Яна, ты по таком рецепту ликер делаешь? [url]http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116870[/url]
А торт 3 шоколада чем выравниваешь?

[QUOTE=irinatr;4908088]Яна,ты права на все сто!Поэтому я и говорю,что не важно,сколько я за торт взяла,он должен был быть хорошим,а он не такой!!!Буду умнее теперь!У меня скоро еще одна машина,посмотрим,сделала ли я выводы!А машина мне казалась нормальной до натяжки,слепая я,видимо:(
Отдала я торт только что.Заказчица очень довольна!я нет.
Ладно,не буду ныть тут больше:) Как у кого дела?Яна,ты торт придумала дочке на годик?Свет,а ты сыну?[/QUOTE]

[QUOTE=irinatr;4909931]Яна, ты по таком рецепту ликер делаешь? [url]http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116870[/url]
А торт 3 шоколада чем выравниваешь?[/QUOTE]

бейлиз по другому-по классическому...там сливки ещё добавляются...маскарпоне....желтки нагреваются с сахаром-одновременно взбиваются+маскарпоне+взбит.сливки с пудрой и закрепителем.Торт 3 шоколада выравниваю:масло+варёнка+горький шоколад

чёт по дурацки написала....первая часть про бейлис ...со слова маскарпоне-про крем:) ....а дальше про выравнивание

[QUOTE=Демьянка;4910471]бейлиз по другому-по классическому...там сливки ещё добавляются...маскарпоне....желтки нагреваются с сахаром-одновременно взбиваются+маскарпоне+взбит.сливки с пудрой и закрепителем.Торт 3 шоколада выравниваю:масло+варёнка+горький шоколад[/QUOTE]

[QUOTE=Демьянка;4910478]чёт по дурацки написала....первая часть про бейлис ...со слова маскарпоне-про крем:) ....а дальше про выравнивание[/QUOTE]

Спасибо!!Я все поняла!!
С Белисом передумала заморачиваться, купила готовый:)

[QUOTE=irinatr;4909921]Всем привет!Девчонки, а вы как крем с москарпоне делаете? [B]Сливки+пудра+маскарпоне?[/B][/QUOTE]

я именно так....
без желтков.... сливки взбиваю, потом пудру добавляю, ваниль, потом вываливаю маскарпоне и на маленькой скорости чуток ещё взбиваю.... всё... ;)

о Ириш ты готовишь кнопке своей праздничный:)
а я хочу племяшке на рождение сворганить торт,у нас жена брата в РД лежит вот должна родить,хочу на выписку тортик:)

мне завтра торт надо делать, а так не хочется да и че то переживаю, а получится ли повторить.....

девочки а никто не встречал мк по лепке колыбельке новорождённого?и пинеток?

на кухарке есть но тема та уже в архиве

[QUOTE=Демьянка;4911533]девочки а никто не встречал мк по лепке колыбельке новорождённого?и пинеток?[/QUOTE]

Яна вот
[url]http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=135442.0[/url]

[url]http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/6582.html[/url] Ян вот смотри в списке прям в начале

и ниже там где вещи и предметы есть

Девочки а как телесный намешать?

[QUOTE=karavashka;4911642]Девочки а как телесный намешать?[/QUOTE]

желтый+ красный+ коричневый но всего понемногу..

Всем привет! Мне запретили печь домашний торт, сказали отдыхать))))))))

[QUOTE=РАФАЭЛКА;4911792]Всем привет! Мне запретили печь домашний торт, сказали отдыхать))))))))[/QUOTE]

Да твои просто боятся, что скоро растолстеют))))))

[QUOTE=Марина5;4911796]Да твои просто боятся, что скоро растолстеют))))))[/QUOTE]

Это точно! Девочки у меня началась фобия... я прям боюсь лепить, все хочу начать учится и нахожу мильон дел, что б отложить это...

[QUOTE=РАФАЭЛКА;4911819]Это точно! Девочки у меня началась фобия... я прям боюсь лепить, все хочу начать учится и нахожу мильон дел, что б отложить это...[/QUOTE]

+1000 у меня тоже самое))))

По спамлю вам тут))) но мне понравилось очень [url]http://vk.com/id150295543?z=photo150295543_282047187%2Fphotos150295543[/url]

Всем привет! Свет - красивый тортик! Ириш - маквина, ты по-моему зря стала подкрашивать - на превых фотках он ровнее. НО заказчица довольна - это главное, а ошибки свои ты и так учтешь. Хорошо, что ты эту машинку себе оставила, а то я бы свой паровозик из ромашково не успела сделать. Корзинка, кстати, у тебя замечательная - 600 за кг для нее это мало. А я сама так закружилась с тортами, что пузяку вообще несколько дней не открывала

[QUOTE=феечка;4912318]Всем привет! Свет - красивый тортик! Ириш - маквина, ты по-моему зря стала подкрашивать - на превых фотках он ровнее. НО заказчица довольна - это главное, а ошибки свои ты и так учтешь. Хорошо, что ты эту машинку себе оставила, а то я бы свой паровозик из ромашково не успела сделать. Корзинка, кстати, у тебя замечательная - 600 за кг для нее это мало. А я сама так закружилась с то
ртами, что пузяку вообще несколько дней не открывала[/QUOTE]

Приветик, покажи хоть что нибудь:)

[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i421/1204/9c/5bd4df356651.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i421/1204/9c/5bd4df356651t.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i643/1204/c2/0196b9959ce2.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i643/1204/c2/0196b9959ce2t.jpg[/IMG][/URL]
паровозик отдала сегодня, а вчера смешариков - дубль 2
[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i616/1204/2a/63e99ce98dc5.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i616/1204/2a/63e99ce98dc5t.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i628/1204/98/aa53602ffac3.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i628/1204/98/aa53602ffac3t.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i628/1204/36/5e81fcc511d9.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i628/1204/36/5e81fcc511d9t.jpg[/IMG][/URL]
смешарики с двойным сюжетом - надо было так обыграть торт, чтобы поздравить девочку с днем рождения и маму с рождением ребенка. Поэтому на торте копатыч так удивился оттого, что ляльку в капусте нашел

[QUOTE=Марина5;4911511]мне завтра торт надо делать, а так не хочется да и че то переживаю, а получится ли повторить.....[/QUOTE]

[QUOTE=Марина5;4911589]Яна вот
[url]http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=135442.0[/url][/QUOTE]

ага спасибо девочки нашла тоже...я сначала всё пролистала и не нашла...где хоть я смотрела...а потом прозрела....вы знаете у меня часто тоже такое чувство...лепить и не хочется и страшно...почему не знаю...вроде бы мастерство же повышается

[QUOTE=феечка;4912349][URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i421/1204/9c/5bd4df356651.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i421/1204/9c/5bd4df356651t.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i643/1204/c2/0196b9959ce2.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i643/1204/c2/0196b9959ce2t.jpg[/IMG][/URL]
паровозик отдала сегодня, а вчера смешариков - дубль 2
[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i616/1204/2a/63e99ce98dc5.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i616/1204/2a/63e99ce98dc5t.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i628/1204/98/aa53602ffac3.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i628/1204/98/aa53602ffac3t.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i628/1204/36/5e81fcc511d9.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i628/1204/36/5e81fcc511d9t.jpg[/IMG][/URL]
смешарики с двойным сюжетом - надо было так обыграть торт, чтобы поздравить девочку с днем рождения и маму с рождением ребенка. Поэтому на торте копатыч так удивился оттого, что ляльку в капусте нашел[/QUOTE]

:girl_pinkglassesf: :girl_pinkglassesf: :girl_in_love: :girl_in_love: Молодца!!!!Ну я уже сказала тебе;)

Ян, спасибо! я чего-то так устала, а надо к следующим тортикам готовиться. Желание есть, а физические силы на нуле:( :( :(

[QUOTE=феечка;4912493]Ян, спасибо! я чего-то так устала, а надо к следующим тортикам готовиться. Желание есть, а физические силы на нуле:( :( :([/QUOTE]

