[QUOTE=irinatr;5030068]Катюш,хорошие тортики!!!
А с крышкой ноута представляю,как ты расстроилась,у меня торт падал вобще![/QUOTE]
о, я каждый раз как торт делаю, так вспоминаю твой упавший торт. это для меня самый большой кошмар пока))))
[QUOTE=Демьянка;5030084]Детский тортик.....сливочно-творожный персик+банан ...4кг ровно.Брала идею тортика который когда то здесь выкладывали,только попросили вини-пуха сделать:
[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i638/1206/88/86a08d324a64.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i638/1206/88/86a08d324a64t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s49.radikal.ru/i123/1206/09/c634086949c6.jpg.html][IMG]http://s49.radikal.ru/i123/1206/09/c634086949c6t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i635/1206/86/6380b7d37d1e.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i635/1206/86/6380b7d37d1et.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]
красота какая....:girl_in_love:

[QUOTE=Kralya;5030261]девочки хотели бы вы такой торт попробовать? первый радуга...
[URL="http://www.mytort.com/search/label/%D0%A0%D0%B0%D0%B7%D1%80%D0%B5%D0%B7%20%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B0"]ссылка[/URL][/QUOTE]

я нет...хотя в свой красный бархат добавляла красителя...но было это на пару с клубникой очень аппетитно

[QUOTE=Kralya;5030261]девочки хотели бы вы такой торт попробовать? первый радуга...
[URL="http://www.mytort.com/search/label/%D0%A0%D0%B0%D0%B7%D1%80%D0%B5%D0%B7%20%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B0"]ссылка[/URL][/QUOTE]

:girl_haha: я все время хочу какой-нибудь краситель в шарлотку засунуть))) но меня останавливает что муж не поймет))))
я такой хотела бы сделать...только вот клиента подопытного найти б:girl_haha:

[QUOTE=Kattrina;5029925]А вот мое))))) [/QUOTE]
С ноутом канешн обЫдно... но и так очень хорошо смотриться... ;)
подушка класс! :)))
[QUOTE=Демьянка;5030084]Детский тортик....[/QUOTE]
Классный! всё идеально!!! :)))
[QUOTE=доктор Варя;5030277]
я такой хотела бы сделать...только вот клиента подопытного найти б:girl_haha:[/QUOTE]
:-D :-D :-D

[QUOTE=Демьянка;5030209]Ну ты проанализировала почему так произошло?почему он так развалился?

[/QUOTE]
ну прям и не знаю:( вроде все крепко держалось:( может то что картон был((((
[QUOTE=irinatr;5030249]Девчонки, и вот крем еще такой нашла! [url]http://gurmaniac.ru/gotovim-tiramisu-tiramisu-doma-recept-s-fotografiyami/[/url] с яйцами, а вы все просто пишите маскарпоне и сливки, т.е. яйца можно не класть?%-0[/QUOTE]

я с яйцами делала..точнее с желтками

[QUOTE=Иринушка;5030428]С ноутом канешн обЫдно... но и так очень хорошо смотриться... ;)
подушка класс! :)))
[/QUOTE]

:girl_in_love: спасибочки!

Яна,какой мишка симпатичный:)
Ира,я делаю второй вариант. Получается пушистый бисквит,очень нежный и даже без пропитки он на ура пойдет!
Кстати. Пекла в этот раз по технологии из книги для кондитеров- первые 7 минут при 190, потом при 210. Бисквит действительно не осел совсем, был пышным и воздушным(как и говорилось в книге, если технология соблюдена,то выйдет так).
А еще про тирамису. У нас продаются такие шутки,называются пятнашки. Размером с монету, по составу - мука,яйца, сахар. Все. Очень вкусные. Их,думаю.шикарно будет в тирамису положить,особенно если порционно делать по креманкам. Не знаю,есть ли в России такие.

[QUOTE=Ольга Журка;5031969]Яна,какой мишка симпатичный:)
Ира,я делаю второй вариант. Получается пушистый бисквит,очень нежный и даже без пропитки он на ура пойдет!
Кстати. Пекла в этот раз по технологии из книги для кондитеров- первые 7 минут при 190, потом при 210. Бисквит действительно не осел совсем, был пышным и воздушным(как и говорилось в книге, если технология соблюдена,то выйдет так).
А еще про тирамису. У нас продаются такие шутки,называются пятнашки. Размером с монету, по составу - мука,яйца, сахар. Все. Очень вкусные. Их,думаю.шикарно будет в тирамису положить,особенно если порционно делать по креманкам. Не знаю,есть ли в России такие.[/QUOTE]
Есть по вкусу сухие бисквитики, тоже круглые, название не помню продаются на развес.

Ага,они сухие,и не особо пышные:) но вкусные:)

дечонки, зацените, можно торт самому собрать из чего хош:)))
[url]http://cakes.by/order-config.php[/url]

девочки, как сделаны бока на этом торте?%-0
[url]http://surprize.by/catalog/products/original_cakes/congratulations_cake/[/url]

[QUOTE=Ольга Журка;5032043]девочки, как сделаны бока на этом торте?%-0
[url]http://surprize.by/catalog/products/original_cakes/congratulations_cake/[/url][/QUOTE]

подозреваю, что жгутиками из мастики)

Всем привет!Девчонки, спасибо за помошь!!!Сделала я вчера тирамису:))) Заказчица маленький торт просила, так что я и себе маленькое тирамису сделала, вкусно так:puz:
Девчонки, а как думаете, как тут травка сделана снизу?[URL=http://savepic.su/2151732.htm][IMG]http://savepic.su/2151732m.jpg[/IMG][/URL]

Неужели экструдером ее всю давить?%-0

[QUOTE=Ольга Журка;5031969]Яна,какой мишка симпатичный:)
Ира,я делаю второй вариант. Получается пушистый бисквит,очень нежный и даже без пропитки он на ура пойдет!
Кстати. Пекла в этот раз по технологии из книги для кондитеров- первые 7 минут при 190, потом при 210. Бисквит действительно не осел совсем, был пышным и воздушным(как и говорилось в книге, если технология соблюдена,то выйдет так).
А еще про тирамису. У нас продаются такие шутки,называются пятнашки. Размером с монету, по составу - мука,яйца, сахар. Все. Очень вкусные. Их,думаю.шикарно будет в тирамису положить,особенно если порционно делать по креманкам. Не знаю,есть ли в России такие.[/QUOTE]

я наверное знаю о чём ты говоришь...у меня их муж любит....такие мидальончики разных размеров...и хорошо намокают...поэтому возможно подойдут

[QUOTE=Ольга Журка;5032026]дечонки, зацените, можно торт самому собрать из чего хош:)))
[url]http://cakes.by/order-config.php[/url][/QUOTE]
а что й то там за цены?%-0 %-0 %-0
[QUOTE=Ольга Журка;5032043]девочки, как сделаны бока на этом торте?%-0
[url]http://surprize.by/catalog/products/original_cakes/congratulations_cake/[/url][/QUOTE]
Оль,я типажный делала[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i625/1206/e4/082ea13621c4.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i625/1206/e4/082ea13621c4t.jpg[/IMG][/URL],это просто жгутики раскатываются
[QUOTE=irinatr;5032135]Всем привет!Девчонки, спасибо за помошь!!!Сделала я вчера тирамису:))) Заказчица маленький торт просила, так что я и себе маленькое тирамису сделала, вкусно так:puz:
Девчонки, а как думаете, как тут травка сделана снизу?[URL=http://savepic.su/2151732.htm][IMG]http://savepic.su/2151732m.jpg[/IMG][/URL]

Неужели экструдером ее всю давить?%-0[/QUOTE]

Это крем насадкой спец.выдавлен...а так вообще делай мастикой с помощью чесночницы;)

[QUOTE=Ольга Журка;5032026]дечонки, зацените, можно торт самому собрать из чего хош:)))
[url]http://cakes.by/order-config.php[/url][/QUOTE]

такие цены....%-0

[QUOTE=доктор Варя;5032254]такие цены....%-0[/QUOTE]

это белорусский сайт:)и их рубли соответственно:)
нормальные цены

[QUOTE=Демьянка;5032228]а что й то там за цены?%-0 %-0 %-0

Оль,я типажный делала[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i625/1206/e4/082ea13621c4.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i625/1206/e4/082ea13621c4t.jpg[/IMG][/URL],это просто жгутики раскатываются


Это крем насадкой спец.выдавлен...а так вообще делай мастикой с помощью чесночницы;)[/QUOTE]

Спасибо!:)))

[QUOTE=Наталюша;5032280]это белорусский сайт:)и их рубли соответственно:)
нормальные цены[/QUOTE]

ах вот оно что...понятно:)

[QUOTE=Ольга Журка;5032043]девочки, как сделаны бока на этом торте?%-0
[url]http://surprize.by/catalog/products/original_cakes/congratulations_cake/[/url][/QUOTE]
похоже на жгутики... ;)
[QUOTE=irinatr;5032135]
Девчонки, а как думаете, как тут травка сделана снизу?[URL=http://savepic.su/2151732.htm][IMG]http://savepic.su/2151732m.jpg[/IMG][/URL]

Неужели экструдером ее всю давить?%-0[/QUOTE]
ну да, или чесночницей...
[QUOTE=Наталюша;5032280]это белорусский сайт:)и их рубли соответственно:)
нормальные цены[/QUOTE]

я тож кстати сначала афигела... :-[ ] от цен :girl_haha: , а курс какой интересно... :-! :connie_1: