[QUOTE=*skY_of_mIracles*;5605553]ну ничего,главное участвовала:)[/QUOTE]

сто пудово):)))

[QUOTE=Анюсик;5605231]что-т я у Вероники не помню такие лодочки или просто забыла :), выглядит вкусноооо:puz:
а [B]курник я делала по рецепту Иринушки, муж был в восторге[/B]:)[/QUOTE]
;) :connie_1:
[QUOTE=ángel blanco;5605303][COLOR="DarkOrchid"][SIZE="5"]Тортик дочке на 5 месяцев[/SIZE][/COLOR]
Сильно не смеяться[/QUOTE]

Молодец!!!! для первого опыта отлично просто!
мой первый тож был скособоченный и целлюлитный :-D :-D :-D


У твоего курника очень интересный рецепт, надо попробовать ;)

[QUOTE=Иринушка;5606101];) :connie_1:


Молодец!!!! для первого опыта отлично просто!
мой первый тож был скособоченный и целлюлитный :-D :-D :-D


У твоего курника очень интересный рецепт, надо попробовать ;)[/QUOTE]

ахахаххахахаха,целлюлитный:-D :-D :-D :-D :-D у меня такое ощущение Ириш,что другого у меня и не получится никогда. Я не понимаю как торт можно без целлюлита обтянуть..готовой мастики тут вобще днем с огнем не сыщешь%-0

[QUOTE=ángel blanco;5606360]ахахаххахахаха,целлюлитный:-D :-D :-D :-D :-D у меня такое ощущение Ириш,что другого у меня и не получится никогда. Я не понимаю как торт можно без целлюлита обтянуть..[B]готовой мастики тут вобще днем с огнем не сыщешь[/B]%-0[/QUOTE]

а готовая мастика более нежная и тонкая, под ней ещё больше неровности видны, ;) под самодельной проще всё скрыть...
это надо выравнивать тортик, несколько раз, каждый раз охлаждая, это несколько часов занимает ;)

[QUOTE=Иринушка;5606488]а готовая мастика более нежная и тонкая, под ней ещё больше неровности видны, ;) под самодельной проще всё скрыть...
это надо выравнивать тортик, несколько раз, каждый раз охлаждая, это несколько часов занимает ;)[/QUOTE]

а выравнивать в смысле сам бисквит или с мастикой уже?? как выравнивать?могу скалкой по торту проехать:connie_1:

[COLOR="MediumTurquoise"][SIZE="5"]Любимая закуска из баклажанов[/SIZE][/COLOR]
Баклажан — 4 кг Лук — 3 шт Морковь — 3 шт Перец болгарский — 3 шт Вода (кипяченая) — 0,5 стак. Сахар — 0,5 стак. Уксус — 0,5 стак. Чеснок (1 головка) Растительное масло (для жарки) Соль (по вкусу
Баклажаны порезать толстыми кружочками, посолить и оставить на полчаса-час, чтоб стекла горечь. Далее поджарить. Жарить нужно не до полной готовности, а слегка, с одной и с другой стороны.
Когда баклажаны готовы, сделать заправку из лука, моркови и болгарского перца. Для этого все овощи нарезать крупно (перец полосочками, лук полукольцами, морковь натереть на крупной терке) и тоже немного поджарить. В конце к овощам добавить пропущенный через пресс чеснок. Можно и петрушку.
Выложить в кастрюлю слоями: баклажаны - заправка из овощей - баклажаны...
Залить маринадом, для этого смешать воду, сахар и уксус.
Хранить нужно, конечно же, в холодильнике.
[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i613/1301/57/976640938bca.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i613/1301/57/976640938bcat.jpg[/IMG][/URL]

[SIZE="5"][COLOR="Red"]Аджипсандали[/COLOR][/SIZE]
2 баклажана

2разноцветных сладких перца

морковь

2 луковицы

2 крупныхпомидора

4 зубчикачеснока

0,5 красногоострого перчика

7ст.лрастительного масла

0,5 ч.л.уцхо-сунели (хмели-сунели) можно заменить составляющими приправами (майоран,базилик,сушеный укроп и т.д)

По щепоткешафрана или молотого перца

По 1 пучкупетрушки, базилика и кинзы

1 лавровыйлист

Соль,свежемолотый чёрный перец

Баклажанынарезать небольшими кубиками, посолить и оставить на 20мин

Лук нарезатьнебольшими кубиками, перец соломкой. Морковь натереть на крупной тёрке. Спомидор снять кожицу, предварительно опустив в кипяток, нарезать кусочками.

Баклажаныпромыть и хорошо отжать, обжарить в разогретом масле до готовности. Удалитьлишний жир и выложить в кастрюлю.

В этой жесковороде обжарить лук, добавить морковь и перец; переложить в кастрюлю кбаклажанам, перемешать.
Чеснок, зелень и перчик мелко нарезать, смешать спомидорами специями; влить в кастрюлю к обжаренным овощам. Тушить 10мин. нанебольшом огне. Снять с огня, плотно закрыть крышкой и дать постоять 30мин.Можно подавать горячим и холодным.
[URL=http://radikal.ru/F/s51.radikal.ru/i132/1301/da/68d84a2c9a1e.jpg.html][IMG]http://s51.radikal.ru/i132/1301/da/68d84a2c9a1et.jpg[/IMG][/URL]

[QUOTE=ángel blanco;5607051]а выравнивать в смысле сам бисквит или с мастикой уже?? как выравнивать?могу скалкой по торту проехать:connie_1:[/QUOTE]

да, сам бисквит, кремом-ганашем, в общем это надолго :-D ,чтоб темку не захламлять, приходи в [URL="http://puzyaka.ru/forum/showthread.php?t=28796&page=269"]сладкий домик[/URL] и там мы подробненько всё обсудим ;)

баклажаны зачётные :))):))):)))

[COLOR="DarkOrchid"][SIZE="5"]Паштет из баклажан[/SIZE][/COLOR]
Баклажаны -2шт., грибы лесные (можно шампиньоны)- 300 гр., яйца-2-3 шт, чеснок-1 зубчик, лук репчатый - 1 небольшая головка, прованские травы-щепотка, пармезан тертый-4 ст.л., соль и перец молотый по вкусу, оливковое масло.

Баклажаны нарезать на кружочки диаметром 1,5-2 см. Присолить и отложить минут на 20. В этом рецепте не следует класть баклажаны в подсоленый кипяток. Так как лишняя жидкость нам не нужна, а масло, которое впитают баклажаны при жарке пригодится.

Смыть лишнюю соль с баклажан и отжать. Грибы предварительно отварить. Лук нарезать на кубики.

Лук обжарить на оливковом масле в глубокой сковороде до золотистого цвета. Добавить чеснок, раздавленный ножом. Чеснок лучше не резать и не пропускать через чеснокодавилку без надобности, аромат сохранится лучше.
Добавить грибы, баклажаны, соль, перец, смесь прованских трав и обжаривать минут 5.

Прибавить 4-5 ложек воды и тушить 20 минут. Измельчить овощи с грибами в блендере в пюреобразную массу. Взбить яйца.Смешать овощи с яйцами, тертым пармезаном.

Выложить в смазанную маслом форму и запекать около 30 минут.

сразу говорю,помидор это не украшение.он тут был для того,чтоб отверстие по середине было:girl_haha:
[URL=http://radikal.ru/F/s45.radikal.ru/i107/1301/8e/01aa27d96455.jpg.html][IMG]http://s45.radikal.ru/i107/1301/8e/01aa27d96455t.jpg[/IMG][/URL]

сколько вкусняшек!!

[COLOR="SeaGreen"][SIZE="5"]Елочка:)[/SIZE][/COLOR]
Делала на Старый Новый Год))) основа (пол яблока или толстый кусок огурца) ,в него шпажка втыкается ,ну на шпажку огурцы ,украсить чем угодно можно,вниз снежок из белка или как у мня сыра можно сделать (это снег видать где нибудь в Химках-D) ну и еще украсить как вздумается)

[URL=http://radikal.ru/F/s58.radikal.ru/i160/1301/39/f40ce57239ee.jpg.html][IMG]http://s58.radikal.ru/i160/1301/39/f40ce57239eet.jpg[/IMG][/URL]

как классно!