да вот и у меня после таких каждодневных тортиков всё желание пропала....налепилась до тошноты:) надеюсь уц тебя не будет такого....я сегодня тоже лепить.....но сижу с бокалом вина...надеюсь не уеду:girl_haha:

[QUOTE=феечка;4912493]Ян, спасибо! я чего-то так устала, а надо к следующим тортикам готовиться. Желание есть, а физические силы на нуле:( :( :([/QUOTE]

Наташ... какая ты умница... тортик со смешариками покорил, столько деталей... чудесные торты... как понимаю заказов у тебя хватает:)

[QUOTE=Демьянка;4912535]да вот и у меня после таких каждодневных тортиков всё желание пропала....налепилась до тошноты:) надеюсь уц тебя не будет такого....я сегодня тоже лепить.....но сижу с бокалом вина...надеюсь не уеду:girl_haha:[/QUOTE]

девочки вы меня пугаете... мои потенциальные клиенты только на подходе, а мне уже страшно:-D :-D :-D

[QUOTE=РАФАЭЛКА;4912550]Наташ... какая ты умница... тортик со смешариками покорил, столько деталей... чудесные торты... как понимаю заказов у тебя хватает:)[/QUOTE]

Ага, сама хоть и устала, но очень довольна. Впереди еще 5. Жаль только начала формироваться клиентская база, а нам уезжать скоро:(

[QUOTE=феечка;4912603]Ага, сама хоть и устала, но очень довольна. Впереди еще 5. Жаль только начала формироваться клиентская база, а нам уезжать скоро:([/QUOTE]

считай это разминка;)

[QUOTE=феечка;4912349][URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i421/1204/9c/5bd4df356651.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i421/1204/9c/5bd4df356651t.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i643/1204/c2/0196b9959ce2.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i643/1204/c2/0196b9959ce2t.jpg[/IMG][/URL]
паровозик отдала сегодня, а вчера смешариков - дубль 2
[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i616/1204/2a/63e99ce98dc5.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i616/1204/2a/63e99ce98dc5t.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i628/1204/98/aa53602ffac3.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i628/1204/98/aa53602ffac3t.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i628/1204/36/5e81fcc511d9.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i628/1204/36/5e81fcc511d9t.jpg[/IMG][/URL]
смешарики с двойным сюжетом - надо было так обыграть торт, чтобы поздравить девочку с днем рождения и маму с рождением ребенка. Поэтому на торте копатыч так удивился оттого, что ляльку в капусте нашел[/QUOTE]

Наташ, волшебно!!! :))) :))) :))) умница!!! :girl_in_love:

Наташа торты просто супер!!!!!!!!! Этж такой труд столько мелочи налепить....

Наташ тортики просто вообще..ну слов нет)))) молодец!

[QUOTE=Иринушка;4911238]я именно так....
без желтков.... сливки взбиваю, потом пудру добавляю, ваниль, потом вываливаю маскарпоне и на маленькой скорости чуток ещё взбиваю.... всё... ;)[/QUOTE]
Пасиб!:)))
[QUOTE=karavashka;4911315]о Ириш ты готовишь кнопке своей праздничный:)
а я хочу племяшке на рождение сворганить торт,у нас жена брата в РД лежит вот должна родить,хочу на выписку тортик:)[/QUOTE]
Я к завтру уже торт готовлю, до сих пор все до конца не продумала, в голове только часть идеи четко прорисована((( Короче переживаю:)
[QUOTE=феечка;4912318]Всем привет! Свет - красивый тортик! Ириш - маквина, ты по-моему зря стала подкрашивать - на превых фотках он ровнее. НО заказчица довольна - это главное, а ошибки свои ты и так учтешь. Хорошо, что ты эту машинку себе оставила, а то я бы свой паровозик из ромашково не успела сделать. Корзинка, кстати, у тебя замечательная - 600 за кг для нее это мало. А я сама так закружилась с тортами, что пузяку вообще несколько дней не открывала[/QUOTE]
Да я торт вобще не трогала, когда туда-сюда из холодильника его тоскала,все за подложку держалась. Он изначально кривой, видимо был. Просто ракурс у первоц фотки удачный. А заказчица вся в восторге, скинула мне фотку с ДР, где мой торт уже с их свечками:girl_in_love: А про корзинку.. я как только начала группу там создавать и все остальное, подруга и попросила торт заранее, а я еще большие цены боялась называть. вот и сказала 600 руб/кг. А когда делала, поняла,что за такую цену я больше его делать точно не буду:girl_haha:
[QUOTE=феечка;4912349][URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i421/1204/9c/5bd4df356651.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i421/1204/9c/5bd4df356651t.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i643/1204/c2/0196b9959ce2.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i643/1204/c2/0196b9959ce2t.jpg[/IMG][/URL]
паровозик отдала сегодня, а вчера смешариков - дубль 2
[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i616/1204/2a/63e99ce98dc5.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i616/1204/2a/63e99ce98dc5t.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i628/1204/98/aa53602ffac3.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i628/1204/98/aa53602ffac3t.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i628/1204/36/5e81fcc511d9.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i628/1204/36/5e81fcc511d9t.jpg[/IMG][/URL]
смешарики с двойным сюжетом - надо было так обыграть торт, чтобы поздравить девочку с днем рождения и маму с рождением ребенка. Поэтому на торте копатыч так удивился оттого, что ляльку в капусте нашел[/QUOTE]
Просто нет слов!!Такая красотища!!!!:girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :))) :))) :))) Мне кажется,что они идеальны просто:girl_in_love:

Девочки, я тут у родителей в гостях, к компу не подступиться, все время место занимает брат:hysteric: Вот пока в школе, и доча спит, успела подойти:girl_haha: Я вас с телефона читаю, а ответить все сразу не получается с него. Так что я мысленно с вами:girl_in_love:

[QUOTE=irinatr;4913532]Девочки, я тут у родителей в гостях, к компу не подступиться, все время место занимает брат:hysteric: Вот пока в школе, и доча спит, успела подойти:girl_haha: [B]Я вас с телефона читаю, а ответить все сразу не получается с него[/B]. Так что я мысленно с вами:girl_in_love:[/QUOTE]

вот такая же фигня... :girl_haha:
подсматриваю ПОСТОЯННО с телефона, а отвечать конечно удобней с компа... только если ну очень срочно с телефона пишу... ;)

Девульки, привет!
Наташ, тортики восхитительные))))) браво!
А мы тут на шашлыки ходили с девченками, толпой огромной с детьми))))) ТАк клеваааааааа))) Поздравляли девочки с ДР, она еще ребеночка ждет. Сделали ей торт, точнее подружка торт сделала а я украшала...
Воооть!
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i408/1204/0c/12a2b223ef30.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i408/1204/0c/12a2b223ef30t.jpg[/IMG][/URL]
а это мы)))))))
[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i638/1204/b7/8af591285e0e.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i638/1204/b7/8af591285e0et.jpg[/IMG][/URL]

[QUOTE=Kattrina;4914484]Девульки, привет!
Наташ, тортики восхитительные))))) браво!
А мы тут на шашлыки ходили с девченками, толпой огромной с детьми))))) ТАк клеваааааааа))) Поздравляли девочки с ДР, она еще ребеночка ждет. Сделали ей торт, точнее подружка торт сделала а я украшала...
Воооть!
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i408/1204/0c/12a2b223ef30.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i408/1204/0c/12a2b223ef30t.jpg[/IMG][/URL]
а это мы)))))))
[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i638/1204/b7/8af591285e0e.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i638/1204/b7/8af591285e0et.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

какие вы молодцы!!! :))) :))) :)))
и тортик миленький... :girl_in_love:

такие тортики у всех красивущие:girl_in_love:
я завтра начинаю бой со сникерсом. не знаю как в моей дурацкой духовке он получится.

[QUOTE=Иринушка;4914499]какие вы молодцы!!! :))) :))) :)))
и тортик миленький... :girl_in_love:[/QUOTE]

хыыыыыыыыыыыы)))))) стараемся!
спасибо:girl_in_love: