[QUOTE=Лейла;3888472]Валечка - очень вкусно описано:))) Молодец!!!
Салатик с окороком у меня подобный, только вместо грибов я добавляю фасоль красную консервированную:)[/QUOTE]

у меня муж фасоль не любит:girl_haha: И грибы в принципе тоже, но в салате ест:girl_haha: поэтому пришлось фасоль из салатика убрать)))

[B][I][SIZE="5"][COLOR="Blue"]Сливочный соус для спагетти с курицей и шампиньонами[/COLOR][/SIZE][/I][/B] [URL=http://smajliki.ru/smilie-731553831.html][IMG]http://s10.rimg.info/444c8c0d23340df473ca7b26e95ca318.gif[/IMG][/URL]

Этот рецептик я подглядела в передаче "Кулинарный поединок" на нтв. Сегодня приготовила(правда рецепт "подогнала" по пропорциям под себя,т.к. там не указывают их) - очень вкусненько :) и решила поделиться с вами
:girl_in_love:

[U]Нам понадобится:[/U]
Куриное филе - 300г
Шампиньоны свежие - 300г
Сливки 10-15% - 500мл
Лук репчатый - 1 небольшая головка
Сыр(любой твердый)
Соль по вкусу


Ну и конечно спагетти))))))


Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до полуготовности(минут 7-8)
Тем временем мелко нарезаем лук и пассеруем его в растительном масле. Шампиньоны нарезаем мелким кубиком и добавляем к луку. Добавляем соль по вкусу. Оставляем томиться минуток 5-7.
Грудку нарезаем кубиком и добавляем в сковороду к грибам и луку. Перемешиваем и оставляем на пару минут.
Добавляем сливки, перемешиваем периодически до загустения соуса.

Отвариваем спагетти в подсоленной воде, выкладываем на тарелку, поливаем соусом и посыпаем тертым сыром :)

Приятного аппетита:girl_in_love:


Рецепт оставлю пока без фоток, фоткала на телефон и качество меня не радует....:girl_prepare_fish:

Сделала селёдку под шубой по твоему рецепту,завтра будем пробовать)))))))

[QUOTE=Lilichka;3908386]Сделала селёдку под шубой по твоему рецепту,завтра будем пробовать)))))))[/QUOTE]

отпишись потом:girl_in_love:

какие здоровкие рецепты! хочется селедки под шубой

[QUOTE=Alooonka;3908489]какие здоровкие рецепты! хочется селедки под шубой[/QUOTE]

и мне:girl_haha: она такаааая нежная,мммм:girl_in_love:

Лиличка, ну как селедочка???

[QUOTE=Валечка;3911616]Лиличка, ну как селедочка???[/QUOTE]

Забыла отписаться,селёдочка очень понравилась :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: Но гости мои сказали,что она более солёная :) Спасибо за рецепт,буду теперь чередовать :))) :))) :)))

Лиль, я сегодня утром смотрела передачу про селедку и тебя вспомнила)) думаю что-то она не отписалась)))) А оказывается отписалась уже)))) Спасибо :)))

Я просто сама соленое люблю:) но обычно стараюсь в селедку под шубой покупать слабо соленую. И сырок сливочный :)

На первое сентября сделала шубу по твоему рецепту,очень вкусная спасибо тебе огромное.Гостям очень понравилась и все переписали рецептик!!

[QUOTE=НАТУСИК;3927290]На первое сентября сделала шубу по твоему рецепту,очень вкусная спасибо тебе огромное.Гостям очень понравилась и все переписали рецептик!![/QUOTE]

да не за что:girl_in_love: мне очень приятно:girl_in_love: спасибо большое:girl_in_love:

[B][I][SIZE="5"][COLOR="Blue"] [B]Минтай с картофелем под сырной корочкой[/B][/COLOR][/SIZE][/I][/B] [url=http://smayli.ru/smile/eda-480.html][img]http://smayli.ru/data/smiles/eda-480.gif[/img][/url]

[U]Нам понадобится:[/U]
на 1 минтай:
5-6 картофелин среднего размера
Лук репчатый 1головка средняя
1/3 стакана рыбного бульона
майонез
сыр - около 50г
(Это примерно на 2 порции:) )

Минтай разрезаем вдоль по хребту, отделяем филе от кости. Режем поперек на несколько кусочков. На маленькую сковороду(или противень с бортиком) смазанную маслом растительным, выкладываем рубку.

Лук режем полукольцами и пассируем с растительным маслом, выкладываем на рыбку.

Картофель режем ломтиками, солим по вкусу и выкладываем поверх лука.
Поливаем рыбным бульоном.

Делаем сеточку из майонеза и посыпаем тертым сыром.

Ставим в разогретую духовку(170-180градусов) на 30минут.

Пряятного аппетита:girl_in_love:

Я опять без фото,т.к успела сфоткать только слой рыбки на сковороде:-D Потом фотик разрядился:(

[QUOTE=Валечка;3970839]
Я опять без фото,т.к успела сфоткать только слой рыбки на сковороде:-D Потом фотик разрядился:([/QUOTE]

мы подождём... :girl_haha:

:girl_in_love: Валечка, как я удачно зашла! Уже многие блюда приелись, ищу новенькое, обязательно попробую ВСЕ, что ты описала! Спасибо большое!!!:)))

[QUOTE=nicol-20;3995274]:girl_in_love: Валечка, как я удачно зашла! Уже многие блюда приелись, ищу новенькое, обязательно попробую ВСЕ, что ты описала! Спасибо большое!!!:)))[/QUOTE]

не за что:girl_in_love:

[B][I][SIZE="5"][COLOR="Blue"] [B]Пицца на картофельном тесте[/B][/COLOR][/SIZE][/I][/B][URL=http://smajliki.ru/smilie-1067660679.html][IMG]http://s17.rimg.info/2b81f0b2453845885e0dbfbfc1419e5b.gif[/IMG][/URL]

У меня она прямоугольная)))

[U]Нам понадобится:[/U]

[B]Для теста:[/B]
примерно 1кг картофеля "в мундире"
1 яйцо
1ст.ложка растительного масла
1 чайная ложка соли
примерно 100г муки

[B]Для начинки:[/B]
3-4 небольших сосиски или около 150г вареной колбасы
2 копченых куриных бедра
маринованные грибы(на ваш вкус,я использовала "свои" [URL="http://www.buturlinovka777.ru/images/stories/SOVET/sn1.jpg"]синеножки[/URL]) - примерно 250мл баночка
оливки без косточки- 1 баночка
2 средних помидора
майонез
сыр - около 150г





отвариваем картофель БЕЗ СОЛИ и очищаем пока он горячий

[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i424/1111/56/39b9fe67f453.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i424/1111/56/39b9fe67f453t.jpg[/IMG][/URL]

Добавляем растительное масло. разминаем его толкушкой. Добавляем соль, яйцо и муку. Противень смазываем растительным малом и выкладываем слой картофельного теста влажными руками(чтобы не прилипало)
[URL=http://radikal.ru/F/s58.radikal.ru/i161/1111/41/b31476aba3ad.jpg.html][IMG]http://s58.radikal.ru/i161/1111/41/b31476aba3adt.jpg[/IMG][/URL]

Отвариваем сосиски
[URL=http://radikal.ru/F/i078.radikal.ru/1111/d4/e6b0ec82e3df.jpg.html][IMG]http://i078.radikal.ru/1111/d4/e6b0ec82e3dft.jpg[/IMG][/URL]
режем их кубиком и выкладываем первым слоем
[URL=http://radikal.ru/F/s010.radikal.ru/i313/1111/55/efe68671210b.jpg.html][IMG]http://s010.radikal.ru/i313/1111/55/efe68671210bt.jpg[/IMG][/URL]
Дальше слой, нарезанных мелким кубиком, грибов


[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i420/1111/22/1b6ac9d36659.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i420/1111/22/1b6ac9d36659t.jpg[/IMG][/URL]
2 копченых куриных бедрышка отделяем от костей и снимаем шкурку. Режем мелким кубиком и выкладываем следующим слоем
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i441/1111/c6/b7b06a90f81c.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i441/1111/c6/b7b06a90f81ct.jpg[/IMG][/URL]

Следующим слоем выкладываем нарезанные кольцами помидоры
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i439/1111/39/ad7c12c5bfb9.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i439/1111/39/ad7c12c5bfb9t.jpg[/IMG][/URL]

оливки режем колечками и выкладываем поверх помидоров
[URL=http://radikal.ru/F/s45.radikal.ru/i110/1111/37/851fd1bb039b.jpg.html][IMG]http://s45.radikal.ru/i110/1111/37/851fd1bb039bt.jpg[/IMG][/URL]

Делаем сеточку из майонеза
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i403/1111/b4/bb7b00832b5d.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i403/1111/b4/bb7b00832b5dt.jpg[/IMG][/URL]

вверху посыпаем тертым сыром.
[URL=http://radikal.ru/F/s60.radikal.ru/i168/1111/30/4a5ca4067209.jpg.html][IMG]http://s60.radikal.ru/i168/1111/30/4a5ca4067209t.jpg[/IMG][/URL]

Ставим в разогретую духовку(около 200градусов) на 25 минут

[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i438/1111/e0/a9fb8c5ecc16.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i438/1111/e0/a9fb8c5ecc16t.jpg[/IMG][/URL]
Приятного аппетита:girl_in_love:

Валечка,какая вкуснюшая пицца!!молодец!

[QUOTE=source;4206026]Валечка,какая вкуснюшая пицца!!молодец![/QUOTE]

спасибо большое:girl_in_love: Это я сегодня мужа баловала и с вами решила поделиться:girl_in_love:

хорошо побаловала мужа!

Какая пицца интересная! Обязательно сделаю!