Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей

Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей (https://puzyaka.ru/forum/index.php)
-   Архив личных рецептов (https://puzyaka.ru/forum/forumdisplay.php?f=425)
-   -   Мой любимый "Гастроном" Nightwish (https://puzyaka.ru/forum/showthread.php?t=21679)

Nightwish 26.09.2012 20:46

[QUOTE=ЗОЛОТКО;5321664]Эх, щас, как наелась бы этой вкуснятины...............:girl_in_love:
Надо попробывать приготовить!:)[/QUOTE]

Очень просто делать,я даже не ожидала сама,так что обязательно попробуйте!

ЗОЛОТКО 26.09.2012 20:48

[QUOTE=Nightwish;5321709]Очень просто делать,я даже не ожидала сама,так что обязательно попробуйте![/QUOTE]

Хорошо!!!:girl_in_love:

Nightwish 26.09.2012 20:57

[CENTER][FONT="Arial"][SIZE="4"][COLOR="DeepSkyBlue"][B]Овсяное печенье[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][/CENTER]
[URL=http://photostock.su/big35832][IMG]http://photostock.su/th_35832.jpeg[/IMG][/URL]

Сливочное масло или маргарина - 200гр
Сахарный песок - 150гр
Яйца - 2шт
Овсяных хлопья(смолоть в кофемолке) - 150гр
Разрыхлитель (или 1 ч.л. гашеной соды) - 2ч.л
Мука - 200гр
Можно добавить изюм или цукаты

1) Растереть сахар с маслом,вмешать яйца.Все до однородной массы.
2) В масляную массу вмешать овсянку,затем муку и разрыхлитель.
3) На противень постелить бумагу для выпечки,чайной ложкой отделять тесто,скатывать в шарик и укладывать на расстоянии друг от друга.
4) Выпекать 15-20 минут при 180

Приятного аппетита!!!

Все будет в мармеладе 26.09.2012 20:59

[QUOTE=Nightwish;5197839][FONT="Arial"][SIZE="4"][COLOR="Indigo"][B][CENTER] Баклажаны "ПАРМА"[/CENTER][/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[URL=http://photostock.su/big34077][IMG]http://photostock.su/th_34077.jpeg[/IMG][/URL] [URL=http://photostock.su/big34078][IMG]http://photostock.su/th_34078.jpeg[/IMG][/URL]

Баклажаны крупные - 4шт
Томаты - 1кг
Сыр моцарелла - 300гр
Яйца - 2шт
Базилик
Соль
немного муки

1) Баклажаны режем на ломтики вдоль. То есть на длинные полоски, а не на кружочки.Обваливаем из в муке и обжариваем на сковородке на растительном масле. Кладем на салфетку, чтобы стек лишний жир.

2) Пока баклажаны "обсыхают" готовим соус из помидоров с солью и базиликом. Без масла!!!!! То есть помидоры очищаем от кожицы, кладем в кастрюльку и тушим в собственном соку с солью и базиликом. Пока не получится однородная кашица.

3) В прямоугольную для запекания. Смазываем маслом. На дно наливаем немного помидорного соуса. Выкладываем слой баклажанов. Промазываем немного взбитым с солью и перцем яйцом. Посыпаем натертым сыром. Выливаем слой соуса, обильно посыпаем тертым сыром. Опять баклажаны и так далее. Последний слой баклажаны, соус - много тертого сыра. Ставим в духовку со средним жаром минут на 30. Вещь - обалденная!!!!
Очень вкусно и на следующий день в не разогретом виде. :-)))
Приятного аппетита![/QUOTE]
:puz: :puz: :puz: :puz:
надо сделать...
а баклажаны в форму выкладываем сплошняком или чтоб расстояние между ними было?

Nightwish 26.09.2012 23:09

[QUOTE=Все будет в мармеладе;5321744]:puz: :puz: :puz: :puz:
надо сделать...
а баклажаны в форму выкладываем сплошняком или чтоб расстояние между ними было?[/QUOTE]

Сделайте-сделайте!!
Баклажаны по возможности плотно укладывать,т.к. их заливать соусом и сыром:)

ЗОЛОТКО 27.09.2012 19:35

[QUOTE=Nightwish;5197839][FONT="Arial"][SIZE="4"][COLOR="Indigo"][B][CENTER] Баклажаны "ПАРМА"[/CENTER][/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[URL=http://photostock.su/big34077][IMG]http://photostock.su/th_34077.jpeg[/IMG][/URL] [URL=http://photostock.su/big34078][IMG]http://photostock.su/th_34078.jpeg[/IMG][/URL]

[/QUOTE]

Вкуснятинка...:connie_21: :connie_21: :connie_21:
Как будто овощная лазанья...:)

Nightwish 27.09.2012 22:56

[QUOTE=ЗОЛОТКО;5324642]Вкуснятинка...:connie_21: :connie_21: :connie_21:
Как будто овощная лазанья...:)[/QUOTE]

Очень вкусное блюдо,уже не однократно делала,всем нравится:)

mama Yo 27.09.2012 23:28

как всегда вкусняшки у тебя!

