какие красивые блюда!

[QUOTE=m@m@ ~YO~;6109448]Красота![/QUOTE]

[QUOTE=m@m@ ~YO~;6109479]какие красивые блюда![/QUOTE]

Спасибо Вероник! Нашла кое-какие фотки, решила поделится :connie_1:

[B][CENTER][SIZE="2"][COLOR="Red"]Корзиночки "Розочки"[/COLOR][/SIZE][/CENTER][/B]
[CENTER][URL=http://radikal.ru/fp/0342c8b659bb47bdac7e08ab3d14793a][IMG]http://s58.radikal.ru/i159/1411/65/22e4be4b0afet.jpg[/IMG][/URL][/CENTER]

Берем упаковку корзиночек маленького размера, упаковку сливочного сыра " Филадельфия", филе красной рыбы (у меня сёмга), зелёный лук.

Чайной ложкой положить в корзинку сыр, сверху тонкий ломтик рыбы свернуть в виде розочки, украсить перышком лука.

какая нямка!!

[QUOTE=m@m@ ~YO~;6754149]какая нямка!![/QUOTE]

Спасибо!

Что то подзабросила была темку, решила догнаться, фоток есть немного))) Бывает пробивает на готовку :girl_haha: Только с телефона долго....

[size="1"][color="Silver"][B][I]Добавлено через 10 минут[/I][/B][/color][/size]

[B][CENTER][SIZE="2"][COLOR="Purple"]Картошка по-селянски[/COLOR][/SIZE][/CENTER][/B]
[CENTER][URL=http://radikal.ru/fp/08d54a1a11624eb1a5add93a5b7bf76c][IMG]http://s04.radikal.ru/i177/1411/a4/58b5a08085dat.jpg[/IMG][/URL][/CENTER]

Помыть щеточкой картофель не большого размера. Разрезать на 4 части. Не чистить! Приготовить соус из кетчупа+ сметана+ пряности+ чеснок и немного воды. На противень налить не большое количество растительного масла, разложить по отдельности кусочки картошки, посолить и кисточкой мокать в соус и смазать каждый ломтик. Поместить в разогретую духовку и запекать до румяной корочки.
Подавать горячей!

[size="1"][color="Silver"][B][I]Добавлено через 12 часов 13 минут[/I][/B][/color][/size]

Только что приготовила на завтрак быстрое и вкусное блюдо, которое мне в детстве готовила мама :connie_21:


[B][SIZE="2"][CENTER][COLOR="MediumTurquoise"]Картошка " Кораблики"[/COLOR][/CENTER][/SIZE][/B]

[B] Картошка не большого размера, сало или бекон ( в оригинале сало, но сегодня я с беконом делала), соль, перец, растительное масло, зубочистки.[/B]

Картошку моем, чистим и режем пополам. Выкладываем на противень, солим, перчим. Сало режем не толстыми кусочками примерно 3-4 см шириной. Каждый кусочек проткнуть зубочисткой или спичкой без серы пополам и воткнуть в каждый кусочек картошки (парус получается).
[CENTER] [URL=http://radikal.ru/fp/8fe194b5c6f7432fa6ac812454d7098a][IMG]http://s011.radikal.ru/i318/1411/67/6bd27b5fb61bt.jpg[/IMG][/URL][/CENTER]

Сверху немного поливаем растительным маслом и ставим в духовку до готовности. Я ещё в микроволновые если немного делаю на всю мощность на 20 мин.
[CENTER][URL=http://radikal.ru/fp/99a0c07fdb884f628f52ba808aa8f487][IMG]http://s61.radikal.ru/i171/1411/71/0043113f2207t.jpg[/IMG][/URL][/CENTER]

[QUOTE=Алёна88;6754686]Какая суперская идея! сделаю обязательно к следующим гостям! Спасибо вам! :)))[/QUOTE]

Приятного аппетита! Думаю, гостям понравиться ;)

[B][CENTER][SIZE="2"][COLOR="Green"]"Зелёный" борщ[/COLOR][/SIZE][/CENTER][/B]

[CENTER][URL=http://radikal.ru/fp/06f1677a1580439d97c0c67023763070][IMG]http://s50.radikal.ru/i127/1411/25/f69f7a39e4det.jpg[/IMG][/URL][/CENTER]
Так его в нашей местности называют))) Раньше бабушка готовила с крапивой, а теперь готовим со щавелем.

