какой инетересный рецепт с курочкой:)
торт бесподобный:))) наверное оч-оч вкусный:puz:

ням-ням тортик!!!! прям представила его вкус и слюнки потекли:girl_haha:

девочки да тортик вкусный. потом еще один выложу, еще вкуснее))))))))))))

эх...жаль через инет низя запах и вкус передать:girl_haha:

[QUOTE=romawka;5079103]эх...жаль через инет низя запах и вкус передать:girl_haha:[/QUOTE]

:girl_haha:

давно я не писала) созрел новый рецептик.

Лапша "по-китайски"
 

Лапша по - китайски, рецепт можно сказать своровала на работе))))

Ингридиенты:
Лапша (любая пшеничная, яичная, рисовая кто что любит) - я готовлю с обычной пастой.

Смесь китайская ( у меня фирмы 4 сезона замороженная) - там есть морковь, бабук, черный китайский гриб, проростки маша, перец, белокочанная капуста, лук. 400гр.

Соевый соус - 7-10ст. л. лью на глазок.
Смесь приправ острых - у меня для моркови по корейски.
Рас. масло.

Приготовление:
Отвариваем до готовности лапшу.
В сковородке раскаляем масло и закидываем смесь овощей, обжариваем
Добавляем соевый соус и приправу, чуть присаливаем если требуется.
Доводим до готовности и чтобы соус почти выпарился, но чуть чуть остался - не до конца.
Туда закидываем лапшу и все перемешиваем.

4 порции лапши готовы))))))
Можно добавить мясо или криветки по вкусу.

вкусная лапша:puz:обожаю соевый соус:puz:

ой сто лет не писала тут)))

Сегодня на обед были спагетти с грибным соусом вкусссно безумно и быстро!
[B]Ингредиенты:[/B]
Чеснок - 2-3 зубчика
Грибы замороженные - 1 пачка( 400гр)
сметана 15-20% - 250 гр.
Соль, специи.

[B]Приготовление:[/B]
Спагетти отварить.
На сковородку масла растительного, туда режем мелко пару зубчиков чеснока.
Обжариваем.
Вываливаем пачку мороженных шампиньонов, резанные или целые не важно. Можно свежие порезать. Солим.
Ждем пока замороженные станут мягкими и чуть протушатся( у меня были целые)
Вылавливаем шампиньоны и немного водички в стакан и измельчаем блендером. у меня погружной, не до однородности.
возвращаем в сковородку туда же пачку сметаны 15-20% , перец, и прованские травы( сушенная смесь)
тушим 5 минут.
Готово!
можно подавать.

Соус отлично подойдет к мясу, птице, а так же к блинам с мясной начинкой...мммм))))

Быстрая пицца
 

[B]Продукты:[/B]
6 ст.л ложек майонеза
1 яйцо
3ст.л(с горкой) муки( если мало добавляем)

Начинка любая на ваш вкус.

[B]Приготовление:[/B]
Все смешать венчиком или миксером, получается как для аладьев тесто. Достаточно густое, но тягучее( если муки мало добавляем делаю все на глазок:connie_1:)
Смазать сковородку маслом и туда отправить и распределить тесто поставить на плиту.
На самый малый огонь.
Пока основа поджаривается режем 1 сосиску, 1 небольшой помидор кружочками.
Выкладываем на прихватившееся тесто.
Сверху трем много сыра.
Накрываем сразу крышкой и ставим средний огонь. минуты 3-4 ждем посыпаем зеленью!
Когда сыр полностью расплавился пицца готова.
Приятного аппетита!
[URL=http://s002.radikal.ru/i199/1311/f5/4ad7a925233f.jpg][IMG]http://s002.radikal.ru/i199/1311/f5/4ad7a925233ft.jpg[/IMG][/URL]

какая аппетитная пицца!

Тортик с варенкой и шоколадной глазурью-тянучкой
 

[B]Бисквит:[/B]
Яйца - 6 шт.
Сахар - 160 гр.
Мед - 2 ст.л. (жидкий)
Мука - 190гр.

Яйца с сахаром и медом взбивать минут 7-10 пока масса не увеличится в 2-3 раза и не побелеет. Если мед сахаристый можно растопить его в микро.

Затем добавляется мука перемешивается сверху вниз лопаткой или венчиком вручную.

Заливаем в форму и выпекаем при 180С минут 30-40 но лучше смотреть спичкой.

[B]Шоколадная глазурь-тянучка.[/B]
Делала на глазок, поэтому состав приблизительный)))
Шоколадка молочная с орехом( у меня просто такая была) - 1\2 плитки
Маршмелоу( зефирки тучки) - грамм 100-150 ( пачка)
Масло сливочное - 50 гр.
Молоко - 3-7 ст.л.

[B]Приготовление:[/B]
Маршмелоу + масло растопить в микро секунд 30-50.
Шоколад растопить на водяной бане.
Смешать шоколад и "тучки" получится очень тягучая смесь, добавить молоко до консистенции сметаны или пожиже чтобы стекало с ложки.

[B]Приготовление тортика:[/B]

Режем бисквит на 3 коржа.
Все слои кроме последнего смазываем вареной сгущенкой.
Последний слой заливаем тянучкой очень обильно.
Она жидкая и будет стекать.
Можно кушать.
Если постоит ночь или пару часиков, тянучка впитается и застынет...будет очень вкусно!!!!

Тянучку можно и в серединку смазать)))))

Приятного аппетита.
[URL=http://s52.radikal.ru/i135/1311/eb/55ff9f4543eb.jpg][IMG]http://s52.radikal.ru/i135/1311/eb/55ff9f4543ebt.jpg[/IMG][/URL]

вкуснота!

а что за тянучка?

Тянучка это смесь шоколада и маршмелоу(воздушный зефирки такие)
там описание есть в рецепте как я тянучку делала.

классно!

и вкусно безумно было!

представляю...:puz:

Творожно-банановая запеканка-суфле
 

Просто безумно вкусно!!!!
съели с сыном за 5 минут..уж очень нам мало оказалось:-D

Продукты:
Творог не жирный (у меня 1,8%) - пачка 200гр.( творог не жирный и не сухой)
Яйцо - 1 шт.
Банан - 1 шт.
Сахар - 1-2 ст.л.

Приготовление:

Яйцо взбить с сахаром до пышной пены( увеличится раза в 2-3)
Твороз протереть блендером с бананом до однородного состояния.
при протерании он еще и воздушнее становится.
Если творог жирный и суховат можно добавить для воздушности молока чуточку.
Затем ложкой или вилкой смешать яйцо и творожную массу( перемешиваем снизу вверх, долго и нежно))))

Смазываем форму маслом немного( форму небольшую) и выливаем смесь.
Отправляем в духовку при 180С на 10-15 минут.
Смотрим по верхушке при нажатии пальцем не прилипает.

очень очень нежное суфле выходит.
Если ваши детки не едят творог это вариант для них!!!!
В следующий раз буду делать только 2ю порцию)))))

Шурпа
 

[B]Продукты:[/B]

500 г свинины( в идеале конечно говядина или баранина)
5-6 шт. картофеля среднего
2 шт. болгарского перца больших
1 шт. помидор
1 большая морковь
1 большая головка лука
2-3 зубчика чеснока
1 ст.л. томатной пасты
соль
перец черный
укроп , зелень по вкусу.

[B]Приготовление:[/B]
Добавляя новые продукты солим по вкусу.
1. обжариваем мясо на сковороде или в казанке с солью и черным перцем
2. к хорошо обжаренному мясу добавляем порезаный кубиками помидор
3. перец и морковь режем соломкой и отправляем к мясу.
Тушим минут 3-5
4. Если жарили в сковороде перекладываем в кастрюлю туда же отправляем том. пасту и заливаем воду чтобы покрывала овощи см на 2.
5. Тушим на небольшом огне минут 30.
6. Картофель режем кубиками, отправляем в кастрюлю.
7. Варим до готовности картофеля( минут 20 из-за томата картофель варится подольше)
8. Через прес пропускаем чеснок.
9 выключаем и оставляем еще минут на 10 настояться.
при подаче приправляем зеленью.

Приятного аппетита!
[URL=http://s020.radikal.ru/i715/1312/77/573294dd356f.jpg][IMG]http://s020.radikal.ru/i715/1312/77/573294dd356ft.jpg[/IMG][/URL]

[quote=Kralya;6226315] Шурпа
[/quote]
Должно быть вкусно! Попробую в мультиварке приготовить.

очень вкусно))) муж очень доволен был.
он густой и насыщеный выходит...к тому же люблю с перцем супы)))

Творожная запеканка "Из детства" ( по ГОСТу)
 

Продукты:
Творог - 400гр.
Молоко - 180мл.
Манка - 50гр + 2 ст.л( с ложках и граммах не измеряла вместе:girl_haha:)
Сахар - 1 ст.л(15гр)
Яйцо - 1 шт( не большое)

Приготовление:
Творог если крупный протереть через сито. Если не крупный размять вилкой.
Смешать с сахаром и яйцом.
В молоко всыпать манку.
Пока мешаем творог с яйцом манка дойдет.
Вливаем молоко в творог и перемешиваем, все можно мешать вилкой или венчиком вручную, ничего взбивать не надо.

Разогреваем духовку до 200С
Смазываем форму маслом и присыпаем манкой(слегка)
выливаем смесь в форму.
Отправляем запекаться на 20-30 минут.

Приятного аппетита!
Вкус из детства!!!!:puz:

Картошечка с мясом!
 

Вчера неожиданно придумался рецепт!
Получилось безумно вкусно!

продукты:
картофель штук 5( кол-во необходиоме для заполнениия формы)
Мясо (свиная шея 3 куска)
Лук - 1 шт. большая
Морковь - 1 шт.
Соевый соус, майонез, перец, соль

Приготовление:
Лук и морков почистить.
Лук порезать кубиком, морковь натереть на крупной терке.
Мясо( у меня шея порезана на 3 куска толщиной примерно 1 см-три порции делала) замариновать в майонезе и соевом соусе(измеряла на глаз чтобы мясо было покрыто майонезом полностью, соуса примерно 3-5 ложек столовых. солить не надо! к мясу примешать лук и морковь, и оставить мариноваться на 30 минут.
Картофель почистить и нарезать кружками толщиной в 0,5см.
Слегка посолить и залить майонезом(ложек 3-5) перемешать в посудине и оставить чтобы картофель тоже постоял в майонезе.

В форму выложить половину картофеля
Сверху укладываем мясо, лук и морковь.
Закрываем остатком картофеля.
Форму покрыть фольгой и отправить в духовку.
При 200С минут на 30.
Снять фольгу и запекать еще минут 10.
Отличная вкусная картошечка готова!:puz:

[quote=Kralya;6248376]замариновать в майонезе[/quote]
а чем майонез можно заменить, не знаешь? Йогурт не подойдет? А то я своему семейству майонез не даю, а рецепт понравился)))

ну на счет майонеза даже не знаю, просто в нем смысл т.к там и горчица и уксус....можно конечно попробовать заменить на сметану с небольшим кол-вом не острой горчицы.
думаю будет тоже не плохо.

Лоранский пирог с фасолью и свининой
 

[B]Тесто:[/B]
100гр маргарина
2 яйца
6 ст.л хол. воды
400гр муки
1 ч.л. соли

[B]Начинка:[/B]
400гр. стручковой фасоли(заморозка)
300гр. свинины
1 большая луковиц

[B]Заливка:[/B]
Сметана - 100 гр.
Молоко - 150мл.
Яйца - 3 шт.
Соль, Мускатный орех - 1 ч.л.

Приготовление:
Размягченный маргарин размять вилкой, смешать с яцом.
Добавить воду размешать.
Всыпать всю муку и соль. Замесить эластичное тесто.
Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник минимум на 30 мин.

Лук чистим, режем кубиком, обжариваем на растительном масле.
Мелко режем свинину и отправляем к луку.
Обжариваем минут 5.
Размороженную фасоль отправляем к мясу и луку солим перчим по вкусу, жарим на среднем огне минут 10.
Остужаем начинку.

Сыр трем на мелкой терке.
Яйцо взбить со сметаной и молоком миксером на малой скорости или венчиком не сильно.
Добавляем по вкусу соль и мускатный орех.
Смешиваем часть сыра с заливкой.

Форму смазываем маргарином, выкладываем тесто и формируем борта.
Выкладываем начинку.
Заливаем частью заливки, посыпаем остатком сыра,заливаем остаток.

В духовку при 180С на 35-40 минут.

[URL=http://s019.radikal.ru/i638/1312/72/f6b3482c4838.jpg][IMG]http://s019.radikal.ru/i638/1312/72/f6b3482c4838t.jpg[/IMG][/URL]

Рыбка под сыром
 

[B]Продукты[/B]
Филе морского языка - 2 шт (большие тушки)
Лук - 1 шт большая
Помидор -1 шт.
Сыр - 100 гр.
Майонез
Мука - 5 ст. л.
Соль, приправа.

[B]Приготовление[/B]
Соль смешиваем с мукой и приправой для рыбы.
Филе размораживаем и режем на 2-3 куска каждый( в зависимости от размера тушки)
Обваливаем тушки в муке и обжариваем до корочки на раст. масле.
Выкладываем плотно в форму.
Лук режем кубиком и обжариваем.
На рыбку выкладываем помидор кольцами, сверху жареный лук, майонез, сыр(натертый на крупной терке)
Отправляем рыбку на 20-30 мин. при 230С.

Приятного аппетита.:puz:

какая вкусняшка!

а фото имеешь?

фото есть, но выложу позже.
выглядит как мясо по французски)))

[QUOTE=Kralya;6469589][B]Продукты[/B]
Филе морского языка - 2 шт (большие тушки)
Лук - 1 шт большая
Помидор -1 шт.
Сыр - 100 гр.
Майонез
Мука - 5 ст. л.
Соль, приправа.

[B]Приготовление[/B]
Соль смешиваем с мукой и приправой для рыбы.
Филе размораживаем и режем на 2-3 куска каждый( в зависимости от размера тушки)
Обваливаем тушки в муке и обжариваем до корочки на раст. масле.
Выкладываем плотно в форму.
Лук режем кубиком и обжариваем.
На рыбку выкладываем помидор кольцами, сверху жареный лук, майонез, сыр(натертый на крупной терке)
Отправляем рыбку на 20-30 мин. при 230С.

Приятного аппетита.:puz:[/QUOTE]

Этот рецепт мне тоже понравился

Ой, а тут вкусненько, я подпишусь, своим что-нибудь приготовлю...

[QUOTE=Фисташка;6476843]Этот рецепт мне тоже понравился[/QUOTE]

[QUOTE=Машутка;6477123]Ой, а тут вкусненько, я подпишусь, своим что-нибудь приготовлю...[/QUOTE]

добро пожаловать и всегда пожалуйста))))

Почти Азу
 

[B]Продукты:[/B]
Говядина - 500гр.
Лук - 1 шт(большая)
Морковь - 1 шт.
Том. паста - 2-3 ч.л.
Огурцы соленые - 2 шт( большие)
Чеснок - 2 зубчика
Мука - 2-3 ст.л.
Соль, приправы, раст. масло.

[B]Приготовление:[/B]
Обжариваем порезанную кубиками( посоленную и приправленую специями по вкусу) говядину на раст. масле.
Заливаем водой (чтобы мясо было покрыто) и тушим почти до готовности( если это свинина то меньше времени если телятина тоже, у меня говядина и жесткая тущилась 2 часа)
После тушения все отправляем в кастрюлю где будем это готовить далее.
В сковородке обжариваем на раст. масле лук кубиком и морковь соломкой.
туда отправляем том. пасту и обжариваем, все это в кастрюлю.
Сковородку сполоскиваем водичкой и выливаем в кастрюльку.
Огурец режем соломкой и в кастрюлю, добавляем воду чтобы покрывало все наше добро где-то на 1-2 см.
оставляем на малом огне на 30-60 мин. в зависимости от мяса.
Солим и приправляем по вкусу приправами еще( т.к. добавили воду)
Разводим муку в стакане воды, и помешивая вливаем в кастрюлю.
За 5 мин до выключения давим через пресс чеснок.
Закидываем 2 горошины душистого перца.
Готово!
Приятного аппетита!
Подавать с любимым гарниром)))) рис, картошка, греча.

[URL=http://s018.radikal.ru/i508/1404/15/ba1a534e0a93.jpg][IMG]http://s018.radikal.ru/i508/1404/15/ba1a534e0a93t.jpg[/IMG][/URL]

Расольник
 

Продукты:
Свинина - 500гр.
Картофель - 5 шт
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Рис - 2\3 ст.
Огурцы соленые - 3-4 шт.
Соль, перец, лавровый лист, перец горошком, специи.

Приготовление:

Отвариваем мясо. Солим.
Лук и морковь чистим и режем кубиком и полукольцами соответственно.
Отправляем в суп.
Картофель чистим и режем крупным кубиком, отправляем в кастрюлю.
Когда картофель почти готов закидываем рис.
Рис отварился отправляем в кастрюлю порезаные соломкой огурцы.
Варим до мягкости огурцов.
заправляем специями.
Готово!

Рыба под фасолью
 

Продукты:
Филе белой рыбы - 500гр.
Морковь - 2 шт
Лук репка - 2 шт.
Фасоль белая в том. соусе - 1 банка(400гр)
Раст. масло.
Соль, перец, зелень

Приготовление:
Рыбу режем на средние куски и обжариваем на раст. масле, предварительно посолив и поперчив.
Выкладываем в форму для запекания.
Моркуовь трем на крупной терке и жарим на масле.
Выкладываем поверх рыбы
Лук режем кубиками обжариваем, выкладываем поверх моркови.
Сверху выливаем всю банку фасоли с соусом.
Отправляем в духовку при 200-230С на 15 мин.
Посыпаем зеленью и выключаем духовку оставляем рыбку еще на 10 мин.
Готово!

[URL=http://s52.radikal.ru/i137/1404/66/eef054af7b90.jpg][IMG]http://s52.radikal.ru/i137/1404/66/eef054af7b90t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://i019.radikal.ru/1404/5a/e320696374a1.jpg][IMG]http://i019.radikal.ru/1404/5a/e320696374a1t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://s019.radikal.ru/i621/1404/c0/86119d581e25.jpg][IMG]http://s019.radikal.ru/i621/1404/c0/86119d581e25t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://s011.radikal.ru/i316/1404/0a/76f99731e22a.jpg][IMG]http://s011.radikal.ru/i316/1404/0a/76f99731e22at.jpg[/IMG][/URL][URL=http://s019.radikal.ru/i619/1404/95/b4e087004ccd.jpg][IMG]http://s019.radikal.ru/i619/1404/95/b4e087004ccdt.jpg[/IMG][/URL]

Валя, какую рыбу лучше брать? Я в ней неособо разбираюсь)))

у меня осталось филе морского языка. но он на любителя жирноват..
можно филе трески или пикши. будет вкусно.

мы сегодня все и уметелили, я Илья и бабушка)))))))

Ага, спасибки)))

Как много всего вкусного!!! Отмечусь и буду пользовать рецептики))