Nightwish 28.09.2012 13:34

[QUOTE=Mама с небес;5325269]как всегда вкусняшки у тебя![/QUOTE]

Спасибо,Вероник!У меня ребенок в восторге от овсяных печенек,я правда для него поменьше масла положила и добавила сухофрукты:)

Луч солнца 29.09.2012 17:55

Эх, вкусняшка какая, а овсяное печенье - это наверное вообще прелесть, записала!

Lyuka 01.10.2012 15:58

Можно к вам в гости!!!
Сколько вкусняшек тут:girl_in_love: Будем пробовать теперь и оценивать качество:) ;)

Nightwish 01.10.2012 22:42

[QUOTE=Луч солнца;5330076]Эх, вкусняшка какая, а овсяное печенье - это наверное вообще прелесть, записала![/QUOTE]
На здоровье!!!
[QUOTE=Lyuka;5334742]Можно к вам в гости!!!
Сколько вкусняшек тут:girl_in_love: Будем пробовать теперь и оценивать качество:) ;)[/QUOTE]
Заходите-заходите!Всегда рада!

Nightwish 12.10.2012 21:28

[FONT="Arial"][SIZE="4"][COLOR="DarkGreen"][B][CENTER]Картофельные зразы с фаршем[/CENTER][/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[URL=http://photostock.su/big36473][IMG]http://photostock.su/th_36473.jpeg[/IMG][/URL] [URL=http://photostock.su/big36474][IMG]http://photostock.su/th_36474.jpeg[/IMG][/URL]

Картофель - 1кг
Фарш - 500гр
Лук репчатый - 4шт
Яйцо - 1(2)шт
Масло сливочное - 70г
Соль
Перец

1) Отварить картофель в мундире,охладить пропустить через мясорубку вместе с маслом и яйцом.
2) Фарш обжарить вместе с луком,охладить.
3) Из теста формировать лепешечки,ложкой выкладывать фарш,сформировать котлетки и быстро обжаривать до золотистого цвета.

Приятного аппетита!:)

mama Yo 12.10.2012 21:37

какая вкусняшка!

Анютк@ 12.10.2012 22:15

Ух ты какая вкусняшка хачу такую :) :lick: :fork:

Anna_Grin 12.10.2012 22:45

Ох, как аппетитно. Сначала я подумала что это пирожки)
Но оказалось все намного проще):)))

Nightwish 13.10.2012 10:43

[QUOTE=Анютк@;5371675]Ух ты какая вкусняшка хачу такую :) :lick: :fork:[/QUOTE]

[QUOTE=Anna_Grin;5371777]Ох, как аппетитно. Сначала я подумала что это пирожки)
Но оказалось все намного проще):)))[/QUOTE]

Спасибо!:)

Nightwish 13.10.2012 14:14

[FONT="Arial"][SIZE="4"][COLOR="DarkRed"][B][CENTER]Свекла тушеная[/CENTER][/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[URL=http://photostock.su/big36498][IMG]http://photostock.su/th_36498.jpeg[/IMG][/URL]

Свекла свежая -500 гр
Морковь - 5шт
Лук - 5 шт.
Масло сливочное + растительное по вкусу
Уксус ароматный - 2 ст.л. (использовала бальзамик)
Сахар белый -1 ст.л. по вкусу
Мука пшеничная - 1 ст.л.
Чеснок свежий - 1-2 зубка
Томатная паста - 2ст.л
Лавровый лист,перец горошком,соль по вкусу

1) Нашинковать свеклу и потушить в сковороде вместе с уксусом и сахаром,переложить в сотейник.Обжарить нарезанные соломкой морковь и лук и добавить к свекле.Тушить 40 минут.
2) Обжарить муку на сковороде и всыпать в свеклу,непрерывно помешивая,что бы не образовалось комочков.Добавить соль,чеснок,томатную пасту и сливочное масло,тушить еще около 30 минут.
Можно использовать как отдельный гарнир, а можно как соус к картофельным зразам, рису, картофелю пюре.

Приятного аппетита! :)

mama Yo 13.10.2012 14:16

как красивооо!

Nightwish 14.10.2012 11:17

Спасибо,Вероник!!!Это еще и вкусно!!


Текущее время: 11:40. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
vB.Sponsors