а хаски похожи..

Маша классная!

[QUOTE=m@m@ ~YO~;6308967]а хаски похожи..

Маша классная![/QUOTE]

пасибки..... :girl_in_love:


[b] торт "Фиксики"
вес 3,4 кг [/b]
22х8 см
Ванильный бисквит, сливочно-творожный крем, персики, бананы...

[URL=http://radikal.ru/fp/198850ce794243e4a689f45ad66a5748][IMG]http://s019.radikal.ru/i644/1401/4d/f8efdf23e744t.jpg[/IMG][/URL]
[OFF="большая фотка"][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s019.radikal.ru/i644/1401/4d/f8efdf23e744.jpg[/IMG][/URL]
[/OFF]

[b] торт "Цветы"
вес 3,3 кг[/b]
35х20 см
Сметанник микс, персики, ананасы...

[URL=http://radikal.ru/fp/3383318d567e463184fcd41b8d0d1759][IMG]http://s019.radikal.ru/i638/1401/18/bb364be5171ct.jpg[/IMG][/URL]
[OFF="большая фотка"][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s019.radikal.ru/i638/1401/18/bb364be5171c.jpg[/IMG][/URL][/OFF]

красотище!

[QUOTE=m@m@ ~YO~;6314492]красотище![/QUOTE]

пасиб Вероник :girl_in_love:

КАК ВСЕГДА ВЕЛИКОЛЕПНО!!!!!!!!!!!!!!!!!!:)))

[QUOTE=Аленушка82;6314528]КАК ВСЕГДА ВЕЛИКОЛЕПНО!!!!!!!!!!!!!!!!!!:)))[/QUOTE]

Ой спасибкииии.... ;)

[QUOTE=Иринушка;6314486]пасибки..... :girl_in_love:


[b] торт "Фиксики"
вес 3,4 кг [/b]
22х8 см
Ванильный бисквит, сливочно-творожный крем, персики, бананы...

[URL=http://radikal.ru/fp/198850ce794243e4a689f45ad66a5748][IMG]http://s019.radikal.ru/i644/1401/4d/f8efdf23e744t.jpg[/IMG][/URL]
[OFF="большая фотка"][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s019.radikal.ru/i644/1401/4d/f8efdf23e744.jpg[/IMG][/URL]
[/OFF]

[b] торт "Цветы"
вес 3,3 кг[/b]
35х20 см
Сметанник микс, персики, ананасы...

[URL=http://radikal.ru/fp/3383318d567e463184fcd41b8d0d1759][IMG]http://s019.radikal.ru/i638/1401/18/bb364be5171ct.jpg[/IMG][/URL]
[OFF="большая фотка"][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s019.radikal.ru/i638/1401/18/bb364be5171c.jpg[/IMG][/URL][/OFF][/QUOTE]

:girl_sigh: .....:connie_21:
Офигенно красиво и вкусно выглядят! Пойду конфетку сьем:girl_sigh:

[QUOTE=Веснушка;6314883]:girl_sigh: .....:connie_21:
Офигенно красиво и вкусно выглядят! Пойду конфетку сьем:girl_sigh:[/QUOTE]

:-D:-D:-D приятного аппетита ;)

Ириш, хочу попробовать твой салатик ,, стройность,,
Вопрос-в магазе не было сайры, вместо нее купила тунец. Пойдет или лучше, сбегать в другой магаз за сайрой,

[QUOTE=Аленушка82;6315542]...не было сайры, вместо нее купила тунец. ...[/QUOTE]
будет другой вкус, с точки зрения стройности даже лучше ;) , но с сайрой тож попробуй ;)

[QUOTE=Иринушка;6315576]будет другой вкус, с точки зрения стройности даже лучше ;) , но с сайрой тож попробуй ;)[/QUOTE]

Спасибо, пошла ваять

А где салатик?

[size="1"][color="Silver"][B][I]Добавлено через 1 минуту[/I][/B][/color][/size]

Нашла:))) надо попробовать

[b]Аленушка82[/b], удачи :)
[b]Juliasha[/b], надо ;)

[QUOTE=Juliasha;6315801]А где салатик?

[size="1"][color="Silver"][B][I]Добавлено через 1 минуту[/I][/B][/color][/size]

Нашла:))) надо попробовать[/QUOTE]

Пробуй!!! Вкусно обалденно.

Фасоли нет. Как куплю, так сразу

Красотища!!!!!

[QUOTE=Лекси;6316395]Красотища!!!!![/QUOTE]

Спасибо...

Свадебный и Маша и медведь с юмором)))
не сомневаюсь, что вкусно и главное креативно)))
Улыбнуло)))

И когда ж ты всё успеваешь? И ТАКАЯ красота!:)

[b]Маруся_[/b], [b]Луч солнца[/b]
спасибо девочки..... :girl_in_love:

[B]торт "Тедди"
Вес 3,9 кг [/B]
23 х 9 см
Ванильный бисквит, маскарпоневый крем, клубника...

[URL=http://radikal.ru/fp/2dd35a3c564f402bba9a9842b7b991b7][IMG]http://s018.radikal.ru/i503/1402/b9/4f424d47f8f0t.jpg[/IMG][/URL]
[OFF="большое фото"][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s018.radikal.ru/i503/1402/b9/4f424d47f8f0.jpg[/IMG][/URL][/OFF]

[QUOTE=Иринушка;6328914][B]торт "Тедди"
Вес 3,9 кг [/B]
23 х 9 см
Ванильный бисквит, маскарпоневый крем, клубника...

[URL=http://radikal.ru/fp/2dd35a3c564f402bba9a9842b7b991b7][IMG]http://s018.radikal.ru/i503/1402/b9/4f424d47f8f0t.jpg[/IMG][/URL]
[OFF="большое фото"][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s018.radikal.ru/i503/1402/b9/4f424d47f8f0.jpg[/IMG][/URL][/OFF][/QUOTE]

МнямНямНям:connie_21::puz:

[QUOTE=Веснушка;6328942]МнямНямНям:connie_21::puz:[/QUOTE]

пасиб... :girl_in_love:

давно не заходила!!!!
Торты вообще профессиональные!
Ир, как у тебя так получается выровнять торт??? Ты какими инструментами выравниваешь? Специальными лопатками?

[QUOTE=Olesja-ja;6331095].....Ир, как у тебя так получается выровнять торт??? Ты какими инструментами выравниваешь? Специальными лопатками?[/QUOTE]

Олесь, я делаю ганаш - это сливочное масло и шоколад, лучше с большим % какао... масло сливочное 82,5% не меньше, иначе будет растекаться, для выравнивания одного торта надо где то 150 гр масла и столько же шоколада, всё взбить миксером (шоколад расплавить, масло комнатной тем-ры) чтоб было как паста и обмазать торт простой лопаткой кондитерской, далее в холод, через час процедуру повторить, потом достать застывший торт, и смачивая лопатку в кипятке, как на гончарном кругу выравнивать окончательно... ;)

[QUOTE=Иринушка;6331520]Олесь, я делаю ганаш - это сливочное масло и шоколад, лучше с большим % какао... масло сливочное 82,5% не меньше, иначе будет растекаться, для выравнивания одного торта надо где то 150 гр масла и столько же шоколада, всё взбить миксером (шоколад расплавить, масло комнатной тем-ры) чтоб было как паста и обмазать торт простой лопаткой кондитерской, далее в холод, через час процедуру повторить, потом достать застывший торт, и смачивая лопатку в кипятке, как на гончарном кругу выравнивать окончательно... ;)[/QUOTE]

ох... понятно. Спасибо.
Мы с детьми сегодня налепили аж розочек )))) Хотим тортик сделать ))) Простой. А сколько конфет надо для среднего торта для мастики? И я забыла в эти зефирки воды добавить...на что она влияет? И еще вопрос - а как потом сахарную пудру убрать с торта и цветочков?

[quote="Olesja-ja;6331564"]А сколько конфет надо для среднего торта для мастики?[/quote]
на вес не помню... средние пачки если, где то 2 шт и гр 400-500 пудры...
[quote="Olesja-ja;6331564"]И я забыла в эти зефирки воды добавить...на что она влияет?[/quote]
пластичность... ещё ложечку масла ;)
[quote="Olesja-ja;6331564"]как потом сахарную пудру убрать с торта и цветочков?[/quote]
водой ;)
кисточку смочить и пройтись по поверхности или паром ;)

[QUOTE=Иринушка;6331646]на вес не помню... средние пачки если, где то 2 шт и гр 400-500 пудры...

пластичность... ещё ложечку масла ;)

[B]водой [/B];)
кисточку смочить и пройтись по поверхности или паром ;)[/QUOTE]

а я боюсь, что она раскиснет :(

А масло какое? сливочное?

[quote="Olesja-ja;6331667"]а я боюсь, что она раскиснет[/quote]
ну ты ж не поливай, а влажной кисточкой пройдись... :)
[quote="Olesja-ja;6331667"]А масло какое? сливочное?[/quote]
любое :)

[QUOTE=Иринушка;6331856]ну ты ж не поливай, а влажной кисточкой пройдись... :)

любое :)[/QUOTE]

спасибочки :girl_in_love:

[B]Курица на соли[/B]

[B][U]Понадобится:[/U][/B]
- Курочка 1,5 кг
- Соль 1 кг
- Перец по вкусу

[B][U]Приготовление:[/U][/B]
Курочку промыть и просушить бумажными полотенцами. В подходящую форму (у меня прямоугольная) высыпать соль, положить курочку и чуток поперчить. Поставить в духовку на 200 гр до золотистой корочки, у меня стояла 1 час 20 минут.

