[QUOTE=Kralya;4222489]Яна, хочу тебе огромное спасибо сказать за торт на сковороде!
самое сложно в нем перенести блин на сковородку))))))) а так оооочень класно получается стоит на кухне пропитывается.
Еще в соус(крем заварной) я апельсин выжала ооочень вкусно и крем делала продуктов 0.5 брала. как раз на 8 коржей.[/QUOTE]

Огромное пожалуйста:) Рада что понравился...я думаю с апельсинами и с этим тестом будет вкусно....я кроме обычного,с кофе и с ирисками пока не пробывала....насчёт ирисок,когда молоко нагреешь кидаешь туда гр.150-200 ирисок и мешаешь пока растопятся и потом как обычно для заварного теста...тоже вкусно:girl_in_love: Это тебе как вариант;) А на счёт самого сложного в этом торте...верно подметила:-D и ещё расправить их на сковородке и не обжечься :-D

как понять ).5 крема..половина всего на него???%-0 Нет там крем столько сколько нужно,надо его весь израсходывать.притолстым слоем,половина в коржи впитается ,а половина для сочности...если я так тебя поняла

да именно половина продуктов на крем, у меня может не сильно густой вышел, не знаю но толстым слоем не намазать его, растекается все равно, а я хочу под мастику, и еще сейчас обнаружила что масло не кинула в крем...надеюсь хуже не будет...

А в прошлый раз я столовую ложку какао добавляла, прикольно шоколадно, а остаток много осталось тоже ела ложкой как пудинг))))))))))))))))) правда объелась тогда, больше пока не хотса))))))


А на счент расправить я их беру руками снизу на ладошках и так клала, и расправлять не надо если приловчиться, т.к.расправлять вообще не получалось)))) нежные очень.

[QUOTE=Kralya;4222631]да именно половина продуктов на крем, у меня может не сильно густой вышел, не знаю но толстым слоем не намазать его, растекается все равно, а я хочу под мастику, и еще сейчас обнаружила что масло не кинула в крем...надеюсь хуже не будет...

А в прошлый раз я столовую ложку какао добавляла, прикольно шоколадно, а остаток много осталось тоже ела ложкой как пудинг))))))))))))))))) правда объелась тогда, больше пока не хотса))))))


А на счент расправить я их беру руками снизу на ладошках и так клала, и расправлять не надо если приловчиться, т.к.расправлять вообще не получалось)))) нежные очень.[/QUOTE]

Можно мягкое масло,в готовый крем взбить,тоже вкусно будет...да ,зачит надо было гуще,как оч.густая сметанна,,.вот посмотришь,что больше надо было крема

[QUOTE=Демьянка;4222644]Можно мягкое масло,в готовый крем взбить,тоже вкусно будет...да ,зачит надо было гуще,как оч.густая сметанна,,.вот посмотришь,что больше надо было крема[/QUOTE]

я так уже делала с какао мне понравилось и так.
А вот масло уже поздняк)))) вспомнила когда увидела в холодильнике( торт убирала на ночь):( надеюсь хуже не будет...в общем завтра на ДР узнаем)))))

[QUOTE=Kralya;4222669]я так уже делала с какао мне понравилось и так.
А вот масло уже поздняк)))) вспомнила когда увидела в холодильнике( торт убирала на ночь):( надеюсь хуже не будет...в общем завтра на ДР узнаем)))))[/QUOTE]

У меня кто то из майской болталки тоже не положил масло,сказали всё равно вкусный и оч.нежный:girl_in_love:

хотела сегодня испечь печеньки, а там разрыхлитель нужен.... в магазин за ним таааак неохота идти.... а его ничем нельзя заменить???

[QUOTE=Olesja-ja;4223744]хотела сегодня испечь печеньки, а там разрыхлитель нужен.... в магазин за ним таааак неохота идти.... а его ничем нельзя заменить???[/QUOTE]

соду 1/3 чайной ложки, на которую нужно капнуть немножко соком лимона или лимонной кислотой или уксусом. Погасить вобщем:)

[QUOTE=Ареолка;4224033]соду 1/3 чайной ложки, на которую нужно капнуть немножко соком лимона или лимонной кислотой или уксусом. Погасить вобщем:)[/QUOTE]

оооо, спасибо!!!1 Пошла делать :girl_in_love:

[QUOTE=Olesja-ja;4223744]хотела сегодня испечь печеньки, а там разрыхлитель нужен.... в магазин за ним таааак неохота идти.... а его ничем нельзя заменить???[/QUOTE]

конечно можно6 1/2ч.л соды,1/4 ч.л лим.кислоты и 1ч.л. муки,либо вообще просто содой;)

[QUOTE=Ареолка;4224033]соду 1/3 чайной ложки, на которую нужно капнуть немножко соком лимона или лимонной кислотой или уксусом. Погасить вобщем:)[/QUOTE]

вообще вроде не во всё тесто лучше сразу гасить%-0

девчат кто то в темке писал про что то из творога типа если завялялся творог то что можно сделать:)то ли кекс то ли торт был не помню и найти никак не могу(

[QUOTE=Наталюша;4228676]девчат кто то в темке писал про что то из творога типа если завялялся творог то что можно сделать:)то ли кекс то ли торт был не помню и найти никак не могу([/QUOTE]

Творожный кекс:

Мука — 1 стак.
Масло сливочное (pастопленное ) — 120 г
Творог — 180 г
Сахар — 0.5 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Изюм — 30 г
Соль (щепотка)
Ванилин
Цедра лимона
Сахарная пудра (для посыпки)

Нагреть духовку до 170 - 180 С
Сливочное масло растопить, добавить сахар, ванилин, яйца и творог – взбить. Просеять муку с солью и разрыхлителем. Понемногу досыпать в творожную массу и размешивать. Распарить изюм, обвалять его в муке и высыпать в тесто в самом конце. Масса получается косистенции как на оладьи.
Формочки заполнить примерно до 1/3 объема. Выпекать около 30 минут до легкого зарумянивания.Посыпать пудрой.;) ;) ;)
Я без изюма часто делаю

Либо[URL="http://puzyaka.ru/forum/showthread.php?t=25476&page=4"] Вот[/URL]

спасибо большое:)))

[QUOTE=Наталюша;4228744]спасибо большое:)))[/QUOTE]

:connie_1: да не стоит;)

[QUOTE=Наталюша;4228676]девчат кто то в темке писал про что то из творога типа если завялялся творог то что можно сделать:)то ли кекс то ли торт был не помню и найти никак не могу([/QUOTE]

посмотри у меня в [B]вкусняшках[/B], там есть с творогом выпечка, для неё подходит завалявшаяся... ;)

[QUOTE=Иринушка;4228765]посмотри у меня в [B]вкусняшках[/B], там есть с творогом выпечка, для неё подходит завалявшаяся... ;)[/QUOTE]

Ириш,все спят уже давно,а мы с тобой по темкам таскаемся:-D :-D :-D

Яночка, всего-то 10 вечера... ;)
Значит, как в своей темке в 2 ночи-нормально??? :) :girl_haha:

[QUOTE=Иринушка;4228798]Яночка, всего-то 10 вечера... ;)
Значит, как в своей темке в 2 ночи-нормально??? :) :girl_haha:[/QUOTE]

А почему 10?%-0 У меня 23.15