[QUOTE=ЕкатеринкаЗ;4080777]привет девочки! скажите стоит ли покупать мультиварку, если есть пароварка? чем одна лучше другой и какие плюсы в мульти?) спасибо![/QUOTE]
Хм...ну тут вопрос не в том, что лучше, а в том, что их сравнивать неправильно, они совершенно разные по функциям. Пароварка готовит только на пару, а в мульти ставится тефлоновая кастрюлька, в которой можно тушить, выпекать, жарить, варить. И есть сеточка для готовки на пару.
Абсолютные плюсы мульти: можно брать с собой на дачу, не занимает места, зато готовит любые блюда при отсутствии духовки; реально ОЧЕНЬ вкусные каши получаются и блюда на режиме "Тушение" - в кастрюле не так; ничего не пригорает, не брызгает масло - кастрюлька плотно закрывается и открывать ее, а также мешать, переворачивать не нужно; есть режим "Таймер" - т.е. с вечера можно запихнуть все ингридиенты для овсяной каши, поставить на таймер и в 7:00 вуа-ля готовая кашка (мульти сама включится и начнет готовить), тоже самое с режимом "Плов"; еще классная функция "Подогрев" - когда блюдо готово, мульти автоматически включается на режим Подогрев и работает на этом режиме до 12 часов, т.е. я утром закидываю в нее продукты, включаю, ухожу гулять с ребенком, а когда прихожу у меня горячий обед.
Минусы: Кастрюлька маленькая, на большую семью обед не приготовишь! Еще по отзывам из инета тефлоновое покрытие быстро поритится и еда начинает подгорать, нужно покупать новую кастрюльку, а она стоит как пол-мультиварки. Я пользуюсь ей месяц, пока т-т-т все цело.
Покупала из-за отсутствия дома духовки, могу сказать, что довольна ОЧЕНЬ! На плите вообще перестала готовить, ну только там макароны сварить или яйца.
Вообще более подробно можно почитать на форуме, я выше ссылку давала, там же очень много рецептов для мультиварки!

У меня тоже недавно встал выбор какую же мультиварку купить. Неделю читала различные форумы и остановила свой выбор на корейской мультиварке Cuckoo, как выяснилась эти мультиварки намного качественней тех же панасоников и лэнд лайфов. Взяла модель Cuckoo 1010 в магазине, который специализируется на [URL="http://www.multivarka.msk.ru/"]мультиварках[/URL] , теперь буду тестировать ее в работе и делиться впечатлениями).

[B]Мясо с картошкой с грибами.[/B]
Нам понадобится:
- 700 граммов мяса;
- 2 средних морковки;
- 1 луковица;
- 5-6 картошин;
- 200 граммов грибов;
- 2 ст. л. сметаны;
- 2 ст. л. растительного масла;
- соль,перец,лавровый лист по вкусу.

Режем кубиками мясо,режем лук, грибы брала уже резаные замороженные. Наливаем в мультиварку масло, кладем лук,мясо,грибы и ставим на режим "выпечка" на 20 минут.[URL=http://radikal.ru/F/s49.radikal.ru/i123/1112/a6/6862d3bda334.jpg.html][IMG]http://s49.radikal.ru/i123/1112/a6/6862d3bda334t.jpg[/IMG][/URL] В это время чистим и режем морковку. Мясо и грибы немного поджарились, кладем уда морковку, солим, перчим, все перемешиваем и ставим опять на режим "выпечка" на 20 минут. В это время режем кубиками картошку. Кидаем картошку в мультиварку, добавляем 1,5 стакана воды и 2 ложки сметаны, все перемешиваем и ставим на режим "тушение" на 1,5 часа. После того,как все приготовилось я бросила лавровый лист и оставила на подогреве еще минут на 5. Приятного аппетита:girl_in_love:
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i401/1112/61/db88b584422e.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i401/1112/61/db88b584422et.jpg[/IMG][/URL]

А кашки любые можно в мультиварке готовить?

[QUOTE=Lolly;4328871]А кашки любые можно в мультиварке готовить?[/QUOTE]

я молочные делала рисовую и гречку. остальные просто не люблю:) Слышала,что кукурузная там вкусная получается каша.

[QUOTE=Lolly;4328871]А кашки любые можно в мультиварке готовить?[/QUOTE]
Абсолютно ;)

[QUOTE=irinatr;4328797][B]Мясо с картошкой с грибами.[/B]
Нам понадобится:
- 700 граммов мяса;
- 2 средних морковки;
- 1 луковица;
- 5-6 картошин;
- 200 граммов грибов;
- 2 ст. л. сметаны;
- 2 ст. л. растительного масла;
- соль,перец,лавровый лист по вкусу.

