[QUOTE=Kralya;4459671]дык в том то и дело что форма только миска стеклянная....или там же не выпекать да? в смысле потом форму придать из "крошек".

вот думаю сделать вишенки а внутрях сливки и джем вишневый...

девочки а сливки 22% подойдут для взбивания???? или надо минимум 33???[/QUOTE]

не подойдут

[QUOTE=РАФАЭЛКА;4459691]Приветик!!!!
Тортики у все шикарные, мне нравится все, что делают руками и вопрос времени и желания, все можно довести до идеала.
Феечка выравнивание классно у тебя выходит, а по цветам... я бы тоже себе такой хотела!

Сливки везде рекомендуют 33 проц, взбиваются за счет жирности.

Пекла счас свое чудо (медовик) промазала кремом, потом буду творить, может что и выйдет.[/QUOTE]

светик что за крем решила прослоить?

[QUOTE=феечка;4459737]а у нее из чего мастика? я видела цветы из проф. мастики - они твердые, на пластик похоже. а у меня получаются разные - смотря как и где сушу. Дома влажность высокая - не твердеют в принципе, а на работе сохнут быстро. как-то раз оставила розы на работе сушиться - через пару дней они были настолько высохшие и хрупкие, что практически были непригодны для транспортировки домой и усаживания на торт. как у других - не знаю[/QUOTE]

Из маршмеллоу,помягче,остальные дубовые,это у всех не заморачивайся,я поняла всё это больше для красоты чем для съедания,если задолго сделала и из маршмеллоу задубеют,и из молочной тоже-проверено.Если надо мягкие,пусть кремовые розочки заказывают,либо может из шокомастики

что то и Натусик о моём торте никак не отозвалась%-0 ;)

Девочки пртивет!
Вы где все?
На Рождество сделала своим торт, крем простейший заварной, да в придачу шоколад, пересыпала орехамии. И усе!!!

С РОЖДЕСТВАМ ВАС ДЕВОЧКИ!!!!
[URL=http://radikal.ru/F/s57.radikal.ru/i157/1201/71/886b6ecfcb9a.jpg.html][IMG]http://s57.radikal.ru/i157/1201/71/886b6ecfcb9at.jpg[/IMG][/URL]

[QUOTE=РАФАЭЛКА;4463323]Девочки пртивет!
Вы где все?
На Рождество сделала своим торт, крем простейший заварной, да в придачу шоколад, пересыпала орехамии. И усе!!!

С РОЖДЕСТВАМ ВАС ДЕВОЧКИ!!!!
[URL=http://radikal.ru/F/s57.radikal.ru/i157/1201/71/886b6ecfcb9a.jpg.html][IMG]http://s57.radikal.ru/i157/1201/71/886b6ecfcb9at.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

Хорош!!!!!! :))) :))) :)))
МолодцА!!! Как структуру дерева делала? Зубочисткой? Икру из желатина, киселя, желе??? давила шприцом в масло???
закидала тебя вопросами, тоже хочу такой ;) ... жду ответов...

[B][COLOR="Blue"][B][I]с рождеством!!!![/I][/B][/COLOR][/B]

[url=http://melochi-jizni.ru/photo/11][img]http://melochi-jizni.ru/_ph/11/2/150801280.gif[/img][/url]

Рафаэлка тортик бесподобный!!! я тоже про "икру" спросить хотела Иришка опередила)))

[QUOTE=РАФАЭЛКА;4463323]Девочки пртивет!
Вы где все?
На Рождество сделала своим торт, крем простейший заварной, да в придачу шоколад, пересыпала орехамии. И усе!!!

С РОЖДЕСТВАМ ВАС ДЕВОЧКИ!!!!
[URL=http://radikal.ru/F/s57.radikal.ru/i157/1201/71/886b6ecfcb9a.jpg.html][IMG]http://s57.radikal.ru/i157/1201/71/886b6ecfcb9at.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

ОФИГЕННО!!!!:))) А кто то говорил,что не умеет:connie_1:

Девочки а это мой рождественский тортик.....мы 7 к родителям едем ...отмечать:
[URL=http://radikal.ru/F/i058.radikal.ru/1201/c9/9884610627f8.jpg.html][IMG]http://i058.radikal.ru/1201/c9/9884610627f8t.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s46.radikal.ru/i112/1201/21/5a5190755774.jpg.html][IMG]http://s46.radikal.ru/i112/1201/21/5a5190755774t.jpg[/IMG][/URL]

С РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ!!!!!

Дерево- шокомастика+ белая(у меня с НГ осталась) колбасками, соединяем и аккуратно складывая вымешиваем, раскатываем, получается такая структура, реально как доска... сама не ожидала, а потом вырезала и накладывала, в нахлест.
Желе берем только для заливки торта... у меня не было красителей взяла обычное желе клубника+апельсин... ничего не получалось... отсаживала шприцем в сильно охлажденное масло(в морозилке несколько стаканов ставила). Добавила два пакета желе для торта, еле сделал уже муж. Желе для торта без желатина и оно подходит, берите сразу его... тем более если есть краситель у вас., не надо мудрить.

[QUOTE=Демьянка;4463773]Девочки а это мой рождественский тортик.....мы 7 к родителям едем ...отмечать:
[URL=http://radikal.ru/F/i058.radikal.ru/1201/c9/9884610627f8.jpg.html][IMG]http://i058.radikal.ru/1201/c9/9884610627f8t.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s46.radikal.ru/i112/1201/21/5a5190755774.jpg.html][IMG]http://s46.radikal.ru/i112/1201/21/5a5190755774t.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

Яночка ты реально мой идеал.... с твоих тортов для меня все началось:)))
Очень стилистически выдержано в Рождественском духе, мне все понравилось... лаконично и по цветам напоминает поздравительные открытки, как раньше были, классно.
Рисунок, я так понимаю сама делала? Умница:)))

[QUOTE=РАФАЭЛКА;4463969]Яночка ты реально мой идеал.... с твоих тортов для меня все началось:)))
Очень стилистически выдержано в Рождественском духе, мне все понравилось... лаконично и по цветам напоминает поздравительные открытки, как раньше были, классно.
Рисунок, я так понимаю сама делала? Умница:)))[/QUOTE]

Светуль,спасибо:girl_in_love: Прям засмущала.....Да-это я срисовывала с рождественской открытки:)

Всех с рождеством девчонки:)

Яна я офигела, аж стало стыдно свой выставлять:))) ты суппер это ты чем рисовала?

а вот мое недорозумение слепила из того что было


[URL=http://radikal.ru/F/s12.radikal.ru/i185/1201/df/baefc4e1d416.jpg.html][IMG]http://s12.radikal.ru/i185/1201/df/baefc4e1d416t.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s011.radikal.ru/i318/1201/aa/976cb85c7b0d.jpg.html][IMG]http://s011.radikal.ru/i318/1201/aa/976cb85c7b0dt.jpg[/IMG][/URL]

[QUOTE=karavashka;4464101]Всех с рождеством девчонки:)

Яна я офигела, аж стало стыдно свой выставлять:))) ты суппер это ты чем рисовала?

а вот мое недорозумение слепила из того что было


[URL=http://radikal.ru/F/s12.radikal.ru/i185/1201/df/baefc4e1d416.jpg.html][IMG]http://s12.radikal.ru/i185/1201/df/baefc4e1d416t.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s011.radikal.ru/i318/1201/aa/976cb85c7b0d.jpg.html][IMG]http://s011.radikal.ru/i318/1201/aa/976cb85c7b0dt.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

Не плохое недорозумение:girl_haha: А почему ты не выравниваешь до конца хорошо...или просто не получается и край нижний не обрезала и ни чем не обработала?Я стараюсь даже если и торт для себя делать так как будто на продажу...это же моя тренировка и её надо выполнить по максимуму.Наташ...это я рисовала кисточками...разной толщины

Яна тортик просто чудо!!!! невероятно!!!!!

Наташа молодец!

[QUOTE=РАФАЭЛКА;4463957] Желе для торта без желатина и оно подходит, берите сразу его... тем более если есть краситель у вас., не надо мудрить.[/QUOTE]
мммм.... спасиб, буду иметь ввиду ;)
[QUOTE=Демьянка;4463773]Девочки а это мой рождественский тортик...[/QUOTE]

ну, без комментариев.... просто произведение искусства... :))) :))) :)))

[QUOTE=karavashka;4464101]а вот мое недорозумение слепила из того что было[/QUOTE]

Слушай, ну не преувеличивай, не плохо....
Согласна с Яной, немного не ровно, да ты и сама всё видишь ;) , и розочки снизу надо побольше обрезать и "утопить" и листики бы подсунуть.... не было бы видно низа и лучше бы смотрелось...

спасибо девочки согласна со всем.а это торт сам не ровный мне жалко было много обрезать:)а розы пыталась сделать короче но они крошились.

Всем привет!!
Девочки,торты чудесные:girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:

А вот мой,делала вчера как обычно на бегу,да еще и доча стояла и с ногой моей обнималась в это время:girl_haha: Поэтому делала простой.

Вот мой тортик

[URL=http://radikal.ru/F/s018.radikal.ru/i512/1201/80/2d4e11f52588.jpg.html][IMG]http://s018.radikal.ru/i512/1201/80/2d4e11f52588t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s55.radikal.ru/i147/1201/0b/683402d98313.jpg.html][IMG]http://s55.radikal.ru/i147/1201/0b/683402d98313t.jpg[/IMG][/URL]

Ир, а разводы это кандурин, или от белка???

Если бы выровнен был ваще красота была бы. Но когда детишки у ног мало чего толком сделаешь это точно))))

[QUOTE=Kralya;4467697]Ир, а разводы это кандурин, или от белка???[/QUOTE]
Золотой кандурин.
[QUOTE=Kralya;4467701]Если бы выровнен был ваще красота была бы. Но когда детишки у ног мало чего толком сделаешь это точно))))[/QUOTE]

Точно:girl_haha:
А косяки свои вижу, и,надеюсь,что со временем все будет хорошо получаться:)))

я вот первые два тоже впопыхах с Ильей делала, а его тортик одна когда он спал ночью, так и разница сразу видна.))))

[QUOTE=Kralya;4467777]я вот первые два тоже впопыхах с Ильей делала, а его тортик одна когда он спал ночью, так и разница сразу видна.))))[/QUOTE]

Да у меня ребенок без меня ночью и не спит особо,40 минут максимум,так что меня это не спасает)))
Подрастет,будет нормально спать(наивно надеюсь я),тогда и буду стараться лучше готовить:)

[QUOTE=Демьянка;4447481]Девочки,а вот и мой тортик,принимайте работу::)
[URL=http://radikal.ru/F/s46.radikal.ru/i113/1112/eb/a3cccd2bcf2d.jpg.html][IMG]http://s46.radikal.ru/i113/1112/eb/a3cccd2bcf2dt.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i413/1112/2a/65e0b2ce1015.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i413/1112/2a/65e0b2ce1015t.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s014.radikal.ru/i328/1112/c4/084f0a6cf6bc.jpg.html][IMG]http://s014.radikal.ru/i328/1112/c4/084f0a6cf6bct.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i416/1112/cc/f399ac4534dc.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i416/1112/cc/f399ac4534dct.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i408/1112/bc/c81efe323759.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i408/1112/bc/c81efe323759t.jpg[/IMG][/URL]
[COLOR="Red"][B]ДЕВОЧКИ У МЕНЯ НАВЕРНОЕ НЕ ПОЛУЧИТСЯ БОЛЬШЕ ЗАЙТИ СЕГОДНЯ,,,,Я ВАС ПОЗДРАВЛЯЮ С НАСТУПАЮЩИМ ПРАЗДНИКОМ,ВСЕХ ЛЮБЛЮ И ЦЕЛУЮ!!!!!:girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: ОБЯЗАТЕЛЬНО ЗА ВАС ВЫПЬЮ;) ЗДОРОВЬЯ,ЛЮБВИ, МОРЕ УДАЧИ И ТОРТОВ В НОВОМ ГОДУ,А ТАКЖЕ ХОРОШИХ ЗАКАЗЧИКОВ!;) ;) ;) [/B][/COLOR]
[URL=http://smajliki.ru/smilie-446318727.html][IMG]http://s4.rimg.info/b3be0f9ec79ee1bf4526ca73fb2e5201.gif[/IMG][/URL][/QUOTE]
Привет!!!и так понятно, что тортик супер пресупер! а я пока вся в муже! он скоро уедет, жалко время на торты тратить, да и заказов до 14 января вроде нет. так что у всех прогресс налицо! кроме меня:( Рождественский торт просто чудо! мне за тобой уже не угнаться!;)

все спят:zzz: :zzz: :zzz: :zzz: :zzz: :zzz:
а я вот попробовала на рождество торт украсить не мастикой, а взбитыми сливками. вот что получилось:
[URL=http://radikal.ru/F/s018.radikal.ru/i503/1201/c1/7673a67894d9.jpg.html][IMG]http://s018.radikal.ru/i503/1201/c1/7673a67894d9t.jpg[/IMG][/URL]

[URL=http://radikal.ru/F/i047.radikal.ru/1201/6b/63b0623ff77d.jpg.html][IMG]http://i047.radikal.ru/1201/6b/63b0623ff77dt.jpg[/IMG][/URL]
первое фото со вспышкой, но деталей не видно. на второй фотке розочки из сливок видны лучше, но без вспышки все желтое какое-то.....
никак не подстроюсь под фотик:(

[QUOTE=феечка;4470051]все спят:zzz: :zzz: :zzz: :zzz: :zzz: :zzz:
а я вот попробовала на рождество торт украсить не мастикой, а взбитыми сливками. вот что получилось:[/QUOTE]

красотень.... :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:

[QUOTE=феечка;4470051]все спят:zzz: :zzz: :zzz: :zzz: :zzz: :zzz:
а я вот попробовала на рождество торт украсить не мастикой, а взбитыми сливками. вот что получилось:
[URL=http://radikal.ru/F/s018.radikal.ru/i503/1201/c1/7673a67894d9.jpg.html][IMG]http://s018.radikal.ru/i503/1201/c1/7673a67894d9t.jpg[/IMG][/URL]

[URL=http://radikal.ru/F/i047.radikal.ru/1201/6b/63b0623ff77d.jpg.html][IMG]http://i047.radikal.ru/1201/6b/63b0623ff77dt.jpg[/IMG][/URL]
первое фото со вспышкой, но деталей не видно. на второй фотке розочки из сливок видны лучше, но без вспышки все желтое какое-то.....
никак не подстроюсь под фотик:([/QUOTE]

:girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: ждала твоей оценки:) Я вот тоже всё думаю...как бы попробывать сделать без мастики..на сливках или креме..чтобы если что ...умела...молодец что попробывала.красиво...для меня такие тортики более аппетитные:girl_in_love:

[QUOTE=Демьянка;4470873]:girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: ждала твоей оценки:) Я вот тоже всё думаю...как бы попробывать сделать без мастики..на сливках или креме..чтобы если что ...умела...молодец что попробывала.красиво...для меня такие тортики более аппетитные:girl_in_love:[/QUOTE]

спасибо! я сама рада, что первый "блин" не вышел комом. хотя пару месяцев назад была очень категорична - только мастика и все! мне казалось нельзя полноценно заниматься сразу разными видами украшательств.

[QUOTE=феечка;4470892]спасибо! я сама рада, что первый "блин" не вышел комом. хотя пару месяцев назад была очень категорична - только мастика и все! мне казалось [B]нельзя полноценно заниматься сразу разными видами украшательств[/B].[/QUOTE]

Не скажиииииииииии....
Талантливый человек, талантлив во всём!!! ;) :girl_in_love:

Наташ красивущий тортик!

Девочки привет!

Все просто умницы, тортики у все мне нравятся.
А то что у все они разные по мастерству... не беда... мы же учимся.
Для меня лично это большая победа, что я умею сейчас... несколько месяцев назад о таком я бы и не мечтала.
Можно еще похвастаюсь своим медовиком в разрезе, получилось 18 коржиков, такой большуший... сьели мои за день.
[URL=http://radikal.ru/F/s018.radikal.ru/i500/1201/3b/5b4dc491deff.jpg.html][IMG]http://s018.radikal.ru/i500/1201/3b/5b4dc491defft.jpg[/IMG][/URL]

как же вкусно выглядит))))

[QUOTE=феечка;4470892]спасибо! я сама рада, что первый "блин" не вышел комом. хотя пару месяцев назад была очень категорична - только мастика и все! мне казалось нельзя полноценно заниматься сразу разными видами украшательств.[/QUOTE]

я думаю Наташ мы должны это уметь...чтобы предложить выбор клиенту...ведь просто многие даже и обычные тортики не умеют делать или времени просто нет....а с маситкой нет необходимости...вот и можно предложить такой торт;)

[QUOTE=РАФАЭЛКА;4471158]Девочки привет!

Все просто умницы, тортики у все мне нравятся.
А то что у все они разные по мастерству... не беда... мы же учимся.
Для меня лично это большая победа, что я умею сейчас... несколько месяцев назад о таком я бы и не мечтала.
Можно еще похвастаюсь своим медовиком в разрезе, получилось 18 коржиков, такой большуший... сьели мои за день.
[URL=http://radikal.ru/F/s018.radikal.ru/i500/1201/3b/5b4dc491deff.jpg.html][IMG]http://s018.radikal.ru/i500/1201/3b/5b4dc491defft.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

Свет ты мне в этом торте вообще по новому открылась...приятно удивлена твоим скачком и разрез восхитителен,такой аппетитный,крем со сгущёнкой варёной?

[QUOTE=РАФАЭЛКА;4471158]Девочки привет!

Все просто умницы, тортики у все мне нравятся.
А то что у все они разные по мастерству... не беда... мы же учимся.
Для меня лично это большая победа, что я умею сейчас... несколько месяцев назад о таком я бы и не мечтала.
Можно еще похвастаюсь своим медовиком в разрезе, получилось 18 коржиков, такой большуший... сьели мои за день.
[URL=http://radikal.ru/F/s018.radikal.ru/i500/1201/3b/5b4dc491deff.jpg.html][IMG]http://s018.radikal.ru/i500/1201/3b/5b4dc491defft.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

мммм,вкусно!!
Икру,кстати,долго делала?%-0

Для медовика нравится заварной крем. А если сгущенка с маслом, то добавить сметану просто слегка промазать коржики.
Икру делать не долго главное сноровка и поставить загодя несколько стаканов морозилку, масло загустеть должно.... ну и метать туда, меняя стаканы. Я сливала на сито икру и снова в холод.

[QUOTE=РАФАЭЛКА;4471396]Для медовика нравится заварной крем. А если сгущенка с маслом, то добавить сметану просто слегка промазать коржики.
Икру делать не долго главное сноровка и поставить загодя несколько стаканов морозилку, масло загустеть должно.... ну и метать туда, меняя стаканы. Я сливала на сито икру и снова в холод.[/QUOTE]

тортик суперский:)))
я тоже медовик люблю...и именно с заварным кремом;)

[QUOTE=РАФАЭЛКА;4471158]Можно еще похвастаюсь своим медовиком в разрезе, получилось 18 коржиков, такой большуший... сьели мои за день.[/QUOTE]

классный разрезик... ;)