Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей

Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей (https://puzyaka.ru/forum/index.php)
-   Архив личных рецептов (https://puzyaka.ru/forum/forumdisplay.php?f=425)
-   -   Правила моей кухни (Ольга Журка) (https://puzyaka.ru/forum/showthread.php?t=25561)

mama Yo 12.09.2012 19:55

какая нямка!

Оля однавполе 12.09.2012 20:04

Торт "ОдуВАНЧИКовая полянка" для сыночка на 1 годик

[URL=http://savepic.net/3398265.htm][IMG]http://savepic.net/3398265m.jpg[/IMG][/URL]

начинка - взбитые сливки с персиками

[URL=http://savepic.net/3391097.htm][IMG]http://savepic.net/3391097m.jpg[/IMG][/URL]

mama Yo 12.09.2012 20:06

супер тортик!

Milka_kormilka 12.09.2012 22:24

какие вкусняхи!!!!! Оля, ты мастерица ))))

Оля однавполе 12.09.2012 22:43

[QUOTE=Mама с небес;5283394]какая нямка![/QUOTE]

[QUOTE=Mама с небес;5283411]супер тортик![/QUOTE]

[QUOTE=Milka_kormilka;5283848]какие вкусняхи!!!!! Оля, ты мастерица ))))[/QUOTE]

:girl_in_love: спасибо, мои дорогие хозяюшки!

Женька.ку 12.09.2012 23:33

Мммм:girl_in_love: Какая мня мняжка:girl_in_love: Торт суперский:)))

Капелюшечка 02.10.2012 00:51

читаю.... а слюни текут....текууууууут........ и это почти в час ночи=) издевательство над желудком...
спасибулечки! многое взяла на заметку!

Оля однавполе 02.10.2012 01:52

Сливочный рис со шпинатом.
Рецепт для мультиварки.

1 м/ст риса
3 м/ст воды
0.5 м/ст замороженого и порезаного шпината
0.5 м/ст молока
Столовая ложка сливочного масла.

Рис промыть до чистой воды. Варить в мультиварке на режиме для риса (у меня называется Обычный). Когда рис закипит, примерно через минут 20, добавить шпинат. После окончания варки (я стараюсь поймать момент за 3-5 минут до конца) влить молоко, добавить масло и перемешать.

Оля однавполе 02.10.2012 01:54

Женька, Капелюшечка, спасибо, девочки! :-!

sashinatasha 02.10.2012 09:10

Олечка, какой красивый тортик!!! Ты просто умничка)))

Anna_Fike 02.10.2012 23:39

Как у вас вкусно и быстро! Потопчусь!:)

Оля однавполе 05.11.2012 21:09

[SIZE="3"][B][COLOR="Teal"]Креатопита[/COLOR][/B][/SIZE]

Греческий закрытый мясной пирог - быстро и просто :lick: :fork: !!
главное, что отличает его от других мясных пирогов - тесто складывается полосочками, а не целым куском.

пачка слоеного теста
мясной фарш - 400 гр
лук
морковь
помидор (кетчуп)
чеснок
масло растительное
соль, специи
кунжут

обжариваем в растительном масле фарш с луком, морковью, чесноком, помидором (или кетчупом). соль и специи какие любите.

тесто раскатываем тонко, нарезаем полосочками и складываем внахлест на дно формы, оставляя хвостик по краю сантиметров 7 (фото не мое. я так ровно не парюсь нарезать. просто раскатываю по полосочке теста, какая получится, сантиметра 3-4 в ширину и складываю аккуратненько, выходит не хуже)

[URL=http://savepic.ru/3298691.htm][IMG]http://savepic.ru/3298691m.jpg[/IMG][/URL]

выкладываем фарш (старайтесь немного отжать масло, чтоб он был не "жидкий" или вовсе на дуршлаг можно откинуть).

закрываем полосочки теста. если остались дырочки, то прикрываем их такими же тонко раскатанными лоскутками. но у меня дырки никогда не оставались почему-то:girl_pinkglassesf:

смазываем яйцом (или маслом), посыпаем кунжутом и отправляем в духовку на 180-200 градусов до золотистой корочки.

пока писала на Пузяку, муж "попил чайку":) поэтому вот фото всего, что осталось))))
[URL=http://savepic.ru/3307906.htm][IMG]http://savepic.ru/3307906m.jpg[/IMG][/URL]

P.S. на фото в начинке видны еще овощи - я добавила немного для вкуса из замороженных овощей.
я уже писала в начале темки,я все стараюсь сделать за раз. поэтому я пожарила начинку из фарша, выложила большую часть в пирог, а потом засыпала туда замороженные овощи "Весенние" и обжарила и с макариками это мы будем кушать нас на второе.

mama Yo 05.11.2012 21:11

какой интересный пирог!

Оля однавполе 05.11.2012 21:58

[SIZE="3"][B][COLOR="Magenta"]Легкий салат с палочками и кукурузой[/COLOR][/B][/SIZE]

капуста пекинская 1 шт
крабовые палочки 1 уп
консервированная кукуруза 1 б
сметана 3 ст л
майонез 3 ст л
соль

нарезать капусту помельче и палочки. смешать с кукурузой, заправить сметаной с майонезом, посолить по вкусу. все! легкий, вкусный и доступный зимой салат!

[URL=http://savepic.su/2849071.htm][IMG]http://savepic.su/2849071m.jpg[/IMG][/URL]

Иринушка 05.11.2012 22:07

[QUOTE=Ольга Журка;5434886][SIZE="3"][B][COLOR="Teal"]Креатопита[/COLOR][/B][/SIZE]
пока писала на Пузяку, муж "попил чайку":) поэтому вот фото всего, что осталось))))
[/QUOTE]

:-D :-D :-D молодец муж! :)))

по ходу классный пирог! ;) :)

Оля однавполе 05.11.2012 22:07

[B][SIZE="3"][COLOR="DimGray"]Салат "Горец"[/COLOR][/SIZE][/B]

конс белая фасоль (не в томате, обычная) 1 банка
сыр твердый 150 гр
чеснок 2 зубчика
сухарики домашние

самое долгое по времени - сделать сухарики. батон нарезаем небольшими кубиками и обжариваем в достаточном количестве растительного масла. остужаем (я обычно много сразу жарю из старого батона, и в суп потом пригодятся;) ).

сыр трем на мелкой терке, типа корейской.

смешиваем белую фасоль (сильно можно не сливать, ложкой только отжать у края банки, чтоб уж совсем не водянистый был салат), сыр и чеснок. можно немного подсолить. сухарики выкладываем сверху. все! разошелся на праздничном столе самым первым, хотя по составу ну очень скромный и дешевый!

[URL=http://savepic.su/2879777.htm][IMG]http://savepic.su/2879777m.jpg[/IMG][/URL]

mama Yo 05.11.2012 22:11

ну хоть остаток увидели!

Оля однавполе 07.11.2012 03:02

[QUOTE=Anna_Fike;5339538]Как у вас вкусно и быстро! Потопчусь!:)[/QUOTE]
милости просим:girl_in_love:
[QUOTE=Mама с небес;5434891]какой интересный пирог![/QUOTE]

[QUOTE=Иринушка;5434968]:-D :-D :-D молодец муж! :)))

по ходу классный пирог! ;) :)[/QUOTE]

[QUOTE=Mама с небес;5434977]ну хоть остаток увидели![/QUOTE]

:-D :-D ага:-D :-D только слышу - омномном:girl_haha: и нет половины:girl_haha:

mama Yo 07.11.2012 13:38

салатики классные!

Вероничка18 22.12.2012 15:39

[QUOTE=Ольга Журка;5434961][SIZE="3"][B][COLOR="Magenta"]Легкий салат с палочками и кукурузой[/COLOR][/B][/SIZE]
[/QUOTE]

вот, вот оно что же я хочу :girl_haha: спасибо :girl_in_love: и еще много вкусненьких рецептикв взяла :)))


Текущее время: 22:18. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
vB.Sponsors