[QUOTE=Margo123;4847306]вкусняшка,надо попробовать такое мяско:))) :))) :)))[/QUOTE]

:girl_in_love: попробуй! очень легко,сочно и не жирно:)

[B][CENTER][SIZE="3"][COLOR="RoyalBlue"]Классический французский омлет[/COLOR][/SIZE][/CENTER][/B]


Масло сливочное — 50 г
Яицo куриное — 3 шт
Специи (Соль, перец)


Берем среднего размера сковороду и растапливаем в ней около 50 г сливочного масла, на медленном огне, то есть масло должно плавиться, а не шипеть и шкворчать.

В это время разбиваем в мисочку 3 яйца и немного взбиваем вилкой или венчиком до однородности, сильно стараться не надо, дело тут не в крепости пены, пены вообще не надо добиваться.

В смешанные таким образом яйца вводим почти все сливочное масло тонкой струйкой (прямо со сковороды), постоянно помешиваем, чтобы яйца не приготовились раньше времени.

Солим и перчим совсем чуть-чуть.
Готовую смесь выливаем на сковородку, в которой растапливали масло, и на маленьком огне ждем, когда краешки омлета начнут белеть.

Хватаемся лопаткой за самый побелевший край и очень аккуратно, так как омлет нежной структуры, начинаем при помощи лопатки и рук скручивать омлет в аккуратный рулетик. Не надо дожидаться, когда верх омлета будет готов, скручиваем именно когда только краешки белеют, иначе будет не то! Пока скручиваем, он успевает приготовиться внутри и оставаться светным (не жареным) снаружи. Выкладываем омлет через край сковородки на тарелочку.

[url=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i627/1204/65/56bfcc542f3e.jpg.html][img]http://s019.radikal.ru/i627/1204/65/56bfcc542f3et.jpg[/img][/url]

Приятного завтрака!

ооо. Омлет покорил меня, я обожаю яйца в любом виде ))))

[QUOTE=Milka_kormilka;4850175]ооо. Омлет покорил меня, я обожаю яйца в любом виде ))))[/QUOTE]

:girl_in_love:
оооочень получается нежный,я проглатила и не заметила даже:)

[CENTER][B][CENTER][SIZE="3"][COLOR="Purple"]Пирог творожный с маком[/COLOR][/SIZE][/CENTER][/B][URL=http://smayliki.ru/smilie-1149904071.html][IMG]http://s19.rimg.info/012037adc97afdb75890e7e0a64ee19a.gif[/IMG][/URL][/CENTER]

(может пирог,а может и запеканка:) нежное и вкусное блюдо на завтрак,кушается ложечкой)
3 яйца,500 г творога (пожирнее),банка сгущенки,ванилин(щепоточка),мак для украшения

[COLOR="DarkOrchid"]
[B]Творог перетираем вилкой либо блендером,добавляем яйца и сгущенку,ванилин,взбиваем до однородной массы миксером. Выливаем в разъемную форму и запекаем в духовке при 160-180 С 45 минут.За 5-7 минут до выключения посыпать сверху маком( если пирог не доставать и не посыпать,он будет пышнее)[/B][/COLOR]

[url=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i623/1204/ac/c269da6ec627.jpg.html][img]http://s019.radikal.ru/i623/1204/ac/c269da6ec627t.jpg[/img][/url]

Приятного аппетита!:girl_in_love:

Ооо, Ален, я пожалуй тут отмечусь! Такие вкусняшки:girl_in_love:

ооо, пирог отпад, прям захотелось пойти взять ложку и съесть:connie_21: :girl_haha:

рада вас видеть ,девочки!:girl_in_love:
угощайтесь!:girl_in_love:

[QUOTE=Алёнушк@;4850840]рада вас видеть ,девочки!:girl_in_love:
угощайтесь!:girl_in_love:[/QUOTE]

где моя большая ложка:chew: :girl_haha: :girl_in_love:

[QUOTE=Алёнушк@;4848560][B][CENTER][SIZE="3"][COLOR="RoyalBlue"]Классический французский омлет[/COLOR][/SIZE][/CENTER][/B]


Масло сливочное — 50 г
Яицo куриное — 3 шт
Специи (Соль, перец)


Берем среднего размера сковороду и растапливаем в ней около 50 г сливочного масла, на медленном огне, то есть масло должно плавиться, а не шипеть и шкворчать.

В это время разбиваем в мисочку 3 яйца и немного взбиваем вилкой или венчиком до однородности, сильно стараться не надо, дело тут не в крепости пены, пены вообще не надо добиваться.

В смешанные таким образом яйца вводим почти все сливочное масло тонкой струйкой (прямо со сковороды), постоянно помешиваем, чтобы яйца не приготовились раньше времени.

Солим и перчим совсем чуть-чуть.
Готовую смесь выливаем на сковородку, в которой растапливали масло, и на маленьком огне ждем, когда краешки омлета начнут белеть.

Хватаемся лопаткой за самый побелевший край и очень аккуратно, так как омлет нежной структуры, начинаем при помощи лопатки и рук скручивать омлет в аккуратный рулетик. Не надо дожидаться, когда верх омлета будет готов, скручиваем именно когда только краешки белеют, иначе будет не то! Пока скручиваем, он успевает приготовиться внутри и оставаться светным (не жареным) снаружи. Выкладываем омлет через край сковородки на тарелочку.

[url=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i627/1204/65/56bfcc542f3e.jpg.html][img]http://s019.radikal.ru/i627/1204/65/56bfcc542f3et.jpg[/img][/url]

Приятного завтрака![/QUOTE]

какая вкусняшка,а главное быстро и не дорого:) а можно серединку чем нибудь начинить?

[QUOTE=Алёнушк@;4850717][CENTER][B][CENTER][SIZE="3"][COLOR="Purple"]Пирог творожный с маком[/COLOR][/SIZE][/CENTER][/B][URL=http://smayliki.ru/smilie-1149904071.html][IMG]http://s19.rimg.info/012037adc97afdb75890e7e0a64ee19a.gif[/IMG][/URL][/CENTER]

(может пирог,а может и запеканка:) нежное и вкусное блюдо на завтрак,кушается ложечкой)
3 яйца,500 г творога (пожирнее),банка сгущенки,ванилин(щепоточка),мак для украшения

[COLOR="DarkOrchid"]
[B]Творог перетираем вилкой либо блендером,добавляем яйца и сгущенку,ванилин,взбиваем до однородной массы миксером. Выливаем в разъемную форму и запекаем в духовке при 160-180 С 45 минут.За 5-7 минут до выключения посыпать сверху маком( если пирог не доставать и не посыпать,он будет пышнее)[/B][/COLOR]

[url=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i623/1204/ac/c269da6ec627.jpg.html][img]http://s019.radikal.ru/i623/1204/ac/c269da6ec627t.jpg[/img][/url]

Приятного аппетита!:girl_in_love:[/QUOTE]
наверно больше похоже на запиканку раз творожная масса;) но тоже на вид очень аппетитно:girl_in_love:

[QUOTE=Margo123;4851174]наверно больше похоже на запиканку раз творожная масса;) но тоже на вид очень аппетитно:girl_in_love:[/QUOTE]

да да:) ,но мы кушали с чаем- очень нежно и вкусно:girl_pinkglassesf:

[QUOTE=Margo123;4851165]какая вкусняшка,а главное быстро и не дорого:) а можно серединку чем нибудь начинить?[/QUOTE]

думаю можно%-0 но тут главное успеть что-нибудь туда запихать:girl_haha: т к он готовится минут 3 на сковородке


ну а если хочется покушать именно омлет то я думаю вообще не стоит что-либо добавлять

[QUOTE=Алёнушк@;4851679]думаю можно%-0 но тут главное успеть что-нибудь туда запихать:girl_haha: т к он готовится минут 3 на сковородке


ну а если хочется покушать именно омлет то я думаю вообще не стоит что-либо добавлять[/QUOTE]

тоже верно:)

[B][CENTER][SIZE="3"][COLOR="Purple"]Сливочный суп из шампиньонов[/COLOR][/SIZE][/CENTER][/B]

[U][COLOR="DarkOrchid"]6 крупных шампиньонов,
2 картофелинки,
лук,морковка,
1 плавленный сырок,
молоко (около 1,5 стакана),
соль,зелень[/COLOR][/U]


[B][COLOR="DarkOrchid"][I]Грибы режем на четвертиночки,заливаем холодной водой на половинку кастрюли и ставим вариться,солим совсем немного.
Морковь и лук шинкуем и пассируем.
Когда грибочки закипят,добавляем молоко.
Режем картошечку небольшими кубиками,выкладываем ее в бульен,туда же кладем пассированные морковку и лук.
Варим еще минут 20,потом кладем в суп плавленный сырок и выелючаем наш супчик,когда сырок полностью раствориться.
Перед подачей на стол добавляем немного зелени.[/I][/COLOR][/B]

[B][COLOR="Purple"]Приятного аппетита![/COLOR][/B]

[url=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i619/1204/38/3c851ba8c53e.jpg.html][img]http://s019.radikal.ru/i619/1204/38/3c851ba8c53et.jpg[/img][/url]

Вкусненько! А я люблю еще суп-пюре из шампиньонов!

[QUOTE=Milka_kormilka;4852276]Вкусненько! А я люблю еще суп-пюре из шампиньонов![/QUOTE]

ага,я тоже люблю,муж правда грибы не ест-все грибные супчики только мои:girl_pinkglassesf:

Вот это тебя пробило! :puz: Ляпота ;)

[QUOTE=Tory;4854771]Вот это тебя пробило! :puz: Ляпота ;)[/QUOTE]

о дааааа:girl_haha: я с кухни что то не вылазию последнее время:)

девочки,кто заглядывает в мои рецептики,если не сложно,проголосуйте за меня на сайте [URL=http://smayliki.ru/smilie-1227290919.html][IMG]http://s19.rimg.info/65b9b96da66717df912d8d7175b74d15.gif[/IMG][/URL]

вот по этой [URL="http://resepts.ru/recepty-nashih-kulinarov/slivochnyi-timbal-s-krasnoi-ryboi-i-krevetkami.html"]ссылочке [/URL]

буду ОООЧЕНЬ благодарна!:girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: