[QUOTE=Маня;3954923]блин....слюей полный рот....[/QUOTE]

мне очень приятно Машунь что нравятся тебе мои рецепты:girl_in_love:

если б ты еще меня угостила;)
Особенно пиццей:)

[QUOTE=Маня;3956126]если б ты еще меня угостила;)
Особенно пиццей:)[/QUOTE]

приезжайте в гости угощу:)

[B][COLOR="Red"][U]Селедочка под шубкой[/U][/COLOR][/B]

Все по разному готовят, кто слои меняет, кто что добавляет или убирает.
Я готовлю в класическом варианте, секрет в том что режу все очень мелко. Так наша селодочка пропитывается быстрее и получается нежная как тортик)

[B]Потребуется[/B]
2 маленькие свеклы
1 селедка (обязательно малосольная!)
1 луковица
2 не крупные картофелины
1 яйцо
майонез

[B]Приготовление[/B]
Ставим варится на плиту свеклу, картошку и яйцо. Свекла варится около 2 часов. Обычно я протыкаю ее зубочитской - если входит легко значит готова) Картошка минут 30, яйцу достаточно покипеть 8-10 минут. Разделываем нашу селедку, отделяем филе от костей и режем на мелкие кубики. Складываем в селедочницу, далее мелко мелко режем лук и кладем на селедку. Далее чистим нашу картошку и также режем ее мелкими кубиками и выкладываем на лук. Промазываем майонезом. Затем чистим свеклу, трем на терке выкладываем на картошку, промазываем майонезом. Трем сверху яйцо на терке для украшения. Ставим нашу селедочку в холодильник пропитываеться на пару часов. Все готово! Обожаю этот салат)
[B]Приятного аппетита [/B]
[URL=http://radikal.ru/F/s003.radikal.ru/i204/1109/49/17660348f601.jpg.html][IMG]http://s003.radikal.ru/i204/1109/49/17660348f601t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s59.radikal.ru/i166/1109/12/df103d6e65f8.jpg.html][IMG]http://s59.radikal.ru/i166/1109/12/df103d6e65f8t.jpg[/IMG][/URL]

[QUOTE=Ареолка;3993396][B][COLOR="Red"][U]Селедочка под шубкой[/U][/COLOR][/B]

Все по разному готовят, кто слои меняет, кто что добавляет или убирает.
Я готовлю в класическом варианте, секрет в том что режу все очень мелко. Так наша селодочка пропитывается быстрее и получается нежная как тортик)

[B]Потребуется[/B]
2 маленькие свеклы
1 селедка (обязательно малосольная!)
1 луковица
2 не крупные картофелины
1 яйцо
майонез

[B]Приготовление[/B]
Ставим варится на плиту свеклу, картошку и яйцо. Свекла варится около 2 часов. Обычно я протыкаю ее зубочитской - если входит легко значит готова) Картошка минут 30, яйцу достаточно покипеть 8-10 минут. Разделываем нашу селедку, отделяем филе от костей и режем на мелкие кубики. Складываем в селедочницу, далее мелко мелко режем лук и кладем на селедку. Далее чистим нашу картошку и также режем ее мелкими кубиками и выкладываем на лук. Промазываем майонезом. Затем чистим свеклу, трем на терке выкладываем на картошку, промазываем майонезом. Трем сверху яйцо на терке для украшения. Ставим нашу селедочку в холодильник пропитываеться на пару часов. Все готово! Обожаю этот салат)
[B]Приятного аппетита [/B]
[URL=http://radikal.ru/F/s003.radikal.ru/i204/1109/49/17660348f601.jpg.html][IMG]http://s003.radikal.ru/i204/1109/49/17660348f601t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s59.radikal.ru/i166/1109/12/df103d6e65f8.jpg.html][IMG]http://s59.radikal.ru/i166/1109/12/df103d6e65f8t.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

Ух как селедочки захотелось, обожаю ее)))

[QUOTE=Марина5;3993422]Ух как селедочки захотелось, обожаю ее)))[/QUOTE]

спасибо:girl_in_love: сама люблю очень)
Уже умяла треть тарелки) Вечером с мужем наверно прикончим ее до конца:girl_haha:

и я очень люблю этот салат:girl_in_love: :puz:

[QUOTE=Ksanka;3993765]и я очень люблю этот салат:girl_in_love: :puz:[/QUOTE]

ага:girl_haha: ням-нямка:puz:

ходила-ходила вокруг твоей темки в кабинете. Не хотела ведь заходить!!!!! И опять слюни пускаю!!!!!!!!

[QUOTE=Маня;3994155]ходила-ходила вокруг твоей темки в кабинете. Не хотела ведь заходить!!!!! И опять слюни пускаю!!!!!!!![/QUOTE]

:girl_haha: спасибо Машунь)))

ну уж для полного слюнотечения расскажи что у вас на ужин седня;)

[QUOTE=Маня;3994887]ну уж для полного слюнотечения расскажи что у вас на ужин седня;)[/QUOTE]

Машунь она родимая и на ужин (селедка под шубой))):) и супчик с фрикадельками)

ммммм... ням-ням :))) Как тут классно!!!!! Сколько всего вкусного!!!!!

Думала, что завтра сделать на первое. Решила сделать солянку. Никогда раньше не готовила ее, а только ела :girl_haha:
Эх, попробую приготовить :)

[QUOTE=Ареолка;3951817][B][U][COLOR="Red"]Курица в остром соусе[/COLOR][/U][/B]

[B]Потребуется[/B]
Филе 4шт либо голени 7шт либо крылья 10шт
Горчица 1 ст. ложка
Сметана 2 ст. ложки
Чеснок 2 зубчика
Укроп небольшой пучок
Приправа смесь перцев
Соль

[B]Приготовление[/B]
Если используете филе то режем его на кубики крупные. Делаем соус. Смешиваем горчицу, сметану, чеснок трем на мелкой терке, укроп мелко режем. Курицу солим и смешиваем с соусом. Ставим в холодильник мариноваться на 2-3 часа. Затем достаем и обжариваем на сковороде до готовности. Подаем с картофельным пюре и тушеными либо свежими овощами.
[B]Приятного аппетита[/B]

[URL=http://radikal.ru/F/s008.radikal.ru/i306/1109/fa/4b2c5b1c6f6c.jpg.html][IMG]http://s008.radikal.ru/i306/1109/fa/4b2c5b1c6f6ct.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s47.radikal.ru/i118/1109/71/4115f926a302.jpg.html][IMG]http://s47.radikal.ru/i118/1109/71/4115f926a302t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s39.radikal.ru/i083/1109/c4/670ecd944b44.jpg.html][IMG]http://s39.radikal.ru/i083/1109/c4/670ecd944b44t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/i018.radikal.ru/1109/99/076f378b4784.jpg.html][IMG]http://i018.radikal.ru/1109/99/076f378b4784t.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]
Вот эту курицу готовить ВСЕМ!!!!! Она просто ну ооочень вкусная! Мясо получается сочным -сочным! Я делала филе,мне кажется это самый идеальный вариант!)
[QUOTE=Ареолка;3993396][B][COLOR="Red"][U]Селедочка под шубкой[/U][/COLOR][/B]

[/QUOTE]

Я тоже ее очень люблю! Но с селедкой возиться не люблю,поэтому сейчас покупаю пресервы. Просто филе сельди без всяких там добавок. Ни чуть вкус от этого не меняется, зато время экономишь!!!

[QUOTE=Ареолка;3993396][B][COLOR="Red"][U]Селедочка под шубкой[/U][/COLOR][/B]

Все по разному готовят, кто слои меняет, кто что добавляет или убирает.
Я готовлю в класическом варианте, секрет в том что режу все очень мелко. Так наша селодочка пропитывается быстрее и получается нежная как тортик)

[B]Потребуется[/B]
2 маленькие свеклы
1 селедка (обязательно малосольная!)
1 луковица
2 не крупные картофелины
1 яйцо
майонез

[B]Приготовление[/B]
Ставим варится на плиту свеклу, картошку и яйцо. Свекла варится около 2 часов. Обычно я протыкаю ее зубочитской - если входит легко значит готова) Картошка минут 30, яйцу достаточно покипеть 8-10 минут. Разделываем нашу селедку, отделяем филе от костей и режем на мелкие кубики. Складываем в селедочницу, далее мелко мелко режем лук и кладем на селедку. Далее чистим нашу картошку и также режем ее мелкими кубиками и выкладываем на лук. Промазываем майонезом. Затем чистим свеклу, трем на терке выкладываем на картошку, промазываем майонезом. Трем сверху яйцо на терке для украшения. Ставим нашу селедочку в холодильник пропитываеться на пару часов. Все готово! Обожаю этот салат)
[B]Приятного аппетита [/B]
[URL=http://radikal.ru/F/s003.radikal.ru/i204/1109/49/17660348f601.jpg.html][IMG]http://s003.radikal.ru/i204/1109/49/17660348f601t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s59.radikal.ru/i166/1109/12/df103d6e65f8.jpg.html][IMG]http://s59.radikal.ru/i166/1109/12/df103d6e65f8t.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

Ой,люблю я верхушку этого салата, а вот селёдку ни ем,там косточки...:girl_haha:

[QUOTE=Olesja-ja;3998755]ммммм... ням-ням :))) Как тут классно!!!!! Сколько всего вкусного!!!!!

Думала, что завтра сделать на первое. Решила сделать солянку. Никогда раньше не готовила ее, а только ела :girl_haha:
Эх, попробую приготовить :)[/QUOTE]
Спасибо! Очень приятно:) Солянка одно из любимых блюд мое и муж обожает. Попробуй. Готовить не сложно и вкусненько очень;)
[QUOTE=Катя Мазуряк;3998970]Вот эту курицу готовить ВСЕМ!!!!! Она просто ну ооочень вкусная! Мясо получается сочным -сочным! Я делала филе,мне кажется это самый идеальный вариант!)


Я тоже ее очень люблю! Но с селедкой возиться не люблю,поэтому сейчас покупаю пресервы. Просто филе сельди без всяких там добавок. Ни чуть вкус от этого не меняется, зато время экономишь!!![/QUOTE]
Кать прям красная вся сижу...Захвалила:girl_haha:
Насчет пресервов - согласна с тобой. Тоже часто их использую в приготовлении селедки под шубой. Просто и быстро;)
[QUOTE=ЗОЛОТКО;4001290]Ой,люблю я верхушку этого салата, а вот селёдку ни ем,там косточки...:girl_haha:[/QUOTE]

спасибо большое!:) вот выше ответ - можно использовать филе сельди в виде пресервов. Просто быстро и без костей:)

а я научилась так селедку разделывать, что ни одной косточки не остается :) Потом меленько режу и всё!!!! На это 5 минут уходит :)

[QUOTE=Olesja-ja;4001354]а я научилась так селедку разделывать, что ни одной косточки не остается :) Потом меленько режу и всё!!!! На это 5 минут уходит :)[/QUOTE]

молодец:)

[B][U][COLOR="Red"]Тефтели "Вкус детства"[/COLOR][/U][/B]

Помните те тефтели в детстве с томатной подливой? Вкуснотаааа....
Вот они)

[B]Потребуется[/B]
Фарш говяжий 500г
Рис полстакана
Яйцо 1шт
Лук репчатый 2 небольших
Мука 2ст. ложки
Томатная паста 2ст. ложки
Сахар 1ст ложка
Соль 1ч. ложка неполная
Панировочные сухари
Перец
Лавровый лист

[B]Приготовление[/B]
Отвариваем рис до полуготовности. Смешиваем его с фаршем, добавляем яйцо, солим, перчим. Лук мелко мелко режем и кладем туда же. Берем сковороду. Наливаем подсолнечного масла, ставим на огонь. Формируем тефтельки из фарша, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на сковороде по 2 минуты с каждой стороны. Затем складываем их кастрюльку. Делаем подливу. В сковороду где обжаривали тефтельки кладем томатную пасту, муку, соль (треть столовой ложки), сахар. Все хорошо перемешиваем чтоб не было комочков. Затем понемногу вливаем 1л кипяченой воды постепенно помешивая. Накрываем крышкой, как закипит выключаем и выливаем в нашу кастрюльку с тефтелями, добавляем лавровый лист. Ставим тушиться на медленный огонь на 10 минут. Все готово) Подаем с картофельным пюре
[B]Приятного аппетита[/B]

[URL=http://radikal.ru/F/s48.radikal.ru/i120/1110/7c/259c34d277fd.jpg.html][IMG]http://s48.radikal.ru/i120/1110/7c/259c34d277fdt.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s43.radikal.ru/i102/1110/b3/8dda5676b1a5.jpg.html][IMG]http://s43.radikal.ru/i102/1110/b3/8dda5676b1a5t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/i001.radikal.ru/1110/94/63e1fd2de26d.jpg.html][IMG]http://i001.radikal.ru/1110/94/63e1fd2de26dt.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/i077.radikal.ru/1110/be/fc4653bb54a8.jpg.html][IMG]http://i077.radikal.ru/1110/be/fc4653bb54a8t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/i040.radikal.ru/1110/e9/6dfa067115c4.jpg.html][IMG]http://i040.radikal.ru/1110/e9/6dfa067115c4t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s49.radikal.ru/i124/1110/27/21f90cc89419.jpg.html][IMG]http://s49.radikal.ru/i124/1110/27/21f90cc89419t.jpg[/IMG][/URL]

ммммм ням-ням-ка :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:
Я такое люблююююю :)))
Обязательно сделаю, когда домой поеду без мужа, а то он у меня не любит ничего, где есть тамат или паста, кроме борща :(

[QUOTE=Olesja-ja;4051793]ммммм ням-ням-ка :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:
Я такое люблююююю :)))
Обязательно сделаю, когда домой поеду без мужа, а то он у меня не любит ничего, где есть тамат или паста, кроме борща :([/QUOTE]

Спасиииибо:girl_in_love:
Приятного аппетита;)

[QUOTE=Ареолка;2224765][B][COLOR="Red"][U]Французские куриные котлетки[/U][/COLOR][/B]

[/QUOTE]

я это сделала :)))
Очень вкусно! Пришла мама в гости, ей тоже понравилось, она уже и сама такие котлетки делала :girl_in_love:
Муж до сих пор обижается, что так и не попробовал их :girl_haha:

[QUOTE=Olesja-ja;4063973]я это сделала :)))
Очень вкусно! Пришла мама в гости, ей тоже понравилось, она уже и сама такие котлетки делала :girl_in_love:
Муж до сих пор обижается, что так и не попробовал их :girl_haha:[/QUOTE]

спасибо:girl_in_love:
да. они вкуууусные))) я сама их обожаю:)

Обожаю грибы и курицу, а у тебя с ними столько рецептов, мммм!
Всё, я твоя поклонница!!!

[QUOTE=Заноза;4064272]Обожаю грибы и курицу, а у тебя с ними столько рецептов, мммм!
Всё, я твоя поклонница!!![/QUOTE]

наверно потому что я сама обожаю грибы и курицу:girl_haha:
спасибо большое:girl_in_love:

Столько рецептов собрана. Многие унесла с собой!

[QUOTE=OLGOVOLA;4067493]Столько рецептов собрана. Многие унесла с собой![/QUOTE]

бери на здоровье:) мне только приятно будет если пригодятся:girl_in_love:

[B][U][COLOR="Red"]Cуп-пюре из тыквы для малышей[/COLOR][/U][/B]

[COLOR="red"]Вариации на тему[/COLOR]

Вобщем я как обычно наморозила тыкву на зиму. Порезала кубиками и в морозилку. Предлагаю 2 варианта супов для наших маленьких.

[COLOR="red"]Вариант 1[/COLOR]

[B]Потребуется[/B]
Куриное филе небольшой кусочек
Тыква несколько крупных кубиков
Картофель 1шт
Луковица
Чеснок 1 зубчик
Зелень укроп, петрушка
Сметана
Соль

[B]Приготовление[/B]
Ставим варится курицу. Минут через 20 закидываем тыкву и порезанный кубиками картофель, солим по вкусу. Еще через 5 минут закидываем мелко порезанный лук чеснок и зелень. Варим еще 10 минут затем закидываем все в блендер подливаем бульона и усе) Подаем со сметанкой.

[COLOR="red"]Вариант 2[/COLOR]

[B]Потребуется[/B]
Тыква несколько крупных кубиков
Картофель 1шт
Молоко или сливки полстакана
Соль
Зелень укроп, петрушка

[B]Приготовление[/B]
Отвариваем тыкву вместе с картофелем порезанным кубиком 15-20 минут, солим. Зелень мелко режем и закидываем к овощам. Затем блендерим отваренные овощи и выливаем обратно в кастрюльку. Добавляем полстакана молока и сливок и варим еще 3-4 минуты, помешивая. Все готово.
[B]Приятного аппетита [/B]

На фото первый вариант супа.
[URL=http://radikal.ru/F/s53.radikal.ru/i142/1110/8c/df3b0cac5482.jpg.html][IMG]http://s53.radikal.ru/i142/1110/8c/df3b0cac5482t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s54.radikal.ru/i145/1110/8b/5a5fb1c8b34e.jpg.html][IMG]http://s54.radikal.ru/i145/1110/8b/5a5fb1c8b34et.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i407/1110/03/5c9befbb86e6.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i407/1110/03/5c9befbb86e6t.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s42.radikal.ru/i098/1110/37/e494bdc27e48.jpg.html][IMG]http://s42.radikal.ru/i098/1110/37/e494bdc27e48t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i439/1110/30/770a74e41bae.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i439/1110/30/770a74e41baet.jpg[/IMG][/URL]

а я сделала вчера твои тефтельки с соусом :girl_in_love:
Давно хотела и вот собралась!
Вкусненько! Спасибо! :girl_in_love:

[QUOTE=Olesja-ja;4085419]а я сделала вчера твои тефтельки с соусом :girl_in_love:
Давно хотела и вот собралась!
Вкусненько! Спасибо! :girl_in_love:[/QUOTE]

да не за что:)
я очень рада что понравились:girl_in_love:

мне у тебя много чего нравится ;) :)
Суп пюре из тыквы это хорошо. Может Кате попробовать? %-0 Может и покушает, а то уже не знаю чем ее накормить....ничего не хочет есть :-/

[QUOTE=Olesja-ja;4085805]мне у тебя много чего нравится ;) :)
Суп пюре из тыквы это хорошо. Может Кате попробовать? %-0 Может и покушает, а то уже не знаю чем ее накормить....ничего не хочет есть :-/[/QUOTE]

попробуй второй вариант с молоком (если у вас на молочко аллергии нет)
Очень многим деткам он нравится) А если на сливках то вобще вкуснота:puz:

[QUOTE=Ареолка;4085960]попробуй второй вариант с молоком (если у вас на молочко аллергии нет)
Очень многим деткам он нравится) [B]А если на сливках то вобще вкуснота[/B]:puz:[/QUOTE]

точно!
Так и сделаю :girl_in_love:

[QUOTE=Olesja-ja;4086990]точно!
Так и сделаю :girl_in_love:[/QUOTE]

приятного аппетита дочке:)

[QUOTE=Ареолка;1956745][B][COLOR="Red"][U]Пицца домашняя с курицей и грибами[/U][/COLOR][/B]

[/QUOTE]

очень заинтриговала пицца. Только вот тесто хоть немного поднимается? Меня смущает, что она без дрожжей %-0

[QUOTE=Olesja-ja;4091781]очень заинтриговала пицца. Только вот тесто хоть немного поднимается? Меня смущает, что она без дрожжей %-0[/QUOTE]
как пользователь данного рецепта, отвечу - тесто отличное! оно воздушное за счет кефира.

Ареолочка, а есть ли у тебя рецептик с индейкой? Если есть - угости, пожалуйста))))

[QUOTE=Tanya Hroost;4092363]как пользователь данного рецепта, отвечу - тесто отличное! оно воздушное за счет кефира.[/QUOTE]

А я как постоянный и неизменный пользователь теста,начинки меняю))) Тесто оч вкусное! Лесь,попробуй, понравится!!!!!

[QUOTE=Tanya Hroost;4092363]как пользователь данного рецепта, отвечу - тесто отличное! оно воздушное за счет кефира.[/QUOTE]

[QUOTE=Катя Мазуряк;4092462]А я как постоянный и неизменный пользователь теста,начинки меняю))) Тесто оч вкусное! Лесь,попробуй, понравится!!!!![/QUOTE]

Как классно!!!! Значит и я сделаю :)))
Я раскатывать его сильно тонко? Ну не так как на пельмени.... Я так понимаю, оно немного при выпекании поднимется?
Простите за тупость, просто с дрожжевым мне как-то понятнее :girl_haha:

[QUOTE=Olesja-ja;4091781]очень заинтриговала пицца. Только вот тесто хоть немного поднимается? Меня смущает, что она без дрожжей %-0[/QUOTE]
поднимется:)
[QUOTE=Slim;4092386]Ареолочка, а есть ли у тебя рецептик с индейкой? Если есть - угости, пожалуйста))))[/QUOTE]
Есть:) Есть рецепт запекания в фольге и еще я частенько пельмени с индейкой леплю.
Каким поделиться?;)
[QUOTE=Olesja-ja;4093088]Как классно!!!! Значит и я сделаю :)))
Я раскатывать его сильно тонко? Ну не так как на пельмени.... Я так понимаю, оно немного при выпекании поднимется?
Простите за тупость, просто с дрожжевым мне как-то понятнее :girl_haha:[/QUOTE]

Достаточно тонко. На пиццу всегда тонко раскатываю. :)