Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей

Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей (https://puzyaka.ru/forum/index.php)
-   Кулинарная книга (https://puzyaka.ru/forum/forumdisplay.php?f=55)
-   -   Обсуждаем нюансы приготовления блюд (https://puzyaka.ru/forum/showthread.php?t=24981)

кАшачий 06.11.2011 23:44

[QUOTE=Наталюша;4197099]На днях готовили тыкву с сыром сливками и травой забыла как называется, это обалдеть как вкусно;) уж я тыкву не ем вообще а тут уплетала за уши не оттащишь :) завтра попробую рецепт написать если кому надо:)[/QUOTE]

Мне надо :)

Иринушка 07.11.2011 11:56

[QUOTE=кАшачий;4197177]Мне надо :)[/QUOTE]

И мне! ;) :-D

Almari 07.11.2011 20:30

вот какой раз уже делаю сырно-мясной рулет от Иринушки и каждый раз прилипает корж к бумаге(((
вот наверное с силиконовым ковриком не будет прилипать,да?
где хоть его купить можно?и какой лучше взять?
[B]Иринушка[/B],мой кекс от Занозы тоже чуть не вылетает из чашки,всегда поднимается очень хорошо)

кАшачий 07.11.2011 22:00

[QUOTE=Almari;4200875]вот какой раз уже делаю сырно-мясной рулет от Иринушки и каждый раз прилипает корж к бумаге(((
вот наверное с силиконовым ковриком не будет прилипать,да?
где хоть его купить можно?и какой лучше взять?
[B]Иринушка[/B],мой кекс от Занозы тоже чуть не вылетает из чашки,всегда поднимается очень хорошо)[/QUOTE]

А у меня ни разу не прилип. Я грамм на 70 больше тру сыра,чем по рецепту... Может сыр потверже использовать.

Иринушка 07.11.2011 22:15

[QUOTE=Almari;4200875]вот какой раз уже делаю [B]сырно-мясной рулет от Иринушки и каждый раз прилипает корж к бумаге[/B](((
вот наверное с силиконовым ковриком не будет прилипать,да?
где хоть его купить можно?и какой лучше взять?
[B]Иринушка[/B],мой кекс от Занозы [B]тоже чуть не вылетает из чашки,[/B]всегда поднимается очень хорошо)[/QUOTE]

У меня от бумаги тоже плохо отходил, может от бумаги зависит, если специальная пекарская-это одно, у меня просто калька, пропитанная маслом, а вот с ковриком-другое дело! ;) Я брала в ИКЕЕ, он большой, разрезала на два коврика... Думаю в АШАНе тоже есть, ещё видела в хозяйственных магазинах, где силиконовые формочки продаются...

Про [B]Занозин[/B] кекс, я не сказала, что не поднялся, ПЛОХО поднялся, может я смешала плохо, надо ещё разок попробовать ;)

кАшачий 07.11.2011 23:31

Ну, может и от бумаги зависит. Вот у меня как раз пекарская бумага.

Almari 08.11.2011 00:01

спасибо за ответы)
у меня пекарская бумага)
эх,вот недавно была в Икеа
надо будет в след раз посмотреть,спасибо)

Tanya Hroost 08.11.2011 00:12

[QUOTE=Almari;4200875]вот какой раз уже делаю сырно-мясной рулет от Иринушки и каждый раз прилипает корж к бумаге(((
вот наверное с силиконовым ковриком не будет прилипать,да?
где хоть его купить можно?и какой лучше взять?
[B]Иринушка[/B],мой кекс от Занозы тоже чуть не вылетает из чашки,всегда поднимается очень хорошо)[/QUOTE]

а чего там за рулетик?.....пойду гляну....

Almari 08.11.2011 00:14

кстати,в этот раз ровно 25 минут хватило)

кАшачий 08.11.2011 00:17

[QUOTE=Tanya Hroost;4201854]а чего там за рулетик?.....пойду гляну....[/QUOTE]

О! Рулетик знатный! :)))

Tanya Hroost 08.11.2011 00:27

Блин, я мазохист, ужинала 6 вечера, сижу изучаю рецепты у Иры и Демьянки

рулетик думаю состоится на днях)

Dem'yanka 08.11.2011 10:46

[QUOTE=Иринушка;4201353]У меня от бумаги тоже плохо отходил, может от бумаги зависит, если специальная пекарская-это одно, у меня просто калька, пропитанная маслом, а вот с ковриком-другое дело! ;) Я брала в ИКЕЕ, он большой, разрезала на два коврика... Думаю в АШАНе тоже есть, ещё видела в хозяйственных магазинах, где силиконовые формочки продаются...

Про [B]Занозин[/B] кекс, я не сказала, что не поднялся, ПЛОХО поднялся, может я смешала плохо, надо ещё разок попробовать ;)[/QUOTE]

Ир..а сколько он в Икее стоит?Я там в воскресенье была...чёт пробежалась..не нашла...да муж торопил ещё?

