[QUOTE=Демьянка;4268238]ой....:girl_haha: кто то за нами шпиёнит:-D вкусно вкусно...могу поподробней:персиковый крем:яйцо+75гр.сахара+пюре 4-5 консер.персика+йогурт(250) персик-маракуйя+цедра и сок половина лимона...всё взбить,добавить желатин,лучше побольше(гр.40) +осторожно вмешать сильно взбитые сливки.Под крем резанные дольки конс.перска...;)[/QUOTE]

ян, а в крем сколько сливок? ты сама взбиваешь ? какие?
я пробовала взбить один раз, но не получилось. брала какие-то 30 % кажется

А желатин сухой или развести надо?

[QUOTE=ДваСердца;4269753]я тоже много интересного на этом сайте присмотрела.. надо в декабре закупиться[/QUOTE]

А это чей сайт?смотрю всё на иностранном,как там заказать можно?%-0

[QUOTE=ДваСердца;4269761]нужно просто на этом сайте найти с бесплатной доставкой и где 1 набор, не партия и можно заказать ;)

вот - 1 комплект 9 дол.. доставка бсплат. [url]http://www.aliexpress.com/product-gs/505039692-Free-Shipping-2Sets-8pcs-set-Fondant-Cake-Decorating-Flower-Sugarcraft-Modelling-Tools-wholesalers.html[/url][/QUOTE]

вообще не въеду и как дальше заказывать...они пересылают...????:-[ ]

[QUOTE=ДваСердца;4269787]а вот эти штучки рисунок выдавливать? [url]http://www.aliexpress.com/product-fm/508460163-4Pcs-transparent-straight-cutter-Cake-Decoration-cake-press-mold-cookie-press-mold-cake-mold-cake-tools-wholesalers.html[/url][/QUOTE]

Ну да эфект резной салфетки...можно и наст.салфетками типажное добиться

[QUOTE=ДваСердца;4270062]ян, а в крем сколько сливок? ты сама взбиваешь ? какие?
я пробовала взбить один раз, но не получилось. брала какие-то 30 % кажется[/QUOTE]

У меня были 35%...взбиваешь со ст.л. сах пудры,сливки обяз. должны быть холод.,посуда желат.тоже(можно на немного в морозилку кинуть,начинаешь с маленькой скорости и потихоньку прибавляешь до самой быстрой.Данные что я дала я урезала на 2,мне в мастич.заказ.торт надо было меньше.Дам оригин.рецепт крема,можно проложить:Бисквит-пропитать его немного сиропом из под персиков-крем-бисквит-крем-послед.бисквит-сверху масл.крем-и под мастику

Крем:
1кг-конс.персиков в банке
по рецепту(20гр.желатина)под мастику я бы взяла все 50гр!!!
150гр сахара
450гр-йогурта(персик-маракуйя)-я брала 350пер-мар и 100-обычный активиа,не сладкий
2 яйца
цедра и сок 1 лимона
250мл жирных сливок(33-35%)
2ст.л сах пудры для слив.
закрепитель сливок-у меня не было делала без него,поэтому максим.уведич.кол-во желатина

Девочки кстати подсмотрела,за неимением закрепителя в сливки можно добавить крахмал!!!;)

[QUOTE=Демьянка;4270113]А это чей сайт?смотрю всё на иностранном,как там заказать можно?%-0[/QUOTE]

[QUOTE=Демьянка;4270124]вообще не въеду и как дальше заказывать...они пересылают...????:-[ ][/QUOTE]

это китайский оптовый.
в подробности заказа я никогда не вдавалась. отправляю подружке ссылку, она говорит сколько стоит, я оплачиваю и жду посыль )) :girl_haha:

[QUOTE=Демьянка;4270199]У меня были 35%...взбиваешь со ст.л. сах пудры,сливки обяз. должны быть холод.,посуда желат.тоже(можно на немного в морозилку кинуть,начинаешь с маленькой скорости и потихоньку прибавляешь до самой быстрой.[/QUOTE]

примерно так я все и сделала... видимо не дождалась и рано бросила


[QUOTE=Демьянка;4270215]Девочки кстати подсмотрела,за неимением закрепителя в сливки можно добавить крахмал!!!;)[/QUOTE]

ты просто кладезь полезностей ))

[QUOTE=Ольга Журка;4270104]А желатин сухой или развести надо?[/QUOTE]

Оль сухой никогда не кладут...замачивают в небольшом кол-ве холод.воды дают набухнуть...ставят на огонь чтоб всё растопилось,все крупинки,помешивая,но не в коем случае не доводя до кипения и вливают куда надо

[QUOTE=ДваСердца;4270281]это китайский оптовый.
в подробности заказа я никогда не вдавалась. отправляю подружке ссылку, она говорит сколько стоит, я оплачиваю и жду посыль )) :girl_haha:[/QUOTE]

а ну так то проще конеш....надо мне в Московских поискать...но такие наборы у нас оч.дорого стоят

[QUOTE=ДваСердца;4270299]примерно так я все и сделала... видимо не дождалась и рано бросила




ты просто кладезь полезностей ))[/QUOTE]

:connie_1: да ладно вам:girl_haha: И смотри чтоб в сливки ничего лишнего нге попало...сразу могут свернуться или не поняться

Девочки могу дать ссылки на торты которые я для себя приметила::)

[QUOTE=Демьянка;4270332]а ну так то проще конеш....надо мне в Московских поискать...но такие наборы у нас оч.дорого стоят[/QUOTE]

ну если что обращайся сразу на дом закажем ))

[QUOTE=Демьянка;4270347]Девочки могу дать ссылки на торты которые я для себя приметила::)[/QUOTE]:))) :))) :)))
хочу-хочу

[QUOTE=ДваСердца;4270408]ну если что обращайся сразу на дом закажем ))[/QUOTE]

это как?

[COLOR="Red"][B]ТОРТИКИ:[/B][/COLOR]

Тортик [COLOR="Red"][B]"СНЕЖНАЯ ШОКОЛАДКА"[/B][/COLOR]
[url]http://www.kuharka.ru/recipes/baking/cake/chocolate/6572.html[/url]

Тортик[COLOR="Red"][B]"ЗВЁЗДНОЕ НЕБО"[/B][/COLOR]
[url]http://www.kuharka.ru/talk/eat/tortas/2245.html?p=10#message_92261[/url]

Тортик[COLOR="Red"][B]"ТЁМНЫЙ ЛЕС" или "ШВАРЦВАЛЬДОВСКИЙ"[/B][/COLOR]
[url]http://www.kuharka.ru/talk/eat/tortas/1054.html?p=1#message_16871[/url]

Бисквитный тортик[COLOR="Red"][B]"НЯМ_НЯМ"[/B][/COLOR]
[url]http://www.kuharka.ru/recipes/baking/cake/biskvit/7395.html[/url]

Тортик [COLOR="Red"][B]"ПОЛЬ РОБСОН"[/B][/COLOR]
[url]http://kuharka.ru/talk/eat/tortas/7194.html[/url]

Тортики [COLOR="Red"][B]"ШОКОЛАДНЫЙ С ВИШНЯМИ и "ПРАЖСКИЙ ПОЛОСАТЫЙ"[/B][/COLOR]
[url]http://kuharka.ru/talk/eat/tortas/7194.html?p=2[/url]

Тортики[COLOR="Red"][B]"ПТИЧЬЕ МОЛОКО"[/B][/COLOR]
[url]http://kuharka.ru/talk/eat/tortas/7196.html[/url]

Торт [COLOR="Red"][B]"ЛЮМЬЕР"[/B][/COLOR]-очень лёгкий
[url]http://kuharka.ru/talk/eat/tortas/6928.html[/url]

Вкусный и домашний [COLOR="Red"]СМЕТАННЫЙ ТОРТ[/COLOR]
[url]http://www.kuharka.ru/talk/eat/tortas/7203.html[/url]

Ореховые:Итальянский ореховый,Фирменный,Звёздное небо и Сникерс
[url]http://www.kuharka.ru/talk/eat/tortas/2314.html?p=2[/url]

Маковый тортик [COLOR="Red"][B]"ИЛАНА"[/B][/COLOR]
[url]http://www.kuharka.ru/talk/eat/tortas/7199.html[/url]

[QUOTE=Демьянка;4269395]:-D :-D :-D :-D зато ты самая наша обаяшка!!!!:girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:[/QUOTE]
;) ПАСИБ...
[QUOTE=Демьянка;4269409]Как жалкооо:( Такой тортик....ну ничего главное чтобы ваша принцесска была сегодня и не только,довольна и счастлива:girl_in_love:
От всей души поздравляю С ДНЁМ ВАРЕНЬЯ!!!!
[URL=http://smajliki.ru/smilie-164535687.html][IMG]http://s2.rimg.info/341c989da7afb517c32a2cd70d5b6ac3.gif[/IMG][/URL][/QUOTE]
[B][SIZE="5"][COLOR="Red"]Присоединяюсь[/COLOR][/SIZE][/B]
[QUOTE=Демьянка;4269717]:-! О!это офигительный набор по работе с мастикой,мне бы такой!!!!!:connie_1: :)))[/QUOTE]
Ща лазию по инету в поисках красителей, есть в этих же фирмах и наборы такие, нашла где набор 450, кандурин 80, гелевый краситель 100, правда в Ростове.... ищу в Москве, как найду скажу... ;)
[QUOTE=Ольга Журка;4269828]О, и еще, девочки, феечка в первую очередь. Может,в начале темы будем собирать ссылки на рецепты,что вы тут писали,хотя бы самые основные, и сайты по теме,а то столько наболтали,не найдешь уже ничего. Вот Янин с персиками канул за ночь в лету%-0[/QUOTE]
[B][COLOR="#ff0000"]А ВОТ ЭТО ДЕЛЬНАЯ МЫСЛЬ!!![/COLOR][/B]

Оль(Журка)Если можешь сделай ссылки вначале,оформь,я то в этом лох:girl_haha:

Торт[COLOR="Red"][B]" КРЕМ_БРЮЛЕ"[/B][/COLOR](со сливками и варёной сгущёнкой)
[url]http://www.kuharka.ru/talk/eat/tortas/7201.html[/url]

Торт [COLOR="Red"][B]ЙОГУРТНЫЙ С ФРУКТАМИ[/B][/COLOR]
[url]http://www.kuharka.ru/talk/eat/tortas/7205.html[/url]

Торт [COLOR="Red"][B]"ВИНИ-ПУХ"[/B][/COLOR]
[url]http://www.kuharka.ru/talk/eat/avtor/3896.html?p=3#message_279030[/url]

Красивый торт [COLOR="Red"][B]"ЧЁРНАЯ РОЗА"[/B][/COLOR]
[url]http://kuharka.ru/talk/eat/tortas/6928.html?p=4[/url]

Торт[COLOR="Red"][B]"КАПУЧИНО"[/B][/COLOR]
[url]http://www.kuharka.ru/recipes/baking/cake/biskvit/6523.html[/url]

[COLOR="Red"][B]ФРУКТОВЫЕ ТОРТИКИ[/B][/COLOR]
[url]http://kuharka.ru/talk/eat/tortas/7197.html[/url]

Тортик[COLOR="Red"][B]" С ЛЮБОВЬЮ"[/B][/COLOR](шоколадно-йогуртовый с пьяной вишней
[url]http://kuharka.ru/talk/eat/tortas/6928.html?p=3[/url]

Слоёный творожный торт от Ларисы Коршенко,фото на пред.стр.
[url]http://kuharka.ru/talk/eat/tortas/6928.html?p=3[/url]

Вкусный [COLOR="Red"][B]КЛЮКВЕННЫЙ ТОРТИК[/B][/COLOR]
[url]http://www.kuharka.ru/talk/eat/cake/1359.html?p=4.%D2%EE%F0%F2%E8%EA[/url]

Бисквитно-кокосовый тортик с клубникой и сливками
[url]http://kuharka.ru/talk/eat/tortas/7200.html[/url]


[COLOR="Red"]Девочки естественно все торты не проверены,выставила которые на вид и по составу приглянулись.Может ещё там для себя что то найдёте[/COLOR]Выставила всё своё припасённое добро:girl_haha: