Сырно-луковый суп
 

[B][COLOR="Navy"]Путеводитель по теме:[/COLOR][/B]

[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=4800275&postcount=31"]Суп сырный)[/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=4128536&postcount=2"]Сырно-луковый суп[/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=1343004&postcount=4"]Сырный суп без соли[/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=3194645&postcount=25"]Сырный суп и для ребенка тоже[/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=4119427&postcount=29"]Сырный суп с колбасой или сосисками[/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=4123147&postcount=2"]Сырный суп с куриными окороками[/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=201652&postcount=3"]Сырный суп с курицей[/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=2104848&postcount=12"]Сырный суп с редькой[/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=1978642&postcount=5"]Сырный суп с цветной капустой[/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=5300835&postcount=34"]Сырный суп с хлебом[/URL]

Сырно-луковый суп
 

вот рецепт сырно-лукового супа (наш любимый)
1. Луковицу порезать тоненькими полукольцами и обжарить в 2 столовых ложках сливочного масла.
2. добавить 2-3 столовые ложки муки...постоянно помешивая...
3. затем залить лук куриным бульоном (примерно 500 мл)
4. добавить молоко ...где-то 200-300 мл...
5. варить 15 минут
6. добавить мелко нарезанный сыр или плавленный сырок...где-то 200 грамм....
подается с сухариками и зеленью!! очень вкусно! =)
Приятного аппетита!

Сырный суп с куриными окороками
 

А вот рецептик моего сырного супа!!!
1.5-2 литра воды
2 окорачка куриных
4-5 картошин
2 сырка Дружба
0.5 ст ложек подравки
1 морковку
1 лук
И так как готовить: В воде варим курицу около часа, добавляем нарезаную кубиками картошку, пасируем оващи. Когда картошка почти будет готова опускаем оващи, подравку и мелко нарезаный сырок. через 10 мин можно подавать на стол предварительно укасив зеленью!

Сырный суп с курицей
 

Всё очень просто :) но чертовски вкусно :lick: !! С мужем вдвоём кастрюльку супа умяли :-D

картофель 4 шт
курица (четверть)
сырки плавленые 3 шт
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
зелень

Варим курочку до готовности, бульон посолили, поперчили. Курочка сварила - достаём её, пусть отстывает.
Сделали пережареку лук с морковкой. А если ещё и шампиньонов добавить в пережарку, то вообще будет вкуснятина :)
Сырки нарезали мелко кубиками (можно на тёрке потереть) и добавили в горячий бульон и довели до кипения, пусть 5 минут кипит, а мы мешаем.
Картошку порезали тоже мелкими кубиками и в бульон, опять 5 минут варится и добавляем пережарку и варим ещё 10 минут на медленом огне. Ах да! Не забудьте курочку отделить от костей, порезать и закинуть в суп)
Потом посыпаем зеленью.
Всё! Готово!! :fork:

Приятного аппетита :chew: !!

Сырный суп без соли
 

Сырный супчик

- 1 литр воды
- 6 картофелин
- 2 упаковки плавленного сыра "Сыр для супа с грибами"
- 2 упаковки плавленного сыра "Сыр для супа с луком"
- лук-порей или зеленый
- 1 луковица репчатого

Сварить картофель в литре воды. Воду НЕ СОЛИТЬ. Как только он разварится, растолочь его в этой же кипящей воде.
Обжарить мелко нарезанную луковицу, добавить ее в кастрюлю.
Растворить в жидком пюре 4 упаковки сыра, добавить зеленый лук или лук-порей.
При подаче на стол присыпать укропчиком :girl_in_love:

Для тех, кто любит, можно раздавить в супчик чеснок.

Сырный суп с цветной капустой
 

я просто обожаю его! просто и быстро ))) именно им я и покорила своего любимого )))):)

снчала ставишь картошку варить, желательно мелко её порезав, чтобы она разварилась хорошенько... солишь, перчишь, добавляешь специи... позже, когда картошка сварилась, добавляешь обжаренный лук с морковкой, потом цветную капусту...

я довожу до состояния полукрем-супа.... что бы погуще было...

минут через 5 добавляешь сырок для супа (я добавляю 2 шт - с луком и с грибами)... он сам плавиться, можно его не измельчать )))))

когда сырок расстает - суп готов!!! :connie_1:

Очень аппетитно описала! надо попробовать)) тем более муж очень любит сыр

Тоже готовлю такой супчик (только добавляю в него еще и грибочки)! Очень вкусно и быстро! Всем советую попробовать.

Суп обалденный. Правда я не кладу цв капусту. И сырок обычный Дружба покупаю - очень хорошо расходится. А вчера в магазине вообще увидела плавленный сыр в упаковке как майонез. Вообще лафа. И еще я добавляю варено-копченую грудинку, порезанную кубиками. И зелени по-больше. Оооочень вкусно! Муж в восторге!

Понравился рецепт, на днях постараюсь такой приготовить:)

Я очень люблю такой супчик, а самое главное моя дочка уплетает его за обе щеки!!!!!!!

а цветную капусту сырой класть или поджаренную?

[B]Суп с плавленым сыром и редькой[/B]
* редька, 3 шт (небольшие)
* сыр плавленный, 100 гр
* морковь, 1 шт
* сметана, 1/2 стакана
* зелень, 2 ст. л (мелко рубленной)
* соль, по вкусу
Морковь нарезать соломкой, смешать с нарезанным кубиками плавленым сыром, залить горячей соленой водой (около 1,5 л). Довести кипения. Варить 2-3 мин., охладить и затем добавить натертую редьку. Подавать суп со сметаной и рубленой зеленью.

а я немного не так делаю, с грибами, картошкой, луком, морковкой,сыром и с курочкой, оболденная вкуснотища:) и быстро

[QUOTE=Marilinka;2138859]а я немного не так делаю, с грибами, картошкой, луком, морковкой,сыром и с курочкой, оболденная вкуснотища:) и быстро[/QUOTE]

во во и я так уже лет 9 делаю обалденный суп.и еще с мелкой немного вермешели обалденно полчается.

[QUOTE=Арусяня;2138871]во во и я так уже лет 9 делаю обалденный суп.и еще с мелкой немного вермешели обалденно полчается.[/QUOTE]

это точно, и укропиииииик

А я мелкую вермишельку не кладу, надо попробовать)))

один из любимеших супов! я ещё кроме цветной капусты брокколи добавляю.

очень вкусный супчик,мы его с мужем уже год как открыли для себя,я его могу кастрюлями есть))

У меня муж сырный суп обожает! Только я не кладу вермишель. Я люблю делать сырный суп-пюре. Когда он сварится, пропускаю в блендере, все измельчается и получается очень вкусно и красиво. Иногда делаю с грибами его, но чаще с куриным филе.

девочки, а сыр какой именно? Прям слюнки потекли, хочу сделать...Я так понимаю что и плавленный можно? А какой лучше?

Я из плавленого делаю, из обычного не пробовала)

А я беру просто сырки. 5 штук на 3-литровую кастрюлю супа. И очень вкусно:) У нас на работе такой сыр готовили(я в ресторане работала) и в идеале этот суп был с сыром Маскарпоне и с грибами-шиитаке, но если с сырками и шампиньонами сварить, то тоже ням-няшка получается и ничем не хуже!:)

я тоже обычные плавленные беру Дружбу,Союз,дешевенькие,а получается очень даже вкусно

Суп очень вкусный,только я без цветной капусты готовлю.

Сырный суп и для ребенка тоже
 

любим этот супчик всей семьей, Ваня даже ест)) только сыр я кладу в самом начале, чтобы потом все овощи в нем проварились... добавляю зелень... вкусно добавить куриный кубик... когда нет курицы, то варю просто на воде.... но с мяском конечно вкуснее))) цветную капусту и грибы не добавляю... с грибами ребенку не дашь... но наверное вкусно... кладу много лука и моркови и долго варю)) кстати, только сварила и сегодня будем им обедать)) сыр покупаю Дружба, пробовала брать подешевле, но дешевые плохо расходились в бульоне...

А я в этот суп кладу все, что есть в холодильнике. И грибы, и курочку, и колбаску можно. А вот цветную капусту не пробовала, сделаю в след раз :)

:lick: Взяла на заметку, приготовлю сегодня. Обожаю сыр особенно в расплавленном виде) Спасибо за идею! :)

И я приготовила. Очень вкусно и семья осталась довольна! ))

Сырный суп с колбасой или сосисками
 

а мы варим вот такой сырный супчик.
Продукты:
-Картошка
-Сыр колбасный подкопченый
-Колбаса вареная/сосиски
-Лук репчатый

Приготовление: чистим режим, варим картошку.
Когда картошка готова трем на терке сыр колбасный, колбасу режем длиными брусочками и отправляем туда же.
Лук обжариваем и в кастрюльку. Солим.
Очень вкусно и быстро.
Можно приправить перцем.

Как всес вкусно :))) :))) :)))

[QUOTE=Ванькина мама;3194645]любим этот супчик всей семьей, Ваня даже ест)) только сыр я кладу в самом начале, чтобы потом все овощи в нем проварились... добавляю зелень... вкусно добавить куриный кубик... когда нет курицы, то варю просто на воде.... но с мяском конечно вкуснее))) цветную капусту и грибы не добавляю... с грибами ребенку не дашь... но наверное вкусно... кладу много лука и моркови и долго варю)) кстати, только сварила и сегодня будем им обедать)) сыр покупаю Дружба, пробовала брать подешевле, но дешевые плохо расходились в бульоне...[/QUOTE]

грибы ребенку нельзя, а куриный кубик можно?!

Сырный суп с хлебом
 

[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i432/1209/2f/5b3fefe52e1c.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i432/1209/2f/5b3fefe52e1ct.jpg[/IMG][/URL]
В кипящую воду положить картофель и варить 15 минут .
На разогретой с маслом сковороде спассеровать лук с морковью.
Когда картофель сварится, добавить в суп спассерованные лук с морковью
За 5 минут до готовности положить 2 плавленных сырка нарезанных кубиком, интенсивно помешивая суп, чтобы сырки растворились.
добавить черный перец и лавровый лист.
Обжарить хлеб и натереть чесноком, при подачи добавить в суп.