[URL=http://radikal.ru/fp/4d28e5d397be4fc2ad9f30566e170692][IMG]http://s020.radikal.ru/i704/1402/ce/efb584bf8c94t.jpg[/IMG][/URL]
[OFF="большое фото"][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s020.radikal.ru/i704/1402/ce/efb584bf8c94.jpg[/IMG][/URL][/OFF]

[QUOTE=Иринушка;6340553][B]Курица на соли[/B]

[B][U]Понадобится:[/U][/B]
- Курочка 1,5 кг
- Соль 1 кг
- Перец по вкусу

[B][U]Приготовление:[/U][/B]
Курочку промыть и просушить бумажными полотенцами. В подходящую форму (у меня прямоугольная) высыпать соль, положить курочку и чуток поперчить. Поставить в духовку на 200 гр до золотистой корочки, у меня стояла 1 час 20 минут.

[URL=http://radikal.ru/fp/4d28e5d397be4fc2ad9f30566e170692][IMG]http://s020.radikal.ru/i704/1402/ce/efb584bf8c94t.jpg[/IMG][/URL]
[OFF="большое фото"][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s020.radikal.ru/i704/1402/ce/efb584bf8c94.jpg[/IMG][/URL][/OFF][/QUOTE]

Все, захлебнулась...слюнями:girl_sigh:

[QUOTE=Веснушка;6340640]Все, захлебнулась...слюнями:girl_sigh:[/QUOTE]

:-D:-D:-D сделай тоже ;)

я...я...я....сделала:))):))):)))
Стоит в духовочке курочка моя:girl_in_love:

[QUOTE=Юлик;6341187]я...я...я....сделала:))):))):)))
Стоит в духовочке курочка моя:girl_in_love:[/QUOTE]

:-D вот и чудненько ;)
Юль, она конечно не очень сочная, но грудка очень диетическая :girl_haha:

ИР,у меня муж в любом виде курицу любит,лишь бы по больше:-D:-D:-D...так что не страшно:)

[URL=http://radikal.ru/fp/fcdd5262d82546af9759027ef8e652b5][IMG]http://s020.radikal.ru/i715/1402/4d/e9b32c55b66bt.jpg[/IMG][/URL]

[OFF="большое фото"][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s020.radikal.ru/i715/1402/4d/e9b32c55b66b.jpg[/IMG][/URL][/OFF]
[OFF="рецепт"]Разрез тортика Наслаждение: Песочник с безе, варёной сгущенкой и орехами…..
(безе плохо видно… пропиталось сгущёнковым кремом ;) )

Для теста:
· 6 желтков
· 350 г мягкого маргарина
· 1 столовая ложка майонеза
· 1 чайная ложка разрыхлителя
· ваниль
· 4 стакана муки (+ на стол)
· 1,5 стакана сахара
Для безе:
· 6 белков
· 1,5 стакан сахара
· 2 ст. ложки крахмала
· 150 гр орехов
· соль на кончике ножа
Для крема:
· 300 г масла 82,5%
· 2 банки варёной сгущенки
Приготовление:
Желтки взбить с 1,5 стаканами сахара, добавить всё остальное.
Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник.
В это время готовим белковую массу:
6 белков взбиваем до крепкой пены, постепенно добавляем 1,5 стакана сахара, потом крахмал и орехи.
Берем 1 часть нашего теста, распределяем по форме, наносим 1/3 часть белковой массы, и печем при 160 гр.
Так же поступаем с остальным тестом.
Должно получиться 3 песочных коржа с безе.
Масло взбиваем с варёной сгущенкой и собираем торт……[/OFF]

[QUOTE=Иринушка;6341667][URL=http://radikal.ru/fp/fcdd5262d82546af9759027ef8e652b5][IMG]http://s020.radikal.ru/i715/1402/4d/e9b32c55b66bt.jpg[/IMG][/URL]

[OFF="большое фото"][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s020.radikal.ru/i715/1402/4d/e9b32c55b66b.jpg[/IMG][/URL][/OFF]
[OFF="рецепт"]Разрез тортика Наслаждение: Песочник с безе, варёной сгущенкой и орехами…..
(безе плохо видно… пропиталось сгущёнковым кремом ;) )

Для теста:
· 6 желтков
· 350 г мягкого маргарина
· 1 столовая ложка майонеза
· 1 чайная ложка разрыхлителя
· ваниль
· 4 стакана муки (+ на стол)
· 1,5 стакана сахара
Для безе:
· 6 белков
· 1,5 стакан сахара
· 2 ст. ложки крахмала
· 150 гр орехов
· соль на кончике ножа
Для крема:
· 300 г масла 82,5%
· 2 банки варёной сгущенки
Приготовление:
Желтки взбить с 1,5 стаканами сахара, добавить всё остальное.
Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник.
В это время готовим белковую массу:
6 белков взбиваем до крепкой пены, постепенно добавляем 1,5 стакана сахара, потом крахмал и орехи.
Берем 1 часть нашего теста, распределяем по форме, наносим 1/3 часть белковой массы, и печем при 160 гр.
Так же поступаем с остальным тестом.
Должно получиться 3 песочных коржа с безе.
Масло взбиваем с варёной сгущенкой и собираем торт……[/OFF][/QUOTE]

О Боже, какая вкуснятина:puz:

[QUOTE=Веснушка;6341876]О Боже, какая вкусняшек:puz:[/QUOTE]
Ага Нин, вкусно.... мммммм....

Сколько вкусняшек! Особенно курочка