Куриные сердечки в сметане
 

Продукты:
Куриные сердечки - 500-600гр.
Цветная капуста - 1 пакет ( змороженная)
Фасоль стручковая - 1 пакет (замороженная)
Сметана 15% - 250гр.
Соль, лавровый лист, перец горошек.

Приготовление:
Сердечки высыпать в глубокую сковородку или сотейник залить на половину водой, посолить и томить под крышкой 30 мин ( до готовности)
Засыпать фасоль, потушить еще 10-15 мин. добавить цветную капусту, лавр. лист перец, сметану. Если вода испарилась добавить.Потомить на среднем огне 10 мин.
ВСЕ ГОТОВО!

ни капли масла, не жаренное и очень вкусно)
приятного аппетиту)))
[URL=http://photofile.ru/users/kralya-tver/150503236/164778587/][IMG]http://photofile.ru/photo/kralya-tver/150503236/middle/164778587.jpg[/IMG][/URL]

забрела я к вам ночью... вся слюной изошла:girl_haha:
очень интересные рецептики:)))

Завтра зашлю мужа на кухню лазанью готовить. А то прям слюнки текут!

Кстати, попробуй в рыбных салатах заменить сайру на консервы из красной рыбы (горбуша, лосось). Вкус меняется в лучшую сторону (имхо) и уходит навязчивый рыбный запах.

Все рецепты - супер! :)

[QUOTE=Kralya;2508481]Продукты:
1. Баклажаны - 2-3 шт.
2. Сыр - 200гр.
3. Морковь - 2 шт.
4.Лук репка - 1 шт(большая или 2 мелкие)
5.Масло для жарки.
6.Майонез - 3-4 ст.л.

[/QUOTE]

Спасибо за рецепт,очень вкусно,я раньше всегда только с чесноком ,помидоркой и сыром делала,а так что-то новенькое!:)

Ммммм лазанья...:girl_in_love:

Слопали лазанью. Такааая вкуснятина!:girl_in_love:
Спасибо большое за рецепт :)

[QUOTE=Pups86;2765425]забрела я к вам ночью... вся слюной изошла:girl_haha:
очень интересные рецептики:)))[/QUOTE]

[QUOTE=Анастасия Владимировна;3011764]Слопали лазанью. Такааая вкуснятина!:girl_in_love:
Спасибо большое за рецепт :)[/QUOTE]
на здоровье)))

Курица в "пакете"
 

Продукты:
Курица - 1 шт.
Курага - 6-8 шт.
Яблоко - 1 шт.
Пакет для запекания
Соль, перец, чеснок, приправа (по вкусу)

Приготовление:
Курицу обмыть и обсушить.
Натереть солью, перцем, приправами ( базилик и смесь приправ" для картофеля")
Мелко нарезать зубчик чеснока.Чеснок запихиваем в курицу
Яблоко помыть и удалить сердцевину, курагу помыть.
Так же в курицу кладем курагу и 12 дольки яблока ( яблоко порезать на 4 части)
2 части яблока заложить между крыльями.
Запаковать все в пакет для запекания.
Готовить в духовке при температуре 200-220 С - 2-2,5 часа
Приятного аппетита)
[URL=http://photofile.ru/users/kralya-tver/150503236/166889805/][IMG]http://photofile.ru/photo/kralya-tver/150503236/middle/166889805.jpg[/IMG][/URL]

Тонкие блинчики
 

Продукты:
Кефир - 1 ст.
Вода - 1 ст.
Яйца куриные - 2 шт.
Мука - 2 ст.
соль, сода, сахар, раст. масло.

Приготовление:
Замесить тесто из кефира, яиц и муки, добавить 1 стакан теплой кипяченой воды. Щепотку соли, соды, 1 ст,л, сахара. 1 ст. л. масла. Выпекать на сковородке смазанной маслом перед первым блинчиком.

Никогда раньше блинчики не получались такими тонкими:)

[QUOTE=Kralya;3049260]Продукты:
Кефир - 1 ст.
Вода - 1 ст.
Яйца куриные - 2 шт.
Мука - 2 ст.
соль, сода, сахар, раст. масло.

Приготовление:
Замесить тесто из кефира, яиц и муки, добавить 1 стакан теплой кипяченой воды. Щепотку соли, соды, 1 ст,л, сахара. 1 ст. л. масла. Выпекать на сковородке смазанной маслом перед первым блинчиком.

Никогда раньше блинчики не получались такими тонкими:)[/QUOTE]

Валюш а соду гасить или просто щепотку?интересно надо попробовать,а мне всегда казалось что на кефире толстые блины делают у меня бабушка их делала,завтра попробую,если дочь даст:girl_in_love:

[QUOTE=sonicgirl;3106496]Валюш а соду гасить или просто щепотку?интересно надо попробовать,а мне всегда казалось что на кефире толстые блины делают у меня бабушка их делала,завтра попробую,если дочь даст:girl_in_love:[/QUOTE]
сода не гашеная

Свинина в мандаринах
 

Продукты:
Свинина - 1 кг.
Мандарины - 2 шт (крупные, если мелкие 4 шт)
Чеснок - 3 зубчика
Приправа по вкусу, соль.

Приготовление.
Свинину обмыть, натереть солью и специями.
[URL=http://photofile.ru/users/kralya-tver/150503236/166895177/][IMG]http://photofile.ru/photo/kralya-tver/150503236/middle/166895177.jpg[/IMG][/URL]
Чеснок порезать вдоль и нашпиговать им мясо.
[URL=http://photofile.ru/users/kralya-tver/150503236/166895188/][IMG]http://photofile.ru/photo/kralya-tver/150503236/middle/166895188.jpg[/IMG][/URL]
Уложить в форму ( у меня круглая сковорода с толстыми стенками)
1 Мандарин очистить и нарезать кружочками. Из второго мандарина выжать сок на мясо.
Уложить мандарин на мясо.
[URL=http://photofile.ru/users/kralya-tver/150503236/166895218/][IMG]http://photofile.ru/photo/kralya-tver/150503236/middle/166895218.jpg[/IMG][/URL]
Накрыть крышкой.
Отправить в духовку на 40 мин при температуре 260С на средний уровень ( духовка газовая)
Через 40 мин. снимаем крышку и ставим на верхний уровень. Оставляем еще минут на 20.
Поливаем образовавшимся соком мясо и даем пожариться еще минут 10-20.
[URL=http://photofile.ru/users/kralya-tver/150503236/166895260/][IMG]http://photofile.ru/photo/kralya-tver/150503236/middle/166895260.jpg[/IMG][/URL]
Все аппетитная свининка готова.

[URL=http://photofile.ru/users/kralya-tver/150503236/166895161/][IMG]http://photofile.ru/photo/kralya-tver/150503236/middle/166895161.jpg[/IMG][/URL]
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

мммм..няма какая!!!

ммм... какая аппетитная штука!

[QUOTE=Siva;3222079]мммм..няма какая!!![/QUOTE]

[QUOTE=Анастасия Владимировна;3222956]ммм... какая аппетитная штука![/QUOTE]
Ага, вчера вечером вчетвером умяли)))) очень и очень)))))

Грибной суп (постный)
 

Продукты:
Картофель - 4шт.
Лук репка - 1 шт
Морковь - 1 шт.
Грибы сушеные
Соль, лавровый лист, перец.

Приготовление:
Картофель, лук, морковь очистить. Порезать кубиками картофель, морковь - соломкой, лук мелко нарезать. Все закинуть в кастрюлю залить водой. Варить минут 15. Все посолить.
Вкинуть сушеные грибы ( я брала глубокую тарелку грибов, не знаю сколько это в граммах). Варить до готовности грибов.
Заправить суп любимыми приправами ( лавровый лист, перец горошком.)
Все супчик готов.
Можно подавать со сметаной или кушать так!

тоже люблю грибной супчик со сметанкой и сухариками...только использую не сушеные грибы, а обычно мороженные...нака неимоверная)))

в данный момент мороженых уже не осталось, поэтому и сухие тоже не плохая альтернатива))))

Мясной рулет с грибами
 

Продукты:
Фарш говяжий - 1 кг.
Яйцо - 2 шт.
Грибы сушеные - 1ст.(2 жмени)
Сало на шкуре.
Чеснок - 2 зубчика.
Соль, специи по вкусу.

Приготовление:
Отварить яйца вкрутую, грибы отварить, посолить.
Измельчить в блендере(или пропустить через мясорубку) яйца и грибы (можно вместе можно по отдельности)
Фарш посолить приправить чесноком.
[URL=http://photofile.ru/users/kralya-tver/150503236/167120594/][IMG]http://photofile.ru/photo/kralya-tver/150503236/middle/167120594.jpg[/IMG][/URL]
Сало посолить приправить специями по вкусу.
[URL=http://photofile.ru/users/kralya-tver/150503236/167120663/][IMG]http://photofile.ru/photo/kralya-tver/150503236/middle/167120663.jpg[/IMG][/URL]
На пищевую пленку выложить часть фарша и разровнять.
[URL=http://photofile.ru/users/kralya-tver/150503236/167120708/][IMG]http://photofile.ru/photo/kralya-tver/150503236/middle/167120708.jpg[/IMG][/URL]
Сверху выкладываем сало, на него смесь из яиц и грибов.
[URL=http://photofile.ru/users/kralya-tver/150503236/167120746/][IMG]http://photofile.ru/photo/kralya-tver/150503236/middle/167120746.jpg[/IMG][/URL]
Сворачиваем рулет, придерживая пленку.
[URL=http://photofile.ru/users/kralya-tver/150503236/167120792/][IMG]http://photofile.ru/photo/kralya-tver/150503236/middle/167120792.jpg[/IMG][/URL]
Остатком фарша выравниваем рулет.
Выкладываем в форму.
И в духовку при температуре 200-250С на 1,5-2 часа.
[URL=http://photofile.ru/users/kralya-tver/150503236/167120859/][IMG]http://photofile.ru/photo/kralya-tver/150503236/middle/167120859.jpg[/IMG][/URL]