Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей

Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей (https://puzyaka.ru/forum/index.php)
-   Кулинарная книга (https://puzyaka.ru/forum/forumdisplay.php?f=55)
-   -   Обсуждаем нюансы приготовления блюд (https://puzyaka.ru/forum/showthread.php?t=24981)

феечка 20.10.2011 20:03

девочки, кто работает с мастикой, подскажите пожалуйста: что надо сделать, чтобы уже готовый торт блестел? позавчера делала первый раз, все красиво получилось, но уж какой-то он матовый:(

Наталюша1 20.10.2011 20:50

[QUOTE=феечка;4118217]девочки, кто работает с мастикой, подскажите пожалуйста: что надо сделать, чтобы уже готовый торт блестел? позавчера делала первый раз, все красиво получилось, но уж какой-то он матовый:([/QUOTE]

могу завтра написать если еще актуально будет.просто сейчас муж на работе:)

феечка 20.10.2011 20:53

[QUOTE=Наталюша;4118385]могу завтра написать если еще актуально будет.просто сейчас муж на работе:)[/QUOTE]

еще как актуально! очень буду ждать:))) :))) :))) если Ваш муж знает еще какие нибудь нюансы работы с мастикой - может поделитесь опытом?

Наталюша1 20.10.2011 20:54

[QUOTE=феечка;4118399]еще как актуально! очень буду ждать:))) :))) :))) если Ваш муж знает еще какие нибудь нюансы работы с мастикой - может поделитесь опытом?[/QUOTE]

спрошу:)я думаю он много чего знает:)он у меня кондитер:)

Заноза в сердце 20.10.2011 21:01

[QUOTE=феечка;4118217]девочки, кто работает с мастикой, подскажите пожалуйста: что надо сделать, чтобы уже готовый торт блестел? позавчера делала первый раз, все красиво получилось, но уж какой-то он матовый:([/QUOTE]

Протереть водкой))
Где-то читала, что можно раствором мед-водка в соотношении один к одному.

Dem'yanka 20.10.2011 21:25

[QUOTE=феечка;4118217]девочки, кто работает с мастикой, подскажите пожалуйста: что надо сделать, чтобы уже готовый торт блестел? позавчера делала первый раз, все красиво получилось, но уж какой-то он матовый:([/QUOTE]

Вообще водой смазать,а если сильный нужен блеск,то кандурином(спец.вещ-во),а ещё знаю белком смазывают

феечка 20.10.2011 21:26

[QUOTE=Заноза;4118445]Протереть водкой))
Где-то читала, что можно раствором мед-водка в соотношении один к одному.[/QUOTE]

я про это тоже читала, но я хочу сделать торт на детский день рождения, поэтому хотелось бы без спиртного:)))

феечка 20.10.2011 21:27

[QUOTE=Демьянка;4118558]Вообще водой смазать,а если сильный нужен блеск,то кандурином(спец.вещ-во),а ещё знаю белком смазывают[/QUOTE]

водой не помогло, а кандурин, наверное, детям нежелательно, да?:(

Заноза в сердце 20.10.2011 21:29

[QUOTE=феечка;4118564]я про это тоже читала, но я хочу сделать торт на детский день рождения, поэтому хотелось бы без спиртного:)))[/QUOTE]

А водка же выветривается сразу, в торте ее не будет, так что и на детский можно)

феечка 20.10.2011 21:37

[QUOTE=Заноза;4118576]А водка же выветривается сразу, в торте ее не будет, так что и на детский можно)[/QUOTE]

тогда буду пробовать. еще посмотрим, что муж Наталюши скажет:)))

Dem'yanka 20.10.2011 21:54

[QUOTE=Tanya Hroost;4117197]А я чипсы сделала картофельные! тоже спасибо за рецепт! правда первая порция у меня к тарелке приклеилась, а второю порцию я уже с оливковым маслицем сделала и травками - вкуснота!
кстати, резала картофелечисткой)[/QUOTE]

а ты не на тарелку а на пергамент.бумагу клади,отлетают сразу....

Наталюша1 20.10.2011 21:55

девочки кто делал чипсы а нет фото?

Dem'yanka 20.10.2011 21:57

[QUOTE=кАшачий;4117271]И я тока что сыну чипсов этих сделала :))) и у меня к тарелке первая порция прилипла ;) а вторую я на пергаменте сделала и не так долго в СВЧ грела!
Спасибо за рецептик ;)[/QUOTE]

На здоровье:)

Dem'yanka 20.10.2011 21:59

[QUOTE=Заноза;4118576]А водка же выветривается сразу, в торте ее не будет, так что и на детский можно)[/QUOTE]

А водка не даёт блеска вроде,я ей делаю чтоб пудру снять и матовость оставить

Dem'yanka 20.10.2011 22:00

[QUOTE=Наталюша;4118678]девочки кто делал чипсы а нет фото?[/QUOTE]

Пожалуйста[url]http://www.povarenok.ru/recipes/show/48172/[/url]

кАшачий 20.10.2011 22:08

[QUOTE=Наталюша;4118678]девочки кто делал чипсы а нет фото?[/QUOTE]

Могу завтра сфоткать, если надо. Думаю,что завтра опять сыну чипсы сделаю :)

Наталюша1 20.10.2011 22:11

[QUOTE=кАшачий;4118753]Могу завтра сфоткать, если надо. Думаю,что завтра опять сыну чипсы сделаю :)[/QUOTE]

давай:)

Dem'yanka 20.10.2011 22:13

[QUOTE=Наталюша;4118764]давай:)[/QUOTE]

а что эти не пойдут?%-0

Наталюша1 20.10.2011 22:17

[QUOTE=Демьянка;4118774]а что эти не пойдут?%-0[/QUOTE]

пойдут конечно спасибо.
я просто люблю на фотки смотреть:)

Dem'yanka 20.10.2011 22:19

[QUOTE=Наталюша;4118791]пойдут конечно спасибо.
я просто люблю на фотки смотреть:)[/QUOTE]

:girl_haha: тогда я тебе свои тоже потом сфоткаю:girl_haha:


Текущее время: 18:39. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
vB.Sponsors