[QUOTE=Ареолка;2395690]В прошлом месяце делала очень вкусный супчик с морским коктелем (подруга дала рецепт, который взяла на каком то сайте)
Если интересует рецептик супчика поделюсь с радостью)[/QUOTE]

ИНТЕРЕСУЕТ:)

Специально для [B]Bohemien[/B])))

[B][COLOR="Red"][U]Супчик с морским коктелем[/U][/COLOR][/B]

[B]Потребуется[/B]
Морской коктейль 1 уп.
Лук порей 1 шт
Помидор 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Базилик свежий несколько веточек
Кинза 1 пуч.
Чеснок 2 зубчика
Лимон 1 шт
Зелень 1 пуч.
Приправа для рыбы или морепродуктов
Соевый соус

[B]Приготовление[/B]
Наливаем в кастрюльку воды чуть больше половины. Ставим на огонь. Морепродукты скидываем в дуршлаг, ополаскиваем. Как закипит вода кидаем морепродукты и чуток приправы, убавляем огонь до половины. Режем лук порей (белый стебель) тонкими кольцами. Как закипят морепродукты кидаем к ним лук, половинку болгарского перца нарезаем кубиком и кидаем в кастрюльку. Режем помидор кубиком. Как закипит снова, кидаем помидор. Добавляем чуть-чуть соевого соуса и чайную ложку лимонного сока. Ждем закипания. Как закипит пробуем на соль, при необходимости подсаливаем. Чеснок выдавливаем через давилку и в кастрюлю. Нарезаем всю зелень и отправляем туда же. Выключаем. Настаиваем 5 минут и все.
[B]Приятного аппетита[/B]

Кстати - супчик очень даже диетический и очень вкусный)

ой, наверное вкуснооо:girl_in_love:

[QUOTE=Ареолка;2396860]Специально для [B]Bohemien[/B])))

[B][COLOR="Red"][U]Супчик с морским коктелем[/U][/COLOR][/B]

О да Эт точно вкусняшка, спасибо!!!!!

На здоровье девочки!)))))))))))

[QUOTE=Ареолка;2396860]Специально для [B]Bohemien[/B])))

[B][COLOR="Red"][U]Супчик с морским коктелем[/U][/COLOR][/B]

[B]Потребуется[/B]
Морской коктейль 1 уп.
Лук порей 1 шт
Помидор 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Базилик свежий несколько веточек
Кинза 1 пуч.
Чеснок 2 зубчика
Лимон 1 шт
Зелень 1 пуч.
Приправа для рыбы или морепродуктов
Соевый соус

[B]Приготовление[/B]
Наливаем в кастрюльку воды чуть больше половины. Ставим на огонь. Морепродукты скидываем в дуршлаг, ополаскиваем. Как закипит вода кидаем морепродукты и чуток приправы, убавляем огонь до половины. Режем лук порей (белый стебель) тонкими кольцами. Как закипят морепродукты кидаем к ним лук, половинку болгарского перца нарезаем кубиком и кидаем в кастрюльку. Режем помидор кубиком. Как закипит снова, кидаем помидор. Добавляем чуть-чуть соевого соуса и чайную ложку лимонного сока. Ждем закипания. Как закипит пробуем на соль, при необходимости подсаливаем. Чеснок выдавливаем через давилку и в кастрюлю. Нарезаем всю зелень и отправляем туда же. Выключаем. Настаиваем 5 минут и все.
[B]Приятного аппетита[/B]

Кстати - супчик очень даже диетический и очень вкусный)[/QUOTE]

спасибоооо!!!! завтра буду готовить!

[QUOTE=Ареолка;1956745][B][COLOR="Red"][U]Пицца домашняя с курицей и грибами[/U][/COLOR][/B]

Здесь фишка в легком в приготовлении и очень вкусном тесте)

[B]Потребуется[/B]
Для теста:
мука 2.5 стакана
кефир 1 стакан
маргарин полпачки
сода пищевая 0.5 ч. ложки
соль 0.5 ч. ложки

Для начинки:
филе куриное 1 шт
шампиньоны 300 грамм
помидора 1 шт
сыр Пармезан 500 грамм
оливки без косточки 1 банка
майонез 3 ст. ложки
томатная паста 1 ст. ложка
приправа к курице

[B]Приготовление[/B]
Начинаем с теста. Высыпаем муку в миску и рубим в ней ножом мелко маргарин. Стакан кефира выливаем в емкость побольше (т.к потом он поднимется и может вытечь) Насыпаем в кефир соду и соль и тщательно мешаем пока кефир не поднимется. Выливаем это в муку с маргарином и замешиваем тесто. Кладем тесто в пакетик и отправляем в холодильник.
Делаем начинку. Куриное филе отвариваем до готовности в чуть подсоленной воде. Грибы режем и жарим до готовности. Нарезаем оливки кружочками, курицу кубиками, помидор ломтиками. Сыр трем на крупной терке. Майонез и томатную пасту смешиваем.
Достаем тесто и раскатываем (при раскатке используем муку чтоб тесто не прилипало). Раскатывайте как хотите можно кругом можно по форме противня... Выкладываем раскатанное тесто на протвень (лишнее срезаем ножом). Смазываем соусом из томатной пасты и майонеза и приправляем приправой немного сверху, затем выкладываем курицу, затем оливки, грибы, помидору, последний сыр...Ставим в предварительно разогретую до 210 градусов духовку на 15 минут. Вот и все.
[B]Приятного аппетита [/B]

[URL=http://radikal.ru/F/s006.radikal.ru/i214/1007/9e/ba3093b9765b.jpg.html][IMG]http://s006.radikal.ru/i214/1007/9e/ba3093b9765bt.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s44.radikal.ru/i105/1007/6a/73dc54a34fb9.jpg.html][IMG]http://s44.radikal.ru/i105/1007/6a/73dc54a34fb9t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s001.radikal.ru/i193/1007/63/b715f2b96a1f.jpg.html][IMG]http://s001.radikal.ru/i193/1007/63/b715f2b96a1ft.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/i014.radikal.ru/1007/c8/1f34b10d8068.jpg.html][IMG]http://i014.radikal.ru/1007/c8/1f34b10d8068t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s43.radikal.ru/i101/1007/34/b696c4c5fdcc.jpg.html][IMG]http://s43.radikal.ru/i101/1007/34/b696c4c5fdcct.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

все,захлебнулась слюнями:girl_haha:

[QUOTE=Женька.ку;2418257]все,захлебнулась слюнями:girl_haha:[/QUOTE]

Лучше приготовь чтоб не захлебываться а лопать:)))

Спасибо за похвалу:girl_in_love:

[B][COLOR="Red"][U]Рыбные тефтельки для малышей[/U][/COLOR][/B]

[B]Потребуется[/B]
филе белой рыбы 50г
луковица маленькая
брокколи 5 соцветий
1 яичный желток
рис 1ст. ложка

[B]Приготовление[/B]
Отвариваем рис, измельчаем рыбу и лук. Брокколи тоже отвариваем. Смешиваем все с желтком, формируем тефтельки и ставим в духовку на 15 - 20 минут.
[B]Приятного аппетита[/B]

[B][COLOR="Red"][U]Салат с крабовыми палочками по моему рецепту[/U][/COLOR][/B]

Или вариации на тему)
Вот как этот салат делаю я:

[B]Потребуется[/B]
Крабовые палочки или крабовое мясо 1уп
Сыр твердый 100-150гр
Яйцо 1шт
Чеснок пару зубчиков
Лимон
Майонез

[B]Приготовление[/B]
Крабовые палки или мясо нарезать маленькими кубиками, сыр потереть на мелкой терке, яйцо сварить и мелко порезать. Все смешать, выдавить чеснок и сок половины лимона и заправить майонезом.
[B]Приятного аппетита[/B]

Пытаюсь приготовить Куриные кармашки с маринованными огурцами
)))) Какой режим духовки предпочесть??? У меня электрический духовой шкаф)))

ОбалДеннннноооо!!!!!!!!!!!!!! Как в ресторане!!!!!!!!!!! Муж довольный как слон!!!!!!!!! СПАСИБА!!!!!!!!!!!!!!!

[QUOTE=Volga;2486150]Пытаюсь приготовить Куриные кармашки с маринованными огурцами
)))) Какой режим духовки предпочесть??? У меня электрический духовой шкаф)))[/QUOTE]

я делаю на обычном стандартном режиме) у меня тоже электрическая. ;)

реолочка, салатик с кальмарами и креветками был выше всяких похвал!!! Спасибо! А ролы ты сама когда-нибудь делала?

[QUOTE=Slim;2486437]реолочка, салатик с кальмарами и креветками был выше всяких похвал!!! Спасибо! А ролы ты сама когда-нибудь делала?[/QUOTE]

спасибо большое. мне очень приятно:girl_in_love:
роллы к сожалению пока не пробовала делать..все собираюсь и никак не соберусь)
Здесь где то видела рецептик девочки делали, поищи может найдешь)

[B][COLOR="Red"][U]Салат с языком и маринованнными огурцами[/U][/COLOR][/B]

[B]Потребуется[/B]
Язык говяжий
Маринованные огурцы треть банки
Свежие огурцы 4шт
Укроп
Майонез

[B]Приготовление[/B]
Язык отварить, очистить от пленки, нарезать кубиками. Огурцы и маринованные и свежие нарезать кубиками. Укроп измельчить. Все смешать и заправить майонезом.
[B]Приятного аппетита[/B]

[B][COLOR="Red"][U]Мясо по французски на мой манер)[/U][/COLOR][/B]

Традиционно это блюдо делают без картофеля и с сыром. НО я делаю немного по другому.

[B]Потребуется:[/B]
Говяжья или свиная вырезка 1.5кг
Картофель 12 средних шт
Луковица
1 помидора или 500г шампиньонов
Майонез
Приправа к мясу
Соль
Перец

[B]Приготовление:[/B]
Мясо нарезать средними кусками и замариновать в майонезе, соли, перце и приправе на 1.5 часа. Картофель почистить и нарезать кружочками. Лук почистить и нарезать тонко. Помидору нарезать дольками либо (если вы используете шампиньоны) то поджарить их на сковороде до готовности
Готовится слоями..
1 слой Мясо выложить в форму для запекания
2 слой лук
3 слой помидор нарезанный либо жареные шампиньоны
4 слой картофель посолить и смазать сверху майонезом

Ставим в духовку на 200 градусов на 1 час....У всех духовки разные поэтому можно очень легко понять когда мясо приготовится без отсчета времени - просто протыкаете картошку если она готова то можно вынимать)
[B]Приятного аппетита[/B]

[URL=http://radikal.ru/F/s40.radikal.ru/i087/1006/05/abf2dc10de2d.jpg.html][IMG]http://s40.radikal.ru/i087/1006/05/abf2dc10de2dt.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s55.radikal.ru/i149/1006/68/57cd84e6547d.jpg.html][IMG]http://s55.radikal.ru/i149/1006/68/57cd84e6547dt.jpg[/IMG][/URL]

[QUOTE=Ареолка;2486391]я делаю на обычном стандартном режиме) у меня тоже электрическая. ;)[/QUOTE]
Спасибки. Готовила на верх-низ. Отлично!!!!

[QUOTE=Ареолка;2488039]спасибо большое. мне очень приятно:girl_in_love:
роллы к сожалению пока не пробовала делать..все собираюсь и никак не соберусь)[/QUOTE]
У нас дома муж любит готовить)))) ролы. Любим с огурцом и филадельфию делать!!!! няма-няма

[QUOTE=Volga;2486150]
ОбалДеннннноооо!!!!!!!!!!!!!! Как в ресторане!!!!!!!!!!! Муж довольный как слон!!!!!!!!! СПАСИБА!!!!!!!!!!!!!!![/QUOTE]

Cпасииииииибо!!!!!!!!!! Я очень рада что понравилось!!!))))):girl_in_love:

Вчера была на дне рождении и попробовала очееень вкусненький салатик) Делюсь с вами)
Кстати [B]Slim[/B] специально для тебя)

[B][COLOR="Red"][U]Салат с кальмарами и креветками[/U][/COLOR][/B]

[B]Потребуется[/B]
Кальмары 3 тушки
Креветки полкило
Перец болгарский 3шт. разноцветных
Майонез

[B]Приготовление[/B]
Кальмары отварить в кипящей подсоленой воде 2 минуты, снять пленку и нарезать соломкой. Креветки отварить также 2 минуты и очистить (используем хвостики) Каждый перец разрезать пополам и половинки нарезать соломкой (остальные половинки не понадобятся) Все смешать, заправить майонезом (майонеза надо немного) Вот и все)
[B]Приятного аппетита[/B]

сделала курьи кармашки с огурцами. всё сказали ВАЙ-ВАЙ-ВААААЙ!
ооочень вкусно )

[QUOTE=Плюша;2495156]сделала курьи кармашки с огурцами. всё сказали ВАЙ-ВАЙ-ВААААЙ!
ооочень вкусно )[/QUOTE]

пасиииииииииииба Плюшик:girl_in_love: Кушайте на здоровье!!!;)

[QUOTE=Ареолка;2495268]пасиииииииииииба Плюшик:girl_in_love: Кушайте на здоровье!!!;)[/QUOTE]

это тебе спасибо, наш кулинарный вдохновитель ))

Щас готовлю Французские куриные котлетки по твоему рецепту)))) Надеюсь руки у меня из Того мЕста растут)))

....

Докладаю!!! Руки нормальные))) Получилось вкусно. Спасибо!!!
Хотя мужу кармашки понравились больше)))

[QUOTE=Ареолка;1956745][B][COLOR="Red"][U]Пицца домашняя с курицей и грибами[/U][/COLOR][/B]

Здесь фишка в легком в приготовлении и очень вкусном тесте)

[/QUOTE]

[COLOR="Magenta"]Зай,а в место маргарина можно сливочное масло использовать??? Просто у меня его очень много:girl_haha: [/COLOR]

[QUOTE=Женька.ку;2533971][COLOR="Magenta"]Зай,а в место маргарина можно сливочное масло использовать??? Просто у меня его очень много:girl_haha: [/COLOR][/QUOTE]

Вобще я не пробовала с маслом, лучше с маргарином наверно все таки:)
Может тесто не такое получится. Хотя не знаю..Попробуй может получится;)

[QUOTE=Volga;2516090]Щас готовлю Французские куриные котлетки по твоему рецепту)))) Надеюсь руки у меня из Того мЕста растут)))

....

Докладаю!!! Руки нормальные))) Получилось вкусно. Спасибо!!!
Хотя мужу кармашки понравились больше)))[/QUOTE]

Спасибо) :)

[QUOTE=Ареолка;2534021]Вобще я не пробовала с маслом, лучше с маргарином наверно все таки:)
Может тесто не такое получится. Хотя не знаю..Попробуй может получится;)[/QUOTE]

[COLOR="Magenta"]НЕт уж,я лучше маргарин куплю:girl_haha: [/COLOR]

Как же всё аппетитно!!!:fork: Пиццу, кармашки и котлетки обязательно в скором времени приготовлю! :lick:

Катя, испекла пиццу - вкуууусно! и кстати пекла с маслом)

[QUOTE=Tanya Hroost;2556924]Катя, испекла пиццу - вкуууусно! и кстати пекла с маслом)[/QUOTE]

[COLOR="Magenta"][B]Я тоже пекла но на маргарине)))) ну как на масле?нам пица тоже понравилась:girl_in_love: [/B][/COLOR]

[QUOTE=Женька.ку;2557518][COLOR="Magenta"][B]Я тоже пекла но на маргарине)))) ну как на масле?нам пица тоже понравилась:girl_in_love: [/B][/COLOR][/QUOTE]

Ооочень вкусное тесто и простое, угощала друзей - просили рецепт. В воскресенье попробую на маргарине и сравню. КАТЯ, СПАСИБОООО!!!!

[QUOTE=Tanya Hroost;2558783]Ооочень вкусное тесто и простое, угощала друзей - просили рецепт. В воскресенье попробую на маргарине и сравню. КАТЯ, СПАСИБОООО!!!![/QUOTE]

[COLOR="Magenta"][B]Ага,тесто и в правду волшебное и легко готовится;) что не мало важно:girl_haha: [/B][/COLOR]

[QUOTE=Сашкина конфетка;2535658]Как же всё аппетитно!!!:fork: Пиццу, кармашки и котлетки обязательно в скором времени приготовлю! :lick:[/QUOTE]
Угощайся на здоровье!:girl_in_love:
[QUOTE=Tanya Hroost;2556924]Катя, испекла пиццу - вкуууусно! и кстати пекла с маслом)[/QUOTE]

[QUOTE=Женька.ку;2557518][COLOR="Magenta"][B]Я тоже пекла но на маргарине)))) ну как на масле?нам пица тоже понравилась:girl_in_love: [/B][/COLOR][/QUOTE]

[QUOTE=Tanya Hroost;2558783]Ооочень вкусное тесто и простое, угощала друзей - просили рецепт. В воскресенье попробую на маргарине и сравню. КАТЯ, СПАСИБОООО!!!![/QUOTE]

[QUOTE=Женька.ку;2558889][COLOR="Magenta"][B]Ага,тесто и в правду волшебное и легко готовится;) что не мало важно:girl_haha: [/B][/COLOR][/QUOTE]

Ой девочки как же мне приятно!!! Сижу и прям расплылась вся в улыбке:))) Я очень очень очень рада что вам и вашим друзьям и любимым понравилось и вы вкусно покушали:girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:
Спасибо вам большое за такие слова!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Кать почитала тебя, вообще у нас готовит свекровь но мне прям захотелось сделать кармашки, слойки с сыром и грибоооочкииии, очень люблю их, спасибо за рецептики, прям жду будней чтоб сготовить)))))

[QUOTE=natalishik;2563778]Кать почитала тебя, вообще у нас готовит свекровь но мне прям захотелось сделать кармашки, слойки с сыром и грибоооочкииии, очень люблю их, спасибо за рецептики, прям жду будней чтоб сготовить)))))[/QUOTE]

Готовь и кушайте на здоровье) Буду очень рада если понравится):)

делала и кармашки и грибочки и уголочки с сыром из слоеного теста, оооочень вкууусно, еще раз спасибо

[QUOTE=natalishik;2595339]делала и кармашки и грибочки и уголочки с сыром из слоеного теста, оооочень вкууусно, еще раз спасибо[/QUOTE]

лучшая похвала для кулинара это довольные и сытые форумчанки:-D :)))
спасибо:)

Специально для Лены и Тани)

[B][COLOR="Red"][U]Рыбный пирог[/U][/COLOR][/B]

[B]Потребуется[/B]
Для теста:
1.5 стакана муки
2 яйца
4 ст. ложки сметаны
200 грамм мерзлого маргарина
2 ч. ложки разрыхлителя
пол чайной ложки соли

Для начинки:
Филе красной рыбы 300г
чуть меньше полстакана риса
1 ст. ложка сливочного масла
соль
перец
приправа к рыбе

[B]Приготовление[/B]
Натираем на терке маргарин. Добавляем сметану, соль, яйцо, разрыхлитель и муку и замешиваем тесто. Отправляем тесто в холодильник на 30 минут. Готовим начинку: отвариваем рис, филе рыбы нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле, солим, перчим, добавляем приправу к рыбе и рис. Все хорошо перемешиваем и выключаем. Духовку прогреваем до 180 градусов. Форму смазываем сливочным маслом. Тесто делим на 2 части - одна часть поменьше, другая побольше. Большую часть раскатываем, укладываем в форму и делаем бортики. Выкладываем начинку и распределяем ее равномерно. Раскатываем вторую часть теста, закрываем сверху начинку и защипываем с краями бортиков. Смазываем взбитым яйцом. Ставим в разогретую духовку и выпекаем 40 минут до золотистого цвета.
[B]Приятного аппетита[/B]

[QUOTE=Ареолка;2618062]Специально для Лены и Тани)

[B][COLOR="Red"][U]Рыбный пирог[/U][/COLOR][/B]

[B]Потребуется[/B]
Для теста:
1.5 стакана муки
2 яйца
4 ст. ложки сметаны
200 грамм мерзлого маргарина
2 ч. ложки разрыхлителя
пол чайной ложки соли

Для начинки:
Филе красной рыбы 300г
чуть меньше полстакана риса
1 ст. ложка сливочного масла
соль
перец
приправа к рыбе

[B]Приготовление[/B]
Натираем на терке маргарин. Добавляем сметану, соль, яйцо, разрыхлитель и муку и замешиваем тесто. Отправляем тесто в холодильник на 30 минут. Готовим начинку: отвариваем рис, филе рыбы нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле, солим, перчим, добавляем приправу к рыбе и рис. Все хорошо перемешиваем и выключаем. Духовку прогреваем до 180 градусов. Форму смазываем сливочным маслом. Тесто делим на 2 части - одна часть поменьше, другая побольше. Большую часть раскатываем, укладываем в форму и делаем бортики. Выкладываем начинку и распределяем ее равномерно. Раскатываем вторую часть теста, закрываем сверху начинку и защипываем с краями бортиков. Смазываем взбитым яйцом. Ставим в разогретую духовку и выпекаем 40 минут до золотистого цвета.
[B]Приятного аппетита[/B][/QUOTE]
Катюш спасибо!!!!!!!!

на здоровье)))

Шпасибо! А какой размер формы у тебя приблизительно? Может сделаю на днях