Лейла, с открытием темки тебя!
Очень вкусные рецепты, на выходных испеку яблочный пирог обязательно!

[QUOTE=ВикторияАлександровна;4550426]Сегодня испекла оладушки...) очень необычно и вкусно!)[/QUOTE]
А которые? Овсяные?:)
[QUOTE=Naniti;4569303]Лейла, с открытием темки тебя!
Очень вкусные рецепты, на выходных испеку яблочный пирог обязательно![/QUOTE]
Спасибо, Наташа:girl_in_love: Буду рада, если пирог придется по вкусу!

Мой пирог стоит уже в духовке )) жду ))

[QUOTE=Лейла;3893080][U]Рыбка под маринадом[/U]

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s52.radikal.ru/i138/1109/f1/017182b2d451.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]
Лейла, сегодня буду делать рыбку по твоему рецепту :girl_in_love:

[QUOTE=Лейла;4361626]Оладушки из овсяной каши

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s016.radikal.ru/i334/1112/61/f1ab0d411cf1.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

И еще оладушки попробую :puz: . Тем более повод есть :girl_haha:

[QUOTE=Olya_sakura*;4660572]Лейла, сегодня буду делать рыбку по твоему рецепту :girl_in_love:
И еще оладушки попробую :puz: . Тем более повод есть :girl_haha:[/QUOTE]
Олечка:girl_in_love: Спасибо, что активно пользуешься рецептами!!!

Давно я не обновляла страничку. Добавлю несколько рецептиков:)

[B][I]Куриная грудка, запеченная с овощами в фольге.[/I][/B]

Довольно диетическое блюдо, не смотря на это, получается сочно и вкусно, фольга дает такой эффект.


Куриная грудка - 1 шт
Чеснок - пара зубчиков
Сметана + горчица
Соль, приправа для курицы
Овощи на выбор, у меня картофель и брокколи

Куриную грудку порезать на кусочки, обтереть солью, приправами, смазать сметаной с горчицей. Убрать на полчаса в холодильник. Картофель порезать на круглешки, брокколи разделать на соцветия.
В форму, смазанную оливковым маслом кладем курицу, картофель и брокколи (предварительно посолить). Заливаем водичкой, буквально чуть чуть. Запечатываем фольгой посуду и в духовку. Первые 40 мин температура 180-200, потом ставим на 100 градусов и томим еще
час.

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s005.radikal.ru/i209/1202/36/79a2fd0c1e4e.jpg[/IMG][/URL]

как вкусненько!

[B][I]Быстрый пирог с тунцом[/I][/B]

На самом деле начинку можно использовать любую, капуста, сыр, мясо, грибы и т.д. Я попробовала сегодня приготовить с тунцом:)

Сметана — 250 г
Майонез — 150 г
Яйцо куриное (1 шт. в тесто, 2 шт.в начинку) — 3 шт
Мука — 6 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Тунец (консервированный) — 1 бан.
Лук репчатый (большой ) — 1 шт


Смешать сметану, майонез, яйцо, муку, разрыхлитель. Замесить жидкое тесто. Лук кольцами обжарить, добавить мелко порезанные яйца и банку тунца. Соль, перец по вкусу. Форму смазать маслом, выложить часть теста, сверху всю начинку. Затем залить остатками теста. Выпекать при температуре 180, 35-40 мин.

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s018.radikal.ru/i507/1202/6b/3d0dc50d7ce2.jpg[/IMG][/URL]

[QUOTE=source;4693567]как вкусненько![/QUOTE]
:girl_in_love: спасибо

Вкусный супчик, который обожает доча. Я брокколи не особо люблю, но в этом супе обожаю!

[B][I] Крем-суп из брокколи[/I][/B]

Капуста брокколи 450 гр.
Литр воды
Куриные грудки 300 гр.
Сливки 50 мл.
Небольшая морковка и луковка
Сливочное масло
Соль, перец

Сварить куриные грудки, выложить. В этой же воде варим брокколи для мягкости. Бульон слить в отдельную емкость, он нам еще пригодится. Лук и морковь мелко нарезать, лучше потереть на крупной тёрке. Обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета. К вареной капусте добавляем курицу, морковь с луком, блендерим. Добавляем бульон, перемешиваем. В готовый суп доливаем сливки. Подавать с гренками:)

Еще один оригинальный супчик

[B][I]Суп луковый[/I][/B]

4-5 крупных луковиц
мука - 2 ст. л.
плавленый сливочный сыр - 70-100 г
сливочное масло
щепотка сахара
соль, перец
чеснок - 1-2 зубчика,
говяжий (можно куриный) бульон - 800 мл

Сварить бульон, вынуть мясо. Лук очистить и нарезать мелко. В кастрюле разогреть масло, выложить лук, посолить, чуть поперчить и тушить лук, периодически помешивая, до мягкости. Добавить муку и перемешать. Чтобы лук не пригорал, добавить немного бульона. Затем лук посолить, добавить сахар, перец и перемешать. Влить к луку оставшийся горячий бульон, довести до кипения и варить при слабом кипении 30 минут. Ближе к окончанию варки добавить плавленый сыр и варить, помешивая, пока сыр полностью не растает. Взбить блендером.Подавать с гренками

[QUOTE=Лейла;4693768][B][I] Крем-суп из брокколи[/I][/B]
[/QUOTE]

[QUOTE=Лейла;4693844]Еще один оригинальный супчик

[B][I]Суп луковый[/I][/B][/QUOTE]

:puz: :puz: :puz: Няма-няма... Я таю от таких супчиков:)))

[QUOTE=Olya_sakura*;4702134]:puz: :puz: :puz: Няма-няма... Я таю от таких супчиков:)))[/QUOTE]
Я знаю, дорогая:girl_in_love:
Еще детки любят такие супчики, мои по-крайней мере точно)))

[B][I]Салатик легкий "Вкусняшка"[/I][/B]

Я этот салат могу есть каждый день, он легкий и вкусный, ну и конечно же очень полезный. Идеально подойдет для поста или диеты:)

Итак, нам нужно:
руккола (травка такая)
помидорки черри 6-7 шт
огурчик свежий 1 шт (небольшой)
авокадо (половинка)
оливковое масло
Соус соевый сладкий (я беру хайнц в оранжевой упаковке, он не слишком сладкий, но и не соленый)

Огурчик порезать брусочками, черри на половинки, авокадо кубиками. Рукколу не резать. Все смешать, залить маслом, смешанным с соевым соусом. Ням ням:girl_in_love: Я иногда добавляю моцареллу круглешками которая, обалденно получается!

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i054.radikal.ru/1203/61/c2a04d36eb12.jpg[/IMG][/URL]

какой салатик лёгкий!

[QUOTE=source;4722976]какой салатик лёгкий![/QUOTE]
Весенний такой, для соблюдения фигуры - идеален:girl_haha:

[QUOTE=Лейла;4693685][B][I]Быстрый пирог с тунцом[/I][/B]

На самом деле начинку можно использовать любую, капуста, сыр, мясо, грибы и т.д. Я попробовала сегодня приготовить с тунцом:)

Сметана — 250 г
Майонез — 150 г
Яйцо куриное (1 шт. в тесто, 2 шт.в начинку) — 3 шт
Мука — 6 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Тунец (консервированный) — 1 бан.
Лук репчатый (большой ) — 1 шт


Смешать сметану, майонез, яйцо, муку, разрыхлитель. Замесить жидкое тесто. Лук кольцами обжарить, добавить мелко порезанные яйца и банку тунца. Соль, перец по вкусу. Форму смазать маслом, выложить часть теста, сверху всю начинку. Затем залить остатками теста. Выпекать при температуре 180, 35-40 мин.

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s018.radikal.ru/i507/1202/6b/3d0dc50d7ce2.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]
Быстрый и легкий рецепт! А главное - вкууууусный))

[QUOTE=Лейла;4722960][B][I]Салатик легкий "Вкусняшка"[/I][/B]

Я этот салат могу есть каждый день, он легкий и вкусный, ну и конечно же очень полезный. Идеально подойдет для поста или диеты:)


[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i054.radikal.ru/1203/61/c2a04d36eb12.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

м-м-м ням-ням, какой аппетитный...
Лейл твои рецепты замечательны, от яблочного пирога муж остался в восторге, уже 3 раза его пекла, от сырников с бананом доча облизывалась. Спасибо тебе!

[QUOTE=Лейла;4722960][B][I]Салатик легкий "Вкусняшка"[/I][/B]

Я этот салат могу есть каждый день, он легкий и вкусный, ну и конечно же очень полезный. Идеально подойдет для поста или диеты:)

Итак, нам нужно:
руккола (травка такая)
помидорки черри 6-7 шт
огурчик свежий 1 шт (небольшой)
авокадо (половинка)
оливковое масло
Соус соевый сладкий (я беру хайнц в оранжевой упаковке, он не слишком сладкий, но и не соленый)

Огурчик порезать брусочками, черри на половинки, авокадо кубиками. Рукколу не резать. Все смешать, залить маслом, смешанным с соевым соусом. Ням ням:girl_in_love: Я иногда добавляю моцареллу круглешками которая, обалденно получается!

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i054.radikal.ru/1203/61/c2a04d36eb12.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

:puz: :puz: :puz: Это для меняяяя :))) :))) :))) Я чумею от рукколы и авокадо :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:

[QUOTE=Айгуль29;4731343]Быстрый и легкий рецепт! А главное - вкууууусный))[/QUOTE]
На здоровье!!!!! :) Рада, что понравился пирожок:girl_in_love:
[QUOTE=Naniti;4732152]м-м-м ням-ням, какой аппетитный...
Лейл твои рецепты замечательны, от яблочного пирога муж остался в восторге, уже 3 раза его пекла, от сырников с бананом доча облизывалась. Спасибо тебе![/QUOTE]
Наташенька, как приятно ты написала:connie_1: Спасибо!!! :girl_in_love:

[QUOTE=Olya_sakura*;4733772]:puz: :puz: :puz: Это для меняяяя :))) :))) :))) Я чумею от рукколы и авокадо :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:[/QUOTE]

Я тоже :girl_haha: С этим салатом можно фантазировать, иногда я добавляю моцареллу или жареные креветки! Ням:connie_1:

Делюсь рецептом воздушного, рассыпчатого манника:) У нас он уходит всегда на УРА! На самом деле секрет рассыпчатости прост - нужно обязательно замачивать предварительно манку, в кефире или сметане:)
Итак, я беру:

1 стакан кефира
1 стакан манки
2 яйца
1 стакан сахара
пол пачки маргарина
1 ч.л. соды или разрыхлителя
соль

Манку залить кефиром, перемешать и дать настояться часа полтора-два. Далее отдельно смешать 1 стакан сахара и растопленное масло. Вылить массу к манке с кефиром, перемешать. Взбить 2 яйца, добавить соль на кончике чайной ложки.Туда же всыпать 1 стакан муки, смешанной с содой. Тщательно размешать. Выпекать в форме смазанной, сливочным маслом 40-45 минут при 180 гр.

[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i615/1203/2e/13fcfb6ef000.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i615/1203/2e/13fcfb6ef000t.jpg[/IMG][/URL]

[B]Оладушки из кабачков[/B]

кабачок небольшой
пол стакана овсяных хлопьев
150 гр муки
1 яйцо
соль
укроп

Натереть кабачок на крупной тёрке, добавить к нему хлопья, яйцо, муку, мелко порезанный укроп, посолить. Дать постоять 10 минут. Жарить на медленном огне

Я курицу больше люблю готовить, поэтому очередной рецепт будет именно из нее.

[B]Куриные котлетки "Фри" в сливочном соусе[/B]

Куриные грудки 4-5 шт
100 гр. сыра
1 яйцо
майонез
зелень
чеснок 1 зубчик
мука
сухари панировочные
сливки 150 мл.
орехи грецкие молотые 3-4 шт
соль, перец
мускатный орех

Куриные грудки нарезать тонко, хорошо отбить. Посолить и поперчить.
Тертый сыр, нарезанную зелень, чеснок и майонез смешать. Распределить слоем по поверхности кур.грудок. Свернуть рулетиком. Обвалять в сухариках и обжарить в большом количестве раст.масла.
Соус:
Сливки смешать с мелко нарубленными орехами, солью, перцем и мускатом, проварить минут пять. Готовые котлетки полить соусом:)

[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i601/1203/11/8f1f5be4f91c.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i601/1203/11/8f1f5be4f91ct.jpg[/IMG][/URL]

Впереди самый светлый праздник Пасха, поэтому поделюсь рецептиком вкуснейших куличей:) Рецепт конечно не легкий, вернее не быстрый. Но результат стоит того. Фото с прошлой Пасхи

Опара: пакетик сухих дрожжей смешать с двумя стаканами муки, добавить чайную ложку сахара, половину чайной ложки соли, залить 500 мл тёплого молока, тщательно перемешать, обязательно в одну сторону. Всё получившееся должно напоминать по состоянию вязкую сметаннобразную смесь. При необходимости добавить муку. Оставить подниматься в тёплое место примерно минут на сорок, час. Сквозняки полность исключить.

Пачку сливочного масла достать из холодильника и оставить размягчаться при комнатной температуре. 8-10 яиц взбить с двумя стаканами сахара добела. Аккуратно перемешать поднявшуюся опару лопаточкой, ввести масло, перемешать, добавить взбитые яйца, опять перемешать, всыпать стакан изюма и полстакана дроблёного миндаля, добавить муку, вымешать (всё также в одну сторону) до однородного состояния, потом месить руками, добавляя муку. Руки лучше смазать растительным маслом. По консинстенции тесто не должно быть крутым, оно должно быть очень нежным - если переложить муки куличи не будут воздушными, но точное количество муки определить сложно - мука кладётся "на глаз", в среднем получается на полтора килограмма муки. Вымешанное тесто накрыть полотенцем, оставить минут на сорок подходить. Выпекать в формах, смазанных маслом и присыпанных манкой, зополнять форму не больше чем на 1/2, ставить в холодную духовку. Температура 180 градусов. Выпекать не меньше 40 минут - духовку при этом лучше не открывать В самом конце нанести глазурь (белок взбитый с сахарной пудрой), подсушить в духовке в течении пяти минут.

[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i620/1203/c3/e7e6cfd706d9.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i620/1203/c3/e7e6cfd706d9t.jpg[/IMG][/URL]

[QUOTE=Лейла;4765586]Я курицу больше люблю готовить, поэтому очередной рецепт будет именно из нее.

[B]Куриные котлетки "Фри" в сливочном соусе[/B]


[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i601/1203/11/8f1f5be4f91c.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i601/1203/11/8f1f5be4f91ct.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

Какая прэлесть :))) :))) :))) !!!

[QUOTE=Лейла;4765436][B]Оладушки из кабачков[/B]

кабачок небольшой
пол стакана овсяных хлопьев
150 гр муки
1 яйцо
соль
укроп

Натереть кабачок на крупной тёрке, добавить к нему хлопья, яйцо, муку, мелко порезанный укроп, посолить. Дать постоять 10 минут. Жарить на медленном огне[/QUOTE]

с хлопьями ни разу не пробовала, есть повод сделать!

[QUOTE=Айгуль29;4804453]с хлопьями ни разу не пробовала, есть повод сделать![/QUOTE]
Удачи Вам:)

[QUOTE=Olya_sakura*;4784483]Какая прэлесть :))) :))) :))) !!![/QUOTE]
готовила уже "прэлесть"?:girl_haha:

[QUOTE=Лейла;4832348]готовила уже "прэлесть"?:girl_haha:[/QUOTE]

Неа, Лейл.... Родители говядиной и свининой "завалили".... Даже на одну куриную грудку нет места в морозилке :girl_haha: . Хочу их на Пасху сделать :)))

[QUOTE=Лейла;4765586]
[B]Куриные котлетки "Фри" в сливочном соусе[/B]

[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i601/1203/11/8f1f5be4f91c.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i601/1203/11/8f1f5be4f91ct.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

Лейла :))) у меня приятная новость!!! Свершилось - я их сделала :girl_haha: !!! НО у меня два вопроса: яйцо, я так поняла, надо было в начинку использовать? И муку в соус добавить при помешивании?
Про яйцо, естественно :girl_haha: , я забыла. Но все-равно получилось белиссимо:connie_1: :girl_in_love: Прэлесть прям :))) :girl_pinkglassesf:

я в гости:)
тут все очень вкусно!:girl_in_love:
буду следить за обновлениями:girl_in_love:

[QUOTE=Алёнушк@;4859821]я в гости:)
тут все очень вкусно!:girl_in_love:
буду следить за обновлениями:girl_in_love:[/QUOTE]

спасибочки:girl_in_love: только запустила я малость свою страничку:(

[QUOTE=Olya_sakura*;4838186]Лейла :))) у меня приятная новость!!! Свершилось - я их сделала :girl_haha: !!! НО у меня два вопроса: яйцо, я так поняла, надо было в начинку использовать? И муку в соус добавить при помешивании?
Про яйцо, естественно :girl_haha: , я забыла. Но все-равно получилось белиссимо:connie_1: :girl_in_love: Прэлесть прям :))) :girl_pinkglassesf:[/QUOTE]

Олечка, я ворона такая, только что прочитала сообщение твое:girl_prepare_fish: Яйцо в начинку, а муку в соус, ага:) Рада, что у тебя все равно получилось и главное, тебе понравилось!!!!!:girl_in_love:

Лейла какие у вас замечательные рецепты и правда просто и оччень вкусно. уже успела пару блюд приготовить!крем-суп с броколи и зразы!ждем еще рецептики!!

как тут все вкусно :girl_in_love:
привет, землячка! :) посмотрела рецептики, все оч вкусно, взяла на заметку, хочу луковый пирог и творожное печенье:girl_pinkglassesf:

Лейла, приветик!!!
Сколько у тебя тут вкусняшек ))) а котлетки "фри" на заметку взяла ;)