[QUOTE=MisisKlaus;3288825]Щас слюной изойду[/QUOTE]

спасибо:)

[B][COLOR="Red"][U]Шоколадное пироженое[/U][/COLOR][/B]

Делала для кулинарного конкурса Пузяки.

[B]Потребуется[/B]
Шоколад 150г
Масло сливочное 150г
Сахар 150г
Яйца 2шт
Мука 200г
Разрыхлитель 2 ч.ложки
Ванильный сахар 2 ч. ложки

[B]Приготовление[/B]
Шоколад растапливаем на водяной бане. Растираем масло с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем яйца, хорошо перемешиваем. Добавляем шоколад, перемешиваем. Добавляем разрыхлитель, муку, замешиваем негустое тесто. Форму для запекания смазываем маслом или застилаем бумагой для выпечки. Выливаем тесто, разравниваем. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем в течение 25 минут.

Далее дело вашей фантазии) Можно просто разрезать на квадраты, можно сделать форму, можно украсить сахарной пудрой, джемом, вареньем, орешками...Вобщем фантазируйте на здоровье)
[URL=http://radikal.ru/F/s14.radikal.ru/i187/1103/a4/aa6dc005338a.jpg.html][IMG]http://s14.radikal.ru/i187/1103/a4/aa6dc005338at.jpg[/IMG][/URL]

[B][COLOR="Red"][U]Салат "Огни Парижа"[/U][/COLOR][/B]

[B]Потребуется[/B]
Говядина (мякоть) 500г
Корейская морковь 150г
Сыр 300г
Помидор 1шт
Огурец свежий 1шт
Огурец соленый 1шт
Майонез
Укроп

[B]Приготовление[/B]
Все очень просто) Мясо отвариваем. Нарезаем все кубиками, сыр трем на крупной терке, морковь нарезаем. Выкладываем на блюдо все ингридиенты кучками, в середину наливаем майонез и посыпаем его сверху укропом (см. фото) Перемешиваем после подачи на стол.
[B]Приятного аппетита[/B]
[URL=http://radikal.ru/F/s011.radikal.ru/i315/1103/94/2e888a529571.jpg.html][IMG]http://s011.radikal.ru/i315/1103/94/2e888a529571t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/i021.radikal.ru/1103/84/8ff94812eef5.jpg.html][IMG]http://i021.radikal.ru/1103/84/8ff94812eef5t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s016.radikal.ru/i336/1103/0d/4ba64f30bd47.jpg.html][IMG]http://s016.radikal.ru/i336/1103/0d/4ba64f30bd47t.jpg[/IMG][/URL]

[B][U][COLOR="Red"]Рассольник[/COLOR][/U][/B]

Специально для Лены)

[B]Потребуется[/B]
На 5-ти литровую кастрюлю:
Мясо (говядина, свинина или баранина) 700г
Огурцы маринованные пол маленькой банки
или соленые огурцы (если крупные то 3 шт)
Луковица 1шт
Морковь 1шт
Картофель 2 средние
Перловка полстакана
Зелень (петрушка, укроп)
Соль

[B]Приготовление[/B]
Отвариваем мясо (варим бульон) Если вы любите более наваристый то мясо лучше брать на кости. Для любителей более легкого - мякоть. Как всегда снимаем пену после закипания. После окончания варки достаем мясо и режем на небольшие кусочки. отправляем обратно в кастрюлю. Перловку промываем и добавляем к мясу. Затем через 20 минут отправляем к перловке нарезанный картофель. Лук режем, морковь трем на крупной терке, огурцы режем мелким кубиком и пассируем все это в сковороде. Когда картофель почти готов отправляем в кастрюлю наши лук, морковь и огурцы. Если у вас есть домашний рассол то добавляем полстаканчика (будет настоящий рассольник) Далее пробуем, солим по вкусу, добавляем мелко нарезанную зелень. Варим до готовности. Вот и все)
[B]Приятного аппетита[/B]
[URL=http://radikal.ru/F/s44.radikal.ru/i106/1103/cf/bec5f62fffeb.jpg.html][IMG]http://s44.radikal.ru/i106/1103/cf/bec5f62fffebt.jpg[/IMG][/URL]

Катя, спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!
Осталось найти перловку)

[B]Лен[/B] можно и с рисом (тож вкусно) но с перловкой - настоящий рассольник будет)

[QUOTE=Ареолка;3299907][B][COLOR="Red"][U]Салат "Огни Парижа"[/U][/COLOR][/B]

[B]Потребуется[/B]
Говядина (мякоть) 500г
Корейская морковь 150г
Сыр 300г
Помидор 1шт
Огурец свежий 1шт
Огурец соленый 1шт
Майонез
Укроп

[B]Приготовление[/B]
Все очень просто) Мясо отвариваем. Нарезаем все кубиками, сыр трем на крупной терке, морковь нарезаем. Выкладываем на блюдо все ингридиенты кучками, в середину наливаем майонез и посыпаем его сверху укропом (см. фото) Перемешиваем после подачи на стол.
[B]Приятного аппетита[/B]
[URL=http://radikal.ru/F/s011.radikal.ru/i315/1103/94/2e888a529571.jpg.html][IMG]http://s011.radikal.ru/i315/1103/94/2e888a529571t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/i021.radikal.ru/1103/84/8ff94812eef5.jpg.html][IMG]http://i021.radikal.ru/1103/84/8ff94812eef5t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s016.radikal.ru/i336/1103/0d/4ba64f30bd47.jpg.html][IMG]http://s016.radikal.ru/i336/1103/0d/4ba64f30bd47t.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

конечный результат выглядит оч аппетитно!
вкусный салат? а маринованый огурец со свежим нормально сочетаются?
а почему перемешивать только после подачи? я бы не смогла так хорошо перемешать в таком маленьком пространстве ) я как блендер - всё во все стороны полетит ))

[QUOTE=Плюша;3347078]конечный результат выглядит оч аппетитно!
вкусный салат? а маринованый огурец со свежим нормально сочетаются?
а почему перемешивать только после подачи? я бы не смогла так хорошо перемешать в таком маленьком пространстве ) я как блендер - всё во все стороны полетит ))[/QUOTE]

Да Плюш. Вкусный))) Маринованный со свежим сочетаются хорошо. Я всегда в Оливье кладу и свежий и мариннованый (или соленый) Всё сочетается.
Перемешивать после подачи если ты гостям подаешь - ну чтоб красота сначала) А если просто для себя делаешь можешь сразу перемешать)
А перемешать в таком маленьком пространстве легко - просто надо это делать меееедленно и потихоньку:)

[quote=Ареолка;3345501][B]Лен[/B] можно и с рисом (тож вкусно) но с перловкой - настоящий рассольник будет)[/quote]
мне с рисом больше нравится и томатную пасту в зажарку кладу обязательно, нямка получается :)

[QUOTE=Ареолка;3344778][B][U][COLOR="Red"]Рассольник[/COLOR][/U][/B]

Специально для Лены)

[B]Потребуется[/B]
На 5-ти литровую кастрюлю:
Мясо (говядина, свинина или баранина) 700г
Огурцы маринованные пол маленькой банки
или соленые огурцы (если крупные то 3 шт)
Луковица 1шт
Морковь 1шт
Картофель 2 средние
Перловка полстакана
Зелень (петрушка, укроп)
Соль

[B]Приготовление[/B]
Отвариваем мясо (варим бульон) Если вы любите более наваристый то мясо лучше брать на кости. Для любителей более легкого - мякоть. Как всегда снимаем пену после закипания. После окончания варки достаем мясо и режем на небольшие кусочки. отправляем обратно в кастрюлю. Перловку промываем и добавляем к мясу. Затем через 20 минут отправляем к перловке нарезанный картофель. Лук режем, морковь трем на крупной терке, огурцы режем мелким кубиком и пассируем все это в сковороде. Когда картофель почти готов отправляем в кастрюлю наши лук, морковь и огурцы. Если у вас есть домашний рассол то добавляем полстаканчика (будет настоящий рассольник) Далее пробуем, солим по вкусу, добавляем мелко нарезанную зелень. Варим до готовности. Вот и все)
[B]Приятного аппетита[/B]
[URL=http://radikal.ru/F/s44.radikal.ru/i106/1103/cf/bec5f62fffeb.jpg.html][IMG]http://s44.radikal.ru/i106/1103/cf/bec5f62fffebt.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

мммм, Катюш, аппетитный рассольничек!!!

[QUOTE=Anyttan;3347686]мне с рисом больше нравится и томатную пасту в зажарку кладу обязательно, нямка получается :)[/QUOTE]
тож очень вкусно) но с томатной пастой уже больше харчо напоминает)
Я больше классический традиционный люблю (как написала в рецепте)
[QUOTE=КаролинКА;3348023]мммм, Катюш, аппетитный рассольничек!!![/QUOTE]

спасибки Юляш)))

[QUOTE=Ареолка;3348249]тож очень вкусно) но с томатной пастой уже больше харчо напоминает)
Я больше классический традиционный люблю (как написала в рецепте)


спасибки Юляш)))[/QUOTE]

Кстати о харчо! Есть рецепт? ООООчень давно мечтаю!

о да, я бы про харчо тоже послушала:)))

Конечно есть) Напишу попозже...у нас беда случилася...В детках расскажу

Для всех желающих)

[B][U][COLOR="Red"]Харчо[/COLOR][/U][/B]

Настоящий грузинский харчо делается только из говядины.
[B]Потребуется[/B]
На 5-ти литровую кастрюлю:
Говядина (мякоть) 800г
Помидоры 3шт
Рис полстакана
Лук 2шт
Томатная паста 2ст.л
Лимон
Петрушка
Чеснок 3шт
Перец
Соль
Приправа хмели-сунели

[B]Приготовление[/B]
Мясо помыть и порезать на кусочки и отправить в кастрюлю с водой. Отварить практически до готовности (не забыть посолить бульон). Лук порезать и пассеровать в сковородке. К луку добавить томатную пасту и пассеровать. За 20 минут до готовности мяса добавить в бульон промытый рис. Помидоры обдать кипятком и снять кожицу, порезать кубиками. Помидоры соединить с мелко рубленной зеленью, выдавленным чесноком, солью, перцем, хмели сунели и выдавленным лимонным соком. Добавить в кастрюлю лук и лавровый лист, довести до кипения. Затем положить в суп помидоры с приправами. Снова довести до кипения, выключить и настоять под крышкой 15 минут.
[B]Приятного аппетита[/B]

[QUOTE=Ареолка;3351048]Для всех желающих)

[B][U][COLOR="Red"]Харчо[/COLOR][/U][/B]

Настоящий грузинский харчо делается только из говядины.
[B]Потребуется[/B]
На 5-ти литровую кастрюлю:
Говядина (мякоть) 800г
Помидоры 3шт
Рис полстакана
Лук 2шт
Томатная паста 2ст.л
Лимон
Петрушка
Чеснок 3шт
Перец
Соль
Приправа хмели-сунели

[B]Приготовление[/B]
Мясо помыть и порезать на кусочки и отправить в кастрюлю с водой. Отварить практически до готовности (не забыть посолить бульон). Лук порезать и пассеровать в сковородке. К луку добавить томатную пасту и пассеровать. За 20 минут до готовности мяса добавить в бульон промытый рис. Помидоры обдать кипятком и снять кожицу, порезать кубиками. Помидоры соединить с мелко рубленной зеленью, выдавленным чесноком, солью, перцем, хмели сунели и выдавленным лимонным соком. Добавить в кастрюлю лук и лавровый лист, довести до кипения. Затем положить в суп помидоры с приправами. Снова довести до кипения, выключить и настоять под крышкой 15 минут.
[B]Приятного аппетита[/B][/QUOTE]

СУПЕР!!!!! А главное легко!!!! Катя спасибо тебе!!!!! А я все никак рассольник не сделаю(

[QUOTE=Lenusik;3351865]СУПЕР!!!!! А главное легко!!!! Катя спасибо тебе!!!!! А я все никак рассольник не сделаю([/QUOTE]

засмущала:) пасиб:)

да. харчо быстро делается и очееень вкусненький:puz:
муж его особенно любит)

Спасибо Кать! обязательно приготовлю! Я уже и забыла как его готовить - давно это было))), помню только что я еще ткемали клала

Тань да. Ткемали тоже можно добавить к томатной пасте
Да не за что)

Огромное спасибо за такие замечательные рецептики!:))) :)))
Пицца получилась превосходная!:girl_in_love:
Вчера еще кармашки делала-тоже нямка,но пицца-это :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:

[QUOTE=_LoveStory_;3379763]Огромное спасибо за такие замечательные рецептики!:))) :)))
Пицца получилась превосходная!:girl_in_love:
Вчера еще кармашки делала-тоже нямка,но пицца-это :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:[/QUOTE]

Да не за что:)
Спасибо) Мне очень приятно) Рада что понравилось:girl_in_love:

Катя, харчо планирую на воскресенье!
А еще вопрос, солянку умеешь? Я ее обожаю, но как сделать чтоб вкусно и не сплошные сосиски). В общем что-то на супы потянуло))))

Ой сорри! Нашла! в путиводителе твоем!

[QUOTE=Tanya Hroost;3380125]Катя, харчо планирую на воскресенье!
А еще вопрос, солянку умеешь? Я ее обожаю, но как сделать чтоб вкусно и не сплошные сосиски). В общем что-то на супы потянуло))))[/QUOTE]
просто не клади сосиски;) приятного аппетита
[QUOTE=Tanya Hroost;3380148]Ой сорри! Нашла! в путиводителе твоем![/QUOTE]

:)

[QUOTE=Ареолка;3380278]просто не клади сосиски;) приятного аппетита


:)[/QUOTE]

сосиски тоже положу, просто не знала что еще, а везде искала рецепт и все не так! а по-твоему мне нравится!:girl_in_love:

[QUOTE=Tanya Hroost;3380306]сосиски тоже положу, просто не знала что еще, а везде искала рецепт и все не так! а по-твоему мне нравится!:girl_in_love:[/QUOTE]

Тань но предупреждаю) солянка далеко не диетическое блюдо:girl_haha:
сытное и вкусно-вредное:-D

[QUOTE=Ареолка;3380342]Тань но предупреждаю) солянка далеко не диетическое блюдо:girl_haha:
сытное и вкусно-вредное:-D[/QUOTE]

да уж у тебя тут все почти не диетическое))))), я твои рецепты чаще вприглядку ем), пиццу уже месяца три не делала! но по выходным я позволяю себе слабинку), в общем на очереди харчо!

[QUOTE=Tanya Hroost;3381506]да уж у тебя тут все почти не диетическое))))), я твои рецепты чаще вприглядку ем), пиццу уже месяца три не делала! но по выходным я позволяю себе слабинку), в общем на очереди харчо![/QUOTE]

Да. У меня все вкусное и вредное)))))))))))))
Ну иногда можно себе позволить:puz:

А вкусное ООООчень редко бывает полезным! зато ВКУСНО!!!

[QUOTE=Иринушка;3382445]А вкусное ООООчень редко бывает полезным! зато ВКУСНО!!![/QUOTE]

плюс мульон:girl_haha:

Сегодня буду готовить рыбный пирог по твоему рецепту. ;)

Катюша, спасибо за рецепты!!
Недавно делала мясо-французски отсюда, очень понравилось и главное быстро и не сложно!

[QUOTE=кАшачий;3385804]Сегодня буду готовить рыбный пирог по твоему рецепту. ;)[/QUOTE]
очень надеюсь что понравится:) удачи в приготовлении;)
[QUOTE=Ольчик80;3385844]Катюша, спасибо за рецепты!!
Недавно делала мясо-французски отсюда, очень понравилось и главное быстро и не сложно![/QUOTE]

Спасибо Оль) Да. Я тоже частенько его делаю. муж любит)

Катя! Харчо удалось на славу! уже съели))) Спасибо!

[QUOTE=Tanya Hroost;3385970]Катя! Харчо удалось на славу! уже съели))) Спасибо![/QUOTE]

да на здоровье:)))
рада что понравилось;)

А я харчо ни разу не ела.... Надо будет попробовать по твоему рецепту:)
Пицца у нас уже даааавно самая любимая стала, Катюш!) Каждый раз тебя с любовью вспоминаю,когда ее за 15 минут целый лист съедают:)))))

[QUOTE=Катя Мазуряк;3386092]А я харчо ни разу не ела.... Надо будет попробовать по твоему рецепту:)
Пицца у нас уже даааавно самая любимая стала, Катюш!) Каждый раз тебя с любовью вспоминаю,когда ее за 15 минут целый лист съедают:)))))[/QUOTE]

столько приятностей:girl_in_love:
спасибо:)

[B][U][COLOR="Red"]Рулетики из курицы с сыром и зеленью[/COLOR][/U][/B]

[B]Потребуется[/B]
Филе куриное 5шт
Сыр твердый 300г
Петрушка
Укроп
Панировочные сухари
Соль
Перец
Зубочистки

[B]Приготовление[/B]
Все очень быстро и вкусно) Филе моем и надрезаем сбоку, выворачиваем, стараемся сделать как бы лепешку (у меня были грудки пришлось их еще обрабатывать поэтому получилось не очень аккуратно) Сыр трем на крупной терке, зелень рубим и смешиваем с сыром. Берем сыр с зеленью и кладем на кусочек филе и сворачиваем в рулетик. Затыкаем зубочистками с двух сторон. Так же проделываем с остальным филе. Каждый рулетик солим, перчим, обваливаем в сухарях и жарим на сковородке с двух сторон 2 минуты. Далее складываем рулетики в форму для запекания и ставим в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут. Все готово
[B]Приятного аппетита[/B]
[URL=http://radikal.ru/F/s15.radikal.ru/i189/1104/91/fdc65fda3ab5.jpg.html][IMG]http://s15.radikal.ru/i189/1104/91/fdc65fda3ab5t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s50.radikal.ru/i129/1104/cc/75628c3ee164.jpg.html][IMG]http://s50.radikal.ru/i129/1104/cc/75628c3ee164t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s016.radikal.ru/i334/1104/11/8ff1c100bb8c.jpg.html][IMG]http://s016.radikal.ru/i334/1104/11/8ff1c100bb8ct.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s49.radikal.ru/i123/1104/08/a634953e2fcc.jpg.html][IMG]http://s49.radikal.ru/i123/1104/08/a634953e2fcct.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/i056.radikal.ru/1104/af/ef96dca063cc.jpg.html][IMG]http://i056.radikal.ru/1104/af/ef96dca063cct.jpg[/IMG][/URL]

все время забываю что темку надо читать на сытый желудок. Он у меня аж в трубочку свернулся от такой вкуснятины! Обязательно на днях попробую сделать, и муж у меня грудинку любит в курице))

[QUOTE=Ольчик80;3411817]все время забываю что темку надо читать на сытый желудок. Он у меня аж в трубочку свернулся от такой вкуснятины! Обязательно на днях попробую сделать, и муж у меня грудинку любит в курице))[/QUOTE]

:girl_haha:
спасибо Олюш большое)