[SIZE="5"][COLOR="Plum"]Пирог из детства[/COLOR][/SIZE]
Очень простой и очень вкусный пирог!!!!(хоть и на фото выглядит не очень) 1стакан любого варенья(у меня персиковое)+1ч.л соды,варенье и соду взбить до густой пены,поставить на 40 минут в холодильник,после доб.2 яйца,пол стакана сахара,перемешать,добавить муку до консестенции сметаны и выпекать при температуре 170-160 градусов,более 30-40 минут(в моем случае это 50-60 минут)
[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i642/1301/0d/76e67b15c898.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i642/1301/0d/76e67b15c898t.jpg[/IMG][/URL]

[QUOTE=ángel blanco;5629885][COLOR="SeaGreen"][SIZE="5"]Елочка:)[/SIZE][/COLOR]
Делала на Старый Новый Год))) основа (пол яблока или толстый кусок огурца) ,в него шпажка втыкается ,ну на шпажку огурцы ,украсить чем угодно можно,вниз снежок из белка или как у мня сыра можно сделать (это снег видать где нибудь в Химках-D) ну и еще украсить как вздумается)

[URL=http://radikal.ru/F/s58.radikal.ru/i160/1301/39/f40ce57239ee.jpg.html][IMG]http://s58.radikal.ru/i160/1301/39/f40ce57239eet.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

Очень оригинально!!! И просто!!!

пирог вкусненько выглядит!

[QUOTE=Иринушка;5629902]Очень оригинально!!! И просто!!![/QUOTE]
ну да,у меня благодаря простым всяким штукам на СНГ стол получился не хуже чем на НГ,а времени ушло меньше в 2 раза:)
[QUOTE=*skY_of_mIracles*;5629904]пирог вкусненько выглядит![/QUOTE]

думаешь:)

[COLOR="DarkOrange"][SIZE="5"]Вкусный сытный завтрак![/SIZE][/COLOR]


Яйцо (вареное) — 6 шт Сметана — 6 ст. л. Сыр твердый — 100 г Горчица — 3 ст. л. (если горчица европейская то 1 ложка,а то она ооочень соленая:girl_prepare_fish:)
Вареные яйца чистим и режем на две половины. Кладем в форму для запекания или в порционные формы желтком вниз.Сразу о вариантах. Вы можете положить резанную колбасу, помидоры, шпинат, зелень, бекон. Список можно продолжать до бесконечности. Ориентируйтесь на ваш вкус.Смешиваем сметану + тертый сыр + горчицу .Заливаем этой смесью яйца (солить не надо!!!)). И ставим в разогретую до 180 гр духовку примерно на 20 минут.
[URL=http://radikal.ru/F/s51.radikal.ru/i132/1301/1d/a1ec12ae348c.jpg.html][IMG]http://s51.radikal.ru/i132/1301/1d/a1ec12ae348ct.jpg[/IMG][/URL]

какая вкусняшка!!

[SIZE="5"][COLOR="RoyalBlue"]Салат из креветок с апельсинами[/COLOR][/SIZE]



креветки (очищенные) - 300г
апельсина - 2 шт.
огурец - 1 шт.
майонез - 100г
соль - по вкусу.
Креветки отварить в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут. Апельсин очистить от кожуры, разделить на дольки, нарезать небольшими кусочками, огурец натереть на крупной терке, добавить креветки, майонез. Все тщательно перемешать и выложить на салатницу.

[URL=http://radikal.ru/F/s41.radikal.ru/i094/1302/e9/c3ad2146cace.jpg.html][IMG]http://s41.radikal.ru/i094/1302/e9/c3ad2146cacet.jpg[/IMG][/URL]

нямка!:puz: