:girl_in_love: спасибо, девочки)
я больше за наполнение переживаю. просили прям шоколадный шоколадный, а получилось не очень))))
ага, Ирин, 2 любимые игры: футбол и снукер попросили совместить)) ну и Динамо Москва)

[QUOTE=доктор Варя;5026219]я закончила торт! :)
[URL=http://radikale.ru/full/571223dbe4d3e3d33642961ca29aca25.html][IMG]http://s018.radikal.ru/i523/1206/fc/ddc715edd0aex.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikale.ru/full/0905672dec020d9ada04f870d4fc70a6.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i600/1206/f1/ff9216a64e6ax.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]
Супер!!!!Вот это уже отличная работа,выросла заметно!!!!!:))) :)))
[QUOTE=доктор Варя;5026628]:girl_in_love: спасибо, девочки)
я больше за наполнение переживаю. просили прям шоколадный шоколадный, а получилось не очень))))
ага, Ирин, 2 любимые игры: футбол и снукер попросили совместить)) ну и Динамо Москва)[/QUOTE]

Ябы сделала бисквит из3 шоколада и сильно пропитала шоколадной пропиткой-шоколаднее не бывает;)

[QUOTE=Демьянка;5026815]Супер!!!!Вот это уже отличная работа,выросла заметно!!!!!:))) :)))


[B]Ябы сделала бисквит из3 шоколада и сильно пропитала шоколадной пропиткой-шоколаднее не бывает;)[/B][/QUOTE]

Это точно, он и без пропитки очень шоколадный))))

А мне сейчас на 15 июня торт с футбольным поле заказали)))))

Варя, а ты мастику сама делала?
Я вот уже не первый раз замечаю и по своему первому торту из самодельной мастики, что торт с ней гораздо ровнее чем с покупной, если не идеально выравниваешь то все скрывает хорошо, но беда делать ее запаришься...

[QUOTE=Демьянка;5026815]Супер!!!!Вот это уже отличная работа,выросла заметно!!!!!:))) :)))


Ябы сделала бисквит из3 шоколада и сильно пропитала шоколадной пропиткой-шоколаднее не бывает;)[/QUOTE]
:girl_in_love: спасибо)
я про него совсем забыла. просто нашла рецепт шоколадного торта. там в составе 100гр. шоколада. я делала 150гр, но все равно мне он напоминает по виду хлеб дарницкий))))) пропитка там кофейная с бальзамом на коньяке)))
[QUOTE=Марина5;5026852]Варя, а ты мастику сама делала?
Я вот уже не первый раз замечаю и по своему первому торту из самодельной мастики, что торт с ней гораздо ровнее чем с покупной, если не идеально выравниваешь то все скрывает хорошо, но беда делать ее запаришься...[/QUOTE]
я из маршмеллоу делаю всегда мастику на обтяжку. мне нравится она. хотя я не пробовала еще покупную))) первый самый торт я покрывала мастикой на сгущенке. теперь понимаю какая это жесть)))))

[QUOTE=доктор Варя;5026866]:girl_in_love: спасибо)
я про него совсем забыла. просто нашла рецепт шоколадного торта. там в составе 100гр. шоколада. я делала 150гр, но все равно мне он напоминает по виду хлеб дарницкий))))) пропитка там кофейная с бальзамом на коньяке)))

я из маршмеллоу делаю всегда мастику на обтяжку. мне нравится она. хотя я не пробовала еще покупную))) первый самый торт я покрывала мастикой на сгущенке. теперь понимаю какая это жесть)))))[/QUOTE]

яодин раз тоже сглубила...чтобы кофейные бисквиты и некоторые шоколадные были коричнего цвета...надо в них соды добавить а то то чно как хлеб ржаной по цвету выходят-не аппетитные...а марсышковая мастика действительно лучше выравнивает она таким каркасиком...плотнее....только к торту хуже прилипает

а разрыхлитель такого эффекта не дает? именно сода? ну, буду умнее в следующий раз)
да, прилипает плохо. и воздух под ней бывает остается)

ну что, вот и я отстрелялась!:)
получилось хорошо, даже лучше, чем я ожидала.
гости аплодировали и съели все до крошки)) даже почти все мастичные фигурки))))))))

[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i641/1206/0b/36f128827b6f.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i641/1206/0b/36f128827b6ft.jpg[/IMG][/URL]

[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i629/1206/0b/8b3a49536044.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i629/1206/0b/8b3a49536044t.jpg[/IMG][/URL]

[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i439/1206/cf/fe588e60e229.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i439/1206/cf/fe588e60e229t.jpg[/IMG][/URL]

[QUOTE=Ольга Журка;5027132]ну что, вот и я отстрелялась!:)
получилось хорошо, даже лучше, чем я ожидала.
гости аплодировали и съели все до крошки)) даже почти все мастичные фигурки))))))))

[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i641/1206/0b/36f128827b6f.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i641/1206/0b/36f128827b6ft.jpg[/IMG][/URL]

[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i629/1206/0b/8b3a49536044.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i629/1206/0b/8b3a49536044t.jpg[/IMG][/URL]

[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i439/1206/cf/fe588e60e229.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i439/1206/cf/fe588e60e229t.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

Оль очень летний и солнечный тортик...всё сделано хорошо и ровно....пора и бы и тебе задуматься о дополнительном доходе;)

[QUOTE=Демьянка;5027331]Оль очень летний и солнечный тортик...всё сделано хорошо и ровно....пора и бы и тебе задуматься о дополнительном доходе;)[/QUOTE]

:girl_in_love: :girl_in_love: ооооооооооо, как приятно от такого мастера слышать такие слова:))) спасибо!!!!!!!!!!:girl_in_love:

[QUOTE=Ольга Журка;5027132]ну что, вот и я отстрелялась!:)
получилось хорошо, даже лучше, чем я ожидала.
гости аплодировали и съели все до крошки)) даже почти все мастичные фигурки))))))))

[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i641/1206/0b/36f128827b6f.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i641/1206/0b/36f128827b6ft.jpg[/IMG][/URL]

[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i629/1206/0b/8b3a49536044.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i629/1206/0b/8b3a49536044t.jpg[/IMG][/URL]

[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i439/1206/cf/fe588e60e229.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i439/1206/cf/fe588e60e229t.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

красота какая! молодец:girl_in_love:

Оля тортик классный! молодец!

Варя прикольная задумка!

Спасибо,девчонки!:)

Оль отичный торт особенно если учесть что он только второй! молодчина! ровненький а цветы такие летние как настоящие:)

[QUOTE=Ольга Журка;5027132]ну что, вот и я отстрелялась!:)
получилось хорошо, даже лучше, чем я ожидала.
гости аплодировали и съели все до крошки)) даже почти все мастичные фигурки))))))))

[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i641/1206/0b/36f128827b6f.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i641/1206/0b/36f128827b6ft.jpg[/IMG][/URL]

[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i629/1206/0b/8b3a49536044.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i629/1206/0b/8b3a49536044t.jpg[/IMG][/URL]

[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i439/1206/cf/fe588e60e229.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i439/1206/cf/fe588e60e229t.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]
Оля,отличный тортик!Летний такой, аж настроение поднимается:)))

Спасибо вам девочки, это во многом благодаря вашей поддержке и советам я сделала:) на фото не видно,но у меня еще цветы и листки разных оттенков. А дырочка на последней фотке - это уже детки не утерпели и выдернули цветочек:)
Кстати, цветы на мастичных ножках, выстояли сутки с лишним, не расстаяли и не свалились:)

[QUOTE=Ольга Журка;5027132]ну что, вот и я отстрелялась!:)[/QUOTE]

очень классный Оль, молодец!!! :)))

Оля, очень клевый тортик и опять убеждаюсь что мастика для обтяжки самодельная круче))))))))

Оля и Варя,тортики замечательные,вы умнички)))

[QUOTE=Almari;5028649]Оля и Варя,тортики замечательные,вы умнички)))[/QUOTE]