Продукты беру на глаз, смотря на какое количество варить. Рассчитывает как на суп мы обычно варим...

Сначала прокипятить мясо, слить (я всегда сливаю чтоб не плавала бяка с мяса и костей)...Затем в чистую воду ложим мясо и ставим на огонь. Чистим картофель, морковь, лук. Когда свариться мясной бульон, кидаем туда картошку кусочками, соль, приправку, лавровый лист. Отдельно на растительном масле обжарить морковь и лук. Сварить 2 яйца. Помыть и нарезать щавель и зелень укропа и петрушки (на фото без зелени т.к. не было)....
Когда картофель будет почти готов, ложим щавель и обжаренные овощи. Пусть покипит минут 5 и в конце добавить зелень и порезанные кубиками яйца.

[B][CENTER][SIZE="2"][COLOR="Blue"]"Быстрый" плов из мульти[/COLOR][/SIZE][/CENTER][/B]

[CENTER][URL=http://radikal.ru/fp/eacf323a10f44af098ddeade8088d0c8][IMG]http://s003.radikal.ru/i204/1411/e2/a1394f77d539t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/fp/afc4a69be30e4b6c9238bf8ee10bd4d1][IMG]http://s57.radikal.ru/i156/1411/ef/c61e81ec7668t.jpg[/IMG][/URL]
[/CENTER]

Нам понадобиться 1 куриное филе, 1 луковица, 1 морковка, рис длиннозерновой, соль, перец чёрный молотый, карри и 2 ст.л. томатного соуса или кетчуп.

Порезать лук кубиками, морковь тонкими полосками. В чашу налить растительное масло и включить "жарка" на 10 мин., затем добавить порезанное средними кубиками филе и поджарить ещё столько же помешивая. Добавить томат или кетчуп, перемешать. Рис хорошо промыть и засыпать сверху мяса. Положить специи. Залить водой примерно на 3 пальца выше риса...Ставим на "рис, крупы" до полного приготовления. Можно использовать функцию " тушение".

Какие лакомки!

[QUOTE=m@m@ ~YO~;6769033]Какие лакомки![/QUOTE]

:):):)

[size="1"][color="Silver"][B][I]Добавлено через 21 час 26 минут[/I][/B][/color][/size]

[B][SIZE="2"][COLOR="DarkOrange"][CENTER]Салат "Сосновая шишка"[/CENTER][/COLOR][/SIZE][/B]


[CENTER][url=http://pixs.ru/showimage/P1020370JP_1259308_14825036.jpg][img]http://i9.pixs.ru/thumbs/0/3/6/P1020370JP_1259308_14825036.jpg[/img][/url][/CENTER]

Приближаются новогодние праздники, хочется порадовать родных кулинарными шедеврами...Готовила этот салат на прошлый НГ - вкусный и необычный! В просторах инета встречается часто, а приготовить не все решаются...Мне понравился :connie_21:

Салат будем выкладывать слоями на плоское блюдо, каждый слой смазывая майонезом (не обильно..сеточкой):

1 слой - отваренный картофель, потертый на мелкой терке;
2 слой - мелко порезаное куриное копченое филе;
3 слой - лук маринованный (немного уксуса+кипяток+1 ч.л. сахара);
4 слой - консервированная кукурузка;
5 слой - 4 отварных яйца потертые на терке;
6 слой - плавленный сырок потертый на мелкой терке и смешанный с мелко порублеными орехами миндаля.

Придать руками салату форму шишек, сверху украсить целыми миндальными орехами. По центру положить еловую веточку.

Какой интересный салат!

