забыла написать когда тортик постоит вообще отменный становится!

[QUOTE=Kralya;3812446]:girl_haha: безхозный хватай быстрей и стряпай)))))[/QUOTE]

:girl_haha: из бесхозного вчера вкусные оладушки получились:)))
наверно придется по ночи к соседям за кабочком сходить:-D

[QUOTE=п@зитивн@я;3813604]:girl_haha: из бесхозного вчера вкусные оладушки получились:)))
наверно придется по ночи к соседям за кабочком сходить:-D[/QUOTE]

осторожнее ходи) а то мягкое место отстрелят)))))

Салат картофельный с грибами.
 

[B]Продукты[/B]
Картофель - 5-7 шт(средние)
Морковь - 1шт
Грибы шампиньоны - 500гр.
Огурцы - 4шт.

[B]Приготовление:[/B]
Морковь и картофель отварить.
Грибы обжарить в небольшом количестве раст. масла.
Все порезать и заправить майонезом!

Приятного аппетита!

[QUOTE=Kralya;3812249]Кабачек валяется, простые аладушки надоели.
Вот решила побаловать мужа и себя))))

[B]Продукты[/B]:
Кабачек - 1 шт( большой...очень большой):girl_haha:
Яйца - 2 шт.
Мука - 5 ст.л.(с горкой)
Сметана - 200гр.
Майонез - 3-4 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика.
Лук репка - 2 шт.
Перец болгарский - 1-2 шт.
Масло раст. для жарки. соль.

[B]Приготовление:[/B]
Кабачек чистим( если корка жесткая) вынимаем семена и трем на крупной терке.
Разбиваем 2 яйца, засыпаем муку. Перемешиваем все хорошенько.
В общем делаем тесто для кабачковых аладьев.
Жарим на масле аладушки как обычно.
И 2 больших на всю сковородку ( это будет основа и крышечка) - Остужаем
Лук и перец режем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. - Остужаем.

Делаем заправку. Смешиваем майонез, сметану и чеснок, пропущенный через пресс.

Собираем пирог:
Основа( большой блинчик) - смазываем майонезно-сметанным соусом - выкладываем часть зажарки( 2-3 ложки) - сверху укладываем аладушки.
Снова смазываем соусом - аладушки - соус - зажарка - аладушки.
В общем зажарку клала через слой.
Так собираем несколько слоев. У меня получилось 3 слоя с зажаркой.
Сверху последним идет большой блинчик. Его тоже смазываем заправкой.

1[URL=http://photo.qip.ru/users/kralya-tver/150503236/170442275/][IMG]http://photo.qip.ru/photo/kralya-tver/150503236/middle/170442275.jpg[/IMG][/URL] - 2[URL=http://photo.qip.ru/users/kralya-tver/150503236/170442280/][IMG]http://photo.qip.ru/photo/kralya-tver/150503236/middle/170442280.jpg[/IMG][/URL]

3[URL=http://photo.qip.ru/users/kralya-tver/150503236/170442288/][IMG]http://photo.qip.ru/photo/kralya-tver/150503236/middle/170442288.jpg[/IMG][/URL] - 4[URL=http://photo.qip.ru/users/kralya-tver/150503236/170442294/][IMG]http://photo.qip.ru/photo/kralya-tver/150503236/middle/170442294.jpg[/IMG][/URL]

5...
6[URL=http://photo.qip.ru/users/kralya-tver/150503236/170442299/][IMG]http://photo.qip.ru/photo/kralya-tver/150503236/middle/170442299.jpg[/IMG][/URL]
Готово
[URL=http://photo.qip.ru/users/kralya-tver/150503236/170442265/][IMG]http://photo.qip.ru/photo/kralya-tver/150503236/middle/170442265.jpg[/IMG][/URL]
Приятного аппетита![/QUOTE]

Здоровско!!! Я попробовала, очень вкусненько!!!:girl_in_love: Только я немного изменила (без болгарского перца- у мужа на него аллергия), я лук обжарила с маслятами, получилось так необычно! А муж предложил еще и слои разные, типа слой с грибами, слой с мясом. :girl_haha: :girl_haha: :girl_haha:

[QUOTE=Winter;3815909]Здоровско!!! Я попробовала, очень вкусненько!!!:girl_in_love: Только я немного изменила (без болгарского перца- у мужа на него аллергия), я лук обжарила с маслятами, получилось так необычно! А муж предложил еще и слои разные, типа слой с грибами, слой с мясом. :girl_haha: :girl_haha: :girl_haha:[/QUOTE]

да да я тоже когда ела подумала о фарше)))

Золотая курочка и сметанно-грибной соус
 

[B]Продукты:[/B]
Курица(голень) - 6 шт.
Мука для панировки.
Соль, перец.

[I]Для соуса:[/I]
сметана - 400гр.
Грибы сушеные - 3 горсти.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.

[B]Приготовление[/B]:
Курицу помыть обсушить. посолить, можно приправить любой приправой( на ваш вкус), обвалять в муке.
Обжаривать на раст. масле с 4-х сторон. до золотстой корочки. (примерно 3-4мин на сторону)
Затем курицу поставить в духовку на 20-30 мин при температуре 200С.

Соус:
На масле в котором жарилась курица обжариваем лук и морковь( лук полукольцами, морковь-на крупной терке).
Грибы заливаем небольшим количеством воды и варим на малом огне до готовности( у меня грибы пластинками поэтому варятся очень быстро мин 5) режем грибы и выкладываем к луку и моркови. тудаже отправляем воду с грибов.
Заправляем все это сметаной и тушим на малом огне минут 5-7 ( я добавила 0,5ст. воды - потом она выпарилась)

Все. подаем курочку политую соусом к столу))))!
Приятного аппетита.
[URL=http://photo.qip.ru/users/kralya-tver/150503236/170526629/][IMG]http://photo.qip.ru/photo/kralya-tver/150503236/middle/170526629.jpg[/IMG][/URL]

[QUOTE=Kralya;3829133][B]Продукты:[/B]
Курица(голень) - 6 шт.
Мука для панировки.
Соль, перец.

[I]Для соуса:[/I]
сметана - 400гр.
Грибы сушеные - 3 горсти.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.

[B]Приготовление[/B]:
Курицу помыть обсушить. посолить, можно приправить любой приправой( на ваш вкус), обвалять в муке.
Обжаривать на раст. масле с 4-х сторон. до золотстой корочки. (примерно 3-4мин на сторону)
Затем курицу поставить в духовку на 20-30 мин при температуре 200С.

Соус:
На масле в котором жарилась курица обжариваем лук и морковь( лук полукольцами, морковь-на крупной терке).
Грибы заливаем небольшим количеством воды и варим на малом огне до готовности( у меня грибы пластинками поэтому варятся очень быстро мин 5) режем грибы и выкладываем к луку и моркови. тудаже отправляем воду с грибов.
Заправляем все это сметаной и тушим на малом огне минут 5-7 ( я добавила 0,5ст. воды - потом она выпарилась)

Все. подаем курочку политую соусом к столу))))!
Приятного аппетита.
[URL=http://photo.qip.ru/users/kralya-tver/150503236/170526629/][IMG]http://photo.qip.ru/photo/kralya-tver/150503236/middle/170526629.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]
Ммм, как вкусненько выглядит. Надо попробовать, грибы есть. Надо голени прикупить:puz:

[QUOTE=Kralya;3812249]Кабачек валяется, простые аладушки надоели.
Вот решила побаловать мужа и себя))))

[B]Продукты[/B]:
Кабачек - 1 шт( большой...очень большой):girl_haha:
Яйца - 2 шт.
Мука - 5 ст.л.(с горкой)
Сметана - 200гр.
Майонез - 3-4 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика.
Лук репка - 2 шт.
Перец болгарский - 1-2 шт.
Масло раст. для жарки. соль.

[B]Приготовление:[/B]
Кабачек чистим( если корка жесткая) вынимаем семена и трем на крупной терке.
Разбиваем 2 яйца, засыпаем муку. Перемешиваем все хорошенько.
В общем делаем тесто для кабачковых аладьев.
Жарим на масле аладушки как обычно.
И 2 больших на всю сковородку ( это будет основа и крышечка) - Остужаем
Лук и перец режем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. - Остужаем.

Делаем заправку. Смешиваем майонез, сметану и чеснок, пропущенный через пресс.

Собираем пирог:
Основа( большой блинчик) - смазываем майонезно-сметанным соусом - выкладываем часть зажарки( 2-3 ложки) - сверху укладываем аладушки.
Снова смазываем соусом - аладушки - соус - зажарка - аладушки.
В общем зажарку клала через слой.
Так собираем несколько слоев. У меня получилось 3 слоя с зажаркой.
Сверху последним идет большой блинчик. Его тоже смазываем заправкой.

1[URL=http://photo.qip.ru/users/kralya-tver/150503236/170442275/][IMG]http://photo.qip.ru/photo/kralya-tver/150503236/middle/170442275.jpg[/IMG][/URL] - 2[URL=http://photo.qip.ru/users/kralya-tver/150503236/170442280/][IMG]http://photo.qip.ru/photo/kralya-tver/150503236/middle/170442280.jpg[/IMG][/URL]

3[URL=http://photo.qip.ru/users/kralya-tver/150503236/170442288/][IMG]http://photo.qip.ru/photo/kralya-tver/150503236/middle/170442288.jpg[/IMG][/URL] - 4[URL=http://photo.qip.ru/users/kralya-tver/150503236/170442294/][IMG]http://photo.qip.ru/photo/kralya-tver/150503236/middle/170442294.jpg[/IMG][/URL]

5...
6[URL=http://photo.qip.ru/users/kralya-tver/150503236/170442299/][IMG]http://photo.qip.ru/photo/kralya-tver/150503236/middle/170442299.jpg[/IMG][/URL]
Готово
[URL=http://photo.qip.ru/users/kralya-tver/150503236/170442265/][IMG]http://photo.qip.ru/photo/kralya-tver/150503236/middle/170442265.jpg[/IMG][/URL]
Приятного аппетита!
[URL=http://photo.qip.ru/users/kralya-tver/150503236/170526650/][IMG]http://photo.qip.ru/photo/kralya-tver/150503236/middle/170526650.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

Так так так, я смотрю интересное что то прозевала с нашими разъездами и блячками, надо будет приготовить..

это был мой хит)))))

[QUOTE=Kralya;3829133][B]Продукты:[/B]
Курица(голень) - 6 шт.
Мука для панировки.
Соль, перец.

[I]Для соуса:[/I]
сметана - 400гр.
Грибы сушеные - 3 горсти.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.

[B]Приготовление[/B]:
Курицу помыть обсушить. посолить, можно приправить любой приправой( на ваш вкус), обвалять в муке.
Обжаривать на раст. масле с 4-х сторон. до золотстой корочки. (примерно 3-4мин на сторону)
Затем курицу поставить в духовку на 20-30 мин при температуре 200С.

Соус:
На масле в котором жарилась курица обжариваем лук и морковь( лук полукольцами, морковь-на крупной терке).
Грибы заливаем небольшим количеством воды и варим на малом огне до готовности( у меня грибы пластинками поэтому варятся очень быстро мин 5) режем грибы и выкладываем к луку и моркови. тудаже отправляем воду с грибов.
Заправляем все это сметаной и тушим на малом огне минут 5-7 ( я добавила 0,5ст. воды - потом она выпарилась)

Все. подаем курочку политую соусом к столу))))!
Приятного аппетита.
[URL=http://photo.qip.ru/users/kralya-tver/150503236/170526629/][IMG]http://photo.qip.ru/photo/kralya-tver/150503236/middle/170526629.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]
:puz: :puz: :puz: вкусняка

Салат с кальмаром
 

Продукты:
Кальмар (консерва) - 1 банка
Лук репка - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Яйца - 3 шт.

Приготовление:
Яйца отварить, с кольмара слить воду.
Все(кальмар, яйца, яблоко, лук) порезать мелко и заправить майонезом.
Яблоки порезать мелко или натереть на крупной терке(по вкусу).

Приятного аппетита!

[QUOTE=Kralya;3829133][B]Продукты:[/B]
Курица(голень) - 6 шт.
Мука для панировки.
Соль, перец.

[I]Для соуса:[/I]
сметана - 400гр.
Грибы сушеные - 3 горсти.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.

[B]Приготовление[/B]:
Курицу помыть обсушить. посолить, можно приправить любой приправой( на ваш вкус), обвалять в муке.
Обжаривать на раст. масле с 4-х сторон. до золотстой корочки. (примерно 3-4мин на сторону)
Затем курицу поставить в духовку на 20-30 мин при температуре 200С.

Соус:
На масле в котором жарилась курица обжариваем лук и морковь( лук полукольцами, морковь-на крупной терке).
Грибы заливаем небольшим количеством воды и варим на малом огне до готовности( у меня грибы пластинками поэтому варятся очень быстро мин 5) режем грибы и выкладываем к луку и моркови. тудаже отправляем воду с грибов.
Заправляем все это сметаной и тушим на малом огне минут 5-7 ( я добавила 0,5ст. воды - потом она выпарилась)

Все. подаем курочку политую соусом к столу))))!
Приятного аппетита.
[URL=http://photo.qip.ru/users/kralya-tver/150503236/170526629/][IMG]http://photo.qip.ru/photo/kralya-tver/150503236/middle/170526629.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]
Валя, сделала я сегодня курочку. Только вместо сушеных грибов у меня были свежие шампиньоны. В общем получилась вкуснотищааааааааааа:chew:

рада что понравилось))))

Курочка запеченная с перцем и баклажаном
 

[URL=http://smajliki.ru/smilie-738280551.html][IMG]http://s10.rimg.info/42b183c3dc83738a574bf1fa9cdaa95b.gif[/IMG][/URL]
Продукты:
Куриные голени - 1 кг.
Перец болгарский - 2 шт.
Баклажан - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Соль, приправа "для окорочков"

Приготовление:
Баклажан помыть и порезать кружочками ( толщиной в 5мм.)
Выложит им дно формы.
Курицу обмыть посолить и приправить.
Выложить поверх баклажан( плотно)
Перец очистить от семя и нарезать полосками. выложить между курицей.
Чеснок очистить порезать и проложить между курицей.
Накрыть крышкой.
В духовку на 30 мин. при температуре 200С.
Затем снять крышку и еще 20-30 минут при температуре 230С.

Ароматная, подрумяненая курочка готова.

соус "А-ля Ткемали"
 

[B]Продукты:[/B]
Сливы - 300гр.
Помидоры( пальчики) - 300гр.
Чеснок - 3 зубчика.
Перец болгарский - 2 шт.
Сахар - 1 ст.л.
Соль, красный перец.

[B]приготовление:[/B]

Перец очистить от семян и порезать мелкими кубиками ( примерно 5*5мм)
Обжарить на небольшом количестве раст. масла.
Помидоры мелко порезать и добавить к перцу. тушить на среднем огне минут 5.
Сливу помыть удалить косточки и кожицу( у меня были маленькие очень спелые синие сливы). Можно пропустить через мясорубку или блендер( у меня они были мягкие и это не понадобилось)
добавить сливу и мелко порубленый чеснок к помидорам и перцу. Посолить, добавить сахар и красный перец( по вкусу). Томить на малом огне( под крышкой) минут 10-15.

Ммм.. курочкааа.. как раз для моей диеты подходит - не жирно, без масла :) А как ты думаешь, баклажаны можно кабачками заменить?

думаю можно, баклажаны масло дают сильно. А кабачки вообще будут диетически))))
Но тогда их лучше перемежить с курочкой, на дно не пойдет - расползутся совсем.

[QUOTE=Kralya;3922629]думаю можно, баклажаны масло дают сильно. А кабачки вообще будут диетически))))
Но тогда их лучше перемежить с курочкой, на дно не пойдет - расползутся совсем.[/QUOTE]

Спасибо большое! Я бы вот фиг догадалась, что кабачки расползтись могут... Хозяюшка, блин :girl_haha:

[QUOTE=Анастасия Владимировна;3922808]Спасибо большое! Я бы вот фиг догадалась, что кабачки расползтись могут... Хозяюшка, блин :girl_haha:[/QUOTE]

просто сегодня готовила, баклажаны мягкие мягкие стали, а кабачки еще нежнее;)