[QUOTE=Иринушка;4131507]В нашей жизни нет ничего невозможного ;)
Полить чем нить канешн можно, но я даю печенье деткам, а им удобнее так. Они песочные, они мягкие, но с хрустящей корочкой, вот сама не могу оторваться, блииин, ем на ночь с молоком... :girl_haha:
Насчёт теста, оно поднимается... я делала где-то 3 мм, поднялось до 5-6 мм, по моему самое то... если потоньше раскатать будет сплошной "хрустик" :-D , потолще-почти как булочка, в общем оптимальный вариант раскатывания 3 мм... ;)

Ну наверное если из такого же материала, то можно, попробуй засунь его в духовку и микроволновку, не расплавится-смело готовь! ;)
Я брала в ИКЕЕ, назывался [U]коврик для выпечки силиконовый[/U], большой кстати, я разрезала напополам ;) :-D

да есть маленько... ;) :girl_haha:

В смысле [B]по-деревенски[/B]??? да, вкусняшка, я сегодня планировала пюре, но чё то лень чистить было и тоже сделала по-деревенски...:girl_in_love:
Валюш, а ты картошку сырую в микроволновку засунула??? :girl_haha: , не пробовала... :-[ ] просто наколола и впихнула??? :-D[/QUOTE]

ну да по деревенски
Я почистила картоху в тарелку положила и на 3 минутки, перевернула и еще на 2, она почти готова стала за это время.
потом порезала обваляла во всем и в духовку.
Еще так можно в мундире"варить" картоху минут за 7-10 быстро и удобно.

[QUOTE=Kralya;4131521]
Еще так можно в мундире"варить" картоху минут за 7-10 быстро и удобно.[/QUOTE]

Ну да, я слышала, правда в печке картошку ещё не варила сама, знаю её накалывать надо в нескольких местах, а то взорвется...
Слушай, а ты её сначала почистила? там фишка в том, что нечищенная, в мундирах сначала, потом на дольки... я пробовала чистить, но нечищенная почему то вкусней... :girl_haha: :girl_in_love:

[QUOTE=Иринушка;4131546]Ну да, я слышала, правда в печке картошку ещё не варила сама, знаю её накалывать надо в нескольких местах, а то взорвется...
Слушай, а ты её сначала почистила? там фишка в том, что нечищенная, в мундирах сначала, потом на дольки... я пробовала чистить, но нечищенная почему то вкусней... :girl_haha: :girl_in_love:[/QUOTE]

я чистила у нас покупная магазинная неоч доверяю их шкуре))))
ну и делала же не совсем как у тебя, экспромт на тему скорее)))) но вкуснно было.
И не накалывала. ак кинула она до полуготовности была или чуть больше.

главное-вкусно... ;)

Вот решила приготовить горячо обсуждаемые чипсы... ;)

Спасибо за идею и рецепт, вот, что получилось:

[b]"Чипсы в микроволновке"
[u]Ингредиенты:[/u]
Картофель (средний) — 2-3 шт
Специи, соль
[u]Приготовление:[/u][/b]
Вымойте картофель нарежьте кружками или дольками как можно тоньше - удобнее всего делать это овощечисткой.
На силиконовую формочку для выпечки выложите в один слой ломтики картофеля.
По желанию можете посолить, добавить специи.
Включите микроволновку на мощность 700 Вт, готовьте 4 минуты где то, зависит от вашей микроволновки…
Как только увидите, что поверхность ломтиков стала слегка коричневой, сразу же вынимайте, но не раньше, иначе чипсы не будут хрустеть.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s017.radikal.ru/i408/1110/52/1231f633fa27.jpg[/IMG][/URL]

ооооо, как раз я хотела приготовить :)
Только формочки у меня нет :(
А если без бумаги положить?
Ир, а они реально хрустят?:)

Да, Олесь, реально... Очень вкусно...

[QUOTE=Иринушка;4135645]Да, Олесь, реально... Очень вкусно...[/QUOTE]

:))) Супер!!!
Обязательно сделаю :)))
Только на что положить? Если к бумаге они прилипают %-0
А можно просто на форму (обычную). В микроволновке для пиццы. Вроде с антипригар. покрытием %-0

[QUOTE=Olesja-ja;4135654] В микроволновке для пиццы. Вроде с антипригар. покрытием %-0[/QUOTE]

Думаю, что всё будет лучше, чем бумага, к ней ОЧЕНЬ липнет...

