе (первый признак диабета) и стали нечувствительными к гормону лептину, который регулирует аппетит и массу тела у *человека и грызунов.

Лептин, выделяемый жировыми клетками, сигнализирует какое количество жира находится в организме и контролирует потребление пищи, именно поэтому тучные люди часто нечувствительны к подобным сигналам своего тела.

Тамаширо и ее коллеги в настоящее время пытаются определить, является ли упражнения в раннем развитии крысы, что эквивалентно младшему школьному возрасту у человека, фактором, который может предотвратить набирание избыточного веса.

Хотя полученные результаты являются важным шагом в понимании того, как дородовая и послеродовая среды влияют на развитие, Тамаширо предупреждает, что реакцию крыс нельзя прямо перенести на человеческий организм.

Тем не менее, она заявляет, что ученые на правильном пути переосмысления принципов*питания для беременных женщин. Многие утверждают, что тучные женщины должны контролировать свой вес во время беременности, посредством снижения калорийности своей еды. Однако те матери, которые переходят на здоровое питание во время беременности, а затем и во время кормления, могут быть в состоянии помочь своим детям избежать ожирения в будущем. 0