Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей

Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей (https://puzyaka.ru/forum/index.php)
-   Кулинарная книга (https://puzyaka.ru/forum/forumdisplay.php?f=55)
-   -   Обсуждаем нюансы приготовления блюд (https://puzyaka.ru/forum/showthread.php?t=24981)

Наталюша1 20.10.2011 22:21

[QUOTE=Демьянка;4118807]:girl_haha: тогда я тебе свои тоже потом сфоткаю:girl_haha:[/QUOTE]

обязательно:)))

феечка 20.10.2011 22:31

[QUOTE=Демьянка;4118699]А водка не даёт блеска вроде,я ей делаю чтоб пудру снять и матовость оставить[/QUOTE]

а что надо сделать, чтоб глянец был?

Иринушка 20.10.2011 22:34

[QUOTE=феечка;4118217]девочки, кто работает с мастикой, подскажите пожалуйста: что надо сделать, чтобы уже готовый торт блестел? позавчера делала первый раз, все красиво получилось, но уж какой-то он матовый:([/QUOTE]

Смазать ЛИМОННЫМ СОКОМ... у меня БЛЕСТЕЛ весь...

[QUOTE] [I]потом просто обмажте кисточкой с лимонным соком готовый торт, крахмал исчезнет, а тортик будет глянцевый…[/I] :girl_in_love:

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s47.radikal.ru/i116/1109/9d/00ac85e9e3c5.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s48.radikal.ru/i121/1109/d2/14a2cb8cfcf5.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

Dem'yanka 20.10.2011 22:40

вот спец дело говорит;)

Иринушка 20.10.2011 22:41

[QUOTE=Демьянка;4118931]вот спец дело говорит;)[/QUOTE]
:-D :-D :-D
Ну спец, не спец..., но именно так получился глянец... ;)

Заноза в сердце 20.10.2011 22:44

[QUOTE=Демьянка;4118699]А водка не даёт блеска вроде,я ей делаю чтоб пудру снять и матовость оставить[/QUOTE]

А у меня блестит))

феечка 20.10.2011 22:45

[QUOTE=Иринушка;4118896]Смазать ЛИМОННЫМ СОКОМ... у меня БЛЕСТЕЛ весь...[/QUOTE]

ТВОЙ РЕЦЕПТ Я ИЗУЧИЛА!!!:))) :))) :))) ПРОСТО И БЫСТРО! ВОПРОС В ТОМ, ЭТО ДЛЯ ЛЮБОЙ МАСТИКИ СГОДИТСЯ? просто я сейчас не дома - нет возможности попробовать:(

Иринушка 20.10.2011 22:51

[QUOTE=феечка;4118955]ЭТО ДЛЯ ЛЮБОЙ МАСТИКИ СГОДИТСЯ?[/QUOTE]

Думаю да, когда я изучала разные рецепты мастики, то в маршмеллоу тоже говорилось о том, чтобы склеивать детали лимонным соком, про обмазывание готового изделия, речи не в той, ни в этой мастике не шло... это я так извратилась... :girl_haha: , хотела губкой с водичкой пройтись, а сок лимона остался, ну я им и прошлась... :-D , да прикольно вышло...;) :girl_in_love:

Tanya Hroost 20.10.2011 22:51

[QUOTE=Наталюша;4118678]девочки кто делал чипсы а нет фото?[/QUOTE]
не успели:girl_haha:
[QUOTE=Демьянка;4118673]а ты не на тарелку а на пергамент.бумагу клади,отлетают сразу....[/QUOTE]
спасибо, попробую, но с маслицем вкуууусно), прощай фигура)

Dem'yanka 20.10.2011 22:59

[QUOTE=Tanya Hroost;4118978]не успели:girl_haha:

спасибо, попробую, но с маслицем вкуууусно), прощай фигура)[/QUOTE]

ну я сынуле делала,поэтому и без всего:)

феечка 20.10.2011 23:05

[QUOTE=Иринушка;4118977]Думаю да, когда я изучала разные рецепты мастики, то в маршмеллоу тоже говорилось о том, чтобы склеивать детали лимонным соком, про обмазывание готового изделия, речи не в той, ни в этой мастике не шло... это я так извратилась... :girl_haha: , хотела губкой с водичкой пройтись, а сок лимона остался, ну я им и прошлась... :-D , да прикольно вышло...;) :girl_in_love:[/QUOTE]

приду с работы - обязательно попробую. у меня мастика еще осталась:))) потом отпишусь;)

Наталюша1 21.10.2011 00:26

Муж не разговоричивый сегодня)))))) говорит можно сверить сироп и добавить в него желатин и этой жижкой обмазать

Kralya 21.10.2011 00:42

девочки вчера кушали торт с мастикой и он сверху был смазан вареной сгущенкой и поверх этого мастика и не потекла она и не растаяла, или может потому что на балконе обитал тортик?

феечка 21.10.2011 01:17

[QUOTE=Kralya;4119411]девочки вчера кушали торт с мастикой и он сверху был смазан вареной сгущенкой и поверх этого мастика и не потекла она и не растаяла, или может потому что на балконе обитал тортик?[/QUOTE]

она у меня не течет, она не блестит! завтра (вернее уже сегодня) буду пробовать разные варианты, чтоб блестела.

Иринушка 21.10.2011 08:57

[QUOTE=Kralya;4119411]девочки вчера кушали торт с мастикой и он [B]сверху был смазан вареной сгущенкой [/B]и поверх этого мастика и не потекла она и не растаяла, или может потому что на балконе обитал тортик?[/QUOTE]

В смысле сгущёнка как "буферный" слой, между тортом и мастикой?

Dem'yanka 21.10.2011 09:30

[QUOTE=Иринушка;4119717]В смысле сгущёнка как "буферный" слой, между тортом и мастикой?[/QUOTE]

Ирин,а у тебя есть вкусный кремик под мастику(ищу совершенство:) ),белково-маслянный мне не очень...

Наталюша1 21.10.2011 10:58

попробовала одну картошечку сделать...чипсикиии:)))к вечеру буду делать много много чтобы кинцо посмотреть :)))
а как делать с солью просто посыпать или надо натереть?

Dem'yanka 21.10.2011 11:23

[QUOTE=Наталюша;4120323]попробовала одну картошечку сделать...чипсикиии:)))к вечеру буду делать много много чтобы кинцо посмотреть :)))
а как делать с солью просто посыпать или надо натереть?[/QUOTE]

когда она немного просохла,посыпать сверху,когда уже на бумаге разложены и в микро(только не переборщить,а то слишком солёные получаться

Dem'yanka 21.10.2011 11:24

Девочки по крайней мере мы знаем из чего они сделаны в отличии от покупных(тем более импортных),ни за что сама ребёнку не куплю

Наталюша1 21.10.2011 11:47

[QUOTE=Демьянка;4120486]когда она немного просохла,посыпать сверху,когда уже на бумаге разложены и в микро(только не переборщить,а то слишком солёные получаться[/QUOTE]

а я ее промокала полотенцем:)спасибочки:)))


Текущее время: 16:48. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
vB.Sponsors