Спасибо, дорогие девочки! На здоровье!

Машуль, сделала сегодня твою курочку, очень вкусно, муж съем с огромным аппетитом)))))))

[COLOR="Magenta"][B]Куриные крылышки в горчично-сметанном соусе[/B][/COLOR]

500-700 гр. куриных крылышек
приправа для курицы или хмели-сунели
100 гр. сметаны
2 ч.л. горчицы
соль,перец по вкусу

Куриные крылья посолить, поперчить, обсыпать слегка приправой, выложить в смазанную маслом форму. В тарелке развести сметану с горчицей до однородной консистенции, обмазать куриные крылышки сверху или обвалять целиком. По желанию сверху присыпать панировочными сухарями. Запекать в духовке до готовности.
[B]Приятного аппетита![/B]

Машенька спасибо за рецептики

[QUOTE=Надежд@;1712486]Машуль, сделала сегодня твою курочку, очень вкусно, муж съем с огромным аппетитом)))))))[/QUOTE]

[QUOTE=Юляшка_164;1742028]Машенька спасибо за рецептики[/QUOTE]

Спасибо вам, девочки! :girl_in_love: На здоровье! :fork:

[SIZE="5"][COLOR="Magenta"]Торт "Черепаха"[/COLOR][/SIZE]
:))) Да здравствует самый простой и быстрый торт в мире! :)))

[IMG]http://www.koolinar.ru/all_image/recipes/42/42593/r42593_large.jpg[/IMG]

6 яиц
2,5 ст. сахара
1 ч.л. с горкой соды
2 ст. муки
500-700 гр. сметаны (можно больше для любителей "мокрых тортов")
ванилин/ванильный сахар

Взбивает яйца с сахаром (1,5 стакана), добавляем муку и соду.
Полученное жидкое тесто на застеленный калькой противень выливаем в виде маленьких лепешечек (примерно 6-7 см. в диаметре ;)). Выпекаем в хорошо прогретой духовке, тесто зарумянивается и пропекается очень быстро, минут за 5-10, пригорает еще быстрее :-D
Пока пекутся лепешечки, мы забадяживаем сметану, стакан сахара, ванилин в чашку и взбиваем крем :mix:
Готовые лепешечки обмакиваем в крем и выкладываем горкой на блюдо. По окончании работ сверху выливаем остатки крема, по желанию заливаем растопленным шоколадом и посыпаем орешками. В холодильник на пару часов.
[B]Приятного аппетита![/B]
[I]
Идеи для извращения:[/I]
- сделать лепешечки шоколадными, добавив в тесто какао
- между слоями лепешечек прокладывать орехи и фрукты
- добавить в крем пару чайных ложек коньяка

[SIZE="5"][COLOR="Magenta"]Тесто для пиццы "Долго, но обалдеть как вкусно"[/COLOR][/SIZE]

2 средние картофелины
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 пачка Саф-Моменто (лучше "Для пиццы")
100 гр. маргарина (лучше мягкого, типа "Пышки")
мука

Картошку очищаем от кожуры, отвариваем до готовности, разминаем в пюре, заливаем картофельным отваром (примерно 0,7 литра). В эту же бадягу, когда остынет до приемлемой для дрожжей температуры, засыпаем пачку Саф-Моменто, добавляем сахар, соль, [B]немного муки[/B] (!) и даем постоять 30 минут. Затем, как обычно, подмешиваем муку и даем подойти. Замешиваем нелипкое мягкое тесто, через час-два катаем из него основы для пиццы :)
[B]Приятного аппетита![/B]

[QUOTE=Miriam;1470553][FONT="Comic Sans MS"][COLOR="Magenta"][SIZE="5"]Крендельки[/SIZE][/COLOR][/FONT]

[URL=http://radikal.ru/F/s43.radikal.ru/i101/1003/3e/cda72d964431.jpg.html][IMG]http://s43.radikal.ru/i101/1003/3e/cda72d964431t.jpg[/IMG][/URL]

1 пакетик Саф-Моменто для сдобы
400 мл. молока
3 яйца (2 в тесто, 1 для смазывания)
600 гр. муки
пакетик ванильного сахара
сахар по вкусу (от 2 ст.л. до 0,5 стакана)