Ой, присоединяюсь!!! Даже тыквенный торт есть, а то проблема куда тыковку деть...:)

[QUOTE=m@m@ ~YO~;6770739]Какой интересный салат![/QUOTE]
Ага! Позже еще десерт вкусный выложу в ананасе))))
[QUOTE=Машутка;6770790]Ой, присоединяюсь!!! Даже тыквенный торт есть, а то проблема куда тыковку деть...:)[/QUOTE]

Вот и я столкнулась как то с этим вопросом, а так как тыкву мои едят только в каше или сладком...пришлось напрячься :girl_haha:

[size="1"][color="Silver"][B][I]Добавлено через 43 минуты[/I][/B][/color][/size]

[B][SIZE="2"][COLOR="Navy"][CENTER]Фруктовый микс в ананасе[/CENTER][/COLOR][/SIZE][/B]

[CENTER][url=http://pixs.ru/showimage/P1020364JP_7212439_14826381.jpg][img]http://i9.pixs.ru/thumbs/3/8/1/P1020364JP_7212439_14826381.jpg[/img][/url] [url=http://pixs.ru/showimage/P1020383JP_4050272_14826401.jpg][img]http://i9.pixs.ru/thumbs/4/0/1/P1020383JP_4050272_14826401.jpg[/img][/url][/CENTER]

[B]Покупаем следующие ингредиенты: бананы, киви, мандарины, груша и целый ананас. Ещё йогурт с ягодным наполнителем. Фрукты можно миксовать разные.

Ананас разрезать пополам, аккуратно вырезать середину и нарезать её кубиками. Фрукты так же нарезать кубиками средней величины. Хорошенько перемешать с йогуртом и выложить всё в половинки ананаса.[/B]

Рецепт простой, а на вкус обалденно! И смотриться празднично :girl_dance: Делала так же на НГ и была как раз Б - это было мое основное блюдо, которое я уплетала с большим аппетитом))))

[B][CENTER][SIZE="2"][COLOR="Magenta"]Бутеры к завтраку[/COLOR][/SIZE][/CENTER][/B]

[CENTER][URL=http://radikal.ru/fp/45add8995b81457a84b72738f7c67e1a][IMG]http://s020.radikal.ru/i720/1411/5a/f24b4e3e9f54t.jpg[/IMG][/URL][/CENTER]

Берём хлеб для тостов, сыр твёрдый чтоб хорошо плавился, яйцо.
Взбить яйцо. На тост положить кусок сыра, а сверху накрыть вторым тостом. Мокать с двух сторон в яйцо и жарить на растительном масле так же с обеих сторон.

Можно сделать сладкие тосты если в яйцо добавить сахар. Кушать с вареньем и к примеру с молоком :puz:

Викусь, какое все аппетитное!
такое нельзя смотреть и читать на голодный желудок!!!.. у меня уже желудок в узелок завязался :girl_haha:

[QUOTE=tapa4ka;6805165]Викусь, какое все аппетитное!
такое нельзя смотреть и читать на голодный желудок!!!.. у меня уже желудок в узелок завязался :girl_haha:[/QUOTE]

:-D:-D
Кто ж на голодный желудок постряпушки смотрит? Я всегда хочу что то готовить пока голодная, а на сытый желудок только спать охота)))))

классные бутеры!:connie_21:

[B][CENTER][SIZE="2"][COLOR="Blue"]Кексы с изюмом[/COLOR][/SIZE][/CENTER][/B]

[CENTER][URL=http://radikal.ru/fp/82679b06359f41be80a5e00041de4508][IMG]http://s017.radikal.ru/i414/1412/f5/a03172e8781et.jpg[/IMG][/URL][/CENTER]

[B]4 ст.л. муки, 3 ст.л. крахмала, 3 яйца, 200 г майонеза, 50 г маргарина, 7 ст.л. сахара, 0.5 ч.л. соды погашенной уксусом, ваниль, изюм.
[/B]
Смешать венчиком все ингредиенты. Добавить распаренный изюм и хорошо перемешать. Тесто будет жидковатое.

