Принимаются пожелания:)
для начала самая-самая простая и вкусная кашка [B]рисовая молочная[/B] варим рис до сильно разваренного состояния в воде, после добавляем немного молока и оставляем на огне еще мин. 15-20. Заправляем сливочным маслом. Кстати, если имеетсяв доме рис разных сортов - его можно добавить туда же - например черный рис - это колодец витаминов особенно важно для детки, что черный рис не содержит клетчатки и быстро усваивается [URL=http://radikal.ru/F/s02.radikal.ru/i175/1005/c7/0467da894ae0.jpg.html][IMG]http://s02.radikal.ru/i175/1005/c7/0467da894ae0t.jpg[/IMG][/URL] |
[B]паровая запеканка[/B]
варим рис (у нас с обеда остался):) 1яйцо всбиваем с пол-стаканом молока и добавляем в рис - доводим до готовности на водяной бане или в пароварке. Заправляем сливочным маслом [URL=http://radikal.ru/F/s55.radikal.ru/i149/1005/ff/7af9c275087a.jpg.html][IMG]http://s55.radikal.ru/i149/1005/ff/7af9c275087at.jpg[/IMG][/URL] |
[B]сырники[/B]
нам понадобится творог ложка сахара щепотка ванилина и соли 2 ложки муки 1 яйцо и изюм творог смешиваем со всеми ингридиентами и на медленном огне доводим до готовности на сковороде,смазанной сливочным маслом,получаются не жареные,а больше пропаренные под крышкой - Ольга заценила:) В придачу к сырникам был сливочный творожок и сладкий чай! [URL=http://radikal.ru/F/s46.radikal.ru/i113/1005/b9/b5106ed47674.jpg.html][IMG]http://s46.radikal.ru/i113/1005/b9/b5106ed47674t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s46.radikal.ru/i113/1005/cd/c0e1cff7f4e3.jpg.html][IMG]http://s46.radikal.ru/i113/1005/cd/c0e1cff7f4e3t.jpg[/IMG][/URL] |
[B]Суп-пюре с бараниной[/B]
варим в бульоне из баранины картофель,мелко нарезанный,лук и морковь. готовые лук,морковьи баранину блендерим, все соединяем, добавляем зелень.:) [URL=http://radikal.ru/F/s61.radikal.ru/i173/1007/cd/9b67f5a4bb23.jpg.html][IMG]http://s61.radikal.ru/i173/1007/cd/9b67f5a4bb23t.jpg[/IMG][/URL] |
Вчера испекла [B]пирожки с картошкой...[/B]Ольга 3 штуки слопала за один раз:-D
понадобится дрожжевое тесто: 2стакана молока греем на огне, добавляем пол-ложки соли и 2 ложки сахара, снимаем с огня и добавляем дрожжи, накрываем полотенцем и даем подойти мин.20-30,после добавляем 2 стакана муки, перемешиваем, добавляем растительное масло-4-5ложек и накрываем еще раз- ждем когда тесто поднимется. для начинки картофельное пюре раскидываем тесто маленькими лепешками и собственно сворачиваем их с начинкой, смазываем противень растительным маслом, выпекаем до готовности [URL=http://radikal.ru/F/s45.radikal.ru/i109/1007/14/80ec411f1c71.jpg.html][IMG]http://s45.radikal.ru/i109/1007/14/80ec411f1c71t.jpg[/IMG][/URL] |
У нас пополнение рецептов!!!:))) :))) :))) урааааа!
Дашуль, пока ты здесь хотела спросить, а какой творог ты берешь для сырников? можно обычный взрослый? А еще кстати, сейчас пошли кабачки уже... что из них делаешь для Оли? в прошлом году пюрехи делали, думаю чтоб щас такое придумать, пока тушила с овощами кубиками и колечками тушила с луком, морковкой) |
[QUOTE=Люлька;2001698]У нас пополнение рецептов!!!:))) :))) :))) урааааа!
Дашуль, пока ты здесь хотела спросить, а какой творог ты берешь для сырников? можно обычный взрослый? А еще кстати, сейчас пошли кабачки уже... что из них делаешь для Оли? в прошлом году пюрехи делали, думаю чтоб щас такое придумать, пока тушила с овощами кубиками и колечками тушила с луком, морковкой)[/QUOTE] :)творог на рынке покупаем: деревенский привозят на выходных,магазинный избегаю- не вкусный кабачки также тушила, с др. овощами,напомнила, спасибо об этом продукте, следущий рецепт сделаю :))) |
А я почему-то деревенский побаиваюсь... или вы у знакомых, проверенный так сказать?
а за кабачковый рецепт заранее спасибо) |
теперь уже знакомый - у одного всегда покупаемуже 3 года:)
;) постораюсь по-быстрее выложить |
[QUOTE=DARINA;2001663]
понадобится дрожжевое тесто: 2стакана молока греем на огне, добавляем пол-ложки соли и 2 ложки сахара, снимаем с огня и добавляем дрожжи, накрываем полотенцем и даем подойти мин.20-30,после добавляем 2 стакана муки, перемешиваем, добавляем растительное масло-4-5ложек и накрываем еще раз- ждем когда тесто поднимется. для начинки картофельное пюре раскидываем тесто маленькими лепешками и собственно сворачиваем их с начинкой, смазываем противень растительным маслом, выпекаем до готовности [URL=http://radikal.ru/F/s45.radikal.ru/i109/1007/14/80ec411f1c71.jpg.html][IMG]http://s45.radikal.ru/i109/1007/14/80ec411f1c71t.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE] Дашуль, а ты пирожки с мясом так же делаешь, только вместо картошки фарш, да? а то мой муж пирожки только с мясом любит%-0 |
Даш, я с мясом не делала еще,но в теории - да-фарш пережариваешь с луком,мелко шинкованным и еще его нужно по-сильнее посолить,чтобы начинка не казалась пресной.
[B]Фаршированные перцы[/B]:) Делаем фарш как на котлеты, добавляем в него слегка не доваренный рис - это начинка. перчик очищаем отсемечек и начиняем фаршем. На дно кастрюли укладываем лист капусты (чтобы перцы не пригорели) наливаем немного воды и укладываем перчик. Соус: для соуса режем морковь, лук, баклажан,кабачок и тушим на сковороде,добавляем зубчик чеснока и заливаем тертыми помидорами. Готовым соусом заливаем перцы, тушим на медленном огне минут 15-20. Гарнир любой:) у нас была гречневая каша:) [URL=http://radikal.ru/F/s56.radikal.ru/i154/1008/f8/13c7f03d9b81.jpg.html][IMG]http://s56.radikal.ru/i154/1008/f8/13c7f03d9b81t.jpg[/IMG][/URL] |
а вот что бы приготовить доя полугодовалого ребятенка..она стала отказываться от кабачка огородного своего, моркови, суп овощной выплевывает(((
ест баночное..а так хочется свое. может с мяском что-то уже можно??? и как насчет творога:) ? |
Да,а можно рецептиков для 6 мес и далее,до годика.А то как то не хочется чтоб малыш к баночному привыкал.
|
[QUOTE=Байкалочка;2185983]а вот что бы приготовить доя полугодовалого ребятенка..она стала отказываться от кабачка огородного своего, моркови, суп овощной выплевывает(((
ест баночное..а так хочется свое. может с мяском что-то уже можно??? и как насчет творога:) ?[/QUOTE] Моя дочка тоже собственного приготовления пюрешки и суп не стала есть. Мясо вам рановато еще, творого тоже, его с 7 мес рекомендуют. |
Дарина,спасибо за вкусные рецептики)))
|
Очень рада, что пригодились мои рецепты:)))
По поводу творога: мы начали кушать с 7мес., готовила сама, рецепт очень простой [B]творог из молока:[/B] скисшее молоко доводим до кипения на паровой бане (чтобы исключить подгорание, приловчившись можно и просто на огне), сливаем через ситечко сыворотку и творог готов!:) чтобы получилась масса как в магазинной коробочке, сбивала блендером, добавив немного молока или сливок -вкусняшка необыкновенная:) позже стала добавлять джем, свежие ягоды и тд. [B]из кефира[/B]: все тоже самое,только кефир можно и свежий кипятить и из него получается в кислинкой творог Мяско с 9мес.обычно вводят, мы первый раз пробовали кролика [B]пюре из кролика с овощами:[/B] варим мясо кроля 1.5-2часа- спустя этовремя мясо ооочень мягкое и нежное. Выбираем косточки. варим отдельно овощи: морковь,картофель,в конце варки добавляем веточку петрушки. Соединяем кроля,морковь с петрушкой и блендерим, чтобы получилась однородная масса, нужно добавить немного воды,в которой варились овощи.Делаем пюре из картофеля и соединяем с мясом. Это любимая вкусняшка моей доченьки:) |
Дарина, спасибо огромное! Все рецептики супер!!! Для нас как раз актуальны пюрешки с мяском и творожок!!!
|
[B]Для любимой сладкоежки "сливочное суфле"[/B]
Нам понадобится: - 20% сливки - сгущеное молоко -20гр. желатина -пол стакана молока - творожный сырок Замачиваем в молоке желатин, сливки и сгущеное молоко соединяем и доводим до кипения, снимаем с огня и добавляем разбухший желатин, мешаем массу до растворения желатина, немного остужаем, добавляем творожный сырок и сбиваем миксером мин. 10-15, разливаем по формам (в форму стелем пищевую пленку) и убираем в холодильник. Я готовила вечером, а на следующий день угощала детку:) Брала формочки от жульенниц и детские, тщательно вымытые из песочного набора:) Украшение чисто моя инициатива, персики и апельсин из фруктов и какао с дробленым орешком [URL=http://radikal.ru/F/s39.radikal.ru/i084/1010/69/ef86ecc2820e.jpg.html][IMG]http://s39.radikal.ru/i084/1010/69/ef86ecc2820et.jpg[/IMG][/URL] |
[B]"Профитроли с кремом"[/B]
пол - пачки маргарина (я всегда беру "пышку") стакан молока щепотка соли стакан муки 3 яйца ставим кастрюлю на огонь, наливаем молоко, растапливаем в нем маргарин, добавляем соль и муку, постоянно помешиваем, слегка остужаем и вбиваем яйца, перемешиваем до однородной массы. Выкладываем маленькими шариками на противень, смазанный сливочным маслом и выпекаем мин. 30. После, сразу горячими слегка разрезаем, чтобы поместить крем. ps с одного замеса получается около 40шт. крем: масло сливочное и сгущеное молоко взбить миксером:) [URL=http://radikal.ru/F/s50.radikal.ru/i128/1010/70/51970836eccc.jpg.html][IMG]http://s50.radikal.ru/i128/1010/70/51970836eccct.jpg[/IMG][/URL] |
[B]"йогуртовый торт с бананом"[/B]
бананы-5шт. йогурт -любой питьевой 5 яиц, 2 стакана сахара (1 для теста и 1 для крема), 1 стакан муки, 20гр. желатина, ваниль, сок 1-го лимона стакан молока Для бисквита:Белки отделить от желтков и взбить с 1 стаканом сахара, добавляем ваниль.Желтки взбить отдельно, смешать с белками, добавить сок лимона, просеянную муку, выпекать в смазанной маслом форме 20-30 мин. для крема-суфле: замочить желатин в молоке,слегка подогреть до полного растворения. Йогурт взбить с сахаром и желатином. Укладывать в форму слоями: бисквит режем на кусочки и укладываем,пропитываем кремом, выкладываем бананы кусочками,и снова кремом и т.д. на ночь в холодильник. [URL=http://radikal.ru/F/s007.radikal.ru/i301/1011/8b/b2979b6004f4.jpg.html][IMG]http://s007.radikal.ru/i301/1011/8b/b2979b6004f4t.jpg[/IMG][/URL] |
Текущее время: 14:05. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
vB.Sponsors