В теплом молоке развести 2 ст.л. сахара, добавить 2—3 ст.л. муки, ввести пакетик дрожжей. Оставить расходиться.
Через 30 минут ввести сахар, оставшуюся муку и 2 яйца, добавить ванильный сахар и оставить подниматься.
Когда тесто поднимется, раскатать и него пласт, нарезать на полоски, из полосок свернуть крендельки, выложить на смазанный маслом лист и оставить подойти. Смазать взбитым с сахаром яйцом.
Выпекать в нагретой до 180—200 градусов духовке 30 минут.[/QUOTE]

Крендельки получились просто супер, не думала что дрожжевое тесто без маргарина может быть таким пышным. А завтра сыночек будет дома будем с ним делать колбаску.

[B]Miriam[/B], спасибо за рецепт колбаски. В этот раз добавила изюму, так вкусно получилось... :)))

[QUOTE=Miriam;
Идеи для извращения:[/I]
- сделать лепешечки шоколадными, добавив в тесто какао
- между слоями лепешечек прокладывать орехи и фрукты
- добавить в крем пару чайных ложек коньяка[/QUOTE]

я так и делаю, только как еще одна идея для изварщения:
выкладывать сами лепешечки на блюдо в фоме черепахи, верх залить глазурью, а белым кремом отдельные лепешки обвести, что было похоже на панцырь черпахи, деткам очень понравится:)

[QUOTE=[B]Miriam[/B];1659438]Не за что! :girl_in_love:
Еще из сладенького:

[SIZE="5"][COLOR="Magenta"]Колбаса из печенья[/COLOR][/SIZE]
[IMG]http://blinow.net/uploads/posts/2009-06/1243974062_kolbasa.jpg[/IMG]

1 кг. простого песочного печенья, типа "Буратино"
200 гр маргарина
3-4 ст. л. какао-порошка
1 ст. сахара
0,5 ст. молока
По желанию: орехи, марципаны, сухофрукты.

В миске разбиваем печенье на мелкие кусочки, заливаем топленым маргарином, добавляем сахар, какао, орешки и т.д. Добавляем молоко до консистенции густого липкого теста.
Затем раскатываем лист фольги, выкладываем на нее длинную "колбаску" из теста, формируем руками, заворачиваем фольгу и кладем в холодильник.
После того, как колбаса затвердеет, режем ее на кусочки и лопаем с чаем! :)))[/QUOTE]

[B]Miriam[/B], спасибо за рецепт колбаски!!! Очень вкусненько!!!
Только я вместо молока, добавила сгущенку, И какао у меня оказалось маловато, я растопила половину шоколадки и добавила ст. ложку молока))) Спасибо!!!:girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:

[QUOTE=Юляшка_164;1743105]Крендельки получились просто супер, не думала что дрожжевое тесто без маргарина может быть таким пышным[/QUOTE]

[QUOTE=Laska;1743182][B]Miriam[/B], спасибо за рецепт колбаски[/QUOTE]

[QUOTE=КаролинКА;1747605][B]Miriam[/B], спасибо за рецепт колбаски!!! Очень вкусненько![/QUOTE]

На здоровье, девочки! :girl_in_love: Спасибо вам, что пробуете готовить по моим рецептам :panacake: :)))

[QUOTE=Юляшк@@@;1746877]я так и делаю, только как еще одна идея для изварщения:
выкладывать сами лепешечки на блюдо в фоме черепахи, верх залить глазурью, а белым кремом отдельные лепешки обвести, что было похоже на панцырь черпахи, деткам очень понравится:)[/QUOTE]

Действительно, для детского праздника - отличная идея оформления! :))) :ilikeit:

Ну ты прямо Марья искуссница молодец
[URL=http://smajliki.ru/smilie-875180391.html][IMG]http://s14.rimg.info/071a9ccadc18a91bfae381b013c57025.gif[/IMG][/URL]

[B]КаролинКА[/B], представляю как вкусно получилось у тебя. Я это рецепт 2 раза уже делала... ;)

[QUOTE=Miriam;1659438]Не за что! :girl_in_love:
Еще из сладенького:

[SIZE="5"][COLOR="Magenta"]Колбаса из печенья[/COLOR][/SIZE]
[IMG]http://blinow.net/uploads/posts/2009-06/1243974062_kolbasa.jpg[/IMG]

1 кг. простого песочного печенья, типа "Буратино"
200 гр маргарина
3-4 ст. л. какао-порошка
1 ст. сахара
0,5 ст. молока
По желанию: орехи, марципаны, сухофрукты.

В миске разбиваем печенье на мелкие кусочки, заливаем топленым маргарином, добавляем сахар, какао, орешки и т.д. Добавляем молоко до консистенции густого липкого теста.
Затем раскатываем лист фольги, выкладываем на нее длинную "колбаску" из теста, формируем руками, заворачиваем фольгу и кладем в холодильник.
После того, как колбаса затвердеет, режем ее на кусочки и лопаем с чаем! :)))[/QUOTE]

а если печенье само по себе не очень вкусное(простые бисквиты,мы их просто не любим,даже малая не ест)все равно получится вкусно?а то жалко их выкидывать

[QUOTE=kukis;1750943]а если печенье само по себе не очень вкусное(простые бисквиты,мы их просто не любим,даже малая не ест)все равно получится вкусно?а то жалко их выкидывать[/QUOTE]

%-0 Я думаю, стоит попробовать сделать, ведь все равно никто не ест его в нормальном виде ;) Нужно перемолоть бисквит в крошку и довавить к нему масло, молоко, орехи... Просто в готовом виде у тебя получится скорее пирожное "картошка". Но это тоже вкусно :girl_haha:

Занастальгировала по маминой "Черепахе". Надо бы испечь на днях....ммм!

[QUOTE=Miriam;1751087]%-0 Я думаю, стоит попробовать сделать, ведь все равно никто не ест его в нормальном виде ;) Нужно перемолоть бисквит в крошку и довавить к нему масло, молоко, орехи... Просто в готовом виде у тебя получится скорее пирожное "картошка". Но это тоже вкусно :girl_haha:[/QUOTE]
спасибо,а то запасы сладостей дома заканчиваются,надо срочно из пополнить:puz:

[QUOTE=МаргоМарго;1750903]Ну ты прямо Марья искуссница молодец
[URL=http://smajliki.ru/smilie-875180391.html][IMG]http://s14.rimg.info/071a9ccadc18a91bfae381b013c57025.gif[/IMG][/URL][/QUOTE]

:girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:

[QUOTE=Laska;1750935][B]КаролинКА[/B], представляю как вкусно получилось у тебя. Я это рецепт 2 раза уже делала... ;)[/QUOTE]

Я обнаружила новое "извращенство" с этой колбасой :girl_haha: Делюсь с вами этой мега-идеей :-D
1) Внутрь колбасы, как в рулет, завернуть ГЛАЗИРОВАННЫЕ СЫРКИ.
2) Добавить в тесто ХАЛВУ.

Специально для [B]Laska[/B] :girl_in_love:

[SIZE="4"][COLOR="Magenta"][B]Каурма[/B][/COLOR][/SIZE]

[URL=http://radikal.ru/F/s58.radikal.ru/i162/1005/e6/eb951d3af36e.jpg.html][IMG]http://s58.radikal.ru/i162/1005/e6/eb951d3af36et.jpg[/IMG][/URL]
1 кг. бараньего рагу или ребрышек помясистее
2 большие луковицы
2 большие моркови
10-15 картофелин
5-6 зубчиков чеснока
несколько ложек томатной пасты
приправа хмели-сунели, базилик, кориандр
лавровый лист
черный перец
около 1-1,5 л. кипятка (вскипятить чайник в процессе)
свежая зелень

Обжариваем до золотистой корочки куски баранины, добавляем в сковороду приправы и томатную пасту.
Морковь, лук, нарезанные крупно, пассируем в растительном масле отдельно от мяса.
Выкладываем в большой горшок или утятницу обжаренное мясо, засыпаем сверху луком с морковью, до верха закладываем крупно нарезанным картофелем. Все слои пересыпаем солью и чесноком, добавляем лавровый лист и перец. Заливаем кипятком до верха и ставим в разогретую духовку.
Тушим до готовности (1-1,5 часа), посыпаем свежей зеленью на столе.
[B]
Приятного аппетита![/B]