[CENTER][URL=http://radikal.ru/fp/a15240b820ba438396e5b5e9c0476790][IMG]http://s019.radikal.ru/i638/1412/c0/6c233f68db68t.jpg[/IMG][/URL][/CENTER]

Муку больше не добавлять, а то не поднимутся. Смазать формочки растительным маслом и ложкой наливать тесто почти до половины. Выпекать в духовке при 200° до готовности минут 20, пробовать зубочисткой чтоб в середине пропеклись. Сверху посыпать сахарной пудрой.
[CENTER][URL=http://radikal.ru/fp/1537dab4cc3747f5b055d4433c0d1415][IMG]http://s010.radikal.ru/i311/1412/91/9dddc3725c21t.jpg[/IMG][/URL][/CENTER]

Кексики аппетитные!

[QUOTE=m@m@ ~YO~;6805288]классные бутеры!:connie_21:[/QUOTE]

[QUOTE=m@m@ ~YO~;6805553]Кексики аппетитные![/QUOTE]

Спасибо! Кексы вкусные - мы уже сняли пробу :puz:

[quote="Tory;6805285"]Кто ж на голодный желудок постряпушки смотрит?[/quote]
:-D я
на работе была, а все вкусняшки для перекуса закончились :(

кексы пышненькие такие ням! :connie_21:

[QUOTE=tapa4ka;6806154]:-D я
на работе была, а все вкусняшки для перекуса закончились :(

кексы пышненькие такие ням! :connie_21:[/QUOTE]

Ааа, ну тогда да))))

Это ещё и не пышные - спешила т.к. не очень себя чувствовала...они должны на всю формочку подняться....кстати не могу я променять своих железные советские на силиконовые :girl_haha:

[quote="Tory;6806590"]не могу я променять своих железные советские на силиконовые[/quote]
сила привычки и закалки)))
у меня вот не осталось таких :( а жаль

[QUOTE=tapa4ka;6806612]сила привычки и закалки)))
у меня вот не осталось таких :( а жаль[/QUOTE]

Кстати да :girl_pinkglassesf:

Предлагаю вашему вниманию вкуснейшую картошку! Я её всегда готовлю - муж обожает...Вообще мы картофлееды :girl_haha:


[B][CENTER][SIZE="2"][COLOR="Teal"]Картофельный гратен[/COLOR][/SIZE][/CENTER][/B]

[CENTER][URL=http://radikal.ru/fp/f7e9780204344b838d9f7850d6b6ac11][IMG]http://s010.radikal.ru/i312/1412/e3/bbc895c02f4at.jpg[/IMG][/URL][/CENTER]

[B]0.5 кг свиного битка, 1 большая луковица, картошка на усмотрение (у меня штук 7 среднего размера), соль, перец, майонез, 150 г твердого сыра.[/B]

Мясо нарезаем как на битки, отбиваем, солим, перчим. В противень наливаем растительное масло чтоб дно не сухое было, но и чтоб не бурлило потом. Сверху укладываем мясо
[CENTER][URL=http://radikal.ru/fp/196d05ad3d594579ac79e77ee0562675][IMG]http://s020.radikal.ru/i707/1412/64/da6939ea63f6t.jpg[/IMG][/URL][/CENTER]
На мясо лук полукольцами и сеточку майонеза. Картофель нарезать кружочками и уложить сверху
[CENTER][URL=http://radikal.ru/fp/d132db42a2ee47ccbb32e5d3458988ee][IMG]http://s017.radikal.ru/i433/1412/09/5f75e121bd76t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/fp/be0c82f47da5408cb665834a47a0c137][IMG]http://i079.radikal.ru/1412/47/464488e4c43dt.jpg[/IMG][/URL][/CENTER]
Ну и снова солим и перчим картошку и посыпаем тертым сыром, обильно смазать майонезом или сметаной. Отправляем в духовку на 40 мин. при 200°.

Приятного аппетита! :fork:

вкуснотища :lick::fork:
мы такие блюда очень любим!

какая нямка!ммм!:connie_21:

[QUOTE=tapa4ka;6810225]вкуснотища :lick::fork:
мы такие блюда очень любим![/QUOTE]

[QUOTE=m@m@ ~YO~;6810248]какая нямка!ммм!:connie_21:[/QUOTE]

Ага, и сытно))))

Есть ещё одна вариация на это блюдо не менее вкусно. Вместо мяса используем рыбу (я судак люблю), обжарить немножко, отварить и сверху рыбы положить нарезанные кружочками 2 яйца. И дальше по тому же принцыпу и сверху зелень.

[size="1"][color="Silver"][B][I]Добавлено через 7 часов 41 минуту[/I][/B][/color][/size]

[B][CENTER][SIZE="3"][COLOR="Red"]Пицца "Гавайская"[/COLOR][/SIZE][/CENTER][/B]

[CENTER][URL=http://radikal.ru/fp/161a36aaef6f43f09d26482ddef18b64][IMG]http://s015.radikal.ru/i331/1412/37/4f1bc6e04922t.jpg[/IMG][/URL][/CENTER]

200 г молока, 330 г муки, 2 ст.л. оливкового масла, 7 г сухих дрожжей, 0.5 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара.

Молоко+дрожжи+ сахар смешать и оставить на 10 мин. Добавить муку с солью+ масло - месить в гладкое эластичное тесто. Поставить на 30 мин. в тёплое место и накрыть пленкой.

Раскатать тесто на листе пергамента по форме противня или круглое сделать. Смазать кетчупом и посыпать пряностью орегано.
[CENTER][URL=http://radikal.ru/fp/0c45c3b892e0452fb3a36dd980d374b4][IMG]http://s50.radikal.ru/i130/1412/7f/61e79fb0fc8et.jpg[/IMG][/URL][/CENTER]

[B]Начинка:[/B] баночка ананасов консервированных, 1 копченая куриная грудка, 300 г сыра моцарелла (т.к. пармезан стОит заоблачно...) или сулугуни.
Порезать кусочками, сыр на терке.
[CENTER][URL=http://radikal.ru/fp/47c50baf7a5b4f6cb1f1e211fae71fd6][IMG]http://i024.radikal.ru/1412/1c/9a6b8667de2ct.jpg[/IMG][/URL][/CENTER]
Уложить начинку на тесто и посыпать сыром. Запекать в духовке до готовности.

[B][SIZE="2"][COLOR="MediumTurquoise"][CENTER]КАННЕЛОНИ[/CENTER][/COLOR][/SIZE][/B]

Мы всей семьёй любим итальянскую кухню))) Это блюдо готовлю дома, очень нравиться, по вкусу напоминает лазанью, но готовить быстрее...

1 уп. каннелони (большие трубочки), 500 г фарша свининой+куриный, 1 луковица, кетчуп (или помидор), соль, перец.

[B]Для соуса "Бешамель":[/B]
3 ст.л. муки, 50 г сливочного масла, 1 л молока.

Сначала обжарить лук мелко порезанный на растительном масле, добавить фарш, посолить, поперчить. Жарить, в конце добавить томат и ещё минут 5...Остудить.
Каннелони на 30 сек. опустить в кипяток. Затем начиняем их фаршем.

Делаем соус:
Растопить масло в сковороде, добавить муку, размещать и вливать тонкой струйкой молоко помешивая чтоб не было комочков. Должно получиться как не очень густая сметана.

Половину соуса выложить в форму для запекания, туда каннелони, остальной соус и сверху посыпать тертым сыром. Запекать до готовности. Должны быть мягкими и сверху с золотистой корочкой.

какая нямка!

вкуснотища то какая

[QUOTE=m@m@ ~YO~;6837073]какая нямка![/QUOTE]

[QUOTE=Фисташка;6837244]вкуснотища то какая[/QUOTE]

Это да! :puz: Спасибо девочки)))

Вик,вот это у тебя вкусности:fork::lick:

[QUOTE=Дэлия;6837289]Вик,вот это у тебя вкусности:fork::lick:[/QUOTE]

Ага, забегай, может понравиться что :connie_21:

все как всегда вкусно)))
я прям загорелась пиццу какую-нить испечь)

[QUOTE=tapa4ka;6837832]все как всегда вкусно)))
я прям загорелась пиццу какую-нить испечь)[/QUOTE]

Спасибо Машуль)))
Давай! Побалуй своих мужичков))

Села меню накидать на НГ...столько всего, а времени нетуууу :girl_prepare_fish: Мужа на работу вызвали((( Настроение на нуле, он смеется с меня что приедет завтра, закажем суши, пиццу и будем встречать НГ :girl_haha:

[quote="Tory;6837896"]закажем суши, пиццу и будем встречать НГ[/quote]
почему бы и нет))) тебе же проще :)
хорошо, что сейчас можно заказать еду на дом))) всегда беспроигрышный вариант!

[QUOTE=tapa4ka;6837903]почему бы и нет))) тебе же проще :)
хорошо, что сейчас можно заказать еду на дом))) всегда беспроигрышный вариант![/QUOTE]

Но это совсем не то))) Я люблю готовить и на НГ всегда делаю новые блюда, интересные и вкусные %-0 Только на этот раз не кому поддержать, все заняты и я с детьми сама не приготовлю((

Викуль, не переживай, 1 год можно "пропустить" если уж что)
вам-то уж точно можно)))
но желаю, чтоб помощь появилась, и было так, как задумано :)

[B][SIZE="2"][COLOR="Indigo"][CENTER]Салат " Оригами"[/CENTER][/COLOR][/SIZE][/B]

Это интересный салат с необычным вкусом! Готовила его не раз - всем нравиться)))) Можно приготовить на НГ стол....

[B]200 г куриного филе
100 г моркови по-корески
1 апельсин
3 яйца
3 плавленых сырка
чипсы [/B]

[B]Филе и яйца отварить. Выкладывать салат слоями, каждый смазывая майонезом:
порезанное кубиками мясо, морковь по-корейски, порезанный соломкой апельсин (снять кожицу чтоб одно филе было), потертые на терке яйца, тертый плавленый сыр.
Перед тем, как подавать на стол - украсить салат чипсами и морковкой...[/B]

Однажды я делала этот салат и сверху украсила в виде подсолнуха))))

[size="1"][color="Silver"][B][I]Добавлено через 7 часов 54 минуты[/I][/B][/color][/size]

Ну вот закончился кулинарный конкурс - спасибо хоть места поделили и то приятно, а так бы снова пролетела как фанера над Парижем %-0 Не пойму - неделю думала что приготовить - и фон новогодний, и овощей много как правила требуют, и на вкус не обычно, но...оказывается укроп рулит :girl_pinkglassesf: Не в обиду участницам...Я шубу например в будние дни делаю и она у меня не вызывает ощущения праздника))))

Тем не менее, может кому понравиться - поделюсь :)

[B][CENTER][SIZE="2"][COLOR="DarkRed"]САЛАТ "ШАРМ"[/COLOR][/SIZE][/CENTER][/B]

[CENTER][URL=http://radikal.ru/fp/6519bb9ac87b4261b4a0dbe1e1b74400][IMG]http://s008.radikal.ru/i306/1412/8f/6047a6fed4c5t.jpg[/IMG][/URL][/CENTER]
[B]Капусту нашинковать мелко, посолить, помять с солью. На крупной терке натереть яблоко, обильно полить лимонным соком, смешать с капустой, выложить на блюдо (можно блюдо застелить салатными листами), поставить на 10 минут в холодильник.[/B]
[B]В центр блюда поставить тонкую бутылочку или стакан.[/B]
[CENTER][URL=http://radikal.ru/fp/14273380163440f78b78ff436e5bb40c][IMG]http://s013.radikal.ru/i325/1412/b4/f798c1172e73t.jpg[/IMG][/URL][/CENTER]
[B]Огурец режем кружочками, выкладываем черепичкой.Дальше - морковка по-корейски.Помидоры, нарезанные кольцами, сверху - горки тертого сыра.[/B]
[CENTER][URL=http://radikal.ru/fp/117946068b0c4178a13de9df61b2ee55][IMG]http://s016.radikal.ru/i336/1412/95/dfd20582cfa9t.jpg[/IMG][/URL][/CENTER]
[B]Для соуса смешать сметану, горчичку, мелко рубленые яйца и зелень, соль, перец.
Вытянуть бутылочку, туда загрузить наш соус. Салатик готов. Можно перемешать на блюде, а можно у себя в тарелке.[/B]

Я использовала пекинскую капусту.