Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей

Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей (https://puzyaka.ru/forum/index.php)
-   Архив личных рецептов (https://puzyaka.ru/forum/forumdisplay.php?f=425)
-   -   Юки-Онна на кухне)))) (https://puzyaka.ru/forum/showthread.php?t=24757)

Юки-Онна 03.05.2012 23:42

Просто мясо
 
Берем обычный эскалоп. В моем случае это была свинина, ужин получился для мужа:girl_in_love: Количество зависит от количество порций.
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i416/1205/15/4f160981196b.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i416/1205/15/4f160981196bt.jpg[/IMG][/URL]
Для обсыпки берем муку, соль, черный перец и мой любимый тимьян. НО эта травка на любителя, так что ее можно заменить любой другой, или даже другими.
[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i617/1205/88/99545cb8f132.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i617/1205/88/99545cb8f132t.jpg[/IMG][/URL]
Смешиваем муку, соль, перец и травку, перемешиваем. Я делаю на глаз, поэтому как профан иногда стою и пробую муку, она должна быть немного соленой.
[URL=http://radikal.ru/F/s11.radikal.ru/i184/1205/ea/383c4a894f0f.jpg.html][IMG]http://s11.radikal.ru/i184/1205/ea/383c4a894f0ft.jpg[/IMG][/URL]
Обваливаем мясо в полученной обсыпке и выкладываем на сковородку.
[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i601/1205/cd/01aea173f181.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i601/1205/cd/01aea173f181t.jpg[/IMG][/URL]
Обжариваем с обоих сторон на маленьком огне до корочки.
[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i627/1205/78/484bd8094bff.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i627/1205/78/484bd8094bfft.jpg[/IMG][/URL]

mama Yo 04.05.2012 00:15

как вкусненько!

Дасёнка 09.06.2012 14:36

очень у тебя тут все вкусно, а тыквенные суп особо впечатлил )))


Текущее время: 12:41. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
vB.Sponsors