я стараюсь постоянно мешать кашу,тогда и н пригорает,кажется ещё сахар в молоко добавлают,чтоб тоже не пригарало!

[QUOTE=кАшачий;4077084]Может вопрос не по теме,если что отправьте в нужную ;)
У меня молочная каша стала пригорать при готовке. При чем я кастрюли начистила, надраила,а каша все равно пригорает. Кастрюли у пеня из нержавейки. Может купить новую или можно как-то эти отмыть что бы не пригорало ничего?[/QUOTE]

У меня пригорает, если слишком сильный огонь...

мы всегда кашу когда варили на донышко холодной воды совсем чуть наливали. Потом молоко уже. не знаю может это помогало а может просто везение)))) но вроде не пригорало никогда.

Девочки а патисоны по вкусу такие же как кабачки? а то лежат думаю приготовить как их.

[QUOTE=Kralya;4077411]Девочки а патисоны по вкусу такие же как кабачки? а то лежат думаю приготовить как их.[/QUOTE]

по идее да, маленькие маринованные вкусные!

[QUOTE=Kralya;4077411]Девочки а патисоны по вкусу такие же как кабачки? а то лежат думаю приготовить как их.[/QUOTE]

Они понежнее , мне кажется... но принцип приготовления такой же.

[QUOTE=кАшачий;4077084]У меня молочная каша стала пригорать при готовке.[/QUOTE]
Я кашу варю не в кастрюле, а в молоковарке, это такой ковшик высокий с двойным дном с водой, получается водяная баня, там даже манку можно через раз помешивать, в ней свисток встроен, как закипать начинает, то "сигнализирует" тогда и мешаю, в общем мне нравится...
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s017.radikal.ru/i413/1110/5b/600169ca668d.jpg[/IMG][/URL]
Вот сегодня пшёнку делаю, её в пароварке на воде на 1 час, она разбухнет, доливаю молочка, в пароварку, и ещё на полчасика... :girl_in_love:
[QUOTE=Kralya;4077411]Девочки а патисоны по вкусу такие же как кабачки? а то лежат думаю приготовить как их.[/QUOTE]
не знаю... никогда не делала... :-[ ]

наверно кучу денег такая стоит%-0

[QUOTE=Демьянка;4078493]наверно кучу денег такая стоит%-0[/QUOTE]

Неее, 600 рублей... ;) :girl_in_love:

а я кашу на самом слабом огне варю и не пригорает. ну и помешивать надо

У меня сегодня каша пригорела - мистика:(

А я щас курочку запекла в сливочно-грибном соусе....это был экспромт-но получилось очень вкусно.Ножки сначала замариновала в специях,потом поместила в духовку на глубокий стеклянный противень и накрыла фольгой.Пока это дело готовилось,в сковородке потушила 2 средние луковицы с шампиньончиками и залила тёплым молоком,в котором разбавила 2 ст.л муки(правда одну я заменила Магги для Жульена),довела до загустения.С курочки мин. через 15 сняла фольгу и дала чуток подрумянниться.....полила соусом и сверху потёрла сырка и опять в духовку повыше до подрумяннивания сыра.Перед подачей посыплю укропчиком:)
На вид может и не очень но на деле очень вкусненько:)
[URL=http://radikal.ru/F/s44.radikal.ru/i105/1110/8d/b92f5d38599e.jpg.html][IMG]http://s44.radikal.ru/i105/1110/8d/b92f5d38599et.jpg[/IMG][/URL]

да и на вид тоже вкусненько... ;)

я тоже [URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=3883765&postcount=296"]ТАКУЮ[/URL] делаю)
Очень вкусно))))

[QUOTE=Босоножка;4079179]У меня сегодня каша пригорела - мистика:([/QUOTE]

Бывает :)

[QUOTE=Демьянка;4079721]
[URL=http://radikal.ru/F/s44.radikal.ru/i105/1110/8d/b92f5d38599e.jpg.html][IMG]http://s44.radikal.ru/i105/1110/8d/b92f5d38599et.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

вкусно выглядит. У нас на ужин тоже курочка, только в духовке под собственным маринадом!

[QUOTE=Ареолка;4079751]я тоже [URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=3883765&postcount=296"]ТАКУЮ[/URL] делаю)
Очень вкусно))))[/QUOTE]

Сговорились? :girl_haha:

а я гречу приготовила с луком и мясо под майонезно-сырной корочкой.
Сейчас буду как раз рецептик писать))))

[QUOTE=Kralya;4081358]а я гречу приготовила с луком и [B]мясо под майонезно-сырной корочкой[/B].
Сейчас буду как раз рецептик писать))))[/QUOTE]

о! это вкуснятина:puz: у меня тоже есть такой рецептик. Муж обожает это мясо)

[QUOTE=Ареолка;4081427]о! это вкуснятина:puz: у меня тоже есть такой рецептик. Муж обожает это мясо)[/QUOTE]

посмотрела немного по другому, но не буду уж тогда выкладывать все одно))))

[QUOTE=Kralya;4081496]посмотрела немного по другому, но не буду уж тогда выкладывать все одно))))[/QUOTE]

выкладывай обязательно!!!!!!!!!!!
важен каждый ньюанс:)

готовила сегодня фаршированые куриные ножки в тесте:)))

[URL=http://radikal.ru/F/i074.radikal.ru/1110/de/29d9d0629c04.jpg.html][IMG]http://i074.radikal.ru/1110/de/29d9d0629c04t.jpg[/IMG][/URL] вот че вышло...в след раз теста куплю побольше.. а то валялся кусочек в холодильнике думала хватит:(
получилось ооочень вкусно,только конечно в след раз теста надо побольше:)