Машенька, спасибо большое за рецепты!!!

огоооо, вот это клад рецептов, взяла на заметку Очень мягкое печенье, как сделаю отчитаюсь ;)

Машенька, большое спасибо тебе за 2 вещи. Первая, это путеводитель. Давно хотела попробовать "Куриную печень за 5 минут" и думала, как я найду рецепт среди 27 страниц. Но тут на помощь пришел путеводитель. И за рецептик большое спасибо. Правда я делала на 500гр. печени и чуть-чуть изменила его.

[QUOTE=Нюсенька;3033241]огоооо, вот это клад рецептов, взяла на заметку Очень мягкое печенье, как сделаю отчитаюсь ;)[/QUOTE]

[QUOTE=Laska;3040878]Машенька, большое спасибо тебе за 2 вещи. Первая, это путеводитель. Давно хотела попробовать "Куриную печень за 5 минут" и думала, как я найду рецепт среди 27 страниц. Но тут на помощь пришел путеводитель. И за рецептик большое спасибо. Правда я делала на 500гр. печени и чуть-чуть изменила его.[/QUOTE]

На здоровье, девочки! :girl_in_love: Я так счастлива, когда вы готовите по проверенным мной рецептам и вам вкусно! :))) Спасибо вам огромное!

[B][SIZE="5"][COLOR="Magenta"]Кекс "Шоколаднее некуда"[/COLOR][/SIZE][/B]

[URL=http://keep4u.ru/full/135fe05b9b980775ee194c5b244b1f78.html][IMG]http://ib1.keep4u.ru/s/2011/01/29/13/135fe05b9b980775ee194c5b244b1f78.jpg[/IMG][/URL]

[B]Для кекса:[/B]
- 250 гр. маргарина или сливочного масла
- 125 мл. молока
- 250 гр. сахара
- 4 яйца
- 200 гр. муки
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 пакетик разрыхлителя
- 5 ст.л какао

[B]Для глазури:[/B]
- саxарная пудра - 100 г
- какао - порошок - 2-3 ст.л.
- молокo — 5 ст. л.
- масло сливочное размягченное (на огне или в микроволновке) — 1,5 ст. л.

Муку, какао, разрыхлитель смешиваем в отдельной посуде.
Размягченный маргарин (масло) растираем с сахаром и ванильным сахаром. Обе смеси соединяем и хорошенько перемешиваем. По одному, вводим яйца, тщательно перемешиваем и вливаем молоко.
Тесто переливаем в смазанную маслом форму. Выпекаем при t 180 С 30-40 минут.
Сахарную пудру смешиваем с какао-порошком, добавляем разогретое молоко, размягченное сливочное масло, ванилин по желанию, все это хорошенечко растираем и получится очень красивая блестящая глазурь, которая застывает очень быстро, делать ее нужно, когда уже выпечка готова.
[B]
Приятного аппетита![/B] :girl_in_love:

[SIZE="5"][B][COLOR="Magenta"]Шашлычок на сковородке[/COLOR][/B][/SIZE]

Мне сегодня просто ужасно захотелось вкуса шашлыка!
[url=http://smajliki.ru/smilie-781472007.html][img]http://s10.rimg.info/5c33a82b8ac2787a826f286fbc7d80ad.gif[/img][/url]
Поэтому я решила замариновать мясо и пожарить шашлык на сковородке ;)

- 1 кг. куриных грудок (или 700-800 гр. готового филе)
- 2-3 луковицы
- приправы (хмели-сунели, для курицы, для шашлыка - любые)
- 200 мл. воды
- 50 мл. 9% уксуса
- соль, перец

Очищаем грудки от кожи, снимаем с кости, нарезаем филе кубиками, перекладываем в глубокую чашу.
Нарезаем лук кольцами.
Перемешиваем мясо с луком, пересыпаем солью, перцем, приправами.
Разводим уксус в воде, заливаем мясо с луком, кладем сверху тарелку и ставим на нее пресс. Убираем в холодильник на 3-4 часа (можно на ночь).
Жарим на сковородке в растительном масле до золотистой корочки.

[B]Приятного аппетита![/B] :girl_in_love:

[B]Miriam[/B], спасибо за прекрасные рецепты! Обязательно поробую всё сделать.

Ну все! слюни до колен как кекса и шашлыка захотелось

Ого-го какие вкусняшки.:lick: Обязательно надо попробовать.

