Через 5 часов достать и украсить целыми и тертыми орешками миндаля.
[IMG][URL=http://radikal.ru/F/i019.radikal.ru/1101/aa/d3b5652d187a.jpg.html][IMG]http://i019.radikal.ru/1101/aa/d3b5652d187at.jpg[/IMG][/URL][/IMG] [IMG][URL=http://radikal.ru/F/s56.radikal.ru/i152/1101/07/6fc67c0aef95.jpg.html][IMG]http://s56.radikal.ru/i152/1101/07/6fc67c0aef95t.jpg[/IMG][/URL][/IMG]

Сладкий и вкусный десерт готов!

[COLOR="Red"][SIZE="4"][U]Суп-пюре "Морской коктейль"[/U][/SIZE][/COLOR]
[IMG][URL=http://radikal.ru/F/s002.radikal.ru/i198/1012/73/bdd4e61840be.jpg.html][IMG]http://s002.radikal.ru/i198/1012/73/bdd4e61840bet.jpg[/IMG][/URL][/IMG]

400 г филе кальмара;
морской коктейль( мидии, креветки, осминожки) 250 г;
кетчуп или томатная паста;
сливочное масло 2 ст.л.;
половинка груши;
лук, морковь;
специи.

Сварить бульон на основе филе кальмара. Распустить в кастрюле сливочное масло , добавить немного муки, перемешать до кремообразной массы. Влить бульон. Чуть позже добавить в варящийся бульон морской коктейль и овощи, кетчуп. Выловить шумовкой морепродукты, остальное пропусть в блендере.
[IMG][URL=http://radikal.ru/F/s011.radikal.ru/i316/1012/48/608cd2c64ace.jpg.html][IMG]http://s011.radikal.ru/i316/1012/48/608cd2c64acet.jpg[/IMG][/URL][/IMG] [IMG][URL=http://radikal.ru/F/s56.radikal.ru/i153/1012/90/480777830801.jpg.html][IMG]http://s56.radikal.ru/i153/1012/90/480777830801t.jpg[/IMG][/URL][/IMG]

В готовый суп-пюре перед подачей положить морепродукты и украсить веточкой свежей петрушки. Выдавить в тарелку немного сока груши. Это придаст "морскому" супу пикантность и особенный вкус.

[IMG][URL=http://radikal.ru/F/s010.radikal.ru/i312/1012/c6/b4c47690376a.jpg.html][IMG]http://s010.radikal.ru/i312/1012/c6/b4c47690376at.jpg[/IMG][/URL][/IMG]

[B][U][COLOR="Red"][SIZE="4"]Салат "Рыбка под снегом"
[/SIZE][/COLOR][/U][/B]
250 г слабосоленой семги;
200 г фетаксы(можно заменить брынзой);
оливковое масло; лимонный сок;
маринованный имбирь;
один свежий огурец;
оливки;
корейский салат;
руккола;
специи.
[IMG][URL=http://radikal.ru/F/s48.radikal.ru/i121/1103/37/ee3345f9f826.jpg.html][IMG]http://s48.radikal.ru/i121/1103/37/ee3345f9f826t.jpg[/IMG][/URL][/IMG]
Салат, конечно, получается "дорогой", но нереально вкусный!

Натереть на терке огурец, нарвать руками салат и имбирь, выложить в салатник. Сверху нарезанную тонкими ломтиками семгу. Нарезать кубиками фетаксу и выложить на салат.
Приготовить заправку к салату: ст. л. оливкового масла смешать с чайной ложкой лимонного сока, добавить немного черного перца, соли.
[IMG][URL=http://radikal.ru/F/s53.radikal.ru/i140/1103/0f/bced8e543937.jpg.html][IMG]http://s53.radikal.ru/i140/1103/0f/bced8e543937t.jpg[/IMG][/URL][/IMG]

Нарвать рукколу и покрошить в салат, добавить оливки.

Готовый салат украсить дольками лимона и добавить заправку:
[IMG][URL=http://radikal.ru/F/s43.radikal.ru/i099/1103/3c/9c535b5da418.jpg.html][IMG]http://s43.radikal.ru/i099/1103/3c/9c535b5da418t.jpg[/IMG][/URL][/IMG]
Приятного аппетита!
Салат отлично подходит для праздничного ужина. Особенно хорошо придется к новогоднему столу.

[COLOR="Red"][SIZE="4"][U]Десерт " Фруктовый салат в ананасе"[/U][/SIZE][/COLOR]
[IMG][URL=http://radikal.ru/F/s19.radikal.ru/i192/1103/0e/4ccbad6dd0bf.jpg.html][IMG]http://s19.radikal.ru/i192/1103/0e/4ccbad6dd0bft.jpg[/IMG][/URL][/IMG]

Ананас;
мандарины или апельсины;
груши;
яблоки;
йогурт;
шоколадная крошка для украшения.

Ананас разрезать пополам, осторожно, не повреждая хвостик. Ложкой вырезать мякоть из ананаса. Фрукты нарезать мелкими кубиками. Выложить в ананас.
[IMG][URL=http://radikal.ru/F/s46.radikal.ru/i111/1103/7f/244766ff5edb.jpg.html][IMG]http://s46.radikal.ru/i111/1103/7f/244766ff5edbt.jpg[/IMG][/URL][/IMG]

Покрыть сверху йогуртом. И украсить шоколадной крошкой.
[IMG][URL=http://radikal.ru/F/s015.radikal.ru/i331/1103/57/84775cf80552.jpg.html][IMG]http://s015.radikal.ru/i331/1103/57/84775cf80552t.jpg[/IMG][/URL][/IMG]

[QUOTE=Лиша;3260993]Ананас разрезать пополам, осторожно, не повреждая хвостик. Ложкой вырезать мякоть из ананаса. Фрукты нарезать мелкими кубиками. Выложить в ананас.
[IMG][URL=http://radikal.ru/F/s46.radikal.ru/i111/1103/7f/244766ff5edb.jpg.html][IMG]http://s46.radikal.ru/i111/1103/7f/244766ff5edbt.jpg[/IMG][/URL][/IMG][/QUOTE]

красота!:girl_in_love:

Спасибо:)