Наталюша1 08.11.2011 11:16

а кто еще делал этот рулетик?:)

Dem'yanka 08.11.2011 11:17

[QUOTE=Наталюша;4202792]а кто еще делал этот рулетик?:)[/QUOTE]

Я:)

Наталюша1 08.11.2011 11:19

я просто хочу сообразить насколько он вкусный:)если прям всем понравилось..то заморочусь:)

мне сегодня во сне такой рецепт приснился...жаль что ничего не запомнила:(помню что кабачки фарш сыр чего то еще куда то крутить ээээх_)))))))))))))))))))))))))

Dem'yanka 08.11.2011 11:25

[QUOTE=Наталюша;4202816]я просто хочу сообразить насколько он вкусный:)если прям всем понравилось..то заморочусь:)

мне сегодня во сне такой рецепт приснился...жаль что ничего не запомнила:(помню что кабачки фарш сыр чего то еще куда то крутить ээээх_)))))))))))))))))))))))))[/QUOTE]

да там делать нечего...попробуй...будешь знать....я вот хочу такой же только с курочкой замутьить..так как к мясу я параллельно отношусь...готовится оч.быстро и вкусненько...я вообще со сладким чаем пила:girl_haha:

Иринушка 08.11.2011 22:02

[QUOTE=Tanya Hroost;4201854]а чего там за рулетик?.....пойду гляну....[/QUOTE]
:-D :-D :-D
[QUOTE=Tanya Hroost;4201902]Блин, я мазохист, ужинала 6 вечера, сижу изучаю рецепты у Иры и Демьянки

рулетик думаю состоится на днях)[/QUOTE]
;) Вкуснааааааа
[QUOTE=Демьянка;4202621]Ир..а [B]сколько он в Икее стоит[/B]?Я там в воскресенье была...чёт пробежалась..не нашла...да муж торопил ещё?[/QUOTE]
400 с копейками, но он большой, в разрезанном виде на 2 противня хватило... там где посуда, формочки, сковородки и кастрюли, ещё рядом фондюшницы вроде были...
[QUOTE=Наталюша;4202792]а кто еще делал этот рулетик?:)[/QUOTE]
Я :-D :-D :-D

Наталюша1 08.11.2011 22:15

сделала...малооооооооооо)))))))))))))))

Иринушка 08.11.2011 22:55

[QUOTE=Наталюша;4206342]сделала...малооооооооооо)))))))))))))))[/QUOTE]

:-D :-D :-D

Dem'yanka 08.11.2011 23:07

[QUOTE=Иринушка;4206276]:-D :-D :-D

;) Вкуснааааааа

400 с копейками, но он большой, в разрезанном виде на 2 противня хватило... там где посуда, формочки, сковородки и кастрюли, ещё рядом фондюшницы вроде были...

Я :-D :-D :-D[/QUOTE]

блин я до фандюшниц дошла и развернулась:girl_haha:

кАшачий 08.11.2011 23:36

[QUOTE=Наталюша;4206342]сделала...малооооооооооо)))))))))))))))[/QUOTE]

:-D

А где рецепт про тыкву? :-[ ]

Иринушка 08.11.2011 23:39

[QUOTE=Демьянка;4206612]блин я до фандюшниц дошла и развернулась:girl_haha:[/QUOTE]

Да там до выхода чуток оставался, обратно ГОРАЗДО дальше... ИКЕИ же стандартные?

Olesja-ja 09.11.2011 10:41

Ищу рецепт салатика. На праздник. Очень вкусного, такого, чтоб все гости упали от восторга. Можно с грибами, курицей, но не обязательно :) .

мне бы в небо))) 09.11.2011 12:05

[QUOTE=Olesja-ja;4207651]Ищу рецепт салатика. На праздник. Очень вкусного, такого, чтоб все гости упали от восторга. Можно с грибами, курицей, но не обязательно :) .[/QUOTE]

на годовасие?
я тоже на годик меню продумываю)

Наталюша1 09.11.2011 12:15

[QUOTE=кАшачий;4206806]:-D

А где рецепт про тыкву? :-[ ][/QUOTE]

сегодня будет:)

Dem'yanka 09.11.2011 12:17

[QUOTE=Иринушка;4206829]Да там до выхода чуток оставался, обратно ГОРАЗДО дальше... ИКЕИ же стандартные?[/QUOTE]

:-D :-D :-D Я имею ввиду,развернулась от фондюшниц и дальше пошла:-D :-D

Наталюша1 09.11.2011 12:26

сливки на сковородку,300 мл.....мешать их до густоты,туда же сыр, 1 вид на терке гр 70,мешаем,туда же лимон выжать..чуть чуть,туда же соль перец,разморин,все перемешать,чтобы было густо!!затем тыкву порезать на кубики,выложить её в кукую нить хрень,(забыла как называется)....все что в сковородке вылить на тыкву!в духовку на 40 минут....другой вид сыра порезать ломтиками гр так н аглаз вообщем не очень много..через сорок минут дастать тыкву....положить туда сыр ломтиками,и зелень перемешать и снова в духовку на 10 мин...и все.ж...
сливки
сыр 2 вида один твердый,другой мягкий:)
разморин
зелень
лимон
тыква собственно
соль по вкусу

Иринушка 09.11.2011 12:27

[QUOTE=Демьянка;4208205]:-D :-D :-D Я имею ввиду,развернулась от фондюшниц и дальше пошла:-D :-D[/QUOTE]

купишь ещё... ;)

Almari 09.11.2011 12:29

Наташ.клёвый рецепт,надо попробовать)

Наталюша1 09.11.2011 12:30

сегодня будем делать ее:)попробую пофоткать:)чтобы нагляднее было:)

Наталюша1 09.11.2011 12:34

сливки 20 или 30%

Ареолка 09.11.2011 12:35

[QUOTE=Olesja-ja;4207651]Ищу рецепт салатика. На праздник. Очень вкусного, такого, чтоб все гости упали от восторга. Можно с грибами, курицей, но не обязательно :) .[/QUOTE]

Олесь у меня [URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=2926896&postcount=181"]ВОТ[/URL] такой есть. Простой и очееень вкусный) Всем понравился:)
И [URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=2882133&postcount=178"]ВОТ[/URL] такой. Тоже вкусненький) Я его попробовала на дне рождении очень понравился.
И гости смели его сразу:)

Olesja-ja 09.11.2011 15:16

[QUOTE=мне бы в небо)));4208123]на годовасие?
я тоже на годик меню продумываю)[/QUOTE]

я меня еще само годовасие под большим вопросом (в плане отмечания), это я на всякий случай варианты обдумываю...

[QUOTE=Ареолка;4208337]Олесь у меня [URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=2926896&postcount=181"]ВОТ[/URL] такой есть. Простой и очееень вкусный) Всем понравился:)
И [URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=2882133&postcount=178"]ВОТ[/URL] такой. Тоже вкусненький) Я его попробовала на дне рождении очень понравился.
И гости смели его сразу:)[/QUOTE]

спасибо.
Сейчас почитаю :)

Olesja-ja 09.11.2011 15:18

[QUOTE=Ареолка;4208337]Олесь у меня [URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=2926896&postcount=181"]ВОТ[/URL] такой есть. Простой и очееень вкусный) Всем понравился:)
И [URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=2882133&postcount=178"]ВОТ[/URL] такой. Тоже вкусненький) Я его попробовала на дне рождении очень понравился.
И гости смели его сразу:)[/QUOTE]

о, с фасолью очень интересный. Я делала наподобие, только без фасоли, а с кукурузой и еще вёшинки там были обжаренные :) Все выкладывалось кучками на блюде. Нямка :girl_in_love: Но сейчас хочу что-то новенькое :)

Tanya Hroost 09.11.2011 15:33

[QUOTE=Olesja-ja;4207651]Ищу рецепт салатика. На праздник. Очень вкусного, такого, чтоб все гости упали от восторга. Можно с грибами, курицей, но не обязательно :) .[/QUOTE]

а любишь теплые салаты?
я обожаю обжаренные на гриле овощи (цукини, баклажан, перец, лук) +черри, заправленные оливковым маслом с бальзамиком, чесноком и травками:girl_in_love:

Nightwish 09.11.2011 17:09

[QUOTE=Tanya Hroost;4209442]а любишь теплые салаты?
я обожаю обжаренные на гриле овощи (цукини, баклажан, перец, лук) +черри, заправленные оливковым маслом с бальзамиком, чесноком и травками:girl_in_love:[/QUOTE]

Я тоже такие обожаю,мы постоянно делаем,еще вкусно чеснок запечь головкой,а потом рязмять вилкой и вмешать в салат и травок побольше:girl_in_love:

Tanya Hroost 09.11.2011 18:05

[QUOTE=Nightwish;4210035]Я тоже такие обожаю,мы постоянно делаем,еще вкусно чеснок запечь головкой,а потом рязмять вилкой и вмешать в салат и травок побольше:girl_in_love:[/QUOTE]
попробую!:girl_in_love:

кАшачий 09.11.2011 22:29

Девочки, вот во многих рецептах выпечки есть пункт "поставить тесто в холодильник" (не дрожжевое). Зачем?

Наталюша1 09.11.2011 22:34

забыла в тыкву еще надо чеснок добавить где то 3- 4 зубчика

Ареолка 09.11.2011 22:55

[QUOTE=кАшачий;4211598]Девочки, вот во многих рецептах выпечки есть пункт "поставить тесто в холодильник" (не дрожжевое). Зачем?[/QUOTE]

оно там сохраняет свой вкус и расстаивается


Текущее время: 14:10. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
vB.Sponsors