[QUOTE=*skY_of_mIracles*;5666293]единичка классная![/QUOTE]
пасиб...
[QUOTE=Аленушка82;5666377]:-D:-D:-D

Единичка супер!!! Тоже хочу сделать единичку на годик мелкому. Но так красиво я все равно не сделаю![/QUOTE]

попробуй!!!;)

[B] Тортик «дельфины»[/B]
Неклассический НАПОЛЕОН с творожным кремом и фруктами
[B]Вес 3,5 кг
[/B]
[u] Слоёное тесто[/u]
2 яйца
400 г сливочного масла
6 стаканов муки
4 ст. л. уксуса
300 мл воды

[u] Творожный крем с фруктами:[/u]
2 пачки творога
500 мл сливок 35 %
персики, бананы

[u] Приготовление:[/u]
Муку высыпаем на стол, туда же добавляем сливочное масло комнатной температуры и рубим все это в мелкую однородную крошку. Делаем в куче крошки углубление и начинаем постепенно добавлять туда яйца, уксус и воду. Вымешиваем однородное гладкое тесто. Кладем его в миску, накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник часа на два. Затем вынимаем и делим на 16 равных частей. Приступаем к раскатке. Для начала нужно выбрать форму, по которой мы будем ровнять наши коржи.
Коржи печем в разогретой до 250° духовке до слегка золотистого цвета (5-7 минут на каждый корж) и складываем на тарелку.

[u] Крем:[/u]
Взбить сливки, добавить творог, взбить, добавить порезанные фрукты…

[URL=http://manesu.com/uploads/3102/20/50/227511044f10a9ea.JPG.html][IMG]http://manesu.com/uploads/3102/20/50/sm_227511044f10a9ea.JPG[/IMG][/URL]

прелесть!

[QUOTE=*skY_of_mIracles*;5672082]прелесть![/QUOTE]

спасибки Вероник!!!

СУПЕР :)))

[QUOTE=Olesja-ja;5672210]СУПЕР :)))[/QUOTE]

пасиб... ;)

Ирин, красота какая ))

[QUOTE=Танюха;5673045]Ирин, красота какая ))[/QUOTE]


Спасибочки... ;)

вкуснатища и красотища. буду изучать и готовить)))))))))

[QUOTE=ночка;5678777]вкуснатища и красотища. буду изучать и готовить)))))))))[/QUOTE]

конечно, конечно ;)

щас рыбку с соусом и сыром делаю, попозже покажу :)

[QUOTE=Иринушка;5678800]щас рыбку с соусом и сыром делаю, попозже покажу :)[/QUOTE]

воть:

[B]рыбная запеканка[/B]

[B][U]Потребуется: [/U][/B]
Филе рыбы (треска) 2 пластины
Мука, соль 100 гр
Майонез (сметана) 100 гр
Молоко 100 гр
Лук 2 шт
Морковь 1 шт
Яйцо 1 шт
Сыр 50 гр

[B][U]Приготовление:[/U] [/B]
Рыбку порезать на кусочки и обжарить в муке, переложить на противень и сверху засыпать пассировкой из лука и моркови, полить заливкой, для неё в майонез или сметану (или 50Х50) добавить молочка, яйцо, и натёртый сыр…
Всё в духовку на 15 минут, температура средняя…
Вкуснаааааааааа ;)

[URL=http://manesu.com/uploads/3102/20/90/9635115656085ff7.JPG.html][IMG]http://manesu.com/uploads/3102/20/90/sm_9635115656085ff7.JPG[/IMG][/URL] [URL=http://manesu.com/uploads/3102/20/90/4875115656fb8e30.JPG.html][IMG]http://manesu.com/uploads/3102/20/90/sm_4875115656fb8e30.JPG[/IMG][/URL] [URL=http://manesu.com/uploads/3102/20/90/56511565816125b.JPG.html][IMG]http://manesu.com/uploads/3102/20/90/sm_56511565816125b.JPG[/IMG][/URL]

Ням-ням, пальчики оближешь, сохранила в закладках :))) а гарнир к ней какой можно? Или так можно?

[B]Тортик «облака…»
Вес 2,6 кг
песочный медовик[/B]

[U]Потребуется: [/U]
Масло сливочное 150 гр
Яйца 3 шт
Сахар 1 стакан
Мед 4 ст. ложки
Мука 3-4 стакана
Разрыхлитель, соль
[U]Крем: [/U]
масло сливочное 1 пачка
сгущенка вареная 2 банки
орешки
[U]Обмазка-ганаш:[/U]
масло сливочное 1 пачка
шоколадка 1 плитка
[U]Приготовление: [/U]
Масло, яйца, сахар, мед и соль поставить на «водяную баню», пока полностью не растопиться, должна получиться однородная масса, (можно использовать пароварку), добавить разрыхлитель и муку, муку вводить постепенно - до образования хорошего, гладенького комочка…
Разделить «комочек» на части, раскатать и выпекать по одному.
Противень посыпать мукой... при 220° где-то 5-10 минут (достаточно быстро).
Для крема смешать вареную сгущенку и масло.
Кладем коржи друг на друга смазывая кремом…

[URL=http://manesu.com/uploads/3102/20/90/5455115654fcfc4e.JPG.html][IMG]http://manesu.com/uploads/3102/20/90/sm_5455115654fcfc4e.JPG[/IMG][/URL]

прям жалко, что без фигурок просили, на него ёжик с медвежонком просятся прямо,
из мультика про белогривых лошадок

[URL=http://manesu.com/uploads/3102/20/80/851511554afe068a.jpg.html][IMG]http://manesu.com/uploads/3102/20/80/sm_851511554afe068a.jpg[/IMG][/URL]

[QUOTE=Psilda;5683195]Ням-ням, пальчики оближешь, сохранила в закладках :))) а гарнир к ней какой можно? Или так можно?[/QUOTE]
я с картошечкой варёной делала, а там уж что больше нравиться ;)

[b] Тортик «весь сердеШный»[/b]
Верхний ярус – Шоко-бисквит, сливочно-творожный крем
Нижний ярус – «Рафаэлло»: Кокосовый бисквит с заварным кремом на белом шоколаде
[U]рецепт в торте с орхидеями[/U]
[b] Вес 5 кг[/b]
[URL=http://manesu.com/uploads/3102/20/31/985511bdef63c262.JPG.html][IMG]http://manesu.com/uploads/3102/20/31/sm_985511bdef63c262.JPG[/IMG][/URL]


[b] Тортик «сердечко на замочке»[/b]
Панчо, [U]рецепт в торте «Пляж» [/U]
[b] Вес 2,3 кг[/b]
[URL=http://manesu.com/uploads/3102/20/31/470511bdf065984b.JPG.html][IMG]http://manesu.com/uploads/3102/20/31/sm_470511bdf065984b.JPG[/IMG][/URL]

ой какая вкуснота!!!
торт середШный - шедевр просто!!!

[quote=sashinatasha;5694730]торт середШный - шедевр просто!!![/quote]
пасиб... ;)

Просто супер:)))
Ир, а двухярусный наполеон может получится?

[QUOTE=Босоножка;5694805]Просто супер:)))
Ир, а двухярусный наполеон может получится?[/QUOTE]

спасибки ;)
конечно может... ОБА яруса НАПОЛЕОН? :-[ ]:-D

[QUOTE=Иринушка;5694812]спасибки ;)
конечно может... ОБА яруса НАПОЛЕОН? :-[ ]:-D[/QUOTE]

А можно разные????:girl_pinkglassesf:

[QUOTE=Босоножка;5694816]А можно разные????:girl_pinkglassesf:[/QUOTE]

конечно ;)
посмотри составы, все ярусы разные :)

[QUOTE=Иринушка;5694820]конечно ;)
посмотри составы, все ярусы разные :)[/QUOTE]

Я просто думала, что наполеон капризный в этом плане:) я буду думать:girl_pinkglassesf:
Просто хочу на свой и Санечкин ДР один торт. У нас рядом совсем дни рождения. Вот думаю, как лучше.

