[QUOTE=irinatr;4452919]это я пудры положила много?[/QUOTE]

похоже что желатина много или воды мало...ты по моему рецепту делала

[QUOTE=Демьянка;4452928]похоже что желатина много или воды мало...ты по моему рецепту делала[/QUOTE]

да,но желатин какой-то не очень у меня в это раз был:( набухал долго.

[QUOTE=irinatr;4452934]да,но желатин какой-то не очень у меня в это раз был:( набухал долго.[/QUOTE]

надо к рождеству ещё тортик сделать

[QUOTE=Демьянка;4452936]надо к рождеству ещё тортик сделать[/QUOTE]

даа, я буду делать!Только в этот раз без фигурок:girl_haha: простенький сделаю:)

[QUOTE=irinatr;4452938]даа, я буду делать!Только в этот раз без фигурок:girl_haha: простенький сделаю:)[/QUOTE]

и я хочу простенький....может и с мастикой...но не замудряться сильно...может ввиде рисунка на мастике

А я хочу бочку с икрой, просто красителей нет, а там можно шокомастику использовать.... да и форма проста, а то пробовала лепить фигурки... думала все брошу нафиг совсем... не хочется интерес к тортикам отбить у себя)))))
НА бочку тоже хочу медовик.
Ян рецептик крема взяла на заметку... пропорции на вкус у тебя?

[QUOTE=Демьянка;4452944]и я хочу простенький....может и с мастикой...но не замудряться сильно...может ввиде рисунка на мастике[/QUOTE]
а я с цветочками что-нибудь.Хоть и не в новогоднюю тему:girl_haha:
[QUOTE=РАФАЭЛКА;4453024]А я хочу бочку с икрой, просто красителей нет, а там можно шокомастику использовать.... да и форма проста, а то пробовала лепить фигурки... думала все брошу нафиг совсем... не хочется интерес к тортикам отбить у себя)))))
НА бочку тоже хочу медовик.
Ян рецептик крема взяла на заметку... пропорции на вкус у тебя?[/QUOTE]

мы папе на ДР в том году бочку с икрой заказывали, все в восторге были:)))

[QUOTE=РАФАЭЛКА;4453024]А я хочу бочку с икрой, просто красителей нет, а там можно шокомастику использовать.... да и форма проста, а то пробовала лепить фигурки... думала все брошу нафиг совсем... не хочется интерес к тортикам отбить у себя)))))
НА бочку тоже хочу медовик.
Ян рецептик крема взяла на заметку... пропорции на вкус у тебя?[/QUOTE]

пропорции чего именно?

[QUOTE=irinatr;4453069]а я с цветочками что-нибудь.Хоть и не в новогоднюю тему:girl_haha:


мы папе на ДР в том году бочку с икрой заказывали, все в восторге были:)))[/QUOTE]

я тоже как-нить с икрой попробую...интересно её сделать....а я хочу разукрашку...картинку нарисовать...уже в кухарке приметила...опять буду слизыватть:girl_haha: :girl_haha: :girl_haha:

[QUOTE=Демьянка;4453108]я тоже как-нить с икрой попробую...интересно её сделать....а я хочу разукрашку...картинку нарисовать...уже в кухарке приметила...опять буду слизыватть:girl_haha: :girl_haha: :girl_haha:[/QUOTE]

Я тоже икру хочу попробовать сделать, я папе на ДР в феврале хочу попробовать бутер с икрой сделать, тоже буду слизывать:-D

[QUOTE=Демьянка;4452258]девочки а я уже не могу...[B]тянет торты печь...[/B]пробывать....вот хочу апельсиновый до ума довести...чтоб был пышным и не садился и крем попробыва[/QUOTE]

:girl_haha: :girl_haha: :girl_haha: :girl_haha: :girl_haha:

Это ДИАГНОЗ!!!!

Ян пропорции крема, что ты использовала в простоквашино.

Девочки такая задача- нет красителя, есть желе для торта безцветное, как добится цвета икры, какой может сок использовать?

[QUOTE=РАФАЭЛКА;4453201]Ян пропорции крема, что ты использовала в простоквашино.

Девочки такая задача- нет красителя, есть желе для торта безцветное, как добится цвета икры, какой может сок использовать?[/QUOTE]

Может морковный сок подойдет?

[QUOTE=РАФАЭЛКА;4453201]Ян пропорции крема, что ты использовала в простоквашино.

Девочки такая задача- нет красителя, есть желе для торта безцветное, как добится цвета икры, какой может сок использовать?[/QUOTE]

попробуй морковь и немного свеклы.....Пропорция крема я немного изменила и она оказалась удачной взяла 500мл сливок 33%,на 250мл сливок положила 250сметаны и на 250 сливок полбанки вар.сгущёнки...мазала очень толстым слоем

[QUOTE=Демьянка;4453225]попробуй морковь и немного свеклы.....Пропорция крема я немного изменила и она оказалась удачной взяла 500мл сливок 33%,на 250мл сливок положила 250сметаны и на 250 сливок полбанки вар.сгущёнки...мазала очень толстым слоем[/QUOTE]

Спасибо буду экспериментировать.
Я так поняла на твой торт ушло 500 мл сливок

Девочки я тоже хочу тортик на рождество но пока не знаю какой))

У нас всех мастикомания:-D
Я сейчас про айсинг тему смотрела, просто в шоке от того,какую красрту люди делают:)))

[QUOTE=РАФАЭЛКА;4453447]Спасибо буду экспериментировать.
Я так поняла на твой торт ушло 500 мл сливок[/QUOTE]

так точно

[QUOTE=irinatr;4453539]У нас всех мастикомания:-D
Я сейчас про айсинг тему смотрела, просто в шоке от того,какую красрту люди делают:)))[/QUOTE]

я тоже недавно смотрела, но возник вопрос там в чем смысл??? взбить белок с пудрой как безе? или подмешать просто обычным венчиком или вилкой??????

А еще девочки вы считали сколько у вас кг торта себестоимость выходит?????

Я не считала потому как пеку для себя.... хотя интересно. Хотя если на вскидку дешевли любого покупного... он в среднем тянет от 350 за кг, без прибамбасов.

Позвонила девочка, завтра приедут посмотреть наше Белое море, к ним гости приехали из Литвы. Пеку бисквит (с савоярди геморроя больше), буду делать тирамиссу, благо все есть. Хоть и просили не дергатся, но я так не могу, я даже подарочки им не поготовила, думала позже приедут.