Суши и беременность

Разнообразные суши и роллы настолько плотно вошли в нашу жизнь, что уже давно перестали быть экзотическим блюдом. Японцам и в голову не могло прийти, что суши приобретут бешеную популярность во всех странах мира, причем есть их будут все, от мала до велика, и постоянно придумывать все новые и новые их разновидности.

Все уже привыкли к суши, воспринимая их как нечто обыденное, тем более, что суши над дом сейчас доставляют повсеместно. Разумеется, в связи с таким широким распространением этого вкуснейшего блюда, его хотят кушать все, в том числе и беременные. Вот только у них возникает вопрос: а можно ли употреблять суши во время беременности?

Рыба чрезвычайно полезна для всех, а для беременных особенно. Тем не менее, в сырой рыбе могут быть паразиты, если суши не были приготовлены с соблюдением всех санитарных правил. Следовательно, будущей маме стоит временно воздержаться от употребления в пищу сырой рыбы и заменить ее разновидностями суши, в состав которых входят более безопасные компоненты.

Кроме того, если при этом воспользоваться какими-то приправами, это будет вполне полноценная замена.

Поскольку Япония – государство островное, там в каждом доме постоянно находится свежая рыба, поэтому риск чем-либо заразиться у японок очень низок. В других же странах, в которых, тем более, гораздо ниже культура приготовления пищи в заведениях общепита и там, где есть доставка на дом, этот риск возрастает многократно. Таким образом, в этих государствах беременной лучше обойтись без суши.

К сожалению, кишечные инфекции и паразитозы, которые в обычном состоянии женщина, в принципе, может перенести достаточно легко, во время беременности могут даже привести к выкидышу. Если уж преодолеть тягу к такому вкусному блюду совсем не получается, можно заказать роллы без рыбы, они достаточно необычны и вкусны. И хотя там не будет рыбы, для беременной будут очень полезны рис и овощи.

А рыбу можно все-таки приготовить отдельно, уже полакомившись вегетарианскими суши. После тепловой обработки рыба сохранит все свои ценные свойства, но избавится от паразитов и бактерий. При заказе нужно просто попробовать выбрать наилучшие сочетания продуктов. 0