Спасибо Вероника! :)

[B][COLOR="Blue"]ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ[/COLOR][/B]

[B]Ингредиенты:[/B]
Творог - 500 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 200 гр
Манка - 250 гр
Масло сливочное, сметана

[B]Способ приготовления:[/B]
Творог, яйца, сахар и манку смешать, сформировать небольшие шарики, варить минут 5. Достать с кастрюли, добавить кусочек масла и при подаче полить сметаной.
[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i634/1304/5e/786904697470.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i634/1304/5e/786904697470t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i622/1304/fd/8362327c357a.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i622/1304/fd/8362327c357at.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/i077.radikal.ru/1304/55/348224de8e7b.jpg.html][IMG]http://i077.radikal.ru/1304/55/348224de8e7bt.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s001.radikal.ru/i193/1304/45/1c839b5b1582.jpg.html][IMG]http://s001.radikal.ru/i193/1304/45/1c839b5b1582t.jpg[/IMG][/URL]

[B][COLOR="Blue"]КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ[/COLOR][/B]

[B]Ингредиенты: [/B]
Куриное филе
Соль, перец по вкусу
Мука
Яйца

[B]Способ приготовления:[/B]
Филе помыть, разрезать пополам (чтоб получилось 2 тонких кусочка), сделать надрезы ножом или отбить. Посолить, поперчить. Затем обвалять в муке в сбитый яйцах. Жарить сначала с 1 стороны на большом огне, перевернув, пожарить еще минут 5 на маленьком огне под крышкой
[URL=http://radikal.ru/F/s43.radikal.ru/i099/1304/8b/db2419ac1a81.jpg.html][IMG]http://s43.radikal.ru/i099/1304/8b/db2419ac1a81t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i606/1304/d6/ffd836481658.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i606/1304/d6/ffd836481658t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i603/1304/e8/e5607b19191e.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i603/1304/e8/e5607b19191et.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i633/1304/d1/c32e8522a418.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i633/1304/d1/c32e8522a418t.jpg[/IMG][/URL]

как всё аппетитно!!

даже не думала, что так просто можно сделать вареники:)

куриные отбивные я примерно также делаю, только никогда в яйце не делала, надо попробовать;)

[QUOTE=*skY_of_mIracles*;5870368]как всё аппетитно!![/QUOTE]

Спасибо :)

[QUOTE=Анюсик;5870430]даже не думала, что так просто можно сделать вареники:)

куриные отбивные я примерно также делаю, только никогда в яйце не делала, надо попробовать;)[/QUOTE]

:) Это свекровь так приготовила как-то вареники и понравились всем. Теперь только так их и готовлю

Отбивные попробуй в яйце сделать - вкусно получается.

Очень аппетитные отбивные! а рецепт вареников необычный! надо Максу такие сделать, сама просто творог не люблю....

Спасибо :)

[B][COLOR="Blue"]ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ[/COLOR][/B]

[B]Ингредиенты:[/B]

[B]Для теста:[/B]
Молоко - 500 мл;
сухие дрожжи - 11 г;
мука - 1-1,2 кг;
яйца - 6 шт.;
масло слив. - 200 г;
сахар - 300 гр;
изюм - 300 гр;
ванилин - 0,5 ч. л.

[B]Для глазури:[/B]
Белки - 2;
Сахар - 120 гр;

[B]Способ приготовления:[/B]
Молоко подогреть (чтобы оно было чуть теплое), растворить в нем дрожжи. Добавить 500 г муки, перемешать. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 30 минут. Опара за это время должна вдвое увеличиться. Отделить белки от желтков.
Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром. Белки взбить со щепоткой соли в пену. В подошедшую опару добавить желтки, перемешать. Затем добавить размягченное масло, перемешать. Добавить белки, перемешать. Добавить оставшуюся муку (муки может понадобиться чуть больше или меньше, это зависит от качества муки), замесить тесто.
Тесто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам. Снова поставить тесто в теплое место.
Дать тесту хорошо подняться (на это потребуется 50-60 минут). Изюм замочить в теплой воде на 10-15 минут, затем всю воду слить. В подошедшее тесто добавить изюм, перемешать и снова поставить тесто в теплое место. Тесто должно хорошо подняться. Форму смазать маслом, выложить тесто на 1/3 высоты формы. Накрыть полотенцем. Дать тесту еще раз подняться уже в форме.
Поставить в разогретую до 100 градусов духовку, выпекать 10 минут.
Затем температуру прибавить до 180 градусов, выпекать до готовности. Чтобы проверить готовность кулича, проткните его спичкой (или зубочисткой), если она сухая - кулич готов. Белки взбить с сахаром до устойчивых пиков. Готовые горячие куличи смазать глазурью и посыпать кондитерской посыпкой.

[URL=http://radikal.ru/F/s018.radikal.ru/i503/1305/f9/a0a788bec7ce.jpg.html][IMG]http://s018.radikal.ru/i503/1305/f9/a0a788bec7cet.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s020.radikal.ru/i719/1305/e6/2e242363e0b3.jpg.html][IMG]http://s020.radikal.ru/i719/1305/e6/2e242363e0b3t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/i076.radikal.ru/1305/a9/078433549bc1.jpg.html][IMG]http://i076.radikal.ru/1305/a9/078433549bc1t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s40.radikal.ru/i087/1305/15/ef7fdf484dd4.jpg.html][IMG]http://s40.radikal.ru/i087/1305/15/ef7fdf484dd4t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s58.radikal.ru/i160/1305/01/d5ebdfe227fe.jpg.html][IMG]http://s58.radikal.ru/i160/1305/01/d5ebdfe227fet.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s40.radikal.ru/i090/1305/58/bc84b4bfc03e.jpg.html][IMG]http://s40.radikal.ru/i090/1305/58/bc84b4bfc03et.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i423/1305/11/d74bbb62d3e9.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i423/1305/11/d74bbb62d3e9t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i417/1305/bc/c5f0f8bbca37.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i417/1305/bc/c5f0f8bbca37t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s52.radikal.ru/i137/1305/de/09d08fab109e.jpg.html][IMG]http://s52.radikal.ru/i137/1305/de/09d08fab109et.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s006.radikal.ru/i215/1305/fc/27700a993be7.jpg.html][IMG]http://s006.radikal.ru/i215/1305/fc/27700a993be7t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s020.radikal.ru/i718/1305/bd/43f9632686f5.jpg.html][IMG]http://s020.radikal.ru/i718/1305/bd/43f9632686f5t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s45.radikal.ru/i107/1305/7a/8f1cfb1e721d.jpg.html][IMG]http://s45.radikal.ru/i107/1305/7a/8f1cfb1e721dt.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s001.radikal.ru/i195/1305/96/e74cd69d9389.jpg.html][IMG]http://s001.radikal.ru/i195/1305/96/e74cd69d9389t.jpg[/IMG][/URL]

Здоровский,и готовиться не сложно=)ням ням=))))))сразу захотелось

Спасибо. Вкусные получились. Долго искала рецепт хороший. Теперь каждый год буду по этому рецепту печь

какой кулич аппетитный!

Спасибо :)

Хочу показать больше фото к этому рецепту: [URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=3967478&postcount=44"]Бычки в масле[/URL]

[URL=http://radikal.ru/F/s60.radikal.ru/i167/1305/fb/a9551a18eb58.jpg.html][IMG]http://s60.radikal.ru/i167/1305/fb/a9551a18eb58t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i441/1305/5f/fcc39db03a51.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i441/1305/5f/fcc39db03a51t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s018.radikal.ru/i507/1305/a2/326e558326fc.jpg.html][IMG]http://s018.radikal.ru/i507/1305/a2/326e558326fct.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s09.radikal.ru/i182/1305/b5/9fc797ec1dc5.jpg.html][IMG]http://s09.radikal.ru/i182/1305/b5/9fc797ec1dc5t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i630/1305/9a/a72634a40678.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i630/1305/9a/a72634a40678t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/i069.radikal.ru/1305/76/9fa94aadec2d.jpg.html][IMG]http://i069.radikal.ru/1305/76/9fa94aadec2dt.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i628/1305/49/12bfa6c8158a.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i628/1305/49/12bfa6c8158at.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s41.radikal.ru/i094/1305/ee/d17070068bbb.jpg.html][IMG]http://s41.radikal.ru/i094/1305/ee/d17070068bbbt.jpg[/IMG][/URL]

супер!

наверно долгий процесс...

На несколько часов. Но оно того стоит :)

это точно!

Да. Курицу тоже так делали когда-то

Спасибо девочкам, которое голосовали за меня в опросе "Кулинар форума". Очень рада, что рецепты нравятся.

Сейчас только недели 3 времени вообще не будет что-то добавлять - сессия, работа, ребенок - завал в общем.

Вера,с победой! молодец!

будем ждать вкусняшки твои!

Спасибо Вероника :)

[B][COLOR="Blue"]ПИРОГ С ВИШНЕЙ[/COLOR][/B]

[B]Ингредиенты:[/B]

200 г вишни
100 г сливочного масла
150 г сахара
2 яйца
300-350 г муки
1 ч.л. разрыхлителя

Для крема:

200 г сметаны
150 г сахара

[B]Способ приготовления: [/B]

Масло растереть с сахаром, добавить яйца, перемешать, затем добавить разрыхлитель и муку. Выложить тесто с смазанную маслом форму. Вишню очистить от косточки, выложить на тесто и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Сметану смешать с сахаром и залить горячий пирог сметаной. Оставить на 3 часа, чтоб пирог пропитался.

[URL=http://radikal.ru/F/i022.radikal.ru/1306/38/38588b2ed4e6.jpg.html][IMG]http://i022.radikal.ru/1306/38/38588b2ed4e6t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s42.radikal.ru/i098/1306/47/312851c7b771.jpg.html][IMG]http://s42.radikal.ru/i098/1306/47/312851c7b771t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i430/1306/a7/dcf0188aa01a.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i430/1306/a7/dcf0188aa01at.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s020.radikal.ru/i703/1306/a2/e48cb8c0243a.jpg.html][IMG]http://s020.radikal.ru/i703/1306/a2/e48cb8c0243at.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i401/1306/48/52e7ebbe4fd1.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i401/1306/48/52e7ebbe4fd1t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/i023.radikal.ru/1306/fc/3325de7e1fda.jpg.html][IMG]http://i023.radikal.ru/1306/fc/3325de7e1fdat.jpg[/IMG][/URL]

какая нямка!!

Спасибо :)

[B][COLOR="Blue"]СУП С КЛЕЦКАМИ[/COLOR][/B]

[B]Ингредиенты:[/B]

1,5 л воды
250 гр куриного филе
50 гр лука
50 гр моркови
50 гр сладкого перца
250 гр картофеля
лавровый лист
соль, перец по вкусу
зелень
1 яйцо
1 ст. л. молока
4-5 ст ложек муки

[B]Способ приготовления:[/B]

Мясо нарезать кубиками, варить 20 минут в подсоленной воде, затем добавить картофель, нарезанный кубиками. Лук поджарить, добавить морковь, обжарить. Добавить в кастрюлю. Так же добавить перец сладкий, лавровый лист, черный перец. Яйцо смешать с молоком, добавить муку, немного посолить. Чайной ложечкой набирать тесто и опускать в кипящий бульон. Клецки при варке разбухнут, поэтому сильно большими их делать не надо. Выключить огонь и добавить зелень.

[URL=http://radikal.ru/F/s005.radikal.ru/i211/1306/b5/c57eb62d9a0e.jpg.html][IMG]http://s005.radikal.ru/i211/1306/b5/c57eb62d9a0et.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i439/1306/1c/6481e63418b3.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i439/1306/1c/6481e63418b3t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i440/1306/1f/537ad35907c4.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i440/1306/1f/537ad35907c4t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/i080.radikal.ru/1306/0f/36ec7ab4fbeb.jpg.html][IMG]http://i080.radikal.ru/1306/0f/36ec7ab4fbebt.jpg[/IMG][/URL]

какой супчик!

:):):)

Какой супчик аппетитный,взяла на заметку=)))

Первый раз такой делала - всем понравился :)

Пирог тоже первый раз такой делала - налопались... :) Понравился тоже всем

[B][COLOR="Blue"]ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ЖЕЛЕ[/COLOR][/B]

Ингредиенты:
6 упаковок желе разных цветов (у меня было 3)
1 банка сгущенного молока
2 пакетика желатина

[B]Способ приготовления:[/B]
Делаем разноцветные желе согласно инструкции на пакете. Ставим на несколько часов в холодильник. Как только желе застынут, разрежьте их на кубики горячим острым ножом. Перемешайте в миске кубики-желе всех цветов. В отдельной миске растворите два пакетика желатина и 1/2 стакана холодной воды. Желатин должен набухнуть в течение одной-двух минут. Добавьте 1 1/2 стакана кипяченой воды в желатин и перемешайте. Добавьте к желатину банку сгущенного молока. Получившуюся смесь перемешайте и охладите.Как только смесь остынет, вылейте ее на ваши кубики-желе. Поставьте десерт в холодильник на всю ночь.
Как только желе застынет, острым ножом, смоченным в горячей воде, разрежьте желе.

[URL=http://radikal.ru/F/s48.radikal.ru/i121/1306/d7/6a95e8356193.jpg.html][IMG]http://s48.radikal.ru/i121/1306/d7/6a95e8356193t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s018.radikal.ru/i506/1306/1e/c05aa627fc1c.jpg.html][IMG]http://s018.radikal.ru/i506/1306/1e/c05aa627fc1ct.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s020.radikal.ru/i706/1306/4c/cbd83c832c38.jpg.html][IMG]http://s020.radikal.ru/i706/1306/4c/cbd83c832c38t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s018.radikal.ru/i525/1306/91/af6ede9d07e2.jpg.html][IMG]http://s018.radikal.ru/i525/1306/91/af6ede9d07e2t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/i074.radikal.ru/1306/33/b18b8e5d0d01.jpg.html][IMG]http://i074.radikal.ru/1306/33/b18b8e5d0d01t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s57.radikal.ru/i158/1306/82/4ad5549948ce.jpg.html][IMG]http://s57.radikal.ru/i158/1306/82/4ad5549948cet.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s018.radikal.ru/i527/1306/bb/f63f143f5354.jpg.html][IMG]http://s018.radikal.ru/i527/1306/bb/f63f143f5354t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i624/1306/93/c4b36728ddea.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i624/1306/93/c4b36728ddeat.jpg[/IMG][/URL]

Такое желе кубиками нарезать удобней :) У меня просто времени не было, решила такой кусочек сфотографировать :)

Очень вкусная вкусняшка, моя мама делает такую нямку,а теперь и я смогу,спасибки за рецепт:)

Пожалуйста :):):)

[QUOTE=Fate;5946400]Пожалуйста :):):)[/QUOTE]

А из слоеного теста у тебя есть рецепт какой-то сладкой вкусняшки?:)

Из слоеного сладкого нет. Пока нет. Может на днях буду что-то делать - детки в гости приедут, тогда добавлю обязательно

[QUOTE=Fate;5946411]Из слоеного сладкого нет. Пока нет. Может на днях буду что-то делать - детки в гости приедут, тогда добавлю обязательно[/QUOTE]

Оки, спасибки:)

классный рецептик!

Приветик.

[QUOTE=Alenka_25;5946414]Оки, спасибки:)[/QUOTE]

Времени совсем сейчас нет. Могу рецептик написать, но пока без фото. Давно так обещала добавить и все никак времени не хватает приготовить.
Орехи куплю и буду готовить.

[QUOTE=*skY_of_mIracles*;5946469]классный рецептик![/QUOTE]

Спасибо :)

Обалденный рецепт,обожаю желе,приготовлю на днях=)