Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей

Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей (https://puzyaka.ru/forum/index.php)
-   Наши рецепты (https://puzyaka.ru/forum/forumdisplay.php?f=391)
-   -   Кулинарная книга K a t r i n (https://puzyaka.ru/forum/showthread.php?t=44554)

K a t r i n 19.03.2017 21:09

[b]m@m@ ~YO~[/b], спасибо, Вероника! :girl_in_love:

K a t r i n 25.03.2017 19:13

[B][I][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="4"][COLOR="Orange"]Плов в мультиварке[/COLOR][/SIZE][/FONT][/I][/B]

Ингредиенты:
свинина - 500 г
лук - 1-2 крупные луковицы
морковь - 1-2 большие морковки
рис - 3 мультистакана
соль, специи для плова/мяса
масло растительное
чеснок - 3-5 зубчиков

Приготовление:
включить режим "выпечка", налить в чашу масло растительное, чтобы оно покрывала дно.
Лук порезать полукольцами и отправить в мультиварку жариться.
Мясо нарезать кубиками и добавить к обжаренному луку.
Морковь порезать соломкой, добавить к мясу и луку и жарить еще 5-10 минут.
Затем добавить специи, посолить и залить водой так, чтобы она покрывала мясо. Оставить до конца программы (примерно 20-25 минут).
После окончания программы "выпечка", добавить рис, немного посолить, воткнуть в рис очищенные зубчики чеснока и готовить еще 25-30 минут (у меня режим "каша").

Перед подачей всё перемешать.
[url=http://radikal.ru/big/6uwmfn4553ybw][img]http://s014.radikal.ru/i328/1703/ab/2f4c2467ea36t.jpg[/img][/url]

K a t r i n 23.04.2017 10:33

[B][I][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="4"][COLOR="DarkRed"]Быстрый пирог к чаю[/COLOR][/SIZE][/FONT][/I][/B]

Ингредиенты:
масло сливочное - 135 г.
сахар - 1 ст.
какао - 2 ст.л.
яйцо - 3 шт.
мука - 1 ст.

Приготовление:
Духовку разогреть до 180 С
Масло растопить на медленном огне, добавить по очереди все ингредиенты, перемешать миксером.
Выложить в форму, смазанную маслом и отправить в духовку на 30 минут.
Готовый пирог присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита :connie_21:
[url=https://a.radikal.ru/a11/1909/84/732353ef9065.jpg][img]https://a.radikal.ru/a11/1909/84/732353ef9065t.jpg[/img][/url]

K a t r i n 03.05.2017 15:26

[B][I][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="4"][COLOR="Green"]Брокколи и цветная капуста с курицей[/COLOR][/SIZE][/FONT][/I][/B]

Ингредиенты:
брокколи - 1 пачка
цветная капуста - 1 пачка
куриное филе - 0,5 кг
соевый соус
оливковое масло
специи для курицы
лук - 2 шт

Приготовление:
куриное филе нарезать кубиками или соломкой, поместить в миску, добавить приправы для курицы, пару столовых ложек оливкового масла, залить соевым соусом, перемешать и оставить мариноваться на 1 час.
Капусту отварить в подсоленной воде до почти готовности.
Курицу обжарить до золотистой корочки и переложить в отдельную тарелку.
В этой же сковороде обжарить мелко нарезанный лук.
К луку добавить капусту и тоже немного обжарить, буквально минут 5.
Затем добавить курицу и еще пару минуток обжарить.

Блюдо готово!
[url=http://radikal.ru/big/w037yp6lud4zw][img]http://s011.radikal.ru/i316/1705/23/8f2bbbd44ccdt.jpg[/img][/url]

mama Yo 04.07.2017 18:59

классный рецептик!

K a t r i n 05.07.2017 20:12

[b]m@m@ ~YO~[/b], спасибо! :)

Ну, очень простой и вкусный рецептик мяска

[B][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="4"][COLOR="Navy"]Свинина в пиве[/COLOR][/SIZE][/FONT][/B]

Ингредиенты:
мясо свинины - 700 г
лук - 2 шт крупных
пиво, лучше темное - 0,5 л
специи

Приготовление:
Лук порезать кольцами и выложить на дно формы для запекания.
[url=http://radikal.ru/big/te6xo2790bkyo][img]http://s018.radikal.ru/i500/1707/94/3a59e9fa3084t.jpg[/img][/url]
На лук выложить мясо, порезанное кусочками.
[url=http://radikal.ru/big/hitrqh76oqyfn][img]http://s48.radikal.ru/i119/1707/34/c831d530c2bct.jpg[/img][/url]
Добавить соль, перец, специи для мяса любимые
[url=http://radikal.ru/big/e5sqpblvd4s0n][img]http://s019.radikal.ru/i641/1707/2a/5b1a365ea098t.jpg[/img][/url]
Залить пивом
[url=http://radikal.ru/big/c3ll6lylp64pl][img]http://s019.radikal.ru/i638/1707/dc/e6153ab89504t.jpg[/img][/url]
Закрыть фольгой (на фото без фольги, так как она закончилась, без нее пиво быстрее испаряется и мясо может быть суховато)
Поставить в духовку на 1,5 - 2 часа при температуре 180 градусов.
[url=http://radikal.ru/big/uuexlejkz35dt][img]http://s42.radikal.ru/i096/1707/0c/25ca54502a7dt.jpg[/img][/url]

Нежное и ароматное мяско готово. Приятного аппетита. Подходит любой гарнир.
[url=http://radikal.ru/big/gigyu9dqec2tq][img]http://s019.radikal.ru/i628/1707/fc/9bb19a3f6442t.jpg[/img][/url]

mama Yo 05.07.2017 20:15

От такой вкусняшки слюньки текут

K a t r i n 05.07.2017 20:23

[B][I][SIZE="4"][FONT="Comic Sans MS"][COLOR="Purple"]Шоколадно-банановый кекс[/COLOR][/FONT][/SIZE][/I][/B]

Ингредиенты:
бананы - 3 шт
яйца - 3 шт
нутелла - пол баночки
какао - 2 ст. л.
сода - 1,5 ч. л.
мука - 1,5 ст.л.

Приготовление:
все ингредиенты взбить в блендере.
Вылить тесто в форму для запекания.
Выпекать в духовке при 180 градусах 35 минут.
Можно подавать со взбитыми сливками или шариком мороженного.

[url=http://radikal.ru/big/95xqyvhfk3tz5][img]http://s001.radikal.ru/i193/1707/f2/7586ab10a4a2t.jpg[/img][/url] [url=http://radikal.ru/big/y4yed80c0s66j][img]http://s11.radikal.ru/i183/1707/30/803530655f87t.jpg[/img][/url] [url=http://radikal.ru/big/eyt1nlvcbssm0][img]http://s008.radikal.ru/i303/1707/74/d64602421b14t.jpg[/img][/url]

[size="1"][color="Silver"][B][I]Добавлено через 2 минуты[/I][/B][/color][/size]

[QUOTE=m@m@ ~YO~;7561867]От такой вкусняшки слюньки текут[/QUOTE]

попробуй приготовить как-нибудь :)

mama Yo 05.07.2017 20:25

Надо будет попробовать

И пирог суперский!

Марьюшка 05.07.2017 23:33

ммм брокколи и цветную капусту, как я её обожаю, а вот с курецей не пробовала, нужно попробовать

K a t r i n 06.07.2017 06:41

[b]Марьюшка[/b], попробуй! За счет курочки в соевом соусе вкус такой пикантный получается!

mama Yo 06.07.2017 09:36

люблю соевый соус!

[B][COLOR="Red"]доченьку с 2 мес![/COLOR][/B]:)))

K a t r i n 06.07.2017 09:37

[b]m@m@ ~YO~[/b], спасибо :girl_in_love:

K a t r i n 22.07.2017 15:05

[B][I][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="4"][COLOR="SeaGreen"]Оладьи из кабачков[/COLOR][/SIZE][/FONT][/I][/B]

Ингредиенты:
кабачок среднего размера
маленькая морковка (для цвета по желанию)
зелень по желанию
яйцо - 1 шт
соль
мука - 2-3 ст.л.

Приготовление:
кабачок почистить от кожицы, натереть на крупной терке. Если слишком сочный, отжать сок.
Морковку натереть на мелкой терке, добавить к кабачку.
Мелко нарезать зелень, добавить яйцо, посолить по вкусу.
Добавить муку, все перемешать.
Жарить на растительном масле.

Вкусно со сметаной.
[url=http://radikal.ru/big/1hjo8la7yn5gd][img]http://s018.radikal.ru/i501/1707/df/6f54e71b19c1t.jpg[/img][/url]

mama Yo 22.07.2017 15:08

какие аппетитные оладушки!

K a t r i n 23.07.2017 14:02

[b]m@m@ ~YO~[/b], спасибо!
Люблю кабачки :)

mama Yo 06.08.2017 10:43

Катрина, привет!

[B][COLOR="Red"]Лизоньку с 3 мес![/COLOR][/B]:)))

K a t r i n 07.08.2017 18:17

[b]m@m@ ~YO~[/b], спасибки :girl_in_love:

K a t r i n 08.11.2017 11:05

[B][I][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="4"][COLOR="Green"]Торт Мимоза[/COLOR][/SIZE][/FONT][/I][/B]

Выпекаем 2 бисквита

[B]1й бисквит[/B]
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
пакетик ванилина

[B]2й бисквит[/B]
2 яйца
0,5 стакана сахара
0,5 стакана муки
0,5 пакетика ванилина

Первый бисквит разрезать пополам
[url=http://radikal.ru/big/2vnjje6ukf029][img]http://s019.radikal.ru/i604/1711/3d/52cb0205e282t.jpg[/img][/url]
Второй нарезать на маленькие кубики. Чем мельче кубик, тем лучше.
[url=http://radikal.ru/big/uru69b4x5aiqj][img]http://s018.radikal.ru/i528/1711/82/f8cb19caff14t.jpg[/img][/url] [url=http://radikal.ru/big/3l8igdbeb5lt5][img]http://s018.radikal.ru/i508/1711/9d/b08d08f5a7bet.jpg[/img][/url]

Далее делаем крем.
Понадобятся сливки от 30% жирности и стакан сахарной пудры. Взбить до густого состояния.
[url=http://radikal.ru/big/6gsve5ggxc7su][img]http://s001.radikal.ru/i193/1711/45/188277d0f42bt.jpg[/img][/url]

Для прослойки консервированные ананасы порезать кубиком.

Собираем торт.
Половину крема намазать на нижний корж
[url=http://radikal.ru/big/qfgynynhpmlcf][img]http://s018.radikal.ru/i507/1711/5f/254b9b86876ft.jpg[/img][/url]
Сверху выложить ананасы
[url=http://radikal.ru/big/jmolvv67x7meo][img]http://s012.radikal.ru/i319/1711/a3/e222a2ed6362t.jpg[/img][/url]
Накрыть вторым коржом. Обмазать верх и бока торта оставшимся кремом.
Обсыпать весь торт бисквитными кубиками. Хорошенько прижать их. И убрать в холодильник на 1 час.
[url=http://radikal.ru/big/snmyx9xkor1t2][img]http://s019.radikal.ru/i644/1711/00/64f18a695493t.jpg[/img][/url]

Получается очень нежный тортик. Рекомендую :connie_21:
[url=http://radikal.ru/big/5xxrok9xl8w74][img]http://s16.radikal.ru/i190/1711/0a/a29ebe931677t.jpg[/img][/url] [url=http://radikal.ru/big/vexy1uhoeiztz][img]http://i013.radikal.ru/1711/1a/659ef3f29eadt.jpg[/img][/url]

mama Yo 08.11.2017 17:01

какой интересный и красивый тортик!


Текущее время: 03:49. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
vB.Sponsors