[QUOTE=Kralya;4216944]это я понимаю за тюбик 120 рэ? для меня это дорого, т.к. пробую только может и не мое вовсе. поэтому на пробу обхожуь что есть))) про свеклу тоже думала, но написать забыла.

А вот еще вопросик, а какой толщины должна быть мастика на покрывку торта? у меня она достаточно тонко раскатывается, наверно потому что тугая.[/QUOTE]

я наоборот слишком тугую раскатать не могу. сил что ли не хватает:-[ ] :-D :-D :-D

[QUOTE=Kralya;4216944]это я понимаю за тюбик 120 рэ? для меня это дорого, т.к. пробую только может и не мое вовсе. поэтому на пробу обхожуь что есть))) про свеклу тоже думала, но написать забыла.

А вот еще вопросик, а какой толщины должна быть мастика на покрывку торта? у меня она достаточно тонко раскатывается, наверно потому что тугая.[/QUOTE]

3-4мм,но чем толще,тем меньше изъянов;)

[QUOTE=феечка;4217115]я наоборот слишком тугую раскатать не могу. сил что ли не хватает:-[ ] :-D :-D :-D[/QUOTE]

а у меня тугой,давно не бывает,нашла пропорцию,мешаю до мягкого пластелина,но ещё липнущего...но после холодильника,он становится таким как надо

[QUOTE=Демьянка;4217116]3-4мм,но чем толще,тем меньше изъянов;)[/QUOTE]

пробовали мастику на сгущенке -очень вкусная (намного вкуснее той, что из зефирюшек), но рвется на раз. и цветы из нее расползшиеся какие-то:-[ ]

[QUOTE=Демьянка;4217128]а у меня тугой,давно не бывает,нашла пропорцию,мешаю до мягкого пластелина,но ещё липнущего...но после холодильника,он становится таким как надо[/QUOTE]

я тоже на этом этапе в холодильник убираю, но у меня почему-то все равно затвердевает так, хоть гвозди забивай:-E :-E :-E после нагрева в микроволновке - вполне можно работать с ней;)

[QUOTE=феечка;4217133]пробовали мастику на сгущенке -очень вкусная (намного вкуснее той, что из зефирюшек), но рвется на раз. и цветы из нее расползшиеся какие-то:-[ ][/QUOTE]

не..тогда мне это не подходит%-0

[QUOTE=феечка;4217145]я тоже на этом этапе в холодильник убираю, но у меня почему-то все равно затвердевает так, хоть гвозди забивай:-E :-E :-E после нагрева в микроволновке - вполне можно работать с ней;)[/QUOTE]

а может ты зефиринки плохо растапливаешь?%-0

[QUOTE=Демьянка;4216867]Я искала,не нашла,заказала через инет.....120р.тюб.100мл-хватает надолго...9шт.заказала,+серебр.и золотую пудру[/QUOTE]
Дорого конечно, ежели несколько заказать... но ссылочку то дай ;) :-D
[QUOTE=феечка;4217133]пробовали мастику на сгущенке -очень вкусная (намного вкуснее той, что из зефирюшек), но рвется на раз. и цветы из нее расползшиеся какие-то:-[ ][/QUOTE]
Я делала на сгущёнке, действительно вкусная :girl_in_love: , даже дети ели... но она... пластичная что ли, цветочки из неё плохо выйдут, я сделала "фалды" на юбке БАРБИ, красивые... а они вниз стекли... :girl_haha: [URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=4004898&postcount=365"]ВОТЬ[/URL]

Ир не помню,телефон где то валяется,ты поищи сама,может дешевле найдёшь....я во многих местах видела дешевле,но там и мл порядком меньше,а в итоге дороже выходили ,чем здесь...мне просто припёрло тогда На др.надо было торты делать

[QUOTE=Демьянка;4217195]а может ты зефиринки плохо растапливаешь?%-0[/QUOTE]

а как этот момент поймать???? я топила 30 сек. они вздулись но не потекли еще, стала мешать и они стли такой липкой липкой массой как замазка))))

ладно пойду попытка номер два будет( часть лежит в пакете в холодильнике) хочу цветочков наваять.
А мне пачки зефирок хватит торт обтянуть? не большой круглый.

[QUOTE=Kralya;4217264]а как этот момент поймать???? я топила 30 сек. они вздулись но не потекли еще, стала мешать и они стли такой липкой липкой массой как замазка))))[/QUOTE]

я топлю сек.40...хорошенько перемешиваю с лим.соком внизу,сыплю сах.пудру,мешаю,потом на стол...вываливаю и вымешиваю постоянно на руках пудра иначе ввязнешь....и как только стало менее прилипать,тякой мягонький-мягонький пластелин,убираю в плёнку и в холод...да и правильно Наташа(феечка сказала...немного слив.масла...тоже проверила..действительно эластичней;)

[QUOTE=Kralya;4217278]ладно пойду попытка номер два будет( часть лежит в пакете в холодильнике) хочу цветочков наваять.
А мне пачки зефирок хватит торт обтянуть? не большой круглый.[/QUOTE]

сколько гр.в пачке?

[B]Демьянка[/B] классная АВА! да ты красотка!!! ;)

[QUOTE=Иринушка;4217318][B]Демьянка[/B] классная АВА! да ты красотка!!! ;)[/QUOTE]

:-D :-D :-D ты удивилась:-D :-D :-D думала не очень:-D :-D Спасибо,Ириш!:girl_in_love:

[QUOTE=Демьянка;4217292]сколько гр.в пачке?[/QUOTE]

в пачке 250 гр, но я вчера глянула там состав пудра и крахмал кукурузный, может еще поэтому так получается....

А твой коментарий учту. сегодня буду дулать покрытие на сам торт и торт спечь надеюсь ночью, как уложу.
пожелайте мне удачи))))))

А что значить в готовке "припустить"?

[QUOTE=кАшачий;4222060]А что значить в готовке "припустить"?[/QUOTE]

отварить в небольшом количестве воды, что-то среднее между "варить" и "тушить".

[QUOTE=кАшачий;4222060]А что значить в готовке "припустить"?[/QUOTE]

слегка потушить

Яна, хочу тебе огромное спасибо сказать за торт на сковороде!
самое сложно в нем перенести блин на сковородку))))))) а так оооочень класно получается стоит на кухне пропитывается.
Еще в соус(крем заварной) я апельсин выжала ооочень вкусно и крем делала продуктов 0.5 брала. как раз на 8 коржей.