[QUOTE=Иринушка;4135675]Думаю, что всё будет лучше, чем бумага, к ней ОЧЕНЬ липнет...[/QUOTE]

спасибки!!!
Завтра Катерине сделаю :girl_in_love:

А у меня к бумаге не особо липнут чипсы. Ирин,а ты их перед "жаркой" обтирала полотенцем?
Кстати, сегодня делала сметанные булочки. Только к ним добавила изюм и грецкий орех. По мне,так как-то не особо, а вот мама и муж кушают с радостью. Я вот что заметила чисто случайно, в них тесто же очень липнет,а если его месить мокрыми руками,то нет ;)

[QUOTE=кАшачий;4136528]А у меня к бумаге не особо липнут чипсы. [B]Ирин,а ты их перед "жаркой" обтирала полотенцем? [/B]
Кстати, сегодня делала сметанные булочки. Только к ним добавила изюм и грецкий орех. По мне,так как-то не особо, а вот мама и муж кушают с радостью. Я вот что заметила чисто случайно, в них тесто же очень липнет,а если его [B]месить мокрыми руками,то нет [/B];)[/QUOTE]

Нет, полотенцем не обтирала, я сполоснула под водичкой и оставила в друшлаке стекать минут 15...

Насчёт теста-МОЛОДЕЦ!!! :))) :))) :)))

Вчера делала рулет, который сырно-мясной. ОООчень вкусненько! Только я делала с курятиной. Мужу сильно понравилось! Спасибо большое, за рецептик. (только у меня сырная основа сильно прилипла к бумаге и очень много на ней осталось сыра, прижарился).

делала на днях чипсы. промакнула полотенцем бумажным и в микро на пергаменте..прилипли не сильно. т.е легко отделялись.

Ириш принимай работу,сегодня у свёкра ДР:
[URL=http://radikal.ru/F/s16.radikal.ru/i191/1110/b4/10be7749c538.jpg.html][IMG]http://s16.radikal.ru/i191/1110/b4/10be7749c538t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i432/1110/b6/da001eebef2d.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i432/1110/b6/da001eebef2dt.jpg[/IMG][/URL]

[QUOTE=Winter;4137183](только у меня сырная основа сильно прилипла к бумаге и очень много на ней осталось сыра, прижарился).[/QUOTE]
Ну да, я писала, после рецепта, что это самый трудный момент, удобней пользоваться силиконовым ковриком, я прикупила такой в ИКЕЕ, на фото с печеньками виден... ;)
[QUOTE=Демьянка;4138195]Ириш принимай работу,сегодня у свёкра ДР:
[/QUOTE]

Класс!!! :))) :))) :)))
Особенно улыбнуло колбаса на стуле.... :-D , и фигурку сделала... :girl_in_love:
Выкладывай в "нюансах" все тонкости... ;)

[QUOTE=Иринушка;4139649]Ну да, я писала, после рецепта, что это самый трудный момент, удобней пользоваться силиконовым ковриком, я прикупила такой в ИКЕЕ, на фото с печеньками виден... ;)


Класс!!! :))) :))) :)))
Особенно улыбнуло колбаса на стуле.... :-D , и фигурку сделала... :girl_in_love:
Выкладывай в "нюансах" все тонкости... ;)[/QUOTE]

Ир а куда,я ж ещё свою готовку не открылы,уже почти созрела(а то болтаюсь как.......в прорубе:-D ),щас просто уже собираемся на ДР,думаю удивлю там всех:connie_1:

[QUOTE=Демьянка;4139692]уже собираемся на ДР,думаю удивлю там всех:connie_1:[/QUOTE]
Даже не сомневайся... все АФИГЕЮТ!!! ;) :-D

[B][SIZE="5"]Голубцы[/SIZE][/B]

[B][U]Ингредиенты:[/U]
Капуста 1 вилок
Рис 0 ,5 стакана
Фарш 1 кг (говядина, свинина, курица)
Помидоры или томат. паста, кетчуп
Зелень
Растительное масло, соль, перец
[U]Приготовление:[/U][/B]
Отделить листья от кочана и отварить их в подсоленной воде 2-3 минуты, или же
[B]весь качан положить в большую кастрюлю с кипящей водой минут на 5, тогда листья будут мягкими и не порвутся при отделении от кочана…[/B]

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s017.radikal.ru/i412/1110/ea/1e3d63bc5924.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s017.radikal.ru/i423/1110/66/bf469eb563a9.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s017.radikal.ru/i413/1110/ce/4dd970793390.jpg[/IMG][/URL]

Отварить рис до полуготовности и смешать с фаршем, томатами и зеленью...
Взять листья капусты и завернуть в них приготовленную смесь,
примерно 2 ст.л. на один лист.
Сложить в форму (у меня утятница) немного растительного масла,
воды и тушить не меньше часа…
Ну или в пароварку минут на 40 (люблю я пароварку ;) )…
Вот и ВСЁ!!!

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s017.radikal.ru/i413/1110/bc/a4021322029b.jpg[/IMG][/URL]

[B][SIZE="5"]яблочный пирог «НЕЖНОСТЬ»[/SIZE]

[U]Тесто:[/U]
Мука 1,5 стакана
Маргарин 15 гр
Сметана 0,5 стакана
Сахар 50 гр (0,25 стакана)
Разрыхлитель, соль

[U]Начинка:[/U]
Яблоки 4-6 шт
Лимон сок 0,5 шт

[U]Заливка:[/U]
Сметана 1 стакан
Сахар 0,5 стакана
Яйцо 1 шт
Крахмал 2 столовые ложки

[U]Приготовление:[/U][/B]
В муку (просеянную) положить размягчённое масло (маргарин) и перемешать,
получатся маленькие мягкие комочки, вылить сметану, соль, сахар
и чуток разрыхлителя (соды).
Скатать в комочек и распределить по форме (у меня форма 1,5 литра) руками, сделав бортики…

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s017.radikal.ru/i421/1110/1a/6f645fdac6c7.jpg[/IMG][/URL]

Яблочки режем на маленькие кубики и спрыскиваем их лимонным соком,
ну и высыпаем в форму…
Для заливки: в сметану высыпать сахар, вбить яйцо и добавить крахмал
(вообще надо муку, но получается жидковато, а с крахмалом - самое ТО!)…

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s017.radikal.ru/i444/1110/be/35ad104fbbfc.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i020.radikal.ru/1110/0a/2501fc969f4e.jpg[/IMG][/URL]

Ставим в разогретую духовку на 180° где то на 50 минут +-…

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s15.radikal.ru/i189/1110/2d/56e8ea70eda6.jpg[/IMG][/URL]

[B]Получилось очень НЕЖНО… ;) на песочной основе – яблочки в «соусе»…[/B]

[QUOTE=Иринушка;4140162][B][SIZE="5"]яблочный пирог «НЕЖНОСТЬ»[/SIZE]

[U]Тесто:[/U]
Мука 1,5 стакана
Маргарин 15 гр
Сметана 0,5 стакана
Сахар 50 гр (0,25 стакана)
Разрыхлитель, соль

[U]Начинка:[/U]
Яблоки 4-6 шт
Лимон сок 0,5 шт

[U]Заливка:[/U]
Сметана 1 стакан
Сахар 0,5 стакана
Яйцо 1 шт
Крахмал 2 столовые ложки

[U]Приготовление:[/U][/B]
В муку (просеянную) положить размягчённое масло (маргарин) и перемешать,
получатся маленькие мягкие комочки, вылить сметану, соль, сахар
и чуток разрыхлителя (соды).
Скатать в комочек и распределить по форме (у меня форма 1,5 литра) руками, сделав бортики…

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s017.radikal.ru/i421/1110/1a/6f645fdac6c7.jpg[/IMG][/URL]

Яблочки режем на маленькие кубики и спрыскиваем их лимонным соком,
ну и высыпаем в форму…
Для заливки: в сметану высыпать сахар, вбить яйцо и добавить крахмал
(вообще надо муку, но получается жидковато, а с крахмалом - самое ТО!)…

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s017.radikal.ru/i444/1110/be/35ad104fbbfc.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i020.radikal.ru/1110/0a/2501fc969f4e.jpg[/IMG][/URL]

Ставим в разогретую духовку на 180° где то на 50 минут +-…

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s15.radikal.ru/i189/1110/2d/56e8ea70eda6.jpg[/IMG][/URL]

[B]Получилось очень НЕЖНО… ;) на песочной основе – яблочки в «соусе»…[/B][/QUOTE]

наверняка обалденно вкусно! слюнки текут во всю!!!! а тесто пропекается хорошо?

еще один способ избавиться от бесчисленного количества яблок)))
Благодарствую Ириша)))

[QUOTE=Иринушка;4140162][B][SIZE="5"]яблочный пирог «НЕЖНОСТЬ»[/SIZE]

[U]Тесто:[/U]
Мука 1,5 стакана
Маргарин 15 гр
Сметана 0,5 стакана
Сахар 50 гр (0,25 стакана)
Разрыхлитель, соль

[U]Начинка:[/U]
Яблоки 4-6 шт
Лимон сок 0,5 шт

[U]Заливка:[/U]
Сметана 1 стакан
Сахар 0,5 стакана
Яйцо 1 шт
Крахмал 2 столовые ложки

[U]Приготовление:[/U][/B]
В муку (просеянную) положить размягчённое масло (маргарин) и перемешать,
получатся маленькие мягкие комочки, вылить сметану, соль, сахар
и чуток разрыхлителя (соды).
Скатать в комочек и распределить по форме (у меня форма 1,5 литра) руками, сделав бортики…

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s017.radikal.ru/i421/1110/1a/6f645fdac6c7.jpg[/IMG][/URL]

Яблочки режем на маленькие кубики и спрыскиваем их лимонным соком,
ну и высыпаем в форму…
Для заливки: в сметану высыпать сахар, вбить яйцо и добавить крахмал
(вообще надо муку, но получается жидковато, а с крахмалом - самое ТО!)…

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s017.radikal.ru/i444/1110/be/35ad104fbbfc.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i020.radikal.ru/1110/0a/2501fc969f4e.jpg[/IMG][/URL]

Ставим в разогретую духовку на 180° где то на 50 минут +-…

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s15.radikal.ru/i189/1110/2d/56e8ea70eda6.jpg[/IMG][/URL]

[B]Получилось очень НЕЖНО… ;) на песочной основе – яблочки в «соусе»…[/B][/QUOTE]

:girl_haha: я его хочу.....
обслюнявкала клавиатуру ....мммммм...вкуснятинка:girl_in_love:

обалденный пирог!!

[QUOTE=Ареолка;4141381]еще один способ избавиться от [B]бесчисленного количества яблок[/B])))
Благодарствую Ириша)))[/QUOTE]
:-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D
Эт точно... ;)

[QUOTE=феечка;4141302]а [B]тесто пропекается хорошо?[/B][/QUOTE]
Да, отлично пропеклось... :)))
Правда муж сказал... [COLOR="SeaGreen"]ВЛАЖНО как-то... внутри :bcool: [/COLOR]: (однако, двусмысленно :-[ ] :-D ) :girl_haha:
типа заливка там зря, а по моему ничо, оригинально ;)
[QUOTE=п@зитивн@я;4141499]:girl_haha: я его хочу.....
обслюнявкала клавиатуру ....мммммм...вкуснятинка:girl_in_love:[/QUOTE]
мне понравилось...
[QUOTE=source;4141502]обалденный пирог!![/QUOTE]
спасибо...
попробуйте... ;)

Да, отлично пропеклось... :)))
Правда муж сказал... [COLOR="SeaGreen"]ВЛАЖНО как-то... внутри :bcool: [/COLOR]: (однако, двусмысленно :-[ ] :-D ) :girl_haha:
типа заливка там зря, а по моему ничо, оригинально ;)

нееет, заливка точно не зря. без нее мне кажется было бы не так нежно!:girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:

[QUOTE=феечка;4142202]нееет, заливка точно не зря. без нее мне кажется было бы не так [B]нежно![/B]:girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:[/QUOTE]

Я тож так думаю... [URL=http://smajliki.ru/smilie-889077351.html][IMG]http://s15.rimg.info/bae6ae1bb37e74be58ddac5de844044a.gif[/IMG][/URL]

[QUOTE=Иринушка;4142254]Я тож так думаю... [URL=http://smajliki.ru/smilie-889077351.html][IMG]http://s15.rimg.info/bae6ae1bb37e74be58ddac5de844044a.gif[/IMG][/URL][/QUOTE]

ээх, попробовать-то как охота....а нельзя...диета

[QUOTE=Иринушка;4140162][B][SIZE="5"]яблочный пирог «НЕЖНОСТЬ»[/SIZE]
…[/B][/QUOTE]

ОООо,счпасибо Ириш. Помоему это специально для меня:))) Я с тестом дрожжевым не дружу,а вот такую выпечку делать могу :))) И муж любит. Сделаю как сынок приедет:girl_in_love:

Ирин делала салат "рыбки в пруду"
Сыр у меня был "король артур"(вроде так) у него сливочный вкус и на мой вкус не хватает яблока(семеринки) - я что-то подобное делаю с консервой, но от шпрот вкус копчености...ммм....)))))

[QUOTE=Kralya;4159468]Ирин делала салат "рыбки в пруду"
и на мой вкус [B]не хватает яблока[/B](семеринки) [/QUOTE]

А чё.... хорошая идея... :))) ;)

Ириш,я созрела!Заходи так что и ко мне;) потихоньку обживусь рецептами,сегодня торт папе дарить буду[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i425/1110/6b/866e28d3ebf5.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i425/1110/6b/866e28d3ebf5t.jpg[/IMG][/URL]

[QUOTE=Демьянка;4161158]Ириш,я созрела!Заходи так что и ко мне;) потихоньку обживусь рецептами,сегодня торт папе дарить буду[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i425/1110/6b/866e28d3ebf5.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i425/1110/6b/866e28d3ebf5t.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

ЭТО ШО? ТАКОЙ ТОРТ???????????????
оГО!!!! Абалдеть!!! У меня челюсть под столом :girl_haha:
я бы кроссовок обмазала бы чем-то сладким и мяч :-D :-D :-D

[QUOTE=Демьянка;4161158]Ириш,я созрела!Заходи так что и ко мне;) [/QUOTE]

Ща побегу... ;) за всеми подробностями....:girl_haha:

[B][SIZE="5"]запечённая рыбка «дорадо»[/SIZE][/B]
[URL=http://smajliki.ru/smilie-766835847.html][IMG]http://s10.rimg.info/3f0ba6553d60e4aca515467d8611abbf.gif[/IMG][/URL]
[B][U]Ингредиенты:[/U]
2 шт рыбки
0,5 лимона
соль, перец, растительное масло

[U]Приготовление:[/U][/B]
Рыбу почистить, срезать плавники, голову, посолить, поперчить, сделать «насечки» и всунуть туда порезанный лимон. Выложить на смазанную маслом форму, поставить в духовку, на 200° на 50 минут.
Ооочень вкусно! Такая нежная рыбка!!! Приятного аппетита!
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s41.radikal.ru/i091/1110/63/fc7ee8bdb3f6.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s017.radikal.ru/i439/1110/98/c52c4fcd94f8.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s004.radikal.ru/i207/1110/35/9e0848582e0d.jpg[/IMG][/URL]

Иринушка,какая рыбка!!!я

похоже делаю!

Обожаю рыбку:puz: Слюнки текут рекой:lick: :lick: :lick:

Ир,расскажи что за зверь,эта Дорадо,всё время хожу,хошусь на неё,а купит не решаюсь,какую рыбку напоминает и много ли костей?:)

[QUOTE=Демьянка;4172080]Ир,расскажи что за зверь,эта [B]Дорадо[/B],всё время хожу,хошусь на неё,а купит не решаюсь,какую рыбку напоминает и много ли костей?:)[/QUOTE]

Зверь не страшный, очень симпАтиШный ;) :girl_prepare_fish:
Это морской карась, тока он нежнее, мягче, типа "голубых кровей" карась :-D :-D :-D
Рыбка очень белая, БЕЗУМНО вкусная, не преувеличиваю, [B]НЕ костлявая[/B], есть конечно, но тока основные кости, я часть запекла, а часть "тупо пожарила" в мукЕ, так она как пирожок с хрустящей корочкой вышла!!! :girl_in_love:
Бери, не пожалеешь, и самое интересное НЕ ДОРОГО!!! 145 руб за кило... :)