[quote="Вик-Вик;6527876"]а я люблю носом поводить[/quote]
дЫк я тоже :-D ..... но возможности нет :connie_1:
[quote="Вик-Вик;6527876"]спасибо за ссылочку и советы[/quote]
не за что ;)
[quote="Malina17;6527885"]Да ничего путного,[/quote]
ясно.... ну для взбивания конечно 33% надо.... :girl_sigh:

[B][B][COLOR="Magenta"]Иринушкa,с 18 годовщиной свадьбы вас![/COLOR][/B][/B]
[URL=http://smayliki.ru/smilie-124537575.html][IMG]http://s.rimg.info/cf6639ec701c2be21b619be917dda60b.gif[/IMG][/URL]

[URL="http://puzyaka.ru/forum/showthread.php?t=39593"][B][COLOR="Red"]поздравлялочка здесь [/COLOR][/B][/URL]

Спасибо Вероник, очень приятно :girl_in_love:

Ириш, подскажи как спец. Хочу сделать начинку для тортика с консервированной вишней. С каким кремом лучше ее сочетать?

[QUOTE=Malina17;6615175]Ириш, подскажи как спец. Хочу сделать начинку для тортика с консервированной вишней. С каким кремом лучше ее сочетать?[/QUOTE]

сливки+творог или сливки+маскарпоне.... :girl_in_love:

[QUOTE=Иринушка;6615234]сливки+творог или сливки+маскарпоне.... :girl_in_love:[/QUOTE]

Спасибо:girl_in_love:

[size="1"][color="Silver"][B][I]Добавлено через 15 часов 39 минут[/I][/B][/color][/size]

[QUOTE=Иринушка;6375949][b] торт "БАССЕЙН"
Вес 3,3 кг [/b]
20х30х5 см
Ванильный бисквит, сливочно-творожный крем, персики и клубника......
[URL=http://radikal.ru/fp/22b3e72c18264796839b18d3e13d2131][IMG]http://s020.radikal.ru/i722/1402/11/2017f7b0e3d5t.jpg[/IMG][/URL]
[OFF="большое фото"][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s020.radikal.ru/i722/1402/11/2017f7b0e3d5.jpg[/IMG][/URL][/OFF][/QUOTE]

Ириш, а как воду такую сделать?

[QUOTE=Malina17;6615236]Ириш, а как воду такую сделать?[/QUOTE]

Маришка, разводишь хорошо желатин, лучше кондитерский, он более мелкий,
и когда он будет горячим добавить синего пищевого красителя,
подожди пока немного остынет, периодически помешивай,
ещё теплый заливаешь в то, куда надо и в холод ;)
только отверстие с бортиками заранее приготовь в торте :)
если весь торт надо типа как здесь
[URL=http://radikal.ru/fp/af904453973e408799ed5bd6acb65138][IMG]http://i067.radikal.ru/1309/ab/5031446eccd3t.jpg[/IMG][/URL]
[OFF="большая фотка"][IMG]http://i067.radikal.ru/1309/ab/5031446eccd3.jpg[/IMG][/OFF]
то большой расход желатина и это для стоячей воды, типа озеро хорошо,
если волны морские то лучше мастикой закучерявить ;)

племяннице вчера делала ;)

[URL=http://radikal.ru/fp/7a03dbe43c684bae930d110b172477ff][IMG]http://i011.radikal.ru/1408/8d/e5381d768523t.jpg[/IMG][/URL]
[OFF="большая фотка"][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i011.radikal.ru/1408/8d/e5381d768523.jpg[/IMG][/URL][/OFF]

Ну как всегда!!! Беспадобно:girl_in_love:у тебя ручки золотые мать!!!!!

[b]Женька.ку[/b], спасибо зая... ;)

прелесть!

[b]m@m@ ~YO~[/b], пасиб Вероничка :)

Бесподобный тортик!!
а волны супер! очень красиво :)))

[b]Вик-Вик[/b], пасибки

[QUOTE=Иринушка;6616130]Маришка, разводишь хорошо желатин, лучше кондитерский, он более мелкий,
и когда он будет горячим добавить синего пищевого красителя,
подожди пока немного остынет, периодически помешивай,
ещё теплый заливаешь в то, куда надо и в холод ;)
только отверстие с бортиками заранее приготовь в торте :)
если весь торт надо типа как здесь
[URL=http://radikal.ru/fp/af904453973e408799ed5bd6acb65138][IMG]http://i067.radikal.ru/1309/ab/5031446eccd3t.jpg[/IMG][/URL]
[OFF="большая фотка"][IMG]http://i067.radikal.ru/1309/ab/5031446eccd3.jpg[/IMG][/OFF]
то большой расход желатина и это для стоячей воды, типа озеро хорошо,
если волны морские то лучше мастикой закучерявить ;)[/QUOTE]

Ир,а когда вот так целый торт заливаешь желатин не утечет?

[size="1"][color="Silver"][B][I]Добавлено через 38 секунд[/I][/B][/color][/size]

Тортик "пляж" супер!:)))

[QUOTE=Malina17;6618489]Ир,а когда вот так целый торт заливаешь желатин не утечет?

[size="1"][color="Silver"][B][I]Добавлено через 38 секунд[/I][/B][/color][/size]

Тортик "пляж" супер!:)))[/QUOTE]

Он же застывает. ....
спасибки ;)

Ириш, подскажи,пжл, вот в таком тортике как крепить голову,чтобы не отвалилась? [URL=http://radikal.ru/fp/06e19410f2f74f0cbfe8233e18bd47ac][IMG]http://s014.radikal.ru/i327/1408/ac/4b3290e1d76dt.jpg[/IMG][/URL]

На деревянные шпажки......

[URL=http://radikal.ru/fp/a87cd7c62ce34423906cf37e998406ad][IMG]http://s018.radikal.ru/i501/1408/7f/556f4801a6f1t.jpg[/IMG][/URL]
[OFF="большое фото"][IMG]http://s018.radikal.ru/i501/1408/7f/556f4801a6f1.jpg[/IMG][/OFF]

Красивый харлей! :)
Ирина, подскажи пожалуйста, я уже у всех спросила никто толком подсказать не может((((
в общем, попросили сделать тортик как в Америке традиция-на вечеринке разрезают торт и если синий-мальчик, розовый девочка. Внений вид я уже сформировала, а вот загвоздка как внутри сделать, потому что хотят шоколадый
есть такой вариант:
[IMG]http://cs620226.vk.me/v620226432/15472/jeHTQMEHSUg.jpg[/IMG]
в связи с этим вопрос-что внутрь можно положить? m&m's?
а не будет ли он кашей при разрезании?...можно взять белый шоколад и покрасить, но это нужен специальный краситель( да и обычный шоколад тоже может растаять %-0
и в m&m's нет розовых... а мне еще не сказали кто будет... только после УЗИ
может у тебя мысли какие есть? я уже всех опросила, но к единому выводу так и не пришла(

[quote="Вик-Вик;6630941"]Красивый харлей![/quote]
пасиб ;)
[quote="Вик-Вик;6630941"]подскажи пожалуйста,[/quote]
заходи в эту темку
[url]http://puzyaka.ru/forum/showthread.php?p=6630973&posted=1#post6630973[/url]
и там подробно будем обсуждать, там девочки тоже тортами занимаются... :)

[quote="Иринушка;6630981"]заходи в эту темку
[url]http://puzyaka.ru/forum/showthread.p...=1#post6630973[/url]
и там подробно будем обсуждать, там девочки тоже тортами занимаются...[/quote]
ух ты,спасибо,я и не знала про эту тему :)
потопала))

[URL=http://radikal.ru/fp/030bd147f96544b29f4eebd15a1a1a8c][IMG]http://s015.radikal.ru/i331/1408/43/3de5f8a0c337t.jpg[/IMG][/URL]
[OFF="большое фото"][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s015.radikal.ru/i331/1408/43/3de5f8a0c337.jpg[/IMG][/URL][/OFF]

[QUOTE=Иринушка;6635941][URL=http://radikal.ru/fp/030bd147f96544b29f4eebd15a1a1a8c][IMG]http://s015.radikal.ru/i331/1408/43/3de5f8a0c337t.jpg[/IMG][/URL]
[OFF="большое фото"][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s015.radikal.ru/i331/1408/43/3de5f8a0c337.jpg[/IMG][/URL][/OFF][/QUOTE]

обалденная красота!:))):))):)))

[b]Софьюшка[/b],
[URL=http://smayliki.ru/smilie-1310783559.html][IMG]http://s20.rimg.info/ea21bcafb70a9cdf1cf25b43ff9faf0a.gif[/IMG][/URL]

[URL=http://radikal.ru/fp/bc453e3b72304b1fa2f345ae5da859be][IMG]http://i066.radikal.ru/1409/13/48f214f91efdt.jpg[/IMG][/URL]
[OFF="большое фото"][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i066.radikal.ru/1409/13/48f214f91efd.jpg[/IMG][/URL][/OFF]

красота!

[QUOTE=m@m@ ~YO~;6640059]красота![/QUOTE]

Пасибки. ...

Красивый тортик! Мне кажется я такой уже у тебя видела:connie_21:

Ир, можно снова пристану к тебе с водой из желатина на торт))Этот крашенный желатин на мастику сверху заливать или прям на ганаш? Это я пытаюсь тут речку на торте сделать и боюсь все испортить... Первый раз%-0

[QUOTE=Malina17;6645449]Красивый тортик! Мне кажется я такой уже у тебя видела:connie_21 0[/QUOTE]

Конечно видела и не один :-D

Сначала мастика, потом речка ;)

[QUOTE=Иринушка;6645488]Конечно видела и не один :-D

Сначала мастика, потом речка ;)[/QUOTE]
Ок, спасибо:girl_in_love:

[B][COLOR="Red"]Иринушка,с днём кондитера!!![/COLOR][/B]

[QUOTE=m@m@ ~YO~;6646288][B][COLOR="Red"]Иринушка,с днём кондитера!!![/COLOR][/B][/QUOTE]

спасибо ;) угощайтесь:
[URL=http://smayliki.ru/smilie-984094119.html][IMG]http://s17.rimg.info/5f5d9135b10877c56ad59acfc7b1c741.gif[/IMG][/URL]

С днем кондитера!
Что-то потекла у меня мастика под желатином((((

[QUOTE=Malina17;6646625]С днем кондитера!
Что-то потекла у меня мастика под желатином(((([/QUOTE]

я надеюсь, ты не горячий желатин наносила? %-0
надо чуть тёплый и на холодную мастику, т.е. торт в холодильнике обтянутый настояться должен, когда чуть тёплый желатин наносишь на холодную мастику, он сразу схватывается и тут опять в холод надо...
давай по тортам в тортотемку, а? ;)
в верхнем посте ссылка....

Красота неописуемая!
Умничка!:connie_21:

[b]Катеночек[/b]
[URL=http://smayliki.ru/smilie-1215190215.html][IMG]http://s19.rimg.info/865626799133d5d28e8ebdcf7ca6df0e.gif[/IMG][/URL]

[SIZE="4"][B]Блинчики на кефире с кипятком, супербыстрые[/B][/SIZE] :girl_in_love:
[B][U]Тесто:[/U][/B]
- мука 1,5 ст.
- кефир 1 ст.
- кипяток 1 ст.
- яйцо 2 шт.
- сахар 1,5-2 ст.л.
- сода 0,5 ч.л.
- соль 0,5 ч.л.
- растительное масло для жарки
[B][U]Приготовление:[/U][/B]
1. Яйца взбиваем с солью.
2. Добавляем кипяток, не прекращая взбивать.
3. Вливаем кефир.
4. Просеиваем муку с содой, добавляем к нашей жидкости, кладем сахар. Смешиваем.
5. Оставляем тесто на 10 мин.
6. Печем на сковородке смазанной маслом до румяности.

Приятного аппетита!

[URL=http://radikal.ru/fp/813f866f9f714179bc2e7e9893f7d55a][IMG]http://s017.radikal.ru/i433/1409/49/0f7a12a361d1t.jpg[/IMG][/URL]
[OFF="большое фото"][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s017.radikal.ru/i433/1409/49/0f7a12a361d1.jpg[/IMG][/URL][/OFF]

супер блинчики!

[QUOTE=m@m@ ~YO~;6651434]супер блинчики![/QUOTE]

спасибо Вероник :girl_in_love: