Спасибо за поздравления! Я тоже выхожу, из инета ;) , шедевр доделывать...

Вот мои "труды", подробней напишу позже... ;)


[URL=http://radikal.ru/F/i024.radikal.ru/1112/bf/b7e57c2697f7.jpg.html][IMG]http://i024.radikal.ru/1112/bf/b7e57c2697f7t.jpg[/IMG][/URL]

кто бисквит апельсиновый делал,я не поняла в рецепте смешать сок масло муку и т.д. и 1 стакан сахара или 1/2 стакана сахара?
Оригинал рецепта:
7 яиц
1.5 стакана сахара
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя ( 2 ч.л.)
3/4 стакана апельсинового сока
1/4 стакана растительного масла
Описание ::
Идеальная основа для торта. Он не такой сухой и не требует дополнительной пропитки сиропом.
Смешать сок, масло,[B] 1 стакана сахара , [/B]желтки, муку и разрыхлитель.
Взбить белки с оставшимся сахаром.
Смешать вместе тесто и белки, стараясь не разбить белки.
Выпекать при 160-180 С .

[QUOTE=Иринушка;4325850]Вот мои "труды", подробней напишу позже... ;)


[URL=http://radikal.ru/F/i024.radikal.ru/1112/bf/b7e57c2697f7.jpg.html][IMG]http://i024.radikal.ru/1112/bf/b7e57c2697f7t.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

здорово,умничка)))

отправила Иришкин тортик в темку)))

Красиво!!!!!

[QUOTE=Иринушка;4325850]Вот мои "труды", подробней напишу позже... ;)


[URL=http://radikal.ru/F/i024.radikal.ru/1112/bf/b7e57c2697f7.jpg.html][IMG]http://i024.radikal.ru/1112/bf/b7e57c2697f7t.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]
:))) :))) :))) очень красиво:girl_in_love:
[QUOTE=Наталюша;4325853]кто бисквит апельсиновый делал,я не поняла в рецепте смешать сок масло муку и т.д. и 1 стакан сахара или 1/2 стакана сахара?
Оригинал рецепта:
7 яиц
1.5 стакана сахара
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя ( 2 ч.л.)
3/4 стакана апельсинового сока
1/4 стакана растительного масла
Описание ::
Идеальная основа для торта. Он не такой сухой и не требует дополнительной пропитки сиропом.
Смешать сок, масло,[B] 1 стакана сахара , [/B]желтки, муку и разрыхлитель.
Взбить белки с оставшимся сахаром.
Смешать вместе тесто и белки, стараясь не разбить белки.
Выпекать при 160-180 С .[/QUOTE]
Я сегодня делала, добавила 1 стакан сахара в желтки, 1/2 стакана сахара в белки:) Но еще не пробовала чего там получилось:girl_haha:

[QUOTE=Иринушка;4325850]Вот мои "труды", подробней напишу позже... ;)


[URL=http://radikal.ru/F/i024.radikal.ru/1112/bf/b7e57c2697f7.jpg.html][IMG]http://i024.radikal.ru/1112/bf/b7e57c2697f7t.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

Красота!!!!

эх..в какой раз убедилась что выпечка это не мое(((((придется просить мужа чтобы он мне бисквит испек)

[QUOTE=Иринушка;4325850]Вот мои "труды", подробней напишу позже... ;)


[URL=http://radikal.ru/F/i024.radikal.ru/1112/bf/b7e57c2697f7.jpg.html][IMG]http://i024.radikal.ru/1112/bf/b7e57c2697f7t.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]
умничка!
это торт маленький или цветы большие?:)
[QUOTE=Наталюша;4326336]эх..в какой раз убедилась что выпечка это не мое(((((придется просить мужа чтобы он мне бисквит испек)[/QUOTE]

не кисни! на радуге зависни! попробуй другой корж

ну вот,собралась я тоже мастику сделать,зашла в 3 магазина возле дома,а этих зефирок нигде нет!
завтра в другие схожу!
зато купила уже сах пудру,желатин)завтра еще апельсиновый бисквит буду делать)

[QUOTE=Almari;4326826]ну вот,собралась я тоже мастику сделать,зашла в 3 магазина возле дома,а этих зефирок нигде нет!
завтра в другие схожу!
зато купила уже сах пудру,желатин)завтра еще апельсиновый бисквит буду делать)[/QUOTE]
тебя тоже потянуло:)))

[QUOTE=Наталюша;4326878]тебя тоже потянуло:)))[/QUOTE]

меня давно потянуло)))))

[QUOTE=Иринушка;4325850]Вот мои "труды", подробней напишу позже... ;)


[URL=http://radikal.ru/F/i024.radikal.ru/1112/bf/b7e57c2697f7.jpg.html][IMG]http://i024.radikal.ru/1112/bf/b7e57c2697f7t.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

Иришка,какая красотаааааа!!!!!!!!:))) :))) :))) Какая же ты умничка:girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: двухярусный...да ещё в виде сердца....с такой композицией:))) :))) :))) Супер!А говоришь-не умеешь:) :)

[QUOTE=irinatr;4325927]:))) :))) :))) очень красиво:girl_in_love:

Я сегодня делала, добавила 1 стакан сахара в желтки, 1/2 стакана сахара в белки:) Но еще не пробовала чего там получилось:girl_haha:[/QUOTE]

всё правильно;)

[QUOTE=Наталюша;4326336]эх..в какой раз убедилась что выпечка это не мое(((((придется просить мужа чтобы он мне бисквит испек)[/QUOTE]

а что не получилось?ты апельсиновый пекла?

девочки куда у нас феечка пропала?%-0 попробуйте в бисквит чуть больше муки добавить

Фух вот мой шедевр, начала заготочки делать, но могу сказать в живую как то лучше смотри чем на фотке)))) даже себя похвалю
[URL=http://radikal.ru/F/i007.radikal.ru/1112/39/7ea7842897df.jpg.html][IMG]http://i007.radikal.ru/1112/39/7ea7842897dft.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i428/1112/b0/dde5122c95cf.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i428/1112/b0/dde5122c95cft.jpg[/IMG][/URL]

Девчонки,пекла сегодня торт и расстроилась:(Мастика не получилась у меня,порвалась вся на торте:(Я еще сверху хотела серебром покрыть и еще хуже только сделала:(
Завтра покажу свое уродство.
Но зато он внутри вкусный:)))

Всем привет!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Яночка - ты моя героиня!!!!!!!!!суперски сделала свадебный торт, я именно такой себе в мыслях и представляла!!!!!!!!!!!и розочка очень красивая - у меня не получаются распущенные розы, только бутоны!:(
я во время отсутствия наваяла три торта, 1 новогодний и 2 с плюмериями (так кажется называются). один как бы ваза с цветами, второй простой.
на следующей неделе обещали нам USB сделать - тогда все выложу сюда. на завтра послезавтра в планах детский торт

[QUOTE=Марина5;4327016]Фух вот мой шедевр, начала заготочки делать, но могу сказать в живую как то лучше смотри чем на фотке)))) даже себя похвалю
[URL=http://radikal.ru/F/i007.radikal.ru/1112/39/7ea7842897df.jpg.html][IMG]http://i007.radikal.ru/1112/39/7ea7842897dft.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i428/1112/b0/dde5122c95cf.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i428/1112/b0/dde5122c95cft.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]
клевая зверушка))

[QUOTE=феечка;4327149]Всем привет!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Яночка - ты моя героиня!!!!!!!!!суперски сделала свадебный торт, я именно такой себе в мыслях и представляла!!!!!!!!!!!и розочка очень красивая - у меня не получаются распущенные розы, только бутоны!:(
я во время отсутствия наваяла три торта, 1 новогодний и 2 с плюмериями (так кажется называются). один как бы ваза с цветами, второй простой.
на следующей неделе обещали нам USB сделать - тогда все выложу сюда. на завтра послезавтра в планах детский торт[/QUOTE]

это заказы? а нам тут говорила что нет заказов, сама без лепки не сидит

[QUOTE=ДваСердца;4327196]клевая зверушка))



это заказы? а нам тут говорила что нет заказов, сама без лепки не сидит[/QUOTE]

это пока! не заказы - я собираю свои фото, чтобы сделать что-то типа портфолио;)

[QUOTE=Марина5;4327016]Фух вот мой шедевр, начала заготочки делать, но могу сказать в живую как то лучше смотри чем на фотке)))) даже себя похвалю
[URL=http://radikal.ru/F/i007.radikal.ru/1112/39/7ea7842897df.jpg.html][IMG]http://i007.radikal.ru/1112/39/7ea7842897dft.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i428/1112/b0/dde5122c95cf.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i428/1112/b0/dde5122c95cft.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

зверушка - прелесть! из какой мастики лепила?

[QUOTE=Демьянка;4326999][B]а что не получилось[/B]?ты апельсиновый пекла?[/QUOTE]

все не получилось.да
я вообще с выпечкой не дружу:-/ буду делать полусюрприз:)уже договорилась с мужем что он мне бисквит испечет а я все остальное сама сделаю пока он с сыном посидит:)))

Ириш торт классный:)))
Марина зверушка прикольная:)))

[QUOTE=Марина5;4327016]Фух вот мой шедевр, начала заготочки делать, но могу сказать в живую как то лучше смотри чем на фотке)))) даже себя похвалю
[URL=http://radikal.ru/F/i007.radikal.ru/1112/39/7ea7842897df.jpg.html][IMG]http://i007.radikal.ru/1112/39/7ea7842897dft.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i428/1112/b0/dde5122c95cf.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i428/1112/b0/dde5122c95cft.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

здорово)

[QUOTE=irinatr;4327026]Девчонки,пекла сегодня торт и расстроилась:(Мастика не получилась у меня,порвалась вся на торте:(Я еще сверху хотела серебром покрыть и еще хуже только сделала:(
Завтра покажу свое уродство.
Но зато он внутри вкусный:)))[/QUOTE]

не расстраивайся,главное дальше продолжать,следующий будет лучше)

[QUOTE=феечка;4327149]Всем привет!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Яночка - ты моя героиня!!!!!!!!!суперски сделала свадебный торт, я именно такой себе в мыслях и представляла!!!!!!!!!!!и розочка очень красивая - у меня не получаются распущенные розы, только бутоны!:(
я во [B]время отсутствия наваяла три торта[/B], 1 новогодний и 2 с плюмериями (так кажется называются). один как бы ваза с цветами, второй простой.
на следующей неделе обещали нам USB сделать - тогда все выложу сюда. на завтра послезавтра в планах детский торт[/QUOTE]

ну ты крута)))))ждём фоточек)

девочки, пожелайте мне удачи))) леплю свой первый торт)))) покрыла мастикой (оооооооо, блин, как я заколупалась ее раскатывать!:))

поставила ненадолго в холодильник, сейчас буду фигурки мастрячить)))

начинка у мастики - медовик,слоями пересыпанный орехами и черносливом с белой сгущенкой)))) и сверху от души намазала кремом, в него масла много положила))))

напомните мне, хранить его как лучше? в холодильнике? и накрыть чем-нибудь, да? или нет%-0 че-то я забыла%-0

Зверюшка прелесть:)))
Феечка,ждем торты!

[QUOTE=Ольга Журка;4327312]девочки, пожелайте мне удачи))) леплю свой первый торт)))) покрыла мастикой (оооооооо, блин, как я заколупалась ее раскатывать!:))

поставила ненадолго в холодильник, сейчас буду фигурки мастрячить)))

начинка у мастики - медовик,слоями пересыпанный орехами и черносливом с белой сгущенкой)))) и сверху от души намазала кремом, в него масла много положила))))

напомните мне, хранить его как лучше? в холодильнике? и накрыть чем-нибудь, да? или нет%-0 че-то я забыла%-0[/QUOTE]

не надо торт в холодильник!!!!!!!!!!!!!!!!!!мастика отсыреет!

[QUOTE=Марина5;4327016]Фух вот мой шедевр, начала заготочки делать, но могу сказать в живую как то лучше смотри чем на фотке)))) даже себя похвалю
[URL=http://radikal.ru/F/i007.radikal.ru/1112/39/7ea7842897df.jpg.html][IMG]http://i007.radikal.ru/1112/39/7ea7842897dft.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i428/1112/b0/dde5122c95cf.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i428/1112/b0/dde5122c95cft.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

какой крохотуличка классный!:girl_in_love: а это кто?:girl_haha: а какого он размера?

[QUOTE=irinatr;4327026]Девчонки,пекла сегодня торт и расстроилась:(Мастика не получилась у меня,порвалась вся на торте:(Я еще сверху хотела серебром покрыть и еще хуже только сделала:(
Завтра покажу свое уродство.
Но зато он внутри вкусный:)))[/QUOTE]

Так...не грусти...а рассказывай как замешивала мастику и какую,будем думать в чём ошибка.....а что внутри было?

а как его до завтра хранить? а если масло в креме растает нафих?%-0[I]

побежала, достала его))))))) вроде, нормальная, тверденькая, красивая))) [/I]

[QUOTE=феечка;4327149]Всем привет!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Яночка - ты моя героиня!!!!!!!!!суперски сделала свадебный торт, я именно такой себе в мыслях и представляла!!!!!!!!!!!и розочка очень красивая - у меня не получаются распущенные розы, только бутоны!:(
я во время отсутствия наваяла три торта, 1 новогодний и 2 с плюмериями (так кажется называются). один как бы ваза с цветами, второй простой.
на следующей неделе обещали нам USB сделать - тогда все выложу сюда. на завтра послезавтра в планах детский торт[/QUOTE]

Спасибо,Наташ!:girl_in_love: Когда ты время находишь по стольку тортов делать.?я после одного неделю отхожу:girl_haha:

[QUOTE=irinatr;4327026]Девчонки,пекла сегодня торт и расстроилась:(Мастика не получилась у меня,порвалась вся на торте:(Я еще сверху хотела серебром покрыть и еще хуже только сделала:(
Завтра покажу свое уродство.
Но зато он внутри вкусный:)))[/QUOTE]

а как ты ее по торту ровняла? крем под мастикой какой?

[QUOTE=Ольга Журка;4327415]а как его до завтра хранить? а если масло в креме растает нафих?%-0[I]

побежала, достала его))))))) вроде, нормальная, тверденькая, красивая))) [/I][/QUOTE]

я ставила на окно под чуть чуть приоткрытую форточку. просто у нас балкона нет - дак я вот так спасалась. а вообще слышала, что лучше не в холодильник, а на балкон. запахов посторонних опять же меньше (если, конечно, на балконе не курят:-D :-D :-D )

[QUOTE=Наталюша;4327285]все не получилось.да
я вообще с выпечкой не дружу:-/ буду делать полусюрприз:)уже договорилась с мужем что он мне бисквит испечет а я все остальное сама сделаю пока он с сыном посидит:)))[/QUOTE]

:-D :-D :-D хитренькая....а у мужа получается?может вам семейный бизнесс открыть?;)

у нас не курят[URL=http://smajliki.ru/smilie-878536359.html][IMG]http://s14.rimg.info/bda6d0f8d433a677b5e6ab697fa7c86b.gif[/IMG][/URL] :girl_haha:

ладно, высуну туда. и буду надеяться, что заморозков не будет)))))))

Спасибо девочки!
Феечка, из маршмеллоу мастику делала...
Яна, это зверюшка из развивающего мультика тини лав, просто у меня сын обожает этот мультик и смотрим его с 6 месяцев, вот я и решила на эту тему тортик сделать..[url]http://images.yandex.ru/yandsearch?ed=1&text=%D0%BC%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B8%D0%BA%20%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%B8%20%D0%BB%D0%B0%D0%B2&p=4&img_url=babydiski.at.ua%2F384eb60e326a.jpg&rpt=simage[/url] вот эти звери, ща остальных буду клепать)))
А размеров он примерно в высоту 5см...

Девочки я читала, что идеально ровный торт будет если его перед мастикой марципаном покрывать...

[QUOTE=Марина5;4327470]Девочки я читала, что идеально ровный торт будет если его перед мастикой марципаном покрывать...[/QUOTE]

ага, многие маститые кондитеры именно так и делают, только дороговасто выйдет такой торт (для меня по крайней мере)

[QUOTE=феечка;4327385]не надо торт в холодильник!!!!!!!!!!!!!!!!!!мастика отсыреет![/QUOTE]

Наташ,не отсыреет...если не цветы...просто цветы могут поникнуть,а фигурки супер,а куда?начинка испортится....я ешё на балкон их ставлю