[QUOTE=Kralya;4453695]я тоже недавно смотрела, но возник вопрос там в чем смысл??? взбить белок с пудрой как безе? или подмешать просто обычным венчиком или вилкой??????

А еще девочки вы считали сколько у вас кг торта себестоимость выходит?????[/QUOTE]

я какие готовлю такие и прощитываю

[QUOTE=Демьянка;4453754]я какие готовлю такие и прощитываю[/QUOTE]

и сколько выходит в рэ?????

[QUOTE=Kralya;4453811]и сколько выходит в рэ?????[/QUOTE]

если только по деньгам и чисто торт без мастичного украшения и моего труда в среднем 200-300 р. за кг.Девочки почитайте блог одной из кухарок,я ржала:-D :-D ,особенно история про милицию(внизу,где она на фотке в платье)

[QUOTE=Демьянка;4453891]если только по деньгам и чисто торт без мастичного украшения и моего труда в среднем 200-300 р. за кг.Девочки почитайте блог одной из кухарок,я ржала:-D :-D ,особенно история про милицию(внизу,где она на фотке в платье)[/QUOTE]

а где читать то????)))

ну я про это и спрашиваю примерно, но и мастику же надо как-то посчитать...без работы себестоимость так сказать продуктов всех...

[QUOTE=Kralya;4453912]а где читать то????)))

ну я про это и спрашиваю примерно, но и мастику же надо как-то посчитать...без работы себестоимость так сказать продуктов всех...[/QUOTE]

Да где читать то, мы же не такие продвинутые на кухарке:)))

[QUOTE=Kralya;4453912]а где читать то????)))

ну я про это и спрашиваю примерно, но и мастику же надо как-то посчитать...без работы себестоимость так сказать продуктов всех...[/QUOTE]

в кухарке писали как умножать эту себестоимость чтоб получить сколько за кг мастичного в среднем...примерно на 3.5-4 раза,конечно учитывая сложность украшения и получится за кг мастичного,т.е если торт 200за кг...умножаем на 4=800р.за кг.Иришка не может с нами общаться сообщения не печатаются

[QUOTE=Kralya;4453912]а где читать то????)))

ну я про это и спрашиваю примерно, но и мастику же надо как-то посчитать...без работы себестоимость так сказать продуктов всех...[/QUOTE]

[url]http://www.kuharka.ru/talk/eat/cakes/7334.html[/url] вот здесь...забыла ссылку кинуть

блиииин...Иришка мы знаем что ты с нами))))))
это видимо знак, надо идти полепить)))))

[QUOTE=Kralya;4453999]блиииин...Иришка мы знаем что ты с нами))))))
это видимо знак, надо идти полепить)))))[/QUOTE]

:-D :-D :-D ......не читала рассказ Пила или как достать полицейского......?

Прочитала))))) и про сахар прочитала))))

привет, девулечки! с наступившим.
Яна, ссыль почитала - оборжалась.

торты красивые, умнички девчонки!
а вот у меня пробный был в разы лучше новогоднего. завтра покажу мое чудище.

[QUOTE=ДваСердца;4454199]привет, девулечки! с наступившим.
Яна, ссыль почитала - оборжалась.

торты красивые, умнички девчонки!
а вот у меня пробный был в разы лучше новогоднего. завтра покажу мое чудище.[/QUOTE]

Давай показывай интересно и что внутри пиши:)))
И все мы по своему прекрасны:-D

внутри у меня был шоколад на кипятке - самое ходовое.

Оооо, получилось!!! :girl_in_love:

[QUOTE=ДваСердца;4454230]внутри у меня был шоколад на кипятке - самое ходовое.[/QUOTE]

Хочу кстати в следующий раз сделать... что с ним лучше сочетается? Какой крем???

Вот мой сегодняшний "заказ", хвастаюсь... [URL=http://smajliki.ru/smilie-861719559.html][IMG]http://s14.rimg.info/f205c7259ed599b7b20bc2a63d8780c2.gif[/IMG][/URL]

[URL=http://radikal.ru/F/s42.radikal.ru/i098/1201/bb/d2e5f12c6344.jpg.html][img]http://s42.radikal.ru/i098/1201/bb/d2e5f12c6344t.jpg[/img][/URL]

[QUOTE=Иринушка;4454871]Вот мой сегодняшний "заказ", хвастаюсь... [URL=http://smajliki.ru/smilie-861719559.html][IMG]http://s14.rimg.info/f205c7259ed599b7b20bc2a63d8780c2.gif[/IMG][/URL]

[URL=http://radikal.ru/F/s42.radikal.ru/i098/1201/bb/d2e5f12c6344.jpg.html][img]http://s42.radikal.ru/i098/1201/bb/d2e5f12c6344t.jpg[/img][/URL][/QUOTE]

Ириш,я видела уже в однок....Красивый!:girl_in_love: Сочетание цветов...не банальное,малыш какой хорошенький....понравился торт заказчикам?Ир ну торт явно кг на 3 тянет или просто на фото так кажется?Взвешивала?

[QUOTE=Демьянка;4454894]Ириш,я видела уже в однок....Красивый!:girl_in_love: Сочетание цветов...не банальное,малыш какой хорошенький....понравился торт заказчикам?Ир ну торт явно кг на 3 тянет или просто на фото так кажется?Взвешивала?[/QUOTE]

Цвета брала с оригинала:
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i407/1201/f1/8e6b90b1518f.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i407/1201/f1/8e6b90b1518ft.jpg[/IMG][/URL]

Малыша делала с молда самодельного, когда пупса "мордой в мастику" .... :-D

Тортик понравился, сказала даже красивей, чем на картинке :girl_haha: , я ей фотку на почту отправляла, как закончила, в 3 часа ночи...

он весит 2 кг, я просто его сделала невысоким 6 см, а в диаметре 24 см, а то если бы см 10 высоты, некуда было бы цвЯточки складывать... :-D

Ирина-отличный тортик:)))

Ирин, тортик очено красивый)