Режем кубиками мясо,режем лук, грибы брала уже резаные замороженные. Наливаем в мультиварку масло, кладем лук,мясо,грибы и ставим на режим "выпечка" на 20 минут.[URL=http://radikal.ru/F/s49.radikal.ru/i123/1112/a6/6862d3bda334.jpg.html][IMG]http://s49.radikal.ru/i123/1112/a6/6862d3bda334t.jpg[/IMG][/URL] В это время чистим и режем морковку. Мясо и грибы немного поджарились, кладем уда морковку, солим, перчим, все перемешиваем и ставим опять на режим "выпечка" на 20 минут. В это время режем кубиками картошку. Кидаем картошку в мультиварку, добавляем 1,5 стакана воды и 2 ложки сметаны, все перемешиваем и ставим на режим "тушение" на 1,5 часа. После того,как все приготовилось я бросила лавровый лист и оставила на подогреве еще минут на 5. Приятного аппетита:girl_in_love:
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i401/1112/61/db88b584422e.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i401/1112/61/db88b584422et.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]
Класс:))) спасибо за рецепт!
надо мне тоже выложить с фотками, вчера делала плов с морепродуктами по рецепту из инструкции, вкусняшка:girl_in_love:

Спасибо девочки за ответы.Задумываюсь,может и купить эту штуку...

[B]Ленивые голубцы[/B]
Нам понадобится:
мясной фарш-500 граммов,
резанная капуста- точно не скажу,брала на глаз,
рис пропаренный- 0,5 стакана
1 сырое яйцо для связки
соль, перец, зелень петрушки (свежей или сушеная)
Для тушения - сметана(2 ст. ложки) разбавленная водой


1. Все перемешать, сформировать котлетки

2. Уложить всё в кастрюльку мультиварку (можно в несколько рядов)

3. Сметану смешать отдельно со сткаканом воды,залить смесью голубцы,если надо,долить еще воды,чтоб закрывали голубцы. Я еще туда же оматной пасты ложку бросила.Немного посолить, можно добавить лавровый лист.

4. Поставить на режим Тушения часа на 1,5-2 часа.

Приятного аппетита!:girl_in_love:

[QUOTE=irinatr;4329889][B]Ленивые голубцы[/B]
Нам понадобится:
мясной фарш-500 граммов,
резанная капуста- точно не скажу,брала на глаз,
рис пропаренный- 0,5 стакана
1 сырое яйцо для связки
соль, перец, зелень петрушки (свежей или сушеная)
Для тушения - сметана(2 ст. ложки) разбавленная водой


1. Все перемешать, сформировать котлетки

2. Уложить всё в кастрюльку мультиварку (можно в несколько рядов)

3. Сметану смешать отдельно со сткаканом воды,залить смесью голубцы,если надо,долить еще воды,чтоб закрывали голубцы. Я еще туда же оматной пасты ложку бросила.Немного посолить, можно добавить лавровый лист.

4. Поставить на режим Тушения часа на 1,5-2 часа.

Приятного аппетита!:girl_in_love:[/QUOTE]

[QUOTE][/QUOTE]

какая вкуснота!

[QUOTE=Tanya Hroost;3716672]понятно, вот единственное, что не нравится что иногда очень долго все готовится, но зато без особых заморочек. А у тебя какая мультиварка?
У меня такая:[url]http://market.yandex.ru/model.xml?hid=4954975&modelid=6221422[/url][/QUOTE]

привет, девочки!
и я обладательница замечательной помощницы:))) правда совсем недавно. Очень мне удобно, особенно с появлением второго ребенка. закинул все ингридиенты и ушел гулять/спать :))) :))) :)))
я в основном плов готовлю, овощи, и запеканочки:)
а еще суп недавно пробовала, тоже вкуснота

девочки, вы какие каши в мультяшнице делаете? в каких пропорциях, что сыпите?
мы приладились делать в ней овсянку, оч вкусно!
хочу еще какие нибудь каши попробывать сделать...

Я гречку варю на литр молока два
мультистакана.Но я жидкую гречку люблю.
Рисовую-на литр молока один мультистакан.Тоже жидко получится сначала,но если на подогреве минут 30 постоит,то в самый раз для меня:)
У меня Мультиварка Панасоник,я ее стаканами и называю,если у вас другая,то не скажу пропорции:)
Блин,пока писала,захотела каши)))))

[QUOTE=Musia;4412301]привет, девочки!
и я обладательница замечательной помощницы:))) правда совсем недавно. Очень мне удобно, особенно с появлением второго ребенка. закинул все ингридиенты и ушел гулять/спать :))) :))) :)))
я в основном плов готовлю, овощи, и запеканочки:)
а еще суп недавно пробовала, тоже вкуснота[/QUOTE]

поздравляю! надо тоже суп попробовать

[QUOTE=@Лялечка@;4412509]девочки, вы какие каши в мультяшнице делаете? в каких пропорциях, что сыпите?
мы приладились делать в ней овсянку, оч вкусно!
хочу еще какие нибудь каши попробывать сделать...[/QUOTE]
[I]Овсянка[/I] - 1ст. геркулеса + 2 ст. молока + 2 ст. воды (соль, сахар, масло). После приготовления еще корицей посыпаю, вкуснота :girl_in_love:
Режим "Молочная каша", стаканы мульти.
[I]Манная[/I] - 2 ст. воды + 2 ст. молока, включить режим "Варка на пару" и через пару минут тонкой струйкой начать засыпать крупу (2/3 стакана), все время помешивая, далее - сахар, соль, масло; как только вся крупа будет в кастрюле - выключить и дать постоять 2-3 мин.
[I]Рисовая[/I] - 1 ст. риса + 5 ст. молока + 5 ч.л. сахара + 1,5 ч.л. соли + 50 гр. сливочного масла
режим "Молочная каша".
Во все каши можно добавить сухофрукты, корицу, ванильную пудру, получится очень вкусно :)))

[QUOTE=irinatr;4412589]Я гречку варю на литр молока два
мультистакана.Но я жидкую гречку люблю.
Рисовую-на литр молока один мультистакан.Тоже жидко получится сначала,но если на подогреве минут 30 постоит,то в самый раз для меня:)
У меня Мультиварка Панасоник,я ее стаканами и называю,если у вас другая,то не скажу пропорции:)
Блин,пока писала,захотела каши)))))[/QUOTE]

[QUOTE=Лоли;4415163][I]Овсянка[/I] - 1ст. геркулеса + 2 ст. молока + 2 ст. воды (соль, сахар, масло). После приготовления еще корицей посыпаю, вкуснота :girl_in_love:
Режим "Молочная каша", стаканы мульти.
[I]Манная[/I] - 2 ст. воды + 2 ст. молока, включить режим "Варка на пару" и через пару минут тонкой струйкой начать засыпать крупу (2/3 стакана), все время помешивая, далее - сахар, соль, масло; как только вся крупа будет в кастрюле - выключить и дать постоять 2-3 мин.
[I]Рисовая[/I] - 1 ст. риса + 5 ст. молока + 5 ч.л. сахара + 1,5 ч.л. соли + 50 гр. сливочного масла
режим "Молочная каша".
Во все каши можно добавить сухофрукты, корицу, ванильную пудру, получится очень вкусно :)))[/QUOTE]

спасибо девочки! попробуем:mix: :connie_21:
а пшеничную и кукурузную никто не варил?

[QUOTE=@Лялечка@;4417014]спасибо девочки! попробуем:mix: :connie_21:
а пшеничную и кукурузную никто не варил?[/QUOTE]
Неа, надо и правда пшенку сделать как-нибудь, думаю, будет вкусно ;)

Девочки , поделится рецептом пловом ( взят с другого сайта ) но Оч вкусно
Продукты
Свинина - 500 г
Рис - 1 мультстакан
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Помидор - 1 шт.
Приправа для плова - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Вода - 2 мультстакана
Аджика - 2 ст. л. ( если есть кладу)
Укроп свежий
Растительное масло
1- Лук, помидор, чеснок порезать. Морковь натереть на тёрке. Укроп измельчить. Свинину порезать на кусочки.
Мультиварку включить на "Выпечку". В кастрюльку налить растительное масло.
- Положить лук, затем морковь. Обжарить.
- Добавить свинину. Потушить немного.
- Положить аджику. Потушить. Мультиварку выключить.
- Насыпать промытый рис.
- Рис посыпать приправой. Сверху положить чеснок и укроп. Затем помидор.
- Соль развести в воде и залить рис, мясо и овощи. Поставить программу Плов
- После сигнала мультиварку выключить и открыть крышку. Плов перемешать и оставить на 10 - 15 мин под крышкой чтобы упрел.

[QUOTE=Tusya;4477185]Девочки , поделится рецептом пловом ( взят с другого сайта ) но Оч вкусно
Продукты
Свинина - 500 г
Рис - 1 мультстакан
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Помидор - 1 шт.
Приправа для плова - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Вода - 2 мультстакана
Аджика - 2 ст. л. ( если есть кладу)
Укроп свежий
Растительное масло
1- Лук, помидор, чеснок порезать. Морковь натереть на тёрке. Укроп измельчить. Свинину порезать на кусочки.
Мультиварку включить на "Выпечку". В кастрюльку налить растительное масло.
- Положить лук, затем морковь. Обжарить.
- Добавить свинину. Потушить немного.
- Положить аджику. Потушить. Мультиварку выключить.
- Насыпать промытый рис.
- Рис посыпать приправой. Сверху положить чеснок и укроп. Затем помидор.
- Соль развести в воде и залить рис, мясо и овощи. Поставить программу Плов
- После сигнала мультиварку выключить и открыть крышку. Плов перемешать и оставить на 10 - 15 мин под крышкой чтобы упрел.[/QUOTE]

а какого размера кусочки мяса делаете? а то у меня получилось жестковатое,вот думаю,мож слишком крупно порезалал мясо %-0

[QUOTE=Гербера;4477333]а какого размера кусочки мяса делаете? а то у меня получилось жестковатое,вот думаю,мож слишком крупно порезалал мясо %-0[/QUOTE]

Стараюсь средние, что бы прожарить хорошо!