Иришка,торт класссны!
а рыбную запеканочку планирую на завтра;)

[QUOTE=Босоножка;5694835]Я просто думала, что [B]наполеон капризный в этом плане[/B]:) я буду думать:girl_pinkglassesf:
Просто хочу на свой и Санечкин ДР один торт. У нас рядом совсем дни рождения. Вот думаю, как лучше.[/QUOTE]
а я не отрицаю :-D , капризный ;) .... НО нет ничего невозможного :connie_1:
можно кстати не обязательно двухярусный, можно двухсторонний, одна половинка один, вторая другой, я для своих так делала... ;)
[QUOTE=Nightwish;5694853]Иришка,торт класссны!
а рыбную запеканочку планирую на завтра;)[/QUOTE]

спасиб ;)

[QUOTE=Иринушка;5694874]а я не отрицаю :-D , капризный ;) .... НО нет ничего невозможного :connie_1:
можно кстати не обязательно двухярусный, можно двухсторонний, одна половинка один, вторая другой, я для своих так делала... ;)


спасиб ;)[/QUOTE]

Ага!!! Двухсторонний:))) Ты гений:girl_pinkglassesf:

[QUOTE=Босоножка;5694897]Ага!!! Двухсторонний:))) [B]Ты гений[/B]:girl_pinkglassesf:[/QUOTE]

я знаю ;) :-D:-D:-D

[QUOTE=Иринушка;5694928]я знаю ;) :-D:-D:-D[/QUOTE]

:girl_in_love:

[URL=http://smayliki.ru/smilie-871262631.html][IMG]http://s14.rimg.info/b4ce0367c1c6e83fc6f83fcfa4195b47.gif[/IMG][/URL] [URL=http://smayliki.ru/smilie-871262631.html][IMG]http://s14.rimg.info/b4ce0367c1c6e83fc6f83fcfa4195b47.gif[/IMG][/URL] [URL=http://smayliki.ru/smilie-871262631.html][IMG]http://s14.rimg.info/b4ce0367c1c6e83fc6f83fcfa4195b47.gif[/IMG][/URL]

Слов нет!!!!!!!!!!!!!
Все слова кончились ))))

[QUOTE=Olesja-ja;5695464]
Слов нет!!!!!!!!!!!!!
Все слова кончились ))))[/QUOTE]

пасиб... ;)


[b] Тортик «страаашные ПривидениЯ»
Вес 4,1 кг [/b]
[I][U]Ванильный бисквит, шоколадный бисквит,
сливочно-творожный крем, персики, бананы[/U][/I]
рецепт в торте "весёлые пираты"

[URL=http://manesu.com/uploads/3102/20/61/539511ec41401c56.JPG.html][IMG]http://manesu.com/uploads/3102/20/61/sm_539511ec41401c56.JPG[/IMG][/URL]

[b] просто фигурки из сахарной мастики[/b]

[URL=http://manesu.com/uploads/3102/20/61/9511ec40053bd3.JPG.html][IMG]http://manesu.com/uploads/3102/20/61/sm_9511ec40053bd3.JPG[/IMG][/URL]

у тебя как всегда красота!!! высший класс!

спасибо Вероник... ;)

[B]Тортик «Маша и медведь – Большая стирка»[/B]
Панчо, рецепт в торте «Пляж»
[B]Вес 3,3 кг[/B]

[URL=http://manesu.com/uploads/3102/20/02/3025123ee97385e3.JPG.html][IMG]http://manesu.com/uploads/3102/20/02/sm_3025123ee97385e3.JPG[/IMG][/URL]

[URL=http://manesu.com/uploads/3102/20/02/505123eeab68ceb.JPG.html][IMG]http://manesu.com/uploads/3102/20/02/sm_505123eeab68ceb.JPG[/IMG][/URL]

какой классный!!

спасибочки... ;)

[URL=http://smayliki.ru/smilie-391714023.html][IMG]http://s4.rimg.info/a20bd3bf5d8d82facb4847590afe1f38.gif[/IMG][/URL]

Обалденно:)))

классный торт:girl_pinkglassesf:

спасибки девульки...




[b] Тортик «рубашка с мышкой»[/b]
Ванильный бисквит, сливочно-творожный крем, персики
Рецепт в торте «Колобок» (двойная доза)
[b] Вес 5,3 кг[/b]
[URL=http://manesu.com/uploads/3102/20/22/2795126ca2270696.JPG.html][IMG]http://manesu.com/uploads/3102/20/22/sm_2795126ca2270696.JPG[/IMG][/URL]


[b] Тортик «Лего»[/b]
Ванильный бисквит, маскарпоне - сливочный крем, клубника
Рецепт в торте «злые птички-2»
[b] Вес 3,5 кг[/b]
[URL=http://manesu.com/uploads/3102/20/22/5365126c92118ac3.JPG.html][IMG]http://manesu.com/uploads/3102/20/22/sm_5365126c92118ac3.JPG[/IMG][/URL]


[b] Тортик «малышка»
Вес 3,3 кг [/b]
Шоколадное счастье: шоколадный бисквит с шоколадной пропиткой,
сливочно-творожный крем с кусочками шоколада
[u] шоколадный бисквит: [/u]
2,5 стакана муки
2 стакана сахара
1,5 ч. л соды не гашеной
2 пакетика разрыхлителя или соду (2,5 ч. л не гасить)
5 ст. ложек какао
2 яйца
1стакан молока
0,5 стакана растительного масла
1 стакан кипящей воды
[u] Приготовление:[/u]
Смешиваем все сухие ингредиенты в одной миске, в другой взбиваем яйца, затем добавляем масло и еще немного взбиваем.
Добавляем постепенно сухую смесь, но не всю сразу, а в 2-3 приема и чередуя молоко со смесью. Каждый раз хорошо взбивая. Должно получиться густое тесто.
Наливаем стакан кипятка и еще раз взбиваем, должна получится однородная масса.
Выливаем на противень (или в форму) и ставим в разогретую духовку на 30-40 минут при 180°
Пропитка:
1 плитку шоколада залить кипятком (гр 100-150) и мешать до полного растворения
[u] Сливочно-творожный крем с кусочками шоколада: [/u]
2 шт творог в бумажных пачках
500 гр сливки 35%
3 ст. л. сахарной пудры
ванилин
2 шт шоколадки (можно с орехами)
[u] Приготовление: [/u]
Творог кладем в миску, наливаем сливки, ванилин и сахарную пудру…
засовываем в миксер, взбиваем сильно, минут 10…
Шоколадки ломаем на мелкие кусочки и смешиваем с кремом…
[u] Обмазка-ганаш:[/u]
200 гр сливочное масло
1 шоколадка

[URL=http://manesu.com/uploads/3102/20/22/4745126c8c46df51.JPG.html][IMG]http://manesu.com/uploads/3102/20/22/sm_4745126c8c46df51.JPG[/IMG][/URL]

суууупер[URL=http://smiles24.ru/][IMG]http://smiles24.ru/data/smiles/smiles-emocii-2181.gif[/IMG][/URL], а купюры тоже съедобные%-0%-0

Ира, я в одноклассниках уже подсмотрела тортики :)))
[URL=http://smayliki.ru/smilie-322813191.html][IMG]http://s3.rimg.info/9a3110b35540f5c91156df537555c7c0.gif[/IMG][/URL]