[SIZE="5"][B][COLOR="Magenta"]Шварма, шаурма, шаверма[/COLOR][/B][/SIZE] ;)

[URL=http://keep4u.ru/full/2c2165e645eaeaf2b9a27708656d0e67.html][IMG]http://ib1.keep4u.ru/s/2011/02/02/2c/2c2165e645eaeaf2b9a27708656d0e67.jpg[/IMG][/URL]

[B]Для начинки:[/B]
- 0,5 кг. филе курицы (или любое мясо по желанию);
- 2-3 огурца;
- 2-3 помидора;
- салат в горшочке (или полвелка пекинской капусты);
- щепотка карри или приправы для курицы, хмели-сунели, красный и черный перец;
- растительное масло

[B]Для соуса:[/B]
- 1 стакан негустой сметаны;
- 1/4 стакана порезанного зеленого лука;
- 2-3 зубчика чеснока;
- небольшой маринованный огурчик;
- если есть аджика, то можно и ее добавить :) (1/2 чайной ложки)

[B]Форма:[/B]
- лаваш или пита

Филе курицы нарезать на кубики (1 см.), пересыпать приправами и перцем, обжарить на сковородке с небольшим количеством подсолнечного масла (можно запечь в духовке). Приготовить салат из помидоров и огурца (нарезать кубиками 0,5-0,7 см.), нашинковать в него салат или пекинскую капусту.

Сметану смешать с толченым чесноком, мелко порезанными зеленым луком и маринованным огурчиком, прибавить специи и оставить настояться не менее 20 минут.

"Карман" из лаваша или питы внутри промазать тонким слоем соуса, подогреть в микроволновке (10 секунд). Это делается для того, чтобы соус немного впитался в лаваш.

В "карман" закладываем сначала мясо, затем салат, сверху щедро поливаем соусом.

[B]Приятного аппетита![/B] :girl_in_love:

P.S. Для любителей репчатого лука - замариновать нашинкованный лук по следующему рецепту:
- 1,5 ст.ложкаи уксуса (9%)
- 1,5 ст.ложки сахара
- 1 ч.л.соли
- 0,5 стакана кипятка
Когда остынет - лук готов! Его можно добавить к овощному салату перед заполнением лаваша/питы.

Тааак,на выходных буду делать шаурму,давно ее не ела,а покупать боюсь,траванешься еще:) Спасибо за рецепт!:)))

[QUOTE=Miriam;3075156][SIZE="5"][B][COLOR="Magenta"]Шварма, шаурма, шаверма[/COLOR][/B][/SIZE] ;)

[URL=http://keep4u.ru/full/2c2165e645eaeaf2b9a27708656d0e67.html][IMG]http://ib1.keep4u.ru/s/2011/02/02/2c/2c2165e645eaeaf2b9a27708656d0e67.jpg[/IMG][/URL]

[B]Для начинки:[/B]
- 0,5 кг. филе курицы (или любое мясо по желанию);
- 2-3 огурца;
- 2-3 помидора;
- салат в горшочке (или полвелка пекинской капусты);
- щепотка карри или приправы для курицы, хмели-сунели, красный и черный перец;
- растительное масло

[B]Для соуса:[/B]
- 1 стакан негустой сметаны;
- 1/4 стакана порезанного зеленого лука;
- 2-3 зубчика чеснока;
- небольшой маринованный огурчик;
- если есть аджика, то можно и ее добавить :) (1/2 чайной ложки)

[B]Форма:[/B]
- лаваш или пита

Филе курицы нарезать на кубики (1 см.), пересыпать приправами и перцем, обжарить на сковородке с небольшим количеством подсолнечного масла (можно запечь в духовке). Приготовить салат из помидоров и огурца (нарезать кубиками 0,5-0,7 см.), нашинковать в него салат или пекинскую капусту.

Сметану смешать с толченым чесноком, мелко порезанными зеленым луком и маринованным огурчиком, прибавить специи и оставить настояться не менее 20 минут.

"Карман" из лаваша или питы внутри промазать тонким слоем соуса, подогреть в микроволновке (10 секунд). Это делается для того, чтобы соус немного впитался в лаваш.

В "карман" закладываем сначала мясо, затем салат, сверху щедро поливаем соусом.

[B]Приятного аппетита![/B] :girl_in_love:

P.S. Для любителей репчатого лука - замариновать нашинкованный лук по следующему рецепту:
- 1,5 ст.ложкаи уксуса (9%)
- 1,5 ст.ложки сахара
- 1 ч.л.соли
- 0,5 стакана кипятка
Когда остынет - лук готов! Его можно добавить к овощному салату перед заполнением лаваша/питы.[/QUOTE]

Ой, у меня муж большой любитель этого дела:) Побаловать его что ли?!:bcool:
Спасибо за рецептик:) Если всё таки надумаю сделать, потом отпишусь, как оно:)

Прочитала рецептики и теперь пеку печенюшки мягкие по твоему рецепту несколько раз в неделю - всем ооочень нравится, спасибо большое!
ЗЫ только я еще немного творога добавляю, люблю когда тесто немного влажное))

Маша, спасибо за идею фритаты с кабачками! ОООчень было вкусно!

[QUOTE=Miriam;3075156][SIZE="5"][B][COLOR="Magenta"]Шварма, шаурма, шаверма[/COLOR][/B][/SIZE] ;)

[URL=http://keep4u.ru/full/2c2165e645eaeaf2b9a27708656d0e67.html][IMG]http://ib1.keep4u.ru/s/2011/02/02/2c/2c2165e645eaeaf2b9a27708656d0e67.jpg[/IMG][/URL]

[B]Для начинки:[/B]
- 0,5 кг. филе курицы (или любое мясо по желанию);
- 2-3 огурца;
- 2-3 помидора;
- салат в горшочке (или полвелка пекинской капусты);
- щепотка карри или приправы для курицы, хмели-сунели, красный и черный перец;
- растительное масло

[B]Для соуса:[/B]
- 1 стакан негустой сметаны;
- 1/4 стакана порезанного зеленого лука;
- 2-3 зубчика чеснока;
- небольшой маринованный огурчик;
- если есть аджика, то можно и ее добавить :) (1/2 чайной ложки)

[B]Форма:[/B]
- лаваш или пита

Филе курицы нарезать на кубики (1 см.), пересыпать приправами и перцем, обжарить на сковородке с небольшим количеством подсолнечного масла (можно запечь в духовке). Приготовить салат из помидоров и огурца (нарезать кубиками 0,5-0,7 см.), нашинковать в него салат или пекинскую капусту.

Сметану смешать с толченым чесноком, мелко порезанными зеленым луком и маринованным огурчиком, прибавить специи и оставить настояться не менее 20 минут.

"Карман" из лаваша или питы внутри промазать тонким слоем соуса, подогреть в микроволновке (10 секунд). Это делается для того, чтобы соус немного впитался в лаваш.

В "карман" закладываем сначала мясо, затем салат, сверху щедро поливаем соусом.

[B]Приятного аппетита![/B] :girl_in_love:

P.S. Для любителей репчатого лука - замариновать нашинкованный лук по следующему рецепту:
- 1,5 ст.ложкаи уксуса (9%)
- 1,5 ст.ложки сахара
- 1 ч.л.соли
- 0,5 стакана кипятка
Когда остынет - лук готов! Его можно добавить к овощному салату перед заполнением лаваша/питы.[/QUOTE]
Ойййй!!!!!!!! Вот оно, счастье!!! Шаурма!!! Маша, я фся в слюне :fork:
В выходные будет каронное блюдо - Машина шаурма :puz:
Машунь, а ты суши готовишь?

Маш, как же вкусно тут у тебя:connie_21:

[QUOTE=Пчёлка;3082084]Прочитала рецептики и теперь пеку печенюшки мягкие по твоему рецепту несколько раз в неделю - всем ооочень нравится, спасибо большое![/QUOTE]

[QUOTE=Tanya Hroost;3099833]Маша, спасибо за идею фритаты с кабачками! ОООчень было вкусно![/QUOTE]

[QUOTE=Надежд@;3120461]Маш, как же вкусно тут у тебя:connie_21:[/QUOTE]

Спасибо, роднулечки! :girl_in_love: Всё для вас!

[QUOTE=Olya_sakura*;3119913]Ойййй!!!!!!!! Вот оно, счастье!!! Шаурма!!! Маша, я фся в слюне :fork:
В выходные будет каронное блюдо - Машина шаурма :puz:
Машунь, а ты суши готовишь?[/QUOTE]

На здоровье! :girl_haha: Суши готовлю... но так, как любитель [url=http://smajliki.ru/smilie-947156295.html][img]http://s16.rimg.info/cbc74ae792dc3079b21dec04cf54dae4.gif[/img][/url]

Маша, сколько у тебя здесь вкуснотищи!!!!
Взяла несколько рецептиков на вооружение)))))

Маша, а есть рецептик чего-нибудь с маскарпоне? Купила пачку, теперь не знаю куда его девать :-D
Пы.Сы. - по твоим брауни сохнет мой муж!!! :lick: (теперь, говорит, делай каждую субботу :-D) , а по шаверме сохну я (наверно буду делать каждое воскресенье) :)))

[QUOTE=эльвирочка;3170385]Маша, сколько у тебя здесь вкуснотищи!!!!
Взяла несколько рецептиков на вооружение)))))[/QUOTE]

На здоровье! :girl_in_love:

[QUOTE=Olya_sakura*;3171053]Маша, а есть рецептик чего-нибудь с маскарпоне? Купила пачку, теперь не знаю куда его девать :-D
Пы.Сы. - по твоим брауни сохнет мой муж!!! :lick: (теперь, говорит, делай каждую субботу :-D) , а по шаверме сохну я (наверно буду делать каждое воскресенье) :)))[/QUOTE]

[B]Оль[/B], а сколько у тебя грамм сыра? Вообще с ним можно обалденный тирамису забабахать :girl_in_love: Или какой-нибудь десертик :girl_haha: