[QUOTE=source;4188742]а сколько мин миксовать?[/QUOTE]

Будет видно,что бы стало однородное и сахар растворился.

ясненько!!

я уже делаю тесто! а оно должно быть густым и не липнуть к рукам?

[B]сделала тортик [/B] [url]http://puzyaka.ru/forum/showthread.php?t=21847&page=11[/url]

[QUOTE=source;4189673][B]сделала тортик [/B] [url]http://puzyaka.ru/forum/showthread.php?t=21847&page=11[/url][/QUOTE]
Уже заглянула!:))) Здорово,что понравился!!!:)

[CENTER][FONT="Arial"][SIZE="4"][COLOR="DeepSkyBlue"]Жюльен с мидиями и креветками[/COLOR][/SIZE][/FONT][/CENTER]
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i407/1111/4f/04d338966724.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i407/1111/4f/04d338966724t.jpg[/IMG][/URL]

креветки королевские с/м - 200 г.
мидии с/м - 200г.
шампиньоны свежие - 200 г.
лук репчатый - 1 шт.
масло сливочное - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
сливки жирностью 10% - 300 мл.
сыр грюер или комте - 100 г.
масло растительное - 2 ст.л.
соль

1)Шампиньоны вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Лук очистить, измельчить. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить лук, 4 мин. Добавить шампиньоны и готовить, периодически помешивая, 6 мин. Снять с огня.
2)Мидии и креветки слегка бланшировать в кипящей воде, дать немного обсохнуть.
3)Приготовить соус. На сухой сковороде обжарить муку, 1 мин. Добавить сливочное масло и готовить, постоянно помешивая, 2 мин. Продолжая размешивать, влить сливки. Довести до кипения и сразу же снять с огня.
4)Добавить в сливочный соус грибы с луком. Перемешать.
5)Креветки и мидии разложить по кокотницам, сверху разложить равными порциями соус.
6)Присыпать тертым сыром и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 5 мин.:girl_in_love:

какое интересное блюдо!

[QUOTE=source;4227965]какое интересное блюдо![/QUOTE]

Очень вкусно!Закуска обалденная и необычная:) Главное не сложно!

[FONT="Arial"][SIZE="4"][CENTER][COLOR="Red"]Рулетики из крабовых палочек[/COLOR][/CENTER][/SIZE][/FONT]
[URL=http://radikal.ru/F/s004.radikal.ru/i208/1112/67/69a27df1bc2f.jpg.html][IMG]http://s004.radikal.ru/i208/1112/67/69a27df1bc2ft.jpg[/IMG][/URL]

Крабовые палочки (лучше Меридиан) - 200г
Творожный сыр "Альметте" (я делала с чесноком,с огурцами и зеленью) - 1 баночка
Листья салата - для украшения

1)Развернуть крабовые палочки и намазать начинкой тонким слоем,свернуть в рулет.
2)Оставить в холоде на пару часов ,перед подачей разрезать наискосок и красиво уложить на листья салата.

Очень вкусная и быстрая закусочка!

как красиво и аппетитно!!!

[FONT="Arial"][SIZE="4"][COLOR="Navy"][CENTER][B]Салат из морепродуктов[/B][/CENTER][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i427/1112/ad/9ba1b94bcb8e.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i427/1112/ad/9ba1b94bcb8et.jpg[/IMG][/URL]
Это мой самый любимый салат:girl_in_love:

Креветки мелкие(70/90) - 500г
Креветки королевские - 500г
Мидии - 500г
Осьминоги молодые - 500г
Каракатица - 500г
Майонез(лучше всего подходит Heinz)
Сметана 15% - 2-3 ложки
Сок половинки лимона

1)Отварить креветки в подсоленой воде с лавровым листом и гвоздикой,охладить и очистить.
2)Отварить мидии,осьминоги и каракатицы в подсоленой воде с лавровым листом,охладить и порезать крупные части.
3)Смешать майонез,сметану и сок лимона,заправить салат и можно сразу подавать!
Вкуснота!!!:girl_in_love:

[QUOTE=source;4328162]как красиво и аппетитно!!![/QUOTE]

Спасибо!Попробуйте,очень вкусно:)

Мариш, слюной захлебнуться можно! ))))))))))))

[QUOTE=Ариночка;4405215]Мариш, слюной захлебнуться можно! ))))))))))))[/QUOTE]
Спасибо,Ариш!!!Записывай рецептики,все очень просто!!!Буду стараться еще наваять:)

[FONT="Arial"][SIZE="4"][COLOR="Purple"][CENTER]Рогалики[/CENTER][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i437/1112/c5/ed3e8436e9dd.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i437/1112/c5/ed3e8436e9ddt.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/i064.radikal.ru/1112/d0/9b3c915015a8.jpg.html][IMG]http://i064.radikal.ru/1112/d0/9b3c915015a8t.jpg[/IMG][/URL]

Маргарин - 250гр
Сметана 15% - 250гр
Мука - 2ст
Соль,пакетик разрыхлителя
Пластовой мармелад

1)Порубить муку,соль,разрыхлитель и маргарин до однородных крошек,влить сметану и вымесить однородное эластичное тесто,отправить в морозилку на 30 минут.
2)Разделить тесто на колобки и раскатать,разрезать на дольки на кончик положить кусочек мармелада и завернуть в рогалик,обмакнуть в яичко и сахарный песок.
3)В духовку на 10=15 минут при 180
:girl_in_love:

[FONT="Arial"][SIZE="4"][B][COLOR="Red"][CENTER]Стёпка-растрёпка[/CENTER][/COLOR][/B][/SIZE][/FONT]
[URL=http://radikal.ru/F/s42.radikal.ru/i095/1112/d8/2f3b1eb8b306.jpg.html][IMG]http://s42.radikal.ru/i095/1112/d8/2f3b1eb8b306t.jpg[/IMG][/URL]

Маргарин - 250гр
Сахарный песок - 0,5 ст
Мука - 2,5 ст
Яйцо - 1шт
Соль,пакетик разрыхлителя

Начинка - я люблю с черной смородиной,можно еще с клюквой,вишней или сливой.

1)Растопить маргарин,взбить яйцо с сахаром,смешать.Всыпать муку и разрыхлитель,вымесить тесто.
2)Разделить тесто на 2 части большую и маленькую,маленькую отправить в морозилку на 30-40 минут.
3)Раскатать тесто в форму,выложить ягоды ,посыпать сахаром и чуть-чуть мукой,что бы не растекались,кусочек теста из морозилки натереть сверху на крупной терке.
4)Поставить пирог в духовку на 30 минут при 180:)
Приятного аппетита!!!:girl_in_love:

какая вкуснятинка!! молодец

я вчера рогалики делала,но по своему рецепту...

и твой торт на мой лад...

Спасибо!!!
А у тебя какой рецепт рогаликов?
А с тортом что сделала??

[QUOTE=Nightwish;4440768]Спасибо!!!
А у тебя какой рецепт рогаликов?
А с тортом что сделала??[/QUOTE]

зайди в мою темку!;)

[QUOTE=source;4440793]зайди в мою темку!;)[/QUOTE]

Взяла на заметку рогалики:)

[QUOTE=Nightwish;4442375]Взяла на заметку рогалики:)[/QUOTE]

я твои тоже возьму!:)

а что это за мармелад такой?

ты его один кладёшь или ещё чего добавляешь?

[QUOTE=source;4442742]я твои тоже возьму!:)

а что это за мармелад такой?

ты его один кладёшь или ещё чего добавляешь?[/QUOTE]

Пластовый мармелад - это весовой мармелад.Он бывает яблочный, сливовый, абрикосовый и т. д. Можно заменить густым джемом.А так ничего не добавляю,просто режу брусочками
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i436/1112/65/0c49d2cfeec6.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i436/1112/65/0c49d2cfeec6t.jpg[/IMG][/URL]

[QUOTE=Nightwish;4442761]Пластовый мармелад - это весовой мармелад.Он бывает яблочный, сливовый, абрикосовый и т. д. Можно заменить густым джемом.А так ничего не добавляю,просто режу брусочками
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i436/1112/65/0c49d2cfeec6.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i436/1112/65/0c49d2cfeec6t.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

классно!:)))

у нас я не знаю или найду...

[QUOTE=source;4442770]классно!:)))

у нас я не знаю или найду...[/QUOTE]

Попробуй,может есть аналоги)Можно наверное еще с каким нибудь жестким мармеладом или повидлом:)

да,поищу!

а что на НГ будешь делать?

Я всегда мясо запекаю,грудки утиные с соусом,бараньи ребрышки на гриле,салат из морепродуктов,салат с грибами,шубка(куда уж без нее),чисто символически маленький салатничек оливье))),волованчики с икрой и рыбкой,йогуртный тортик......а там уж что еще на ум придет по ходу)))
У нас гости всегда))

как всё вкусненько! молодец!

[URL=http://sokrovische.ucoz.ru/board][IMG]http://s2.ipicture.ru/uploads/20111207/Nr5s4K2w.gif[/IMG][/URL]

[B][FONT="Arial"][SIZE="4"][COLOR="DarkSlateGray"][CENTER]Салат из судака[/CENTER][/COLOR][/SIZE][/FONT][/B]
[URL=http://radikal.ru/F/s40.radikal.ru/i087/1201/1f/a8a92fa67e6a.jpg.html][IMG]http://s40.radikal.ru/i087/1201/1f/a8a92fa67e6at.jpg[/IMG][/URL]

Судак -1кг
Морковь - 4шт.
Лук - 4шт. (крупный)
Шампиньоны свежие - 1 кг.
Яйцо - 4 шт.
Майонез

1)Отварить рыбу в подсоленой воде с лавровым листом и перцем,вынуть,остудить и хорошо разобрать.
2)Порезать кубиками лук,морковь,грибы и обжарить все отдельно.Отварить яйца.
3)Уложить продукты в форму слоями
- рыба
- майонез
- лук
- морковь
- майонез
- грибы
- майонез
- тертое яйцо

Очень вкусный и сытный салатик:)

какой вкусненький салат!

Очень вкусненький,главное майонеза немного добавлять,там и так все обжаренное,что бы не очень жирно было)))

[B][FONT="Arial"][COLOR="DarkRed"][CENTER]Запеченное мясо с картофелем[/CENTER][/COLOR][/FONT][/B]
[URL=http://radikal.ru/F/s018.radikal.ru/i515/1201/14/dc66f63e2d62.jpg.html][IMG]http://s018.radikal.ru/i515/1201/14/dc66f63e2d62t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s005.radikal.ru/i212/1201/f1/fe9443d5e283.jpg.html][IMG]http://s005.radikal.ru/i212/1201/f1/fe9443d5e283t.jpg[/IMG][/URL]

Предлагаю один из вариантов запеченого мяса с картошкой,так делаю я:)

Свинина - 350 гр
Говядина - 350 гр
Картофель - 6 шт (крупный)
Лук репчатый - 5 шт
Сыр - 200 гр (я делаю с маасдамом)
Майонез с лимонным соком - 100(150) гр
Перец молотый (черный и белый Смесь "Волшебное дерево")
Прованские травы
Приправа охотничья (Santa Maria)
Мускатный орех
Соль

1)Порезать мясо кубиками,лук нашинковать полукольцами в антипригарной форме смешать мясо и лук вместе со специями(кроме прованских трав) оставить мариноваться минут на 30-50.
2)Очистить картофель,порезать соломкой посыпать солью,прованскими травами и сразу смешать с майонезом.
3)Выложить картофель поверх мяса,уплотнить и посыпать тертым сыром.поставить в духовку на 50-60 мин при температуре 180.

Приятного аппетита!!!!

как вкусненько!

[QUOTE=source;4505466]как вкусненько![/QUOTE]

Спасибо:girl_in_love:

[FONT="Arial"][SIZE="4"][B][CENTER][COLOR="Green"]Ленивый капустный пирог[/COLOR][/CENTER][/B][/SIZE][/FONT]
[URL=http://radikal.ru/F/s018.radikal.ru/i502/1201/f6/d00353acacfc.jpg.html][IMG]http://s018.radikal.ru/i502/1201/f6/d00353acacfct.jpg[/IMG][/URL]

Капуста белокочанная - 600-800 гр.
Лук репчатый - 5 шт.
Сметана 15% - 300 гр.
Яйцо - 2 шт.
Сыр - 100 гр.
Мука - 4 ст.ложки
Мускатный орех
Соль
Перец белый молотый

1) Капусту нашинковать и бланшировать в кипящей воде 1-2 мин.,затем обжарить до готовности.
2) Лук нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета.Смешать с капустой.
3) Взбить яйца со сметаной и специями,добавить муку.
4) Выложить капусту в форму и залить сметанной смесью,немного перемешать вилкой,поставить в духовку на 20-40 мин.(До золотистого цвета)
5) Вынуть из духовки и сразу посыпать тертым сыром!

Приятного аппетита!!!:girl_in_love:

какая вкуснота и красота!

[QUOTE=source;4542441]какая вкуснота и красота![/QUOTE]
Спасибо,Вероник!!:)

[QUOTE=Nightwish;4505237][B][FONT="Arial"][COLOR="DarkRed"][CENTER]Запеченное мясо с картофелем[/CENTER][/COLOR][/FONT][/B]
[URL=http://radikal.ru/F/s018.radikal.ru/i515/1201/14/dc66f63e2d62.jpg.html][IMG]http://s018.radikal.ru/i515/1201/14/dc66f63e2d62t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s005.radikal.ru/i212/1201/f1/fe9443d5e283.jpg.html][IMG]http://s005.radikal.ru/i212/1201/f1/fe9443d5e283t.jpg[/IMG][/URL]

Предлагаю один из вариантов запеченого мяса с картошкой,так делаю я:)

Свинина - 350 гр
Говядина - 350 гр
Картофель - 6 шт (крупный)
Лук репчатый - 5 шт
Сыр - 200 гр (я делаю с маасдамом)
Майонез с лимонным соком - 100(150) гр
Перец молотый (черный и белый Смесь "Волшебное дерево")
Прованские травы
Приправа охотничья (Santa Maria)
Мускатный орех
Соль

1)Порезать мясо кубиками,лук нашинковать полукольцами в антипригарной форме смешать мясо и лук вместе со специями(кроме прованских трав) оставить мариноваться минут на 30-50.
2)Очистить картофель,порезать соломкой посыпать солью,прованскими травами и сразу смешать с майонезом.
3)Выложить картофель поверх мяса,уплотнить и посыпать тертым сыром.поставить в духовку на 50-60 мин при температуре 180.

Приятного аппетита!!!![/QUOTE]

Нямка!!!:puz:
Только название не понятное%-0 :girl_haha:

[QUOTE=КаролинКА;4543001]Нямка!!!:puz:
Только название не понятное%-0 :girl_haha:[/QUOTE]
Почему не понятное?

О-о в моей цитате все нормуль, а в твоем сообщении вместо названия квадратики....