А ещё из-за самих мармышек- у меня были такие в них много сахара

[QUOTE=Танюха;4261417]Девочки, сделала сегодня мастику (конфетки+слив. масло+лим. кислота), замесилось все нормально, но она быстро высохла и начала крошиться. Что я не так сделала? И еще - крем получился очень жидким (сгущенка+слив. масло), как сделать его гуще?[/QUOTE]

Про крем забыла,добавить ещё слив.масла,если нет,попробывать убрать в морозилку и когда подзастынет намазывать

[QUOTE=Ольга Журка;4262970]Думаю нет. Простой зефир из патоки, а этот химический из сухого молока.

А еще насчет крема-может,сильно взбили? Я вот чем сильнее взбиваю,тем он жиже.[/QUOTE]

есть такое...вчера тоже збила стоит колом..так нет мне надо ещё взбить:girl_haha: ...итог-стал мягче

Девочки вот мой заказной маккуин,мин.через 10 за ним приедут:)))
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i424/1111/4f/62b4269d76a2.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i424/1111/4f/62b4269d76a2t.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s011.radikal.ru/i316/1111/b9/657f7187f1aa.jpg.html][IMG]http://s011.radikal.ru/i316/1111/b9/657f7187f1aat.jpg[/IMG][/URL]

[QUOTE=Демьянка;4264122]Девочки вот мой заказной маккуин,мин.через 10 за ним приедут:)))
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i424/1111/4f/62b4269d76a2.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i424/1111/4f/62b4269d76a2t.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s011.radikal.ru/i316/1111/b9/657f7187f1aa.jpg.html][IMG]http://s011.radikal.ru/i316/1111/b9/657f7187f1aat.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

Яночка, ты уже так классно "руку набила" :girl_in_love: МОЛОДЧИНКА!!!
А на основе блестючки круглые из чего???

Ириш,спасибо,только поняла одно +плюсы тортов на заказ это конечно деньги,а минусы(но это для меня)...что надоедает одно и тоже делать....когда пробуешь что то новое...как то движет итог...а когда знаешь что в итоге...делать не очень хотца...третьего Маккуина я не переживу:-D :-D :-D Ир.а кружочки на подставке-это просто упаковочная бумага такая;)

[QUOTE=Демьянка;4264669] Ир.а кружочки на подставке-это просто упаковочная бумага такая;)[/QUOTE]

Я сначала и подумала, что типа подставка с салфеткой, а потом смотрю на ней надпись... :-! и тогда мелькнула мысль, что это большой прямоугольный торт, а на нём машина... :-D

[QUOTE=Иринушка;4264726]Я сначала и подумала, что типа подставка с салфеткой, а потом смотрю на ней надпись... :-! и тогда мелькнула мысль, что это большой прямоугольный торт, а на нём машина... :-D[/QUOTE]

а надпись я просто на раскатанной мастике сделала:)

Ир он у меня и так вышел очень большой и тяжёлый..не рассчитала...потому что не умею ещё....но взяла столько на сколько договаривались...всё таки мой первый заказ:girl_in_love:

Яна торт балжежный, очень здорово!!!!

Ирин, из простого зефмра я пробовала делать, но с крахмалом( не было пудры) получилось очень нежная и цветочки из нее не сделать, опадают быстро...очень мягкая...но на покрытие даже не знаю удастся ли ее раскатать...

[QUOTE=Демьянка;4264771]всё таки мой первый заказ:girl_in_love:[/QUOTE]
Шикарно получилось! ПРОФЕССИОНАЛЬНО!!! Вот и подработочку нашла... ;)
[QUOTE=Kralya;4264842] Ирин, из простого зефира я пробовала ..[/QUOTE]

Просто зефир у меня УЖЕ есть, мама привезла на выходных... :-D

[QUOTE=Иринушка;4264868]Шикарно получилось! ПРОФЕССИОНАЛЬНО!!! Вот и подработочку нашла... ;)


Просто зефир у меня УЖЕ есть, мама привезла на выходных... :-D[/QUOTE]

ну так можно тогда из одной зефирки или половинки попробовать...я так и делал, шикарный белый, но расползался(((
Вот думаю как будет с сах. пудрой....

суперский тортик, Яночка:)))!!!!!!!!!

девочки, как думаете, медовик подойдет для торта, украшенного мастикой?%-0 не разу его не пекла)) стыд мне и позор, не знаю, какой на вкус. но рецепт вроде легкий, испортить его будет трудно))))))))

[QUOTE=Демьянка;4263950]А вообще лучше обговаривать,потому что на Детск.ДР часто заказывают мастичные торты...чтоб не получилось...что твой торт второй:-![/QUOTE]
ничего плохого не хочу сказать про своего брата,но они не закажут мастичный торт - для них кафе это уже огого. жадюги%-0
[QUOTE=Демьянка;4264122]Девочки вот мой заказной маккуин,мин.через 10 за ним приедут:)))
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i424/1111/4f/62b4269d76a2.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i424/1111/4f/62b4269d76a2t.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s011.radikal.ru/i316/1111/b9/657f7187f1aa.jpg.html][IMG]http://s011.radikal.ru/i316/1111/b9/657f7187f1aat.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]
сууууупер!
[QUOTE=Ольга Журка;4265331]суперский тортик, Яночка:)))!!!!!!!!!

девочки, как думаете, медовик подойдет для торта, украшенного мастикой?%-0 не разу его не пекла)) стыд мне и позор, не знаю, какой на вкус. но рецепт вроде легкий, испортить его будет трудно))))))))[/QUOTE]

Оль,по-моему,феечка делала под мастику. у Яны в темке посмотри

[QUOTE=Ольга Журка;4265331]суперский тортик, Яночка:)))!!!!!!!!!

девочки, как думаете, медовик подойдет для торта, украшенного мастикой?%-0 не разу его не пекла)) стыд мне и позор, не знаю, какой на вкус. но рецепт вроде легкий, испортить его будет трудно))))))))[/QUOTE]

Оль пойдёт,я туда добавляла грец.орехи и чернослив,только мёда много не добавляй и сахара поменьше,по мне он сладковатый

[QUOTE=Демьянка;4264122]Девочки вот мой заказной маккуин,мин.через 10 за ним приедут:)))
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i424/1111/4f/62b4269d76a2.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i424/1111/4f/62b4269d76a2t.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s011.radikal.ru/i316/1111/b9/657f7187f1aa.jpg.html][IMG]http://s011.radikal.ru/i316/1111/b9/657f7187f1aat.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

Ах!!!!!!!!!!!!!Как классно!!!!!!!!!!!!!!!!!:))) :))) :))) :))) Молодец какая!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Я тоже дочин торт тока закончила:) У меня радости полные штаны,для первого торта,нормально:girl_haha: за то я это сделала:girl_in_love: Надпись сделаю и вам покажу,только не судите строго:)

[QUOTE=Иринка.а;4265836] Надпись сделаю и вам покажу,только не судите строго:)[/QUOTE]

Ждём-с.......... ;)

Ну ты даёшь, [B]не судите строго[/B], ты видела два моих "целлюлитных" торта... :-D
Мы все здесь учимся с мастикой работать...
Ну тока [B]Демьянка[/B] уже научилась, да Яночка??? ;)

[QUOTE=Иринушка;4265898]Ждём-с.......... ;)

Ну ты даёшь, [B]не судите строго[/B], ты видела два моих "целлюлитных" торта... :-D
Мы все здесь учимся с мастикой работать...
Ну тока [B]Демьянка[/B] уже научилась, да Яночка??? ;)[/QUOTE]

Ир,научилась громко сказано...учусь вместе с вами....только более менее результат столько трудов стоит и времени....надо практиковаться...чтобы это всё быстрей было и проще давалось....я когда делала этот торт...опять зареклась,что он будет последним:girl_haha: ...ну сыночку правда на ДР ещё сделать;) ;) ;)

ну вот:) кукленка смешная:-D не получилось:)
[URL=http://radikal.ru/F/s003.radikal.ru/i202/1111/14/ca573912ef82.jpg.html][IMG]http://s003.radikal.ru/i202/1111/14/ca573912ef82t.jpg[/IMG][/URL]

[QUOTE=Иринка.а;4266097]ну вот:) кукленка смешная:-D не получилось:)
[URL=http://radikal.ru/F/s003.radikal.ru/i202/1111/14/ca573912ef82.jpg.html][IMG]http://s003.radikal.ru/i202/1111/14/ca573912ef82t.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

красота!