Детки июля 2012 (часть 7)

[Анюсик]

Варя, Марина, я сегодня не отстану от вас
медовик дайте рецепт пожалуйста и крем какой подойдет к нему?

[Сама_Такая]

Прага:Делаем тесто для коржей.
Понадобится
1 стакан муки
3 ст.ложки какао-порошка
2 яйца
1 ч.ложка соды погашенная 1 столовой ложкой уксуса
1 банка сгущенки

Муку, какао, соду гашеную(можно разрыхлитель) смешиваем, добавляем яйца и сгущенку. Вымешиваем до однородности. Выпекаем на 180 град. 15-20 минут.

Крем:
1 часть:
Молоко в объёме банки от сгущенки
2 ст.л. муки
Яйцо 1 шт

Все смешать, поставить на огонь и постоянно помешивая довести до кипения. Главное мешать!)

Часть 2:
Масло слив. 150 гр
2 ст.л. какао
1 стакан сахара
Мягкое масло смешать с какао и сахаром.

Потом смешать обе части, можно поставить в холодильник для загустения.

Очень вкусно выходит)

[Мама Бо]

Я медовик со сметанным кремом делаю)))
Варь, это сколько коржей получается? Или один печется и разрезается??? Чет тортика захотелось Хочу худеть называется...

[Сама_Такая]

Медовик хорош со сметанным кремом. Но можно и маслянный.
Тесто для коржей:
Мука – 4-4,5 стакана
Яйца – 3 шт.
Сахар – 1 стакан
Мед – 3 ст. л.
Сода – 1 ч. л.
Яйца, сахар и мед смешать и поставить на маленький огонь до растворения мёда и сахара. Потом добавляем гашеную соду. Важно чтоб ёмкость была глубокая, иначе попрет наружу)))
Снимаем с огня и замешиваем с мукой.
Делим на части тесто, раскатываем тонкие блины и выпекаем до золотистости при 200 градусах. Буквально 5 минут.
Обрезаем по тарелке ровно края. Потом обрезки можно превратить в крошку и посыпать торт сверху.

Добавлено через 2 минуты

Сообщение от Веснушка

Я медовик со сметанным кремом делаю)))
Варь, это сколько коржей получается? Или один печется и разрезается??? Чет тортика захотелось Хочу худеть называется...

У меня получилось на 2 части разрезать корж. У автора почему-то из этого объёма получилось 2 коржа, разрезанных на 2 части)))
Ещё можно промазать его абрикосовым джемом. Умрете от вкуса, обещаю)))))

[Ямама]

Варь, молодец Когда всё успеваешь?

Добавлено через 4 минуты

Воооот, и я из-за этого не хочу, если б ещё двушка была б, то можно дней на 5 съездить

[Мама Бо]

А я тесто на медовик на водяную баню ставлю, иначе пригорает даже на маленьком огне. И края сразу обрезаю, а то когда выпечешь, корж быстро остывает и ломкий становится. А из обрезков еще один дополнительный корж получается.

Добавлено через 1 минуту

Сообщение от Сама_Такая

У меня получилось на 2 части разрезать корж. У автора почему-то из этого объёма получилось 2 коржа, разрезанных на 2 части)))
Ещё можно промазать его абрикосовым джемом. Умрете от вкуса, обещаю)))))

Спасибки, может соберусь... Только без абрикосового джема, нетю...да и умирать пока не хочу

[Сама_Такая]

Ну да, можно на бане если сомнения есть. Я как достаю из духовки сразу обрезаю, пока мягкий. Просто если до печки, то его там может разнести при выпекании и так ровно не получится)))

[Анюсик]

абрикосовым джемом в смысле на крем его? или вместо крема?

[Мама Бо]

Сообщение от Сама_Такая

то его там может разнести при выпекании

Да...не знаю, у меня обычно вверх немного поднимается и все, края ровненькие... ну это видимо как кому привычней и удобней)))

Добавлено через 1 минуту

Блин, итак торт уже третью неделю хочу, гоню от себя мысли о нем, а теперь ну как не испечь, уже слюной захлебнулась напрочь.

[Сама_Такая]

Сообщение от Анюсик

абрикосовым джемом в смысле на крем его? или вместо крема?

Одну прослоечку вместо крема можно. А можно на корж, а поверх крем)

[Malina17]

Сообщение от Анюсик

он вкусный?
и с каким кремом можно сделать?

Очень вкусный. Крем заварной. Только там много коржей надо печь шт 10 минимум.

Саша залезла в бассейн

[Ямама]

опять про вкуснятину всякуюхочу абрикосовый джем

[Malina17]

Рецептов кучу уже тебе накидали, Ань свой кину тебе вк.

[Ямама]

Сообщение от Malina17

Очень вкусный. Крем заварной. Только там много коржей надо печь шт 10 минимум.

Саша залезла в бассейн

такой большой бассейн, здорово

Добавлено через 3 минуты

Лита увидела фотку и просит: а мне буль-буль шаки (купаться с шариками) и не отстаёт

[Анюсик]

Сообщение от Ямама

а мне буль-буль шаки

спасибо, девочки за рецепты и советы
медовик наверное сделаю.
Марин, кидай рецепт, выберу потом

Добавлено через 3 минуты

еще подскажите чем его украсить?

[Yanik]

Варь, очень хорошо на тебе платье сидит! Рюкзак клевый, зайчик
Я опять бисквитный спеку, такой же)) в вскр на даче бум отмечать, как без торта то)) тока теперь начну печь в пятницу))))

Сходила с заведующей поговорила в сад, мы в конце августа на 2 недели в отпуск уезжаем, вот пообщались немного с ней. как путевка на руках будет(21го августа пойду за ней), так и пойдем уже заявления писать и договор подписывать, а после отпуска уж начнем ходить. По списку в группе аж 27 человек Но ходят меньше гораздо, по словам заведующей. посмотрим)) Сразу предупредила, что будет звонить, когда надо будет в саду чем то помочь - территорию убрать и в таком духе. Я тока за)) Вообще всегда любила на субботники ходить

[Юлик]

оо..вы тут про вкусняшки
Варь...отлично выглядишь..платье и босоножки супер!!!Рюкзачок тоже отлично вышел..хорошо,когда руки из нужного места
Нин,я во вторую Б. тоже много набрала..21 кг...хотя с дочкой в норму уложилась почти..13 кг всего...И тоже с Тёмиком питалась как обычно..но я почему-то верю свой врачихе...она сказала-от воды..а пить я ведрами наверно пила
Марин,хорошо,что вы опробовали бассейн

А мы ездили к маме мыться..отмокла в ванной по человечески..приехали домой..а у нас воду далиНу ладно..прогулялись все равно

[Yanik]

Наш транспорт )

[Зима-лето]

Анечку с двухлетием! Пусть растет послушной и здоровой!!!

Аня (Анюсик), с Днем рождения!! Любви и красоты!!

Яна, какая у Влады суперская коляска! А Влада-то какая большая, взрослая))) Вот на фото они уже такие большие, а когда вырасти-то успели??

Варя, ну ты и рукастый человек! Нет слов... Талант! И торты, и рюкзаки, и наверняка еще что-нибудь))) Да, и трое!!! детей)))

[Yanik]

Взрослая, а на улице стала на ручки проситься))