[B]мяско с картошкой и шампиньонами в мультиварке[/B]

[U]Потребуется:[/U]
500 гр мяса +-
2 шт лук
1 морковь
7-9 шт картофеля
200 гр шампиньонов
соль, перец, растит. масло

[U]Приготовление:[/U]
Уложить всё слоями в мультю и поставить на режим тушения на 2 часа..... всё мягонько, хорошо протушено, но не разваливается....

[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i422/1210/ba/69402fc6a20f.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i422/1210/ba/69402fc6a20ft.jpg[/IMG][/URL]

Ирин, хороший рецепт. Вкусный)
А какая у тебя мультиварка? Нравится? Нужна она в хозяйстве, что посоветуешь?

я сама недавно тока обзавелась... :)
Панасоник 18, мне нравиться, закинула всё и пошла в инэте сидеть... ;) , в общем не жалею, штука нужная, причём там СТОКА всего можно.... ммммм....

Я вот тоже пытаюсь мужа убедить, что весчь нужная :) Мне проще сложить, включить и уйти с ребенком гулять, чем полдня у плиты простоять, а потом ползти к ночи на улицу с ней :-!

я вот тоже хочу себе.... вроде хвалят. хотя бывает, говорят что мало ей пользуются.
Так что, Ирин, побольше нам проверенных рецептов для мультиварки, чтобы потом не искать, а знать что у тебя есть и вкусные)))

конечно девули, даже у нас на ПУЗЕ, в Кулинарной книге есть темка, гляньте... ;)

[url]http://puzyaka.ru/forum/showthread.php?t=23575[/url]

[QUOTE=Иринушка;5425482]конечно девули, даже у нас на ПУЗЕ, в Кулинарной книге есть темка, гляньте... ;)

[url]http://puzyaka.ru/forum/showthread.php?t=23575[/url][/QUOTE]

о, здорово:))) дело осталось за малым - купить это чудо-вещицу.
а картошку с морковью она сама не чистит?... жаль...:girl_haha:

[QUOTE=sashinatasha;5425791]а картошку с морковью она сама не чистит?... жаль...:girl_haha:[/QUOTE]

:-D
и к инэту не подключена... ;) действительно, жаль... :girl_haha:

[QUOTE=Иринушка;5425803]:-D
и к инэту не подключена... ;) действительно, жаль... :girl_haha:[/QUOTE]

:-D :-D

вкусненькое блюдо!:puz:

я в мульте свинину готовила в режиме под давлением, мяско получилось обалденное:girl_in_love:
у тебя, Ирин, тоже так аппетитненько выглядит с картошечкой:girl_pinkglassesf:

[QUOTE=sashinatasha;5425791]а картошку с морковью она сама не чистит?... жаль...:girl_haha:[/QUOTE]

:-D я тоже об этом мечтаю:girl_haha:

блин...надо мультиварку покупать %-0
Вкусно :puz:

[b] тортик "маленькие Энштейны"[/b]

[u] ванильный бисквит, сливочно-творожный крем[/u]
(рецепт как в Чаггингтон-2)

[URL=http://radikal.ru/F/s47.radikal.ru/i118/1211/c0/15f1a3eee77f.jpg.html][IMG]http://s47.radikal.ru/i118/1211/c0/15f1a3eee77ft.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s55.radikal.ru/i150/1211/67/53f5fd5fad05.jpg.html][IMG]http://s55.radikal.ru/i150/1211/67/53f5fd5fad05t.jpg[/IMG][/URL]


[b] тортик "сердечко с маками"[/b]

[u] супершоколадный бисквит, сливочно-творожный крем[/u]
(рецепт как в комп. мышке)

[URL=http://radikal.ru/F/s47.radikal.ru/i117/1211/a9/7cd1ad816567.jpg.html][IMG]http://s47.radikal.ru/i117/1211/a9/7cd1ad816567t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s61.radikal.ru/i173/1211/1d/2b6b622c52f0.jpg.html][IMG]http://s61.radikal.ru/i173/1211/1d/2b6b622c52f0t.jpg[/IMG][/URL]

вот это красота:))) :))) :))) :girl_pinkglassesf:

Ир, ну красота!!!
Особенно маки мне понравились :girl_in_love: Я вообще не равнодушна к сочетанию белого и красного. Просто восторг :)))

Вот это тортик!!!Мы тоже смотрим иногда энштейнов))Иришка,молодец!!!

[B]торт "пенёк с Божьими коровками"[/B]
"киевский" тортик внутри

[U]БЕЗЕ:[/U]
10 белков
2 стакана сахара
1 ч.л. лимон. сока
соль
2 ст. л. крахмала
1,5 стакана орешков

[U]КРЕМ: [/U]
400 г сливочного масла (82%! если будет менее жирное — безе растает!)
2 стакана сахара
200 г сливок (10-20%)
10 желтков
2 ст. л. муки
ванилин

[U]ОСНОВА:[/U]
2 яйца
70 гр. сахара
70 гр. муки
разрыхлитель, соль

[U]Приготовление: [/U]
Белки надо тщательно отделить от желтков, сахар желательно в виде пудры, или просто дольше взбивать...
Желтки складываем в отдельную мисочку и накрываем крышкой, чтобы не засохли – они нам понадобятся для крема.
Белки взбиваем с несколькими каплями лимонного сока и щепоткой соли в крепкую пену, потом понемногу досыпаем сахар, потом крахмал.
В получившуюся пышную массу безе добавляем орехи, выкладываем на противни обязательно покрытый бумагой для выпечки или силиконовым ковриком, смазанным растительным маслом без запаха...
Противни с безе отправляются в духовку на 15 минут при 180°, затем максимально щадящий температурный режим, на который она способна около 100° оптимально, часа на 2... если меньше, то безе будет сохнуть долго, а при большей температуре будет не белым.
[U]А пока безе пекутся, а точнее сохнут, можно заняться кремом: [/U]
Желтки вбиваются с сахаром, потом к ним добавляется мука, потом горячие сливки. Эта смесь варится при интенсивном помешивании, пока не загустеет, лучше на водяной бане…
После загустения поставить остывать до комнатной температуры, отдельно взбить сливочное масло, тоже комнатной температуры, и по ложечке добавлять туда заварную смесь, не прекращая взбивать, далее добавить ванилин. Получается нежный, но не размачивающий безе крем — если вы взяли правильное, высокой жирности масло!
Основа печётся как обычный бисквит и кладётся первым слоем.

[B] Украшаем мастикой
Вес 2,7 кг[/B]

[URL=http://manesu.com/uploads/2102/11/50/8495096f22243d95.JPG.html][IMG]http://manesu.com/uploads/2102/11/50/sm_8495096f22243d95.JPG[/IMG][/URL] [URL=http://manesu.com/uploads/2102/11/50/5085096f22fd8d92.JPG.html][IMG]http://manesu.com/uploads/2102/11/50/sm_5085096f22fd8d92.JPG[/IMG][/URL]

Иринушка,золотые сладкие ручки!! столько тортов спекла!!!

а ты посчитала,сколько всего тортов сделала?

[QUOTE=Mама с небес;5433636]Иринушка,золотые сладкие ручки!! столько тортов спекла!!!

а ты посчитала,сколько всего тортов сделала?[/QUOTE]

спасибо Вероник, и всем СПАСИБО!!!

неа, не считала, но это можно сделать легко, на первой странице есть картинки тортов, на досуге посчитаю... ;)

Иришка, очередной дразнилкин вкусный торт :girl_haha: :girl_haha: :girl_haha: Какая же ты умница! :girl_in_love:

Ира я в восторге :girl_in_love:

Сегодня в бесснонную ночь мне пришла больная мысль-попробовать себе испечь тортик :girl_haha: В моем случае-это клиника, я даже не предаставляю отдаленно как это делается, но почему-то захотелось %-0

спасибо мои милые... :girl_in_love:

[QUOTE=Olesja-ja;5433747]даже не предаставляю отдаленно как это делается, но почему-то захотелось %-0[/QUOTE]

отписала тебе... ;) дерзай !:) :connie_1:

классные тортики!!!
торт-пенек офигенный!)))

[B]торт "фиксики в будильнике"[/B]
"киевский" тортик внутри
(рецепт в торте "пенёк с Божьими коровками")
[B]Вес 2,6 кг[/B]

[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i438/1211/5f/79f7f5eb238c.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i438/1211/5f/79f7f5eb238ct.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i400/1211/91/36531f100e4e.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i400/1211/91/36531f100e4et.jpg[/IMG][/URL]


[B]торт "наша служба…ツ "[/B]
шоколадный бисквит, сливочно-творожный крем,
пропитка вишнёвым сиропом…
(рецепт в торте «Черепушка»)
[B]Вес 3,7 кг[/B]

[URL=http://radikal.ru/F/s018.radikal.ru/i502/1211/ea/9fb7243fb915.jpg.html][IMG]http://s018.radikal.ru/i502/1211/ea/9fb7243fb915t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i428/1211/72/312a9945641a.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i428/1211/72/312a9945641at.jpg[/IMG][/URL]

торты супер!!

вообще прикольные торты :))) :))) :)))
У тебя с каждым разом всё краше и краше!!!

спасибкиииииии..... ;)

[QUOTE=Иринушка;5442793][B]торт "наша служба…ツ "[/B]
[/QUOTE]

девочки, хвастаюсь, ;) теперь эта "рубашка" звезда !!!! про неё в газете напечатали ... [url]http://lifenews.ru/news/105928[/url]

[B][COLOR="Red"]Иринушка ты звезда!!!![/COLOR][/B]
[URL=http://smayliki.ru/smilie-640942695.html][IMG]http://s8.rimg.info/887b32d3ca454de6ad4506ddf786a7ed.gif[/IMG][/URL]

классный "ментовский" торт:girl_pinkglassesf: :girl_haha:

[B]тортик "маленькие пони"[/B]

[B]Лимонно-шоколадный кекс[/B]
[U]Понадобится:[/U]
Сливочное масло (маргарин) 300 гр
Яйца 6 шт
Сахар 300 гр
Мука 300 гр
Какао 5 ст.л или 100 гр шоколада
Лимон 1 шт
Разрыхлитель, соль, ванилин

[U]Приготовление:[/U]
Размягчённое сливочное масло (я не выкладываю заранее, ставлю в микроволновку на 2 минуты в режим РАЗМОРОЗКА, если из морозилки на 4 минутки) смешать миксером или блендером с сахаром, потом добавить яйца, муку (лучше просеять), разрыхлитель, соль и ванилин.
Берём ещё две миски:
В первой разводим какао с ложкой воды или молока или плитку шоколада растапливаем в микроволновке, тоже добавив пару ложек воды или молока.
Во второй лимон измельчаем в блендере (для лучшего измельчения немного добавьте сахара), если не любите маленькие кусочки лимона в тесте, просто выжмите сок лимона.
Теперь берем миску с тестом и добавляем его в две разные миски: к шоколаду и лимону.
Затем берем стеклянную посуду, смазываем маслом и выкладываем туда тесто слоями, потом ложкой снизу вверх пару раз «прокручиваем» типа «зебру делаем».
Ну и теперь ставим наш кекс в микроволновку на 10-12 минут при мощности 750 Ватт, если мощность 1100 Ватт, то на 7-9 минут....

[U]обмазка:[/U]
[U]шоколадный ганаш[/U]
шоколад 100 гр
слив. масло 50 гр
молоко 50 гр
всё растопить на водяной бане и обмазать слегка остывшей массой торт...

[B]украшаем мастикой
вес 2,3 кг[/B]

[URL=http://manesu.com/uploads/2102/11/32/52650aea522723e5.JPG.html][IMG]http://manesu.com/uploads/2102/11/32/sm_52650aea522723e5.JPG[/IMG][/URL] [URL=http://manesu.com/uploads/2102/11/32/57650aea53130bfd.JPG.html][IMG]http://manesu.com/uploads/2102/11/32/sm_57650aea53130bfd.JPG[/IMG][/URL]

Какие обалденные тортики. ммммм,красота
особенно выделю торт который маками украшен - ностальгия по моей свадьбе в украинском стиле :girl_in_love:

[QUOTE=Иринушка;5482685][
[URL=http://manesu.com/uploads/2102/11/32/52650aea522723e5.JPG.html][IMG]http://manesu.com/uploads/2102/11/32/sm_52650aea522723e5.JPG[/IMG][/URL] [URL=http://manesu.com/uploads/2102/11/32/57650aea53130bfd.JPG.html][IMG]http://manesu.com/uploads/2102/11/32/sm_57650aea53130bfd.JPG[/IMG][/URL][/QUOTE]

[URL=http://smayliki.ru/smilie-322813191.html][IMG]http://s3.rimg.info/9a3110b35540f5c91156df537555c7c0.gif[/IMG][/URL]

Очень классные фигурки!!!
Такие глаза выразительные...ваще круть!!!!!!!

Ириш, ну почему ты в Москве? :girl_haha: Такие тортики чудесные :girl_haha: Ты посылкой ведь не пересылаешь? :-D :-D :-D

[QUOTE=Incantare;5482777]Какие обалденные тортики. ммммм,красота
особенно выделю торт который маками украшен - ностальгия по моей свадьбе в украинском стиле :girl_in_love:[/QUOTE]
:girl_in_love: ностальгия-это серьёзно... ;)
[QUOTE=Olesja-ja;5482781]Очень классные фигурки!!!
Такие глаза выразительные...ваще круть!!!!!!![/QUOTE]
спасибки... ;)
[QUOTE=Солнце~В~Кедах;5483268]Ириш, ну почему ты в Москве? :girl_haha: Такие тортики чудесные :girl_haha: Ты посылкой ведь не пересылаешь? :-D :-D :-D[/QUOTE]

:-D в Питере тортики делает наша форумчанка [B]Марина5[/B], :connie_1:

тортики такие красивые!!

спасибки Вероник!!!

мне она не против посылкой пересласть :-Р
Только вот ЧТО доёдет :-D

[QUOTE=Olesja-ja;5483939]мне она не против посылкой пересласть :-Р
Только вот ЧТО доёдет :-D[/QUOTE]

Вот и я думаю что же доедет :-D :-D :-D :-D

ну пока вы думаете, вот ещё косметичка, это просто экспромт-сюрприз, не планировала, но так как к завтра ещё два тортика ;) и всё равно пеку коржи и взбиваю крема.... чуток прибавила ингридиентов...

[B]тортик "косметичка"[/B]
Ванильный бисквит, сливочно-творожно-персиковый крем, кусочки персиков…
(Описание в торте «к годовщине свадьбы»)

[URL=http://manesu.com/uploads/2102/11/32/3250af593c8b22e.JPG.html][IMG]http://manesu.com/uploads/2102/11/32/sm_3250af593c8b22e.JPG[/IMG][/URL]

обалденно:girl_in_love: