[QUOTE=Almari;4690011]да вот и я так,но не получается цвет[/QUOTE]

Смешай какао с коньяком, водкой... и тонируй слегка... потом погуще цвет и опять тонируй... и так пока не полчишь степень жарки нужную... кисточку лучше брать в растопырку и тыкать ей:)

[QUOTE=Демьянка;4690046]А уже вручили?:girl_pinkglassesf: КЛАССНО,СПАСИБО КТО ОТДАЛ ГОЛОС ЗА МЕНЯ:girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: ,,,ЕСЛИ БЫ МНЕ НЕ СКАЗАЛИ,ЧТО Я В НОМЕНАНТАХ И ЛИДИРУЮ И НЕ ЗНАЛА БЫ ПОКА НАГРАДКУ НЕ ПОЛУЧИЛА:girl_haha:[/QUOTE]

Ян с победой тебя... что то я все пропустила... что за конкурс расскажите?

[B]Яна[/B], с победой тебя!!!!!!!!!

[B]Света,[/B] я к тебе по пристаю опять))))) рецептик не напишешь шоколадного тортика своего? И он сухой или нет получается?

[QUOTE=Марина5;4691273][B]Яна[/B], с победой тебя!!!!!!!!!

[B]Света,[/B] я к тебе по пристаю опять))))) рецептик не напишешь шоколадного тортика своего? И он сухой или нет получается?[/QUOTE]

Давай:) какой кофейный? не сухой он пропитывается кофе, а круглый посуше слегка, там крем потяжелее... тебе какой?

Ян с наградкой!
это будут всегда чистые кастрюли)))))))))

девочки вы не поверите, гуляли сегодня с мамой и я ее уговорила заглянуть в конд. магазинчик, там печенья много и кофет выбор большой...а там!!! белые мармышки на развес)))))))))))))) и краситель гелевый есть и кандурин и бусины и посыпки....я мимо магаза этого тыщу раз ходила....купила мармышек пока только))))))))))))))

надо знакомой к др готовиться доче ее 2 года будет буду тортик печь. ее продукты моя работа)))

[QUOTE=Kralya;4691921]ам печенья много и кофет выбор большой...а там!!! [B]белые мармышки на развес)[/B]))))))))))))) и краситель гелевый есть и кандурин и бусины и посыпки....[/QUOTE]
ООО!!! Теперь заживёшь счастливо!!! ;) :)))

[QUOTE=РАФАЭЛКА;4691334]Давай:) какой кофейный? не сухой он пропитывается кофе, а круглый посуше слегка, там крем потяжелее... тебе какой?[/QUOTE]

давай который кофе пропитывается...

[QUOTE=Kralya;4691921]Ян с наградкой!
это будут всегда чистые кастрюли)))))))))

девочки вы не поверите, гуляли сегодня с мамой и я ее уговорила заглянуть в конд. магазинчик, там печенья много и кофет выбор большой...а там!!! белые мармышки на развес)))))))))))))) и краситель гелевый есть и кандурин и бусины и посыпки....я мимо магаза этого тыщу раз ходила....купила мармышек пока только))))))))))))))

надо знакомой к др готовиться доче ее 2 года будет буду тортик печь. ее продукты моя работа)))[/QUOTE]

круть, но мож лучше готовую заказывать, я к мармышкам даже притрагиваться не хочу, как вспомню эти замешивания))))))

[QUOTE=РАФАЭЛКА;4691334]Давай:) какой кофейный? не сухой он пропитывается кофе, а круглый посуше слегка, там крем потяжелее... т[B]ебе какой?[/B][/QUOTE]

[QUOTE=Марина5;4692006]давай который кофе пропитывается...[/QUOTE]

Все давай!!! :hysteric: :hysteric: :hysteric: :-D

[QUOTE=Kralya;4691921]Ян с наградкой!
это будут всегда чистые кастрюли)))))))))

девочки вы не поверите, гуляли сегодня с мамой и я ее уговорила заглянуть в конд. магазинчик, там печенья много и кофет выбор большой...а там!!! белые мармышки на развес)))))))))))))) и краситель гелевый есть и кандурин и бусины и посыпки....я мимо магаза этого тыщу раз ходила....купила мармышек пока только))))))))))))))

надо знакомой к др готовиться доче ее 2 года будет буду тортик печь. ее продукты моя работа)))[/QUOTE]

Вот везуха... у нас таких магазинов точно нет я все обошла... не могу пудру хорошую купить... все крупного помола... пробовала в кофемолке, но жалко ее, много не сделаешь...

Блин так заказов охото, а вообще тухляк, но сегодня уже один левый человек поинтересовался тортиком и одна знакомая 2 торта хочет, правда на 28 марта и 28 апреля)))) и на 8 мая соседка хочет, в общем если и будут заказы то не скоро.....

[QUOTE=Иринушка;4692020]Все давай!!! :hysteric: :hysteric: :hysteric: :-D[/QUOTE]

Бисквит классический на 4 яйца форма 24 см
кофейно- шоколадный крем.. 200г сметана+ 100г сахара, растворить... 400г сливок+ 2 ст ложки пудры взбить... 100г шоколада, я чуть подморозила и вблендер измельчить, можно натереть... заранее замочить 20г желатина в 80мл кофе..
Сливки взбили, вводим сметану, шоколад, растопленный желатин... собирать в форме
пропитка... 100мл кофе+4ст л сахара(можно любимый алкоголь-ром, бренди, коньяк 1ст ложку)

Бисквит любой шоко... я делала проще тот же бисквит+ 2 ст ложки какао
Шоколадный крем.... 100г сливок нагреть растопить в них 100г черного шоколада+ 1,5 ст ложки какао+ 2 ст ложки пудры+ ванилин, остудить и ввести в размягченное масло 125г... взбить
поставить в хол-к мешать каждые 5 мин... в холоде он густеет пока не застыл промазать коржи...

[QUOTE=Марина5;4692130]Блин так заказов охото, а вообще тухляк, но сегодня уже один левый человек поинтересовался тортиком и одна знакомая 2 торта хочет, правда на 28 марта и 28 апреля)))) и на 8 мая соседка хочет, в общем если и будут заказы то не скоро.....[/QUOTE]

А я вообще в тени нахожусь пока... на однокласники что ль свои торты выложить... или подделать еще для кучи новых:-[ ]
а то с такой практикой что умею разучусь делать:-D

[QUOTE=Марина5;4692016]круть, но мож лучше готовую заказывать, я к мармышкам даже притрагиваться не хочу, как вспомню эти замешивания))))))[/QUOTE]

и я:-D :-D :-D
А с друглй стороны жалко на обтяжку готовую мастику:girl_haha:

[QUOTE=РАФАЭЛКА;4691078]Смешай какао с коньяком, водкой... и тонируй слегка... потом погуще цвет и опять тонируй... и так пока не полчишь степень жарки нужную... кисточку лучше брать в растопырку и тыкать ей:)[/QUOTE]

спасибо,я уже сделала с красителями)
а сверху какао,а потом мед с водой)



[QUOTE=Kralya;4691921]Ян с наградкой!
это будут всегда чистые кастрюли)))))))))

девочки вы не поверите, гуляли сегодня с мамой и я ее уговорила заглянуть в конд. магазинчик, там печенья много и кофет выбор большой...а там!!! белые мармышки на развес)))))))))))))) и краситель гелевый есть и кандурин и бусины и посыпки....я мимо магаза этого тыщу раз ходила....купила мармышек пока только))))))))))))))

надо знакомой к др готовиться доче ее 2 года будет буду тортик печь. ее продукты моя работа)))[/QUOTE]

ого!с классным магазином)

[QUOTE=Марина5;4692130]Блин так заказов охото, а вообще тухляк, но сегодня уже один левый человек поинтересовался тортиком и одна знакомая 2 торта хочет, правда на 28 марта и 28 апреля)))) и на 8 мая соседка хочет, в общем если и будут заказы то не скоро.....[/QUOTE]

у меня тоже 0 заказов,но у меня всего 3й торт)

девочки,я наконец-то сделала торт)
но накосячила с икрой)
такая классная у меня получилась,но почему-то мне показалось,что она стала подтаивать,положила на минуту в морозилку и конечно же забыла про нее:-D :-D :-D
в итоге достаю,а она у меня "запорошена" снегом:-D :-D :-D :-D
поставила в микроволновку,лишнее масло слила,но конечно же товарный вид уже был не тот(
но я забила на это дело,оставила эту,новую не стала делать

сейчас скину фотки на комп и покажу

Маш а ты собралась на заказ торты делать?

[QUOTE=Kralya;4691921]Ян с наградкой!
это будут всегда чистые кастрюли)))))))))

девочки вы не поверите, гуляли сегодня с мамой и я ее уговорила заглянуть в конд. магазинчик, там печенья много и кофет выбор большой...а там!!! белые мармышки на развес)))))))))))))) и краситель гелевый есть и кандурин и бусины и посыпки....я мимо магаза этого тыщу раз ходила....купила мармышек пока только))))))))))))))

надо знакомой к др готовиться доче ее 2 года будет буду тортик печь. ее продукты моя работа)))[/QUOTE]
Ой как классно:))) вот так...а если будешь брать может ещё чего под заказ привезут
[QUOTE=РАФАЭЛКА;4692197]А я вообще в тени нахожусь пока... на однокласники что ль свои торты выложить... или подделать еще для кучи новых:-[ ]
а то с такой практикой что умею разучусь делать:-D[/QUOTE]
конечно выкладывай...ты что...пусть пока люди смотрят...обсуждают...хвалят....а подкопятся...тогда напишешь уже на заказ
[QUOTE=Almari;4692607]девочки,я наконец-то сделала торт)
но накосячила с икрой)
такая классная у меня получилась,но почему-то мне показалось,что она стала подтаивать,положила на минуту в морозилку и конечно же забыла про нее:-D :-D :-D
в итоге достаю,а она у меня "запорошена" снегом:-D :-D :-D :-D
поставила в микроволновку,лишнее масло слила,но конечно же товарный вид уже был не тот(
но я забила на это дело,оставила эту,новую не стала делать

сейчас скину фотки на комп и покажу[/QUOTE]
ну ты даёшь...ждём!!!!:)))

[QUOTE=Наталюша;4692649]Маш а ты собралась на заказ торты делать?[/QUOTE]

да

[URL=http://radikal.ru/F/s018.radikal.ru/i513/1202/4a/ad889f4a02f5.jpg.html][IMG]http://s018.radikal.ru/i513/1202/4a/ad889f4a02f5t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s56.radikal.ru/i151/1202/8a/6369c5fbe300.jpg.html][IMG]http://s56.radikal.ru/i151/1202/8a/6369c5fbe300t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i435/1202/a7/fc836157a6ad.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i435/1202/a7/fc836157a6adt.jpg[/IMG][/URL]

мой тортик №3