спасибо)

заказчица отписалась, сказала что вкусно))))

Девули привет!
Олечка, тортик волшебный! умница!:))) :))) :))) :)))
Ирушка, ваще восторг!!!!!! молодец примолодец!!!!1:girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:
Варя, тоже отлично:))) :))) :))) :))) :))) молодец!:)))

А вот мое)))))
Про ноут ваще жесть была...развалился мой открытый ноут прям за 3 часа до отлачи торта...сама не пойму, вроде все крепо держалосб..так я плакала, такой он клевый был(((((( прозвонила заказчице, все рассказала, она в ШОКЕ! я тоже((((( в экстренном порядке взяла все переделывать, никак не выходило(((( нервничала очень видимо..потом заказчица звонит и говорит....давайте хоть закрытый сделаем и мышку...ну вот что вышло за 20 минут)))) в результате все остались довольно, но я все таки взяла с нее меньше денег чем договариваллись, блин так подвела человека(((((((

[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i605/1206/ed/4f26d868ce26.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i605/1206/ed/4f26d868ce26t.jpg[/IMG][/URL]
Подушка дубль два))))))))
[URL=http://radikal.ru/F/i038.radikal.ru/1206/d3/8f4a8b0c6104.jpg.html][IMG]http://i038.radikal.ru/1206/d3/8f4a8b0c6104t.jpg[/IMG][/URL]

Спасибо за приятные слова моей лужайке:)

О, какой прикольный ноут:))) как настоящий! Жалко,что крышка упала:(а на что ты её крепила?
А было бы прикольно,если б сам торт был как будто деревянный стол:)
Подушка такая нежная,супер:)))

[QUOTE=Ольга Журка;5030013]Спасибо за приятные слова моей лужайке:)

О, какой прикольный ноут:))) как настоящий! Жалко,что крышка упала:(а на что ты её крепила?
А было бы прикольно,если б сам торт был как будто деревянный стол:)
Подушка такая нежная,супер:)))[/QUOTE]

спасибо:)))
это новый ноут))) а старый крепился на зубочистках и декор-геле:(

ничего себе как с ноутом получилось...но все равно клево)

Катюш,хорошие тортики!!!
А с крышкой ноута представляю,как ты расстроилась,у меня торт падал вобще!

Детский тортик.....сливочно-творожный персик+банан ...4кг ровно.Брала идею тортика который когда то здесь выкладывали,только попросили вини-пуха сделать:
[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i638/1206/88/86a08d324a64.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i638/1206/88/86a08d324a64t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s49.radikal.ru/i123/1206/09/c634086949c6.jpg.html][IMG]http://s49.radikal.ru/i123/1206/09/c634086949c6t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i635/1206/86/6380b7d37d1e.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i635/1206/86/6380b7d37d1et.jpg[/IMG][/URL]

[QUOTE=Kattrina;5029925]Девули привет!
Олечка, тортик волшебный! умница!:))) :))) :))) :)))
Ирушка, ваще восторг!!!!!! молодец примолодец!!!!1:girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:
Варя, тоже отлично:))) :))) :))) :))) :))) молодец!:)))

А вот мое)))))
Про ноут ваще жесть была...развалился мой открытый ноут прям за 3 часа до отлачи торта...сама не пойму, вроде все крепо держалосб..так я плакала, такой он клевый был(((((( прозвонила заказчице, все рассказала, она в ШОКЕ! я тоже((((( в экстренном порядке взяла все переделывать, никак не выходило(((( нервничала очень видимо..потом заказчица звонит и говорит....давайте хоть закрытый сделаем и мышку...ну вот что вышло за 20 минут)))) в результате все остались довольно, но я все таки взяла с нее меньше денег чем договариваллись, блин так подвела человека(((((((

[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i605/1206/ed/4f26d868ce26.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i605/1206/ed/4f26d868ce26t.jpg[/IMG][/URL]
Подушка дубль два))))))))
[URL=http://radikal.ru/F/i038.radikal.ru/1206/d3/8f4a8b0c6104.jpg.html][IMG]http://i038.radikal.ru/1206/d3/8f4a8b0c6104t.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

Катюш,как жалко,представляю сколько труда туда вложила,там же столько элементов:( ,но молодец не растерялась и вышла из ситуации).Так тоже смотрится оч.хорошо.Подушечка классная!!!

[QUOTE=доктор Варя;5030040]ничего себе как с ноутом получилось...но все равно клево)[/QUOTE]
спасибо))))))
[QUOTE=irinatr;5030068]Катюш,хорошие тортики!!!
А с крышкой ноута представляю,как ты расстроилась,у меня торт падал вобще![/QUOTE]
спасибо, Ирусик!:girl_in_love:
даааааа, я ваще так плакала:(
[QUOTE=Демьянка;5030084]Детский тортик.....сливочно-творожный персик+банан ...4кг ровно.Брала идею тортика который когда то здесь выкладывали,только попросили вини-пуха сделать:
[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i638/1206/88/86a08d324a64.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i638/1206/88/86a08d324a64t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s49.radikal.ru/i123/1206/09/c634086949c6.jpg.html][IMG]http://s49.radikal.ru/i123/1206/09/c634086949c6t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i635/1206/86/6380b7d37d1e.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i635/1206/86/6380b7d37d1et.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]
Яночка, шедевр! очень очень клева:girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:

[QUOTE=Демьянка;5030098]Катюш,как жалко,представляю сколько труда туда вложила,там же столько элементов:( ,но молодец не растерялась и вышла из ситуации).Так тоже смотрится оч.хорошо.Подушечка классная!!![/QUOTE]

спасибо, Яночка!:girl_in_love:

я вооще не могу передать как я расстроилась, на клаве каждую кнопочку отдельно вырезала:(

Яна, здоровский торт!!!:)))
Катюш,горький опыт,тоже опыт!;)

[QUOTE=irinatr;5030106]
Катюш,горький опыт,тоже опыт!;)[/QUOTE]

ага:-D :-D :-D :-D больше никаких ноутов:-D

Днвчонки, если я для тирамиссу просто шифон испеку вкусно будет? или лучше по такому рецепту корж выпекать?

4яйца, 125гр сахара, 1ст.л ванильного сах, тертая цедра лимона на кончике ножа, 125гр муки, 2ст.л крахмала, 1ч.л. разрыхлителя

Или по такому?
5 яиц, стакан сахара, 2 ст.л сметаны, ванилин, стакан муки, разрыхлитель. желтки с сахаром растираешь, добавляешь все остальное и потом взбитые белки постепенно.

[QUOTE=irinatr;5030129]Днвчонки, если я для тирамиссу просто шифон испеку вкусно будет? или лучше по такому рецепту корж выпекать?

4яйца, 125гр сахара, 1ст.л ванильного сах, тертая цедра лимона на кончике ножа, 125гр муки, 2ст.л крахмала, 1ч.л. разрыхлителя

Или по такому?
5 яиц, стакан сахара, 2 ст.л сметаны, ванилин, стакан муки, разрыхлитель. желтки с сахаром растираешь, добавляешь все остальное и потом взбитые белки постепенно.[/QUOTE]

я делал самый самый обычный 7 яиц, 300 муки и сахара ну и ванилин, сначала взбиваешь бели с сахаром до пиков, добавляешь желтки, чуток взбиваешь еще ну а потом вмешиваешь муку строго в одном направлении. Все! По мне лучше ванильного бисквита нет!

[QUOTE=Марина5;5028642]Оля, очень клевый тортик и опять убеждаюсь что мастика для обтяжки самодельная круче))))))))[/QUOTE]
но гемороооойная она:(
Я пока ее раскатаю семь потов сойдет

[QUOTE=Демьянка;5030084]Детский тортик.....сливочно-творожный персик+банан ...4кг ровно.Брала идею тортика который когда то здесь выкладывали,только попросили вини-пуха сделать:
[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i638/1206/88/86a08d324a64.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i638/1206/88/86a08d324a64t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s49.radikal.ru/i123/1206/09/c634086949c6.jpg.html][IMG]http://s49.radikal.ru/i123/1206/09/c634086949c6t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i635/1206/86/6380b7d37d1e.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i635/1206/86/6380b7d37d1et.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]
классный!:))) пуговички мне нравятся, тоже хотела, но у меня дырки на первой "заростали" и делать не стала...

Катюш, тортики замечательные! жаль конечно что с ноутом так! зато теперь знаешь что да как.
и мы научены!

[QUOTE=Kattrina;5030104]спасибо, Яночка!:girl_in_love:

я вооще не могу передать как я расстроилась, на клаве каждую кнопочку отдельно вырезала:([/QUOTE]
Ну ты проанализировала почему так произошло?почему он так развалился?
[QUOTE=irinatr;5030129]Днвчонки, если я для тирамиссу просто шифон испеку вкусно будет? или лучше по такому рецепту корж выпекать?

4яйца, 125гр сахара, 1ст.л ванильного сах, тертая цедра лимона на кончике ножа, 125гр муки, 2ст.л крахмала, 1ч.л. разрыхлителя

Или по такому?
5 яиц, стакан сахара, 2 ст.л сметаны, ванилин, стакан муки, разрыхлитель. желтки с сахаром растираешь, добавляешь все остальное и потом взбитые белки постепенно.[/QUOTE]

Сделай либо обычный,либо ван.бисквит,пропитай крепким сладким расствором кофе+сливки+маскарпоне,ябы внутрь положила бы ещё печеньки(но можно и без них) и после каждого слоя коржа и крема посыпай хорошенько сладеньким какао-порошком

Девочки спасибо всем огромное!!!!:girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:

[QUOTE=Демьянка;5030209]Ну ты проанализировала почему так произошло?почему он так развалился?


Сделай либо обычный,либо ван.бисквит,пропитай крепким сладким расствором кофе+сливки+маскарпоне,ябы внутрь положила бы ещё печеньки(но можно и без них) и после каждого слоя коржа и крема посыпай хорошенько сладеньким какао-порошком[/QUOTE]

ванильный бискит это и есть шифон?%-0 я туплю сегодня:( а печеньки есть у меня:)))

Девчонки, и вот крем еще такой нашла! [url]http://gurmaniac.ru/gotovim-tiramisu-tiramisu-doma-recept-s-fotografiyami/[/url] с яйцами, а вы все просто пишите маскарпоне и сливки, т.е. яйца можно не класть?%-0

девочки хотели бы вы такой торт попробовать? первый радуга...
[URL="http://www.mytort.com/search/label/%D0%A0%D0%B0%D0%B7%D1%80%D0%B5%D0%B7%20%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B0"]ссылка[/URL]

[QUOTE=irinatr;5030249]Девчонки, и вот крем еще такой нашла! [url]http://gurmaniac.ru/gotovim-tiramisu-tiramisu-doma-recept-s-fotografiyami/[/url] с яйцами, а вы все просто пишите маскарпоне и сливки, т.е. яйца можно не класть?%-0[/QUOTE]

ванильный и есть шифоновый............я в торт-тирамису клала желтки...делать быстро и вкус более выраженный и более подходит к этому вкусу и торту.....последний раз я делала торт с клубникой и маскарпоне...поэтому яйца не добавляла.
А ещё в этот раз получился огромныйвоздушный ванильн.бисквит....я просто когда пекла...вниз положила пустой протвень....он немного распределил жар...и бисквит выпекала дольше...но он ни на грамм не осел...даже сделала торт ещё и для себя...девочки кстати оч.вкусно торт из 2 коржей и в середине крем из 500мл.сливок и пачки творога и фруктов(ну кто что хочет)-не хуже чем из 3 коржей....крем чувствуется сильней и торт воздушней...я просто объедаюсь...а как вкусно персики с бананом...ммммммммм.....а сверху посыпала жареными лепестками миндаля:girl_in_love: