"баночка йогурта" у тебя какая?

[QUOTE=Nastyushka;5576170]"баночка йогурта" у тебя какая?[/QUOTE]

125 грамм.

[B]Запеканка картофельно- мясная-грибная[/B]
[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/141/031cp.jpg/][IMG]http://img141.imageshack.us/img141/2834/031cp.jpg[/IMG][/URL]

Uploaded with [URL=http://imageshack.us]ImageShack.us[/URL]

Лук,курочку, грибочки обжариваем на сковородке.
В мульке слой картошки, нарезанной кружками, слой нашей зажарки, еще слой картошки. Заливка: 2 яйца + сметана+ приправки.
Тушение 30 мин. + выпечка 40 мин.

[B]Капуста, тушеная с курочкой[/B]
[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/818/041hp.jpg/][IMG]http://img818.imageshack.us/img818/2425/041hp.jpg[/IMG][/URL]

Uploaded with [URL=http://imageshack.us]ImageShack.us[/URL]

девочки ктонить знает рецепт солянки в мульте?

[QUOTE=evgeshka;5581750]девочки ктонить знает рецепт солянки в мульте?[/QUOTE]

надеюсь помогу!
Солянка мясная

Состав:

- 500 гр мяса
- 300 гр ветчины + окорок ( любые варёные или жареные мясные продукты)
- 3-4 солёных огурца
- 100 гр маслин ( я беру с косточками)
- 3 луковицы
- 1 морковь
- 1 лимон
- несколько веточек петрушки
- лавровый лист
- перец горошек
- 1 ст.л. томатной пасты
- 50 гр каперсов
- сметана
- соль, молотый перец по вкусу.

Приготовление:

Мелко нарезаем мясо ( соломкой длинной со спичку размером) и загружаем в кастрюльку мультиварки, добавив 300 мл горячего бульона или воды. Ставим в режим тушения на 1час 30 минут.

Шинкуем лук, трём на тёрке морковку. Обжариваем. Сюда же добавляем томатную пасту ( можно заменить свежими помидорами). В это время мясные продукты ( ветчина, окорок, язык, колбаса, сосиски или др. любые мясные продукты) нарезать также как и мясо - тонкой соломкой. Солёные огурцы очистить от кожицы и разрезав их вдоль, нарезать ломтиками.
Затем содержимое сковородки + мясные продукты + огурцы + лавровый лист, перец горошек, каперсы закладываем в мультиварку. Солим и перчим по вкусу. Стоит обратить внимание на количество воды. Если солянка густая, следует добавить ещё горячий бульон или воду. Оставить до окончания приготовления.
Перед подачей на стол в каждую тарелку с солянкой кладём зелень петрушки, лимончик, маслины и сметану. Приятного аппетита!

[B]Солянка
[/B]
2 луковицы
300 гр домашнего фарша (свинина+говядина)
1 небольшой кочан капусты
соль, специи
2 ст.л. томата
2-3 ст.л. масла
Режим тушение, 2 часа

Включила Марусю на тушение на 2 часа,в чашу масло и мелко порезанный лук, чуть поджариваю, добавляю фарш, тушу 10 мин, солю, добавляю хмели-сунели, перемешиваю и выкладываю половину капусты, тушу 10 мин, добавляю оставшуюся капусту (чтобы оседала капуста постепенно) За время приготовления перемешала один раз. За 5 мин до готовности добавила томат, перемешала и все готово)))
[URL=http://photo.qip.ru/users/421614873/4157863/101312741/][IMG]http://photo.qip.ru/photo/421614873/4157863/middle/101312741.jpg[/IMG][/URL]

[QUOTE=Nastyushka;5581785]девочки, а почему так:у кого-то солянка суп, а у кого-то нет? недавно поспорили с подружкой[/QUOTE]

ну это по-моему два совершенно разных блюда... вот почему-то называются одинаково:girl_haha:
я всю жизнь (лет так до 15 точно) считала, что солянка - это когда бабушка капусту жарит, можно с мясом, можно с сосисками, можно квашенную, но обязательно - жаренная капуста
а как-то с кафе увидела "солянка" среди первых блюд, удивилась, заказала, еще больше удивилась, но понравилось:girl_haha:

я до универа считала,что солянка-это тушеная капуста с сосисками,мама так делала и так называла))))а с мужем познакомилась,так он так удивился))))для него это однозначно суп)

[QUOTE=MamaPomidorki;5581772][B]Солянка
[/B]
2 луковицы
300 гр домашнего фарша (свинина+говядина)
1 небольшой кочан капусты
соль, специи
2 ст.л. томата
2-3 ст.л. масла
Режим тушение, 2 часа

Включила Марусю на тушение на 2 часа,в чашу масло и мелко порезанный лук, чуть поджариваю, добавляю фарш, тушу 10 мин, солю, добавляю хмели-сунели, перемешиваю и выкладываю половину капусты, тушу 10 мин, добавляю оставшуюся капусту (чтобы оседала капуста постепенно) За время приготовления перемешала один раз. За 5 мин до готовности добавила томат, перемешала и все готово)))
[URL=http://photo.qip.ru/users/421614873/4157863/101312741/][IMG]http://photo.qip.ru/photo/421614873/4157863/middle/101312741.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

Как аппетитно!!! Самое моё любимое блюдо!!!:girl_in_love:

Чтобы приготовить в мульте холодец, нужно закинуть все ингридиенты (кому что нравиться) и включить режим тушение/суп (эт у меня, у вас его могли обозвать просто тушение или еще как) на 6-8 часов. Я делала на 8 все приготовилось прекрасно, думаю можно было и 6 попробовать

Я поставила. Только сначала мясо прокипятила и промыла.
Забыла чеснок купить. Придется утром организоваться с этим. Желатин никто не добавлял?

Я не добавляла, все и так застыло. Но я впервые холодец готовила, поэтому советчик из меня весьма посредственный.

В обычной кастрюле свиной холодец варится 5-6 часов, говяжый 7-8, для мульти и 6 достаточно.
Все промыли и в МВ, добавили луковицу+ морковку для аромата и на тушение часов на 6 (я на 6 ставила), ближе к готовности посолить и добавить лаврушку (по желанию).

Мой холодец уже застыл :) Фото пока не делала

Жареная курочка
[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/197/078g.jpg/][IMG]http://img197.imageshack.us/img197/8016/078g.jpg[/IMG][/URL]

Uploaded with [URL=http://imageshack.us]ImageShack.us[/URL]

[QUOTE=Аленушка82;5584500]Жареная курочка
[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/197/078g.jpg/][IMG]http://img197.imageshack.us/img197/8016/078g.jpg[/IMG][/URL]

Uploaded with [URL=http://imageshack.us]ImageShack.us[/URL][/QUOTE]

Шикарная:girl_in_love:

[QUOTE=perels;5585509]Я прямо в розетку...
Вчера курочку полтора килограммовую сделала, по Алёнушкину рецепту, получилась жарено - тушёная... хорошо получилась))))))[/QUOTE]

Ага, вкусная. Только курицу надо до 1,5 кг,а то в мулю не влезет:-D

[QUOTE=Босоножка;5581928]Девочки, SOS! Не могу найти рецепт холодца:( Хочу поставить на ночь. Помогите, пжл:)[/QUOTE]

не знаю для вас еще актуален он, но напишу из книги своей

ХОЛОДЕЦ
ингредиенты: ножки свиные - 1,2 кг, лук репчатый - 300 г, морковь - 300 г, вода, соль, специи

Морковь нарезать дольками, лук кольцами. Свиные ножки промыть выложить в чашу мультиварки, добавить овощи, соль, специи, залить водой до максимальной отметки. Закрыть крышку. Кнопкой меню установить режим ТУШЕНИЕ, нажать кнопку установка времени, затем нажмите кнопку время приготовления установить мигающий индикатор на 7 часов 30 минут. Нажмите кнопку старт, готовить до окончания режима. Готовые свиные ножки остудить, мясо отделить от костей и измельчить, бульон процедить. Разложить кусочки мяса по формам для холодца, залить их бульоном и поставить в холодильник для застывания.

Я сегодня приготовила голень куриную по рецепту из книжки к мультиварке редмонд, и получилась она как вареная, а я думала зажарена будет (((((((((((

У меня кабачки лежат аппетитные, хочу их зажарить в мультиварке. Посоветуйте на каком лучше режиме, то что я хочу в книге не описано

[QUOTE=*LiLi;5587070]У меня кабачки лежат аппетитные, хочу их зажарить в мультиварке. Посоветуйте на каком лучше режиме, то что я хочу в книге не описано[/QUOTE]

смотря в каком виде кабачки...
я, чтобы зажаренное было, держу минут по 15 на выпечке с каждой стороны, потом только тушение включаю

[QUOTE=Sweety;5587085]смотря в каком виде кабачки...
я, чтобы зажаренное было, держу минут по 15 на выпечке с каждой стороны, потом только тушение включаю[/QUOTE]

Я бы хотела что бы получились жареные как на сковороде, а вот у плиты стоять лень. В идеале даже хотелось бы что бы получились как на решетке гриль:)

[QUOTE=*LiLi;5587097]Я бы хотела что бы получились жареные как на сковороде, а вот у плиты стоять лень. В идеале даже хотелось бы что бы получились как на решетке гриль:)[/QUOTE]

это не к мультиварке))))
лучше у плиты постой)))

эх, жаль (((( размечталась, думала вообще чудо техника:girl_haha:

Если хочешь как на гриле- тогда нужна мультя-коптильня, в ней такое получается. Я в своей пробовала на режиме корочка делать по 12 мин с каждой стороны. У меня Маручи

За празники надоелы разносолы. Сегодня у нас рассольничек на куриных сердечках
[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/545/102ygw.jpg/][IMG]http://img545.imageshack.us/img545/8664/102ygw.jpg[/IMG][/URL]

Очень вкусный!!!

Бананово-маковый манник
[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/72/110uq.jpg/][IMG]http://img72.imageshack.us/img72/8529/110uq.jpg[/IMG][/URL]

За рецептом прошу в мою темку [URL="http://puzyaka.ru/forum/showthread.php?t=30791"]http://puzyaka.ru/forum/showthread.php?t=30791[/URL]

Добавляю детские рецепты. Мы начали кушать, нра!!!
Вдруг кому пригодится

[B]Омлет детский[/B] ( МУЛЯ) .Фото добавлю
Желток -1
Молоко - 1 ст. л.

Желток взбиваем с молоком. Силиконовую формочку смазываем маслом, выливаем омлет. Варка на пару 10 минут

[B]Запеканка творожная детская[/B]( МУЛЯ)
Ингредиенты:
Творог Агуша классический-1
Желток - 1
Манка-1 ч.л.

все соединяем. в силик. формочку, смаз. маслом. Варка на пару 15 минут

у нас сегодня тоже разгрузочный день:girl_haha: овощное рагу из мульти.

Аленушка-классные рецепты и такие простенькие!!!
А я сейчас (на завтра своим) попробую картошку с куриным филе потушить%-0

[QUOTE=habiba2009;5590893]у нас сегодня тоже разгрузочный день:girl_haha: овощное рагу из мульти.[/QUOTE]

Подскажите рецептик овощного рагу;)

Я гороховый тоже пару раз ловила:) я ставлю на кашу на полчаса-час, наливаю совсем немного воды,на палец где-то сверху гороха, а потом бдю, когда закипит и открываю крышку, если что,но когда мало воды он сильно не буянит. Добавляю немного потом жидкости,если надо. выключаю и ставлю на поддержание тепла на пару часов, он как бы разваривается сам.
И все,потом закидываю все остальное и на час на суп (и после еще он стоит на поддержании тепла час-два,у меня все супы так стоят,они тогда вкуснее). И гороховый я люблю блендером порубить, в суп-пюре.

[QUOTE=Ирулик;5590935]Подскажите рецептик овощного рагу;)[/QUOTE]

у меня все просто - лук, морковь, фарш на быстром режиме обжариваю немного, потом замороженные овощи туда и сольку:) и все:girl_haha: :connie_1: а на гарнир - макароны и потом все это дело смешать. получается как бы по-флотски, но не так жирно и с овощами:girl_prepare_fish:

[QUOTE=chinchilla;5591538][B]Ирулик[/B], у меня мультиварка Филипс, муж сюрприз сделал, я тоже хотела Панасоник))) Но пока нареканий нет. Супы варятся нормально, только мясо отвариваю отдельно, чтобы пену убрать, потом в мультю бросаю. И жидкости у меня чуть меньше, чем макс отметка. Пока сбегал только гороховый суп, в книге с рецептами сказано готовить его в режиме варки, но я во второй раз учла ошибку, довела до кипения и переставила на тушение - хорошо получился.[/QUOTE]

Сегодня вычитала на форуме что на тушении делают---теперь тоже так попробую;)

Девочки, а мне супы больше на тушении нравятся, чем на суп/каша. На тушении они более насыщенные получаются

Сегодня куриные грудки варила,а получились жареные:) забыла воды долить :)
Вот за что люблю мультю - практически не пригарает:)))
Это рецепт для трезвенников-язвенников:
Порезать куриную грудку вдоль на полоски,не сильно толстые. Залить водичкой примерно на палец,посолить, два листка лавра и на Быстрый режим. Моя ошибка была в том,что я решила разварить её еще чуть-чуть,чтоб совсем мягкая стала,для ребенка. И щелкнула второй раз режим,а водичку забыла:) но получилось прикольно,есть можно:) в след.раз надо быть внимательнее:)

Вот такую творожную запеканку делала вчера самому маленькому на полдник в силиконовой формочке на пару
[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/819/018hjb.jpg/][IMG]http://img819.imageshack.us/img819/3853/018hjb.jpg[/IMG][/URL][URL=http://imageshack.us/photo/my-images/836/021uqt.jpg/][IMG]http://img836.imageshack.us/img836/311/021uqt.jpg[/IMG][/URL]

Я вчера готовила очень простое, но обалденно вкусное блюдо: порезала кубиками семгу охлажденную, перец сладкий и помидоры, добавила креветки и выложила всё это на двойной лист фольги и в мультю (края фольги завернуть ,чтобы жидкость не вытекала), соль, специи, сок лимончика и на 40 мин на выпечку. Съели всё за 2 минуты.

[QUOTE=Карамелька99;5594172]Я вчера готовила очень простое, но обалденно вкусное блюдо: порезала кубиками семгу охлажденную, перец сладкий и помидоры, добавила креветки и выложила всё это на двойной лист фольги и в мультю (края фольги завернуть ,чтобы жидкость не вытекала), соль, специи, сок лимончика и на 40 мин на выпечку. Съели всё за 2 минуты.[/QUOTE]

а зачем фольгу?

[QUOTE=Sweety;5594194]а зачем фольгу?[/QUOTE]

без неё бы всё поджарилось (режим выпечка)