Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей

Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей (https://puzyaka.ru/forum/index.php)
-   Наши рецепты (https://puzyaka.ru/forum/forumdisplay.php?f=391)
-   -   Быстро,просто и вкусно от m@m@ ~YO~ (https://puzyaka.ru/forum/showthread.php?t=21847)

mama Yo 16.03.2011 00:06

я готовлю в своём бюро-кухне,когда папа с детками занимается,ну а если папы нет,то мультики ставлю или они в комнатах своих играют!

OLGOVOLA 24.03.2011 11:20

Сделаю сегодня сметанный кекс, только хочу изюмчика добавить.

mama Yo 24.03.2011 11:26

[QUOTE=OLGOVOLA;3336902]Сделаю сегодня сметанный кекс, только хочу изюмчика добавить.[/QUOTE]

в него можно много чего добавлять,но я в основном без ничего делаю!:)

Н@стёночка 29.03.2011 15:16

Какая умничка) Я буду постоянным гостем на вашей страничке!!!! Такая вкуснямба!!!

mama Yo 29.03.2011 15:18

спасибки! я люблю простые и вкусные рецепты!

Иринушка 29.03.2011 15:26

[QUOTE=source;3362295]спасибки! я люблю простые и вкусные рецепты![/QUOTE]

;) :-D и я!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

mama Yo 29.03.2011 15:28

[QUOTE=Иринушка;3362358];) :-D и я!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!![/QUOTE]

2 лаптя=пара!:girl_in_love:

Н@стёночка 29.03.2011 23:23

[QUOTE=source;3185661][B][COLOR="Purple"]ЧЕБУРЕКИ[/COLOR][/B]
[URL=http://radikal.ru/F/s47.radikal.ru/i118/1102/31/78877fd0dc6e.jpg.html][IMG]http://s47.radikal.ru/i118/1102/31/78877fd0dc6et.jpg[/IMG][/URL]

[B]тесто[/B]
[B][COLOR="Navy"]1 кг муки
воды 320 мл
2-3 яйца
6 стол. ложки подсолнечного масла
0.5 чайной ложки соли.[/COLOR][/B]

[B]фарш:[/B]
[B][COLOR="Navy"]700 г мяса
350 г лука;
0.5 стакана воды;
соль, перец, специи по вкусу[/COLOR][/B]

в муку сыпим соль, вбиваем яйца,перемешиваем;понемногу льём воду,всё хорошо перемешаем,тесто должно быть нелипким,если липкое,то добавить муку. готовое тесто оставить лежать в миске в форме шара.

фарш делается из любого мяса,добавляем миксованный лук,специи и воду!

Отрезая тесто на шарики, раскатать в лепешку толщиной 1 мм. Разровнять фарш по одной половине лепешки, накрыть второй половиной и придавить края выдавливая воздух(иначе будут сильно распухать).
Жарить на сковороде с подсолнечным маслом с двух сторон до золотисто-коричневого цвета.

[B][COLOR="Red"]приятного аппетита![/COLOR][/B][/QUOTE]
Как просто) завтра же попробую!!!
[QUOTE=Milana32;3190477]Так я никогда не похудею.:-D А так хочу попробовать чебуреки приготовить. Потом отпишусь.[/QUOTE]
ВотА !!! а я хочу поправится кг на 5 мин):)
[QUOTE=source;3202952][B][COLOR="Blue"]ПРОСТЫЕ БЛИНЫ[/COLOR][/B]
[URL=http://radikal.ru/F/s016.radikal.ru/i336/1102/d9/d805e5ffd3c7.jpg.html][IMG]http://s016.radikal.ru/i336/1102/d9/d805e5ffd3c7t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s002.radikal.ru/i200/1102/8d/e093a3b9f7d8.jpg.html][IMG]http://s002.radikal.ru/i200/1102/8d/e093a3b9f7d8t.jpg[/IMG][/URL]

[B][COLOR="Navy"]1л молока
4 стакана муки
4 яйца
соль
сахар
8 ст ложек подсолнечное масло[/COLOR][/B]

все ингредиенты смешать (можно миксером) и выпекать на сухой сковороде с 2 сторон!!!
[URL=http://radikal.ru/F/s002.radikal.ru/i200/1102/6b/1f09e818641d.jpg.html][IMG]http://s002.radikal.ru/i200/1102/6b/1f09e818641dt.jpg[/IMG][/URL]

[B][COLOR="Red"]приятного аппетита![/COLOR][/B]
[URL=http://radikal.ru/F/s005.radikal.ru/i212/1102/c1/03645a065ea4.jpg.html][IMG]http://s005.radikal.ru/i212/1102/c1/03645a065ea4t.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]
спасибо и этот рецепт обязательно попробую:girl_in_love:
[QUOTE=source;3203006][B][COLOR="Indigo"]СМЕТАННЫЙ КЕКС[/COLOR][/B]

[B][COLOR="Navy"]3 яйца
1 стакан сахара
пачка ванильного сахара
6 ст ложек сметаны
4 ст ложки раст. масла
2 стакана муки
пачечка разрыхрытеля[/COLOR][/B]

3 яйца, 1 стакан сахара,ванильный сахар растереть.
добавить 6 ст ложек сметаны и 4 ст ложки раст. масла.
всыпать 2 стакана муки и пачечку разрыхрытеля.
Хорошо всё перемешать. тесто получается густое льющееся

выпекать в духовке при 160С 60 мин.

[B][COLOR="Red"]приятного аппетита!!![/COLOR][/B][/QUOTE]
и это хотЮ!!!!!! а потом свой напишу если можно, думаю понравится;)
[QUOTE=source;3184881][B]БУЛОЧКИ С ИЗЮМОМ[/B]
[URL=http://radikal.ru/F/s47.radikal.ru/i117/1102/7b/19b77ee76ca7.jpg.html][IMG]http://s47.radikal.ru/i117/1102/7b/19b77ee76ca7t.jpg[/IMG][/URL]

я делаю 2 порции,т к на семью одной не хватает!

[B][COLOR="Navy"]тесто делаю так (1 порция):[/COLOR][/B]

в 1/2 стакана тёплой воды пачечку дрожжей растворить,пусть настоятся+ст.л сахара

[B][COLOR="Navy"]100 мл молока
50г слив масла
пачка дрожжей
3 стакана муки
2 яйца
50 г сахара
150г изюмa
[/COLOR][/B]
в миску влить 100 мл молока (подогреть в микроволновке 20 сек при 850 W),50г растопленного слив масла (20 сек),влить дрожжи,всыпать стакан муки,всё смешать,дать постоять пока немного поднимется тесто,

вбить 2 яйца,рармешать,добавить 50 г сахара, 2 стакана муки,сделать тесто,чтоб не клеилось к рукам,поставить на 40 мин отдыхать,накрыв полотенцем!

раскатать тесто на столе в форму прямоугольника,помазать кремом и посыпать изюмом (150г на порцию замочить в холодной воде),завернуть,сделав длинный рулет и разрезать на части по 2 см и положить на протвень на 40 мин при 160-180 С

[B]крем на 2 порции теста[/B]

кипятим 300 мл молока с 120г сахара

в миске приготавливаем 200мл молока с 60 г муки и 2 желтка (чтоб не было комков я миксером миксую смесь), эту смесь в кипячёное молоко потихоньку вливаем и мешаем на огне пока не сгустеет! снять с огня и добавить 50г слив масла

взбить белки до бела и влить в отстывший крем!

[B][COLOR="Red"]приятного аппетита![/COLOR][/B][/QUOTE]

Вот это 100 % моему мужу понравится) только не поняла а крем для чего? поливать сверху, или может в тесто? %-0

mama Yo 29.03.2011 23:28

[QUOTE=Н@стёночка;3365032]

Вот это 100 % моему мужу понравится) только не поняла а крем для чего? поливать сверху, или может в тесто? %-0[/QUOTE]

когда тесто раскатаешь на столе в прямоугольную форму,этот крем размажешь по всему тесту,наложишь изюм и завернёшь тесто в рулет,а потом резать ,а кусочки по 1.5 см! надеюсь,поняла!

Н@стёночка 30.03.2011 00:09

[QUOTE=source;3365047]когда тесто раскатаешь на столе в прямоугольную форму,этот крем размажешь по всему тесту,наложишь изюм и завернёшь тесто в рулет,а потом резать ,а кусочки по 1.5 см! надеюсь,поняла![/QUOTE]
ааа))) все поняла) спасибо!!!!

Бурундук 30.03.2011 00:13

блииин какой красивый розовый супииик!!!
это ведь свекольник называется?

mama Yo 30.03.2011 00:13

[QUOTE=Н@стёночка;3365186]ааа))) все поняла) спасибо!!!![/QUOTE]

не за что! расскажешь потом как получилось! даже в процессе готовки,если что,спроси,я отвечу!:girl_in_love:

mama Yo 30.03.2011 00:14

[QUOTE=Бурундук;3365193]блииин какой красивый розовый супииик!!!
это ведь свекольник называется?[/QUOTE]

я его холодником зову,т к холодный!:girl_haha:

Бурундук 30.03.2011 00:16

[QUOTE=source;3365196]я его холодником зову,т к холодный!:girl_haha:[/QUOTE]

люблю такой супик, но сама ни когда не делала, только в ресторанах заказываю, надо попробывать вроде не сложно)))
Я даже иногда борщ холодный ем, прямо из холодильника))

mama Yo 30.03.2011 00:17

[QUOTE=Бурундук;3365206]люблю такой супик, но сама ни когда не делала, только в ресторанах заказываю, надо попробывать вроде не сложно)))
Я даже иногда борщ холодный ем, прямо из холодильника))[/QUOTE]

ну такой лёгкий рецепт! только яйца в крутую сварить,а так остальное всё нарезается и кидается в кастрюлю!!!:girl_in_love:

Juliasha 18.06.2011 00:40

вот решила завтра свекольник твой приготовить - посмотрим, что получится, потом расскажу

mama Yo 18.06.2011 01:28

расккажи какой результат!!

Лисёнок 18.06.2011 13:39

Классные рецепты.
Я вот хотела спросить про свекольник.А молоко не прокисает?Или суп надо быстро съесть,т.е. не готовить на несколько дней,а на 1 раз?И можно ли не использовать молоко?

И понравился рецепт сметанного кекса.Надо будет приготовить в ближайшее время.Думаю получится вкусно,а продуктов минимум.
Спасибо!

mama Yo 18.06.2011 13:41

свекольник у меня может 2 дня стоять,ну я его люблю,долго не застаивается!!! можешь и кефиp только лить,только обезжиренный,он жиже тогда!

Дэлия 24.07.2011 18:53

Вероник,сколько у тебя вкусностей...
Рогалики по твоему рецепту я уже попробовала,просто класс!
Теперь попробую булочки с изюмом,кекс...


Текущее время: 23:25